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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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电话号码
27338750
开饭介绍
Angelini提供时尚的意大利美食。餐厅以维多利亚港和香港岛景色为背景，坚持以最优质的原料烹调种类丰富的美食。在2008年更获得Edipresse (香港) -- 选为全港五十间最佳餐厅之一。Angelini的半自助式午餐亦是推介之选，这午餐单是前菜已有二十多款，还有八选一的主菜，款式选择极多且味道清新醒胃。
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特色
浪漫情调
同客食饭
适合驾驶人士
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
*截单时间: 14:00;21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (218)
-𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐢𝐧𝐢 🍝估唔到最近红爆全网络既卷卷面就连五星级酒店都食到位于尖沙咀既九龙香格里拉酒店既意大利餐厅Angelini最近有冼师傅成为新任行政总厨 拥有逾20年厨艺经验 出自米芝莲同国际名厨门下 深谙意大利南部料理精髓今次仲特别推出性价比高$600有找既4道Tasting Menu ✨Chef Sam's Tasting Dinner Set Menu（$598/pp)Antipasti 🧀 Burrata Cheese with Tomato soup布拉塔芝士蕃茄清汤 — 芝士奶香浓郁 质感细腻柔滑系旁倒入清甜微酸蕃茄清汤 酸甜平衡 清爽而不腻伴有蕃茄汁啫喱 蕃茄干碎碎 中意仲滴左罗勒油 提升香气 冇谂过Burrata变成汤品时 会咁清新开胃🌟🌟🌟🌟🌟🐙 Grilled octopus with Calabrian Nduja spicy sauce, sweet corn and crispy polenta烧八爪鱼 — 配粟米酱、辣肉酱肠汁、粟米芯同粟米脆片八爪鱼外层带微微焦香 口感软糯 尾端香脆 带有炭烤香气辣肉肠酱汁带有微辣及烟熏风味 伴有香甜细滑既粟米酱 层次丰富 冇谂过八爪鱼会同粟米系咁夹 🌟🌟🌟🌟🦐Sicily red prawn tartare with green apple, chives, crown of kadaifi pastry, Oscietra caviar （+$118/pp)西西里红虾鞑靼 — 红虾口感爽口弹牙 入口鲜味爆发铺上法葱同酥皮 增添脆脆口感 铺上Oscietra caviar咸香浓郁 伴有citrus 果酱同青苹果酱酸甜清新 带点果香清新得黎又好夹 反而提升鲜味Primi Piatti 🐮Homemade ox tail agnolotti with Celeriac purée and chips and Barolo reduction自家制牛尾云吞配西芹头蓉、西芹头芝士脆片伴红酒汁牛尾馅肉香浓厚 带有渗入骨髓既胶质感 入口即化 唔油腻红酒汁带有果香及微酸 同牛尾既浓郁香气搭配得宜个人几中意西芹芝士脆片 咸香酥脆 西芹头蓉口感幼滑听讲牛尾云吞同意粉都系每日新鲜自家制 特别Al Dente🍝 Fusilli lunghi bucati 意大利扭纹长通粉（+$150/pp季节鲜黑松露）主厨即席将卷卷面放系Pecorino羊奶芝士巨轮搅拌散发出阵阵羊奶香气 并黑椒同即刨夏季黑松露薄片增添口感 同带有淡淡菌香 卷卷面口感烟韧 每啖都充满微咸羊奶香气🌟🌟🌟🌟Secondi Piatti🐟Baked whole wild New Zealand blue cod, Al cartoccio （+$68/pp）香草蕃茄柠檬焗原条野生纽西兰蓝鳕鱼配薯蓉、杏仁及西兰花苗伴柠檬牛油咁巨型既原条嘅纽西兰野生蓝鳕鱼都系第一次系餐厅见到用玻璃纸慢煮 一打开就闻到好香柠檬牛油汁 清新带微酸 肉质细嫩多汁 油脂分布平均 配简单调味 鱼味清淡但鲜甜薯蓉都好幼滑细腻 浓浓奶香 配合鱼肉一齐食更加分Dolce 🍋Limoncello zabaglione 柠檬酒沙巴翁— 主厨即席将意大利柠檬酒打成既沙巴翁吱系雪葩上 平时好怕沙巴翁会好呛喉 好酸 好难入口好彩呢度既完全唔怕酒精太强 虽然都酸但清甜的！