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附加资料
关于蛋糕订购
同口味五条 or 不同口味十条 提前一至两日订购；
更多详情请留意
https://andys-cake-shop.business.site/
营业时间
今日营业
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
前文提要，话说同老婆嚟到鲗鱼涌参加友人嘅结业礼，晌附近打个转之余，仲食咗碗传统中式糖水先走。而离开时，逛逛东大街，见到呢一家糕店「Andy's 烘焙坊」有款季节限定「日本柚子」口味，老婆就最啱，所以，买一盒返去同屋企人共享。初时第一眼嘅印象以为佢哋喺卖台式古早蛋糕，因为橱窗内摆咗好多款长型嘅蛋糕，但再细心望望橱窗之上，正写著「北海道牛乳蛋糕」。个人感觉，台式古早蛋糕嘅热潮已经过晒，依家啲人都只喺当一般嘅烘焙蛋糕店咁睇。唔知喺咪咁，所以你见仲有卖埋北海道牛乳卷蛋、日式芝士蛋糕。加埋另一边橱窗有个所出炉时间表，更令我觉得佢最初喺卖台式古早蛋糕，可是始终热潮减退，买嘅人无以往咁多，所以，出炉时间都唔再写出嚟，因为去货慢咗，只好睇吓边款无先嚟制作。从价目表所见，依家提供9款蛋糕，定价$55至$100。不过有一点仍让小弟比较在意，价钱牌上明显刻意写住「北海道牛乳蛋糕」，当时未有察觉，所以无深究过去问问，喺咪所有蛋糕都用上北海道牛乳整，暂不得而知。有一点值得一赞就喺内部环境，即喺橱窗之内，好干净企理，就算依家大热天时，都唔会见到有 半只蚊滋、乌蝇之类飞飞吓。日本柚子蛋糕 $75反正都喺要切一件件，所以，事先已经叫店家帮忙切埋。初时以为个蛋糕中间会有啲柚子果蓉或果酱之旅造成夹心，明显跟预期有啲落差，只喺成个蛋糕里面加入柚子味嘅元素，食落柚子味确喺几清香，咬到微粒嘅柚子青；蛋糕嘅质感未如古早蛋糕般湿润，又唔似海绵蛋糕般轻盈，介乎两者之间似的，但颇有蛋香，只不过喺亮点未叫好突出，简单嚟讲，似喺一个纯柚子味嘅蛋糕而已。今次都喺经过合眼缘帮衬下，所以，本身一早就唔会再有帮衬嘅打算，加上质素方面，更无太多理由专登过嚟再试其他款式喇。
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之前喺台湾淡水食过一次，𠮶种味道念念不忘🤣经过筲箕湾东大街见到就忍唔住试吓，开盒已闻倒好香蛋味😋🤌🏻流心芝士蛋糕打开都系好香浓既蛋香味，呢种古早味好吸引，感觉好有台湾味🤣不过芝士状态唔够半溶，切开无想像中咁流心，可能我太晏先买，如果岩岩出炉应该会好好多😎蛋糕面层口感唔算太甜，内层松软无比😋🤌🏻日式芝士蛋糕由于流心芝士蛋糕卖剩半旧🤣所以决定叫多一个蛋糕，佢唔系古早味但一样好食😋水份多有弹性🤣呢个水润度真系好好味，放完雪柜冻一冻好似仲好食🤣🚩 Andy's 烘焙坊 (筲箕湾)筲箕湾筲箕湾东大街59-99号东威大厦地下6A-2号舖#addifoodie #addifoodie筲箕湾#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去处 #周末好去处 #goodfood #周围食 #香港插画 #情侣美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #爱情插画 #芝士蛋糕 #古早味
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趁1月头的 2021 元旦 Staycation，我租住西环酒店好几天，反正在星期六，我专程走到筲箕湾的筲箕湾东大街，帮衬人气粉面店 <安利>食 lunch！我独自帮衬，却是等上45分钟！于是，在附近兜个圈，经过见到 <Andy's 烘焙坊>！刚刚见到有古早味蛋糕新鲜出炉，当中包括坊间不常见、当时的新口味日本焙茶蛋糕，况且，可以买半个！第二次再帮衬，就买了伯爵茶蛋糕，两者作比较吧！日本焙茶蛋糕 $35 半个甜度刚好，质感松软绵密！ 焙茶口味不突出！伯爵茶蛋糕 $35 半个充满清香，入口渗出清新的茶味，甜度刚好，质感松软绵密！两者色泽差不多，相对伯爵茶蛋糕口味较突出！
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呢间古早味蛋糕店一直都要大牌长龙🏮 虽然用料系简单🤣 但系松软既口感同埋浓郁既蛋香🥚都算系值回票价既🌝原味未算好有惊喜😅 但系都值得一试 🥰 今日见无乜人龙 试一试新口味💕⭐️ 伯爵茶蛋糕 🧋同原味一样 松软度系十分出色既😚 真系好似枕头咁💤 甚至有点过分软到似假 伯爵茶味太浓 盖过晒鸡蛋香😦 同样有点似香精既感觉🌸⭐️ 流心芝士蛋糕 🧀打开都系好香浓既蛋香味👍🏻 呢种古早味好吸引❤️ 但系块芝士既状态唔够半溶🙃切开无想像中咁流心 稍为失色
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呢个蛋糕铺一开始只有几款口味，今日再去已增加咗好多口味今日放工行过去买只有2款口味选择，绿茶同原味应该出咗炉一阵架啦， 有3款蛋糕都可以选择一条定半条（原味、绿茶、伯爵茶）原味就$50一条$35半条。另外两款个味都原同价钱，本人觉得买一条抵食d，其他口味的蛋糕只可以一条买。原味好香蛋味，攞上手蛋糕好弹压落去蛋糕会回弹，就算冻咗食都一样好味😋，好有弹性个蛋糕，而且蛋糕唔系干的，食完唔会干口喉令人要马上饮水，下次再试其他味！
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