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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约5分钟
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电话号码
37020806
开饭介绍
以罗马为题的意式餐厅，墙身挂满不同类型的照片、海报，如当地街景，带点怀旧感觉；而少量的露台座位，让你一边一餐，一边享受醉人的都市景色，是约会的好地方。
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附加资料
开瓶费 每支酒$300
营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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煎焗地中海带子配菠菜薯蓉
煎焗地中海带子配菠菜薯蓉
龙虾小黄瓜扁意大利面配车厘茄酱
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食家推介
闺密喜欢吃意大利菜，特别相约在湾仔的AMA Ristorante by The Amatricianist，休闲享受商务午市套餐，每位$396-$468，前菜任吃，正合心意。任吃意大利前菜自助式前菜圆枱放置在餐厅的中央，面积不大，但整整齐齐，项目丰富，贵精不贵多；包括各式海鲜、沙律、芝士、意大利火腿等。所以意式食品皆由”borgovivo”供应商提供。当中我们最欣赏海鲜，别于一般在五星级酒店自助餐吃到的淡而无味，也许加了香辛及海盐同灼，成功提升鲜味。海虾极巨大，而且虾头有膏；海蚬及青口同样大只肉厚，吃得太满足！面包披蕯 pizza 的饼皮，切成长条，烟靭味香，配合优质的橄榄油及意大利陈醋，停不了口！煎焗地中海带子配菠菜薯蓉．薄荷柠檬汁 $4684粒厚大的带子，两面煎至金黄焦香，中央保持生嫩，鲜美无比；菠菜薯蓉有特式，互相配合，吃起来薯蓉也不腻。龙虾小黄瓜扁意大利面配车厘茄酱 $448我最喜爱的龙虾咖汁意面配搭，没有令我失望，龙虾粒新鲜肉弹，意面挂汁，满嘴润泽。意大利咖啡少不了享受一杯意大利咖啡作结束。布置如意式小酒馆，阳光透进，轻松写意。
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AMA Ristorante by The Amatricianist 主打义大利菜式，午市有Semi-buffet的选择，适逢情人节当周，餐厅推出节庆餐牌，套餐包埋自助吧、汤品、主菜和饮品，相当丰盛。🍴All you can eat自助区选择相当丰富，一共有十多道菜色。食材也给得很有诚意，鲜虾、青口、烟三文鱼应有尽有，罗马生菜与羽衣甘蓝翠绿爽口。鲜虾超肥美，肉质弹牙新鲜。青口肉肥味美，口感软嫩新鲜。烟三文鱼品质好，搭配起司与火腿都很合适。🍴餐前面包欧式面包份量十足，沾著橄榄油最对味。🍴炭烧义大利白牛仔柳配鲜刨黑松露白牛仔是来自中国的优质猪种。口感相当嫩，本身独特的香气与炭烧的焦味十分搭配。相较于另一种高级的伊比利猪，肉质更为鲜美，相当值得一试。🍴龙虾小黄瓜扁义大利面配车厘茄酱以番茄为基底的扁意粉，看上去很有份量。龙虾肉切成大小不一的块状，或在意粉与酱汁中。面条弹性十足，带有厚度与咬劲，龙虾肉弹牙新鲜，整体中规中矩。🍴Tea整体而言，环境舒适空间宽敞，装修典雅。午市自助区部份用料实在，食材水准高，主菜也毫不逊色。是适合庆祝特别节日或商务宴请的好地方。
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湾仔AMA Ristorante提供正宗罗马菜式，环境如同置身于罗马，还有大屏幕播放罗马影片，非常适合生日、约会或聚餐。灯光柔和，氛围舒适，令人陶醉的用餐体验。点选咗二人dinner套餐 Openrice 订座优惠价：＄498/位（原价＄798） ANTIPASTI TO SHARE♜ BEEF CARPACCIO 生牛肉很鲜嫩，搭配香醇橄榄油，口感绝佳，令人回味无穷～♜ PALLE DI TRIPPA牛肉波味道独特，肉质鲜嫩，搭配薄荷酱汁，口感丰富～♜ SCAMORZA AI PORCINI ED ASPARAGI风味绝佳，芝士香浓，搭配香菇和芦笋，可放上面包，口感层次分明～Pasta🍝♜ LINGUINE ALL’ASTICE CON ZUCCHINE E POMODORINI的义大利面鲜美滑顺，龙虾肉质鲜嫩，搭配清爽翠玉瓜片和小番茄，口感特别～Main Course♜ COSTATA AL CARBONE洒上Wasabi碎，外焦内嫩，肉质鲜美多汁，烟熏香气扑鼻，搭配简单调味，更突显牛肉的原汁原味～♜ PINSA ALL’AMARINARA饼底酥脆，配料新鲜虾，风味浓郁，番茄酱香辣，口感丰富，让人每口都充满惊喜～
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见到Openrice 订座优惠价👉🏻$498/位（原价$798），食物都好丰富餐厅环境又大又靓，充满意式风情，墙上面有大萤幕播放意大利街头景况，氛围感满满酥炸罗马牛肚球外层炸到金黄酥脆，内里香滑，口感层次丰富薄切意大利生牛肉芝士火箭菜沙律底层系生牛肉，搭配芝士及沙律菜一齐食，每一口都充满意式风味炭烤烟熏芝士配芦荀烤磨菇磨菇入口细腻香浓，配上鲜嫩嘅芦荀➕芝士，呢个好啱素食爱好者龙虾小黄瓜扁意大利面配车厘茄酱青瓜鲜甜爽脆，龙虾钳新鲜美味，意大利面口感弹牙且滋味十足炭烤阿根廷肉眼牛扒店员会即磨新鲜wasabi系牛扒上面，肉眼肉质粉嫩，外层微焦带有炭香，内里鲜嫩多汁，配上wasabi食，非常有新鲜感马丽娜拉罗马式薄饼配料🈶香辣蕃茄酱、蓝虾、鳀鱼、大蒜、香草➕橄榄，食落好香辣惹味
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呢间意大利餐厅装修劲有feel！好啱一班朋友嚟饮杯酒倾吓偈❤️THE SUMMER IN ROME TASTING TOUR酥炸罗马牛肚球第一次食牛肚球😯都几有特色，外面非常酥脆，入面就几有咬口，口感爽爽地，有层次🤗薄切意大利生牛肉芝士火箭菜沙律生牛肉都几滑，配搭芝士同火箭菜感觉几清新😌😌炭烤烟熏芝士配芦笋、烤磨菇超级多芝士呀😍每啖都拉晒丝！芦笋同蘑菇都好香，配搭芝士好邪恶😆龙虾小黄瓜扁意大利面配车厘茄酱呢个真系好好味又摆得靓😋😋除咗有足料嘅龙虾肉，爽口又弹牙，面条亦都几烟靭！配搭嘅蕃茄酱都好香🥰炭烤阿根廷肉眼牛扒呢个牛扒几特别，会即时磨Wasabi落去😍冇额外嘅酱汁，简单食到牛扒香味，同时有Wasabi调味，感觉清新又特别🤤罗马风烩鳕鱼柳鱼柳炸得好脆！入面嘅鱼肉嫩滑又Juicy🤗估唔到酱汁入面仲有提子干！有特色😋
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