另外配搭鲜杂莓、柠檬蛋糕及杏仁 劲酸酸甜甜 🥥Coconut Panna Cotta 意式椰香奶冻— 奶冻质感滑溜 椰香浓郁 甜度恰到好处配热情果雪葩酸甜醒胃 同奶冻搭配更显清新
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意大利餐厅Angelini最近有全新四道菜晚市套餐 有多款菜式可以选择✌🏼前菜推荐烧地中海直送八爪鱼 肉质软糯口感弹牙配埋卡拉布利亚辣肉肠汁非常惹味开胃😋意粉方面就一定要试黑椒味超浓嘅意大利扭纹长通粉上菜嘅时候仲超有仪式感✨主厨会亲身将在载有羊奶芝士巨轮嘅餐车推至桌边🧀然后即席将热辣辣嘅长通粉喺芝士里面搅拌另外主厨嘅招牌焗鱼旨在呈现南意渔港嘅朴实风味原条野生纽西兰蓝鳕鱼以耐高温玻璃纸包裹住蒸焗听闻香港喺呢度先有野生纽西兰蓝鳕鱼😲蒸焗完嘅鳕鱼肉肉质鲜嫩滑口 我自己就好喜欢🥰_📸1️⃣ 烧八爪鱼配卡拉布利亚辣肉酱肠汁/粟米/粟米脆片2️⃣ 意大利扭纹长通粉/黑椒芝士汁🌟3️⃣ 香草番茄柠檬焗原条野生纽西兰蓝鳕鱼/薯蓉/杏仁/西兰花苗/柠檬牛油汁🌟4️⃣ 布拉塔芝士配番茄和罗勒5️⃣ 西西里红虾鞑靼/青苹果/法葱/卡达菲酥皮皇冠/鱼子酱6️⃣ 自家制牛尾云吞/西芹头蓉/脆片/红酒汁7️⃣ 柠檬酒沙巴翁/鲜杂莓/柠檬蛋糕/杏仁8️⃣ 意大利芝士饼Tiramisu
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人均消费$600都唔洗食到4道菜道道都劲好食痴线… 服务态度又好真系想个个weekend 都去一去😂面包超多份量，前菜八爪鱼爽口、好新鲜！主菜前仲有个面食，分别叫咗芝士扭扭意粉同埋牛尾云吞，意粉非常浓郁，份量足够，唔会太腻，牛尾云吞足料，主菜叫咗一个和牛西冷同埋一个鲈鱼，鲈鱼新鲜，和牛西冷呢个份量真系啱啱好一人一嚿，入口即化但又唔会食到成口油😭个甜品都好好食呀救命😭😭😭真系夸张 大家快啲去！！！呢个价钱真系太抵了
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这家餐厅是老牌的意大利餐厅：位置：位于九龙香格里拉酒店内餐厅环境：装饰漂亮、座位舒适、餐具精美。服务：服务员殷勤、态度良好。菜式：正宗意大利料理味道：烹调出色、美味、用料上乘。评论：这家餐厅装修和座位都很漂亮及舒适，透过玻璃窗可以看到维多利亚海港景色，最适合宴客、庆祝活动等。它的意式料理正宗及味道不错，绝对是一家高端尝味的好餐厅。
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Stepping into Angelini at the Shangri-La Hotel is like entering a culinary haven of Italy. The soft lighting and elegant decor create a romantic and comfortable dining atmosphere.This culinary journey at Angelini was a true delight for the palate. From the appetizer to the dessert, each dish showcased the chef’s exquisite skills and meticulous attention to ingredients.
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