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招牌菜
食记 (81)
姐姐周六用了团购优惠, 买了一个鸡扒汉堡套餐(HK$29)回家. 套餐包括鸡扒汉堡, 薯条和一罐可乐. 薯条卖相不太讨好, 竟然用黄色鸡皮纸袋装著, 由于是外卖的关系, 薯条已经放凉了和淋了, 故未能客观地品评其味道. 反而想集中评论鸡扒汉堡, 其size也不少, 没有因团购而偷工减料. 上下层的面包也烤过, 不错. 用上的面包是较为亮面的一种, 跟其他的店舖不同, 咬下去是很软熟的, 质感也较为滑, 味道也较香, 很好. 那块鸡扒也煎得够香, 也有肉汁, 加上沙律酱, 生菜, 味道果真不俗.
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星期五，没事忙的时候永远是 Happy day。于是我们就来一个 Happy lunch，我们选中了一家欢乐的汉堡包餐厅。行到去希慎道﹛才发现这一家令人感觉欢乐的汉堡包店，是一间比较港式的酒吧，有飞标，有平价既支装啤酒。唯一不同的，这儿主打美式的汉堡。算得上是用新鲜牛肉打造，绝对是吸引人入来一试。大部份的卡位不是已经坐了人就是被熟客book了。我们只好坐在酒吧旁的小小圆高台，不够舒适但没所谓。汉堡，始终都是牛肉比较好食同吸引，若是换上了其他的肉类，感觉始终都是差几钱。这里的牛肉堡，份量就是美国的细份量，只是比那些传统的Triple-O细小小，一只也足以饱到你上心口。牛肉加烟肉，再加一片生菜，超肉感的汉堡就是美国人喜欢的类型。牛肉汁，夹带著牛肉油，虽肥，但 "肥" 配上 "美"，肥美绝对是一个动人的词语。汁、肉、香、味，这是食汉堡的重要元素。再加上软绵绵的包，粗如手指的薯条，可口。我爱这贝加......
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男友买左个29蚊餐团购,2人仲送炸磨姑条( 味道好好,但很少)我叫左个鸡扒BURGER..个包暖暖的,而且鸡扒都大大块.29数确实抵食 原价好似要5,60蚊,如果系就唔太大意欲再去)男友食吉列猪扒包,(加10蚊),佢话OK但无咩特别..
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在铜锣湾游荡，想吃个下午茶，用手机上网搜寻，意外地上了一个饮食折扣的网站，也就随便到附近一间有提供折扣的食肆试试。这店是在地库的，人客不多，有掷飞镖，播放体育电视节目，高台高椅，是酒吧的格局。这店的主打是汉堡包，我点了一个芝士汉堡包，约等了十分钟便送来，先看个面包，体积颇大，叠得高高的，伴碟的薯条是波浪形粗切，卖相吸引，看著巨大的包子，真不知如何下手，幸好这店够细心，预备了即弃薄手套，让你可用双手拿著吃得痛快。先嘴嚼到的是面包的质地，很松软，吃汉堡包，我喜欢面包与牛肉的配合，件汉堡牛肉的肉汁须有个够份量的包去吸收，但这包感觉上，略嫌太松，太单薄，不能承托汁液。馅料除了件五安士重安格斯西冷打成的汉堡肉外，还有一片车打芝士，番茄和生菜，特制 mayonnaise。因用西冷部份 (sirloin)，肉质带点嚼劲，肉味浓，配了番茄和生菜，少了油腻感，多了点清新，芝士和汁酱则增加了湿润，薯条亦好味，戴著手套吃巨汉堡确实较好味，较痛快。地方静局，食物质素不算差，折后五十多元，可接受。
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和同事一起去使用团购活动买的汉堡包卷。我们6点半便到达餐厅，只有一枱客，其他枱都放了“reserved"的牌。我和同事都选择加$15食安格斯牛肉汉堡包。首先来的是洋葱圈。热辣辣，很新鲜。 跟著是主角—安格斯牛肉汉堡包。眼前是个直径15cm的芝麻包,涨涨的，像个波。夹在中间的牛肉，味道还算不错，只是略嫌干了点。配角—粗薯条，炸得刚刚好，好味。下次再有此团购，也会考虑购买。
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