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港铁尖沙咀/尖东站 C1 / L5 出口 继续阅读
电话号码
34272288
开饭介绍
饱览维港景色,位於高层阁楼,Aqua是一间别具风格的时尚餐厅,Aqua Roma(Italian)提供意大利菜式,而Aqua Tokyo(Japanese)提供日本菜,让客人享受不同口味的菜式。 继续阅读
特色
浪漫情调
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 JCB
座位数目
200
其他资料
网上订座
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
有关奖赏计划
招牌菜
香橙大虾伴西洋菜 煎鲔鱼配暖白豆车厘茄沙津 薄切风乾牛肉配红杂菜及羊奶芝士 薄切无花果伴鹅肝及杏仁
食记 (498)
5 courses set $788/person🍴Sorrento-style burrata with selection of cold-cuts风乾火腿同牛肉偏咸,burrata cheese形状似一个袋仔 柔软顺滑🍴Botan ebi, salmon and hamachi sashimi牡丹虾同三文鱼新鲜味美,油甘鱼有点腥🍴Seared scallop with oscetra caviar oshi sushi帆立贝界了花纹,加上鱼子酱,味道同口感几好🍴Mediterranean oysters海水味唔算浓,质感嫩滑,可以滑入喉咙🍴Pan-fried pork gyoza with ponzu sauce饺子入面嘅菜好甜口,蘸左酱汁食完个口麻左几分钟🍴Red prawn risotto sorrento lemon zest个汁好creamy, 柠檬酸中和返冇咁腻,饭嘅份量刚刚好🍴Homemade tagliolini with black truffle caviar手制意粉有咬口,黑松露味好香🍴BBQ stone-grilled beef tenderloin with sour soy sauce侍应提我地要蘸左汁先烧,冇咁易痴底牛肉厚薄适中,加块蒜片食落几惹味🍴Seasonal Japanese tempura with spicy yuzu stock每件都系不同蔬菜,有茄子、蕃薯、南瓜、青椒,当中以露荀最特别🍴Signature tiramisu生日可以写字✍️唔系好似平时食嘅咁多层次,比较适宜唔锺意咖啡酒味嘅人士👍🏻对住维港夜景🌃好浪漫💕👎🏻上菜速度慢,9:30pm仲有4道菜未上...得返20分钟食晒所有野👎🏻服务态度一般,订左7:30pm入座,我地去到等左15分钟,冇人同我地讲话执紧枱定点,叫侍应帮手影相,佢话只手污糟就完左,冇理到我地 继续阅读
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等级4 2021-03-22
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又是一家以前一直想来而没来到的餐厅一进店面对原块落地玻璃 给人开扬宽敞的视觉享受全店每一位置都是围海景 把整条维多利亚与香港岛尽录眼底位置设计感觉反而给人挤迫感或许是因为两桌间几乎无间距的关系亲爱的把菜单递给在下 但抱歉在下无法清澈地看到每一粒字连对焦都很吃力 只好交给他点餐先到的是餐包和酱料然後是四种刺身 4件寿司油甘鱼 三文鱼 吞拿鱼 鱿鱼鳗鱼小卷 然吞拿 三文鱼卷(?)帆立寿司卖相正正常常 但材料的确使人大失所望在下只把鳗鱼KO其他的都交了给亲爱的 辛苦了 😶然後再来的是天妇罗因在下身体问题 亲爱的贴心要求把所有转成了蔬菜里面有青椒仔 茄子 蕃薯 南瓜 脆肉瓜除了蔬菜新鲜外 质表只能到普普通通的位置然後就是3粒猪肉饺子 有点麻麻的香草(调味粉?) 有趣🤔今天对食物有点敏感的在下吃到一粒全肥肉 油味溢出充满了口腔好呕心..它为在下的不适加添了更多的不适下一道是意式的樱桃味烩饭亲爱的停了手(在下心中充满了疑惑)嗯..在下疏忽了那件事 🙇‍♂️不过最後亲爱的还是把它清理了而且吃得比在下还要快 😆最後一道是日式的烧鸡中翼和炸牛到这里 在下已经完全失去馋涎欲滴的反应不适继续累加 今天有点对不起亲爱的的感觉要他抽空陪着我 却只是看着在下於频死边缘无力争扎..最後的甜品在下已经到了完全放弃状态甜甜冰冰的 好不吸引在下 🙇‍♂️结论是 景色优先也因香港有着这美丽景气而缓减了很多不足之处始终在百忙的香港人中 没很多人会抽出闲情逸致来好好看看自己身处的环境谢谢亲爱的 陪着在下来到这里有你 就好 继续阅读
