45
12
4
相关文章
食记 (64)
超级喜欢吃生蚝的我,约每两个星期便会找寻一些蚝吧或把生蚝买回家品尝。今天开了一个漫长的会后,又是吃生蚝去解解郁闷的好时机。我们就选择了这间位于铜锣湾以生蚝作主打的餐厅。蟹肉沙律 蟹肉加沙律酱,铺上满满的黑色蟹子,再配上香浓的蒜蓉包多士。蟹肉鲜甜啖啖肉,蟹子较咸不够鲜。沙律菜不够新鲜,不够爽脆。生蚝方面我们叫了六款,presentation 不俗,生蚝排列整齐,附上小牌著名生蚝类别。FRENCH ANCELIN SPECIALE 浓郁海水咸鲜味,蚝身裙边鲜甜爽脆,带矿物味FRENCH GILLES MASSE 带子位极鲜甜 带微微金属味FRENCH MAISON带子位极鲜甜 有余韵SCOTTISH中度海水味 爽甜白酒煮蚬,部份蚬不新鲜,有雪味,需要改善
继续阅读
假期前的lunch特别享受,订咗个可以慢慢坐环境又ok嘅地方人多关系仲有房间提供午餐选择ok够,另外有生蚝或炸蚝两只赠送!生蚝有两款,够鲜、蚝身size ok大食少少沙律打底份外开胃菜都新鲜,烟三文鱼唔油唔过咸,正常。忌廉黑松露蟹肉扁意粉份量足,蟹肉份量比例合适,每啖都蟹肉连汁连意粉入口,口感丰富,忌廉夹黑松露香浓、味觉层次几好亦唔会漏唔滞食晒一整碟刚好感觉满足!整体不论环境、食物同服务水准都不错,会再光顾
继续阅读
已帮衬ANA午餐多年,因每份午餐价钱由119至159,每位奉送两只生蚝,而生蚝奉送大多为Pacific丶Coffin Bay 或 Shigoku ,而午市蚝更有半价优惠,反而餐牌由于已帮衬多时小有更改,多只转换意粉,希望餐厅可以留意转转菜式。
继续阅读
今天朋友请的生日饭局,生蚝固之然无得顶超级新鲜好味,每人吃左作10只,其他菜也是好好食,鸭脾腿好脆香口肉松软,蟹肉沙律配黑鱼子,口感一流,这间餐厅非常值得推介!
继续阅读
I love this restaurant very much especially their seafood and steak.This is my second visit, We ordered a dozen of oysters, a white wine, delicious clams and steak.Everything are incredibly delicious and the price is reasonable.I strongly recommended this nice restaurant to all seafood lover.
继续阅读