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| 餐厅: | AMMO |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁金钟站 F 出口, 步行约6分钟
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电话号码
25379888
开饭介绍
屡获殊荣的意菜餐厅AMMO藏身于具有百年历史的活化古迹内，洋溢当代艺术文化气息。甫步进餐厅前院即被绿意盎然的林景包围，彷如进入童话世界的隐世仙境中，让客人于熙来攘往的闹市中享有宁静惬意的喘息空间。餐厅由著名室内设计师Joyce Wang设计，五米高的楼底加上落地大玻璃营造空间感，华丽的装潢完美融合时代感与复古风，与窗外的绿林景致相映成趣。
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特色
浪漫情调
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
*截单: 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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金钟隐世秘境餐厅‼️逢星期一至四，每日 Weekday Night 都有唔同Signature Dish 做优惠，折扣高达半价，好吸引。USDA Prime Beef Tartare $148蛋黄，牛肉同泡菜酱、红洋葱混在一起，下面还有脆脆的酸豆。令味道更加提升！牛肉的腌制做得唔错，令人一禁一口接一口Seared Spanish Octopus $168 这道西班牙烧章鱼外焦内嫩，烹调得恰到好处。搭配的彩椒、炸玉米饼增添了清新的口感，攞返个平衡AMMO’s Carabineros Red Prawn Tagliolini $348Highly recommend🙌🏻嚟自西班牙嘅龙虾数量稀少，红虾香浓鲜嫩，虾头充满虾膏浓香味道，配上AMMO 自家制手工意粉，质感爽口弹牙，推介高质👍🏻USDA Prime Rib-Eye 10oz $388油脂分布均匀，外层煎得焦香，火候控制得好保持住肉质粉嫩，锁住肉汁juicyBelgian Parmesan Fries $88 薯条即炸香脆可口，带芝士咸香搭配烤蒜和松露蒜泥，极具风味！好适合分享一道小食，让人停不下来。Kiwi Butterfly Pea Delight $120奇异果同苹果汁嘅清新甜味，蝶豆花做出渐变颜色，令cocktail卖相精致📍AMMO (金钟)金钟正义道9号亚洲协会香港中心低层
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AMMO × Maison Louis Marie「花漾时光」下午茶🌸✨ .隐世靓景餐厅——金钟AMMO🌟推出期间限定下午茶！特别联乘法国香氛品牌Maison Louis Marie💖以「花漾时光：No.14此时此刻」为主题，由2025年3月1号到5月31号推出超梦幻下午茶套餐👉🏻仲送价值$505嘅香氛礼品🎁成个体验由食物到环境都充满花香同艺术感，可以一边打卡一边食嘢📸 环境：隐世花园嘅浪漫氛围 🌿🍃AMMO坐落喺亚洲协会香港中心，四周被绿树包围，仲有历史建筑做背景，成个环境好似秘密花园咁🌺餐厅装修走复古典雅路线，落地玻璃引入自然光，影相超靓✨ .下午茶套餐：咸甜点完美平衡 🍴行政总厨峰师傅以品牌嘅香料同食材做灵感，设计出一系列精致点心，卖相靓到唔舍得食😍 .🥨 精选咸点1️⃣ 伊比利亚火腿松露忌廉芝士挞挞皮松化得嚟带牛油香，上面铺满咸香伊比利亚火腿，中间系浓郁嘅松露忌廉芝士，一啖咬落去，松露嘅香气同火腿嘅油脂完美融合，口感层次超丰富！ .2️⃣ 烟熏苏格兰三文鱼伴焦糖苹果三文鱼烟熏味浓郁，肉质嫩滑，配上微甜嘅焦糖苹果片，味道出奇地夹！ .3️⃣ 迷你牛肉竹炭汉堡包汉堡包用咗竹炭面包，外脆内软，中间夹住juicy嘅牛肉汉堡扒，仲有秘制酱汁，食落唔会腻，好有惊喜！ .4️⃣ 水牛芝士蕃茄啫喱呢款好清新！