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年三十公司放半日,book咗位fine dining, 前两日whatapp cnfirm仲send埋menu 过嚟,几好几贴心💗。去到楼底超高,有2层楼高,从未去过咁高楼底嘅餐厅,台有分几种,最近落地大玻璃当然系可享受最大嘅海景,但位置较窄相对坐得无咁舒服,我地坐中间半圆沙化位,好够空间,几理想。set lunch 398无餐饮,起初唔系好睇得明free flow drink 嘅menu , 以为有free drink , 不过waiter 好好, 好有耐性咁解释,外国人嘅body language 系几得意🤣,最後拣咗加100可无限re fill 香槟🍾🍾🍾,其实日光日白唔想饮酒,不过见100几抵咁就加咗。先嚟系面包,有两款,主要都系脆囗,无乜面包香,个酱又系好麻麻,仲有枝豆,份量好多,set 系有个寿司并盆,卖相都几好,有三文鱼,带子,吞拿鱼……,之後系带子刺身,厚切,新鲜,唔错❣。再嚟系石头饭,有牛,蛋,泡菜,份量唔多,不过我地都食唔晒。waiter 见香槟得返半杯就会refill🍾 , 令到我其实唔知自己饮咗几多,不知不觉间我好似醉咗😂。main course 系牛火锅,石炉好靓,上面有个筛再有和纸盛住个汤,牛嚟到有好多碟,2碟牛,三个汁,仲有酸瓜,牛本来已经熟,系自已用叉heat返,牛好稔,无乜牛味,之前无食过类似嘅质感,啲汁就好麻麻,芥辣好正常,中间个BBQ酱即系M记食麦乐鸡嗰个。最後有个朱古力火锅,配料除咗有一般士多啤梨同棉花糖外,仲有厥饼,不过系好硬身嘅,就算摆咗一阵都唔系我平时食嗰啲咁烟韧🤔,有啲怪,最得意系有个雪葩,唔明点解会出现,一摆入去就会溶,所以我无摆入去就咁食,质感同平时食有少少起沙唔同,系滑身嘅,之前真系无食过咁嘅质地🤨。埋单带埋部机过嚟,唔使攞住我张咭走嚟走去,好有效率👍 继续阅读
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等级4 2021-01-23
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生日/周年纪念想搵返个好地方庆祝😌 相信靓嘅餐厅,再加上海景实会满足到你💕 日光之下,成个海景一览无遗,连餐厅嘅环境都光猛啲靓啲😆 🔅Because it’s autumn limited brunch🔅(4 course menu $288 per person) 以下除天妇罗外全是二人份🥗 Yuzu edamame 一大盘枝豆,经典日式佐酒小食😋 宜家成为佐海小食,另有一番风味😂🍣 Sashimi + Futomaki roll摆盘好精致,食材都好新鲜😍 而且分量都唔少,太卷嘅三文鱼更系多得过分,鱼仲多过饭😂 竹筒内嘅鱿鱼刺身都唔错,加上芥末腌制,好醒神😛🍕 Assorted pizza侍应由一大碟pizza中夹左两小块比我地,呢个上碟方法都几特别,有啲似食buffet 拎野食😂 嗰pizza好好食,又香又脆,缺点系太细块🙈🙈🍤 Tempura platter + wasabi warabi mochi (+$88 per portion) 天妇罗热辣辣,炸衣够薄唔厚粉👍🏼 Mochi 口感烟韧,加上少少芥末好清新,但又唔会盖过原本嘅甜,好新鲜嘅配搭🥰🍝 Fagottini好香浓的菇味🤤 云吞咬开系满满菇馅,忌廉酱汁都好香菇味❗️钟意食菇嘅实钟意呢度菜💕🥩 BBQ stone-grilled beef tenderloin 之前见人地话啲肉会痴住块石🙈 我地已经好小心煎,但都系失败😅 之後侍应可能真系睇唔过眼🤪过黎教我地煎,原来系要沾左酱先再煎💡 下次大家去记得点煎啦😉 用呢个方法煎嘅牛肉又软熟又多汁😋 不过如果侍应喺上菜时就已经说明,就应该会少好多撞板嘅客人🥺🍨 Selection of ice cream & sorbet with fresh fruit 终於到生日必备嘅甜品加生日牌😝 记得订枱睇讲清楚系庆祝生日呀❗️雪糕系开心果雪糕,味道较少见,好creamy好食😋 生果就中规中矩啦,唔算特别甜🍓坦白讲,望住呢个景真系冇得输😍 但略厌枱与枱距离太近,空间感唔大😅 如果想坐得阔落啲舒服啲可以拣後一排嘅圆sofa,但就会离海景远少少🙈🙈 继续阅读
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听说位於尖沙咀的 Aqua 是看着维多利亚港用餐,感觉好像颇不错而且Tea Set 2人才$388也算抵~ 谁知道到去这天发现加了价到$488 for two ... 我们Book下午3点,差不多等15分钟才安排到座位,比我们迟来的反而已经入座另外这里有DJ驻场~音乐好大声且节拍强劲,很难与朋友聊天。位置也颇迫,旁边的客人在吃烧肉时会常常有肉味飘过来 ... 他们还都在饮酒~声浪更大。风景方面,虽然落地玻璃有落遮光帘,但影响不大。Golden Afternoon Tea ($388 For two) - 建议一坐下就点餐,因为上桌较慢。饮品和朋友选了 Rose Black Tea 然後就後悔了 ... 颜色好橙,第一啖以为自己在饮维多C ... 好奇怪的味道。打开茶壶看个茶包也没牌。 之後朋友那壶加了水变淡才好像比较好咸点方面~三文治类都是偏乾的。Scones 小小一个,吃起来很像光酥饼而且我还是第一次吃这种只配Clotted cream ... 还要放在炸球(?)旁~我以为是沙律酱... 错手沾了~炸球有吃到黑松露的味道。其他的就一般,没有很惊喜那样子吧 ...甜品方面是自助形式任食的,不过refill得比较慢~另外也有可能需要排队去拿甜品我第一次想拿时还以为碟子要拿自己桌子那只 ... 谁知原来是未补给 蛋糕的貌相都被拿到不好看,另外整体来说满甜的。不过如果以可选择的款式来说是几多总括来说,这个Tea Set绝对能吃得饱。但如果喜欢宁静的用餐环境和想聊天就NG再加上现在加到$488两位~平均每位也要$268.5应该还有其他选择 继续阅读
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