水牛芝士奶香浓郁，配上酸甜嘅蕃茄啫喱同罗勒油，味道清爽，好适合夏天食～ 🍰 甜点1️⃣ 炼奶意式奶冻咖啡啫喱奶冻超级滑溜，咖啡啫喱带微微苦香，上面淋咗炼奶，甜度刚好，咖啡控必试☕ .2️⃣ 云呢拿慕丝伴红桑子果酱慕丝入口即化，云呢拿香气好突出，中间夹住酸甜嘅红桑子果酱，味道平衡得好好，唔会太甜腻～ .3️⃣ 冧酒提拉米苏挞传统提拉米苏嘅变奏版！挞底香脆，中间系浓郁嘅咖啡冧酒慕丝，面头洒满可可粉，酒香同咖啡味好夹，食完成个人都醉醉哋🍷 .4️⃣ 西柚桂花糕呢款最惊艳！西柚嘅微酸同桂花嘅清香完美结合，口感Q弹，食完咸点后食佢，即刻refresh晒个味蕾！ 🥯 英式松饼松饼外脆内软，配埋餐厅自家制嘅玫瑰士多啤梨果酱同clotted cream，真系无得输‼️果酱带淡淡玫瑰香，酸甜味好突出，同松饼超夹😋 饮品：花香特调 ☕🍹▪️金花微风：以接骨木花同荔枝调制，味道清新带微甜，好适合配甜点～▪️柑橘云泡：橙香突出，面头有绵密泡沫，饮落好refreshing！AMMO x Maison Louis Marie 花漾时光下午茶🌸✨推广期：2025年3月1日至5月31日时间：每日下午3时至6时价钱：港币498/2位（另收加一服务费）地址：香港金钟正义道9号亚洲协会香港中心低层致电 +852 2537 9888
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AMMO与法国天然优雅香水品牌Maison Louis Marie合作，由即日起至5月31日携手打造以「Floral Moments」为主题嘅Afteroon Tea，用上品牌A No.14 Icila-inspired 同埋春日主题为创作灵感，制作出2件松饼 、4款卖相精致、色香味倶全嘅咸点同埋甜点。喺呢个绿意盎然，环境清幽嘅绿林景致中享受Afteroon Tea 非常宁静惬意。现凡惠顾下午茶每位客人将获赠Maison Louis Marie礼品一份，数量有限，送完即止。Savoury Bites Menu：-Iberico Ham & Truffle Cream Cheese Tartlet-Jasmine Tea Smoked Salmon w/ Caramelized Apple-Mini Beef Burger with Charcoal Flavour Bun-Bocconcini with Tomato Agar咸点：伊比利亚火腿松露奶油乳酪挞，火腿咸香，配上浓郁飘香嘅松露奶油同埋酥脆挞底，味道层次感丰富；茉莉花茶烟熏三文鱼佐焦糖苹果，三文鱼带有烟熏风味同埋咸香味，亦带有茉莉花香，加上焦糖苹果，口感爽口丰富；迷你牛肉汉堡配竹炭面包，牛肉汉堡肉嫩多汁，竹炭面包松软有质感。Sweet Bites Menu：-Espresso & Condensed Panna Cotta-Vanilla Mousse, Raspberry Marmalade-Dark Rum Tiramisu Tartlet-Grapefruit & Osmanthus Jelly-Scone-Served with Rose Strawberry Jam & Clotted Cream甜点：浓缩咖啡奶冻，Espresso咖啡味浓，同奶油融为一体，奶油带有丝滑口感；香草慕斯配覆盆子果酱，慕斯口感柔滑，带有微微嘅香草香气，配上酸酸甜甜嘅覆盆子果酱，好开胃。葡萄柚桂花果冻，果冻清新酸甜，带有柑橘同埋桂花香优雅余韵。英式松饼，外皮金黄色，入口香脆内里绵软，带有湿润口感，奶油味浓郁，配上自制玫瑰士多啤梨果酱同埋凝脂奶油，配搭一流，果酱充满天然果香。Drink：Coffee or TeaTea有六款嚟自美国嘅Tea Forte 茶选择，包装用上独特嘅立体金字塔造型，配上丝绸质感茶包加上小绿叶好可爱，每款茶都味道清新顺喉，可以令人放松心神。Golden Blossom BreezeCocktail配合咗主题充满果香元素，用上茉莉 vodka、桂花、苹果同埋柠檬，味道酸甜清新，充满花果香。Citrus Cloud FizzMocktail系一杯非常清新嘅柑橘梳打水，味道酸而可口，加上香草糖浆味道清新，亦都充满柑橘果香。
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