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山东合桃酥 鸟结糖 菠萝包 鸡尾包
食记 (117)
等级7 2014-09-13
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受到市区重建局重建项目影响,位於中环卑利街、嘉咸街及结志街一带也受牵连!  这里的住户及商户也被波及! 今日下午路经此地,顺道看看早前帮衬的 <友利事>!可是,已经结业! 经过结志街,见到 <ABC饼屋> 即将两日後结业!心感婉惜! 屹立中环多年来的面包店 <ABC饼屋>,我从来未帮衬过,那次嚐到其出品的乌结糖,还是要再次多谢食友 MJQueen 送给我的诚意小礼! 反正,今天嚐过的下午茶不太够饱;还是,买个面包食吧! 否则便要等到 10月中,湾仔皇后大道东新店,才有机会买到!当时大约下午 3:30,面包已卖得七七八八! 店内两边面包架上选择只有寥寥可数!  鸡尾包并非我的心水选择! 实在别无他选!只好买吞拿鱼包!日式吞拿鱼烧饼 $5.5 吞拿鱼馅料充足!略带湿润口感,包身薄而甜,食完更饱肚! 好抵食!甘笋蛋糕 $7食完个包已经够饱肚!所以,甘笋蛋糕留待回家才食!妈咪见到这个甘笋蛋糕,也想试试!於是分了一半给她,除了甘笋丝之外,原来还有合核!颇有新鲜感!令人惊喜! 都几足料!蛋糕食落软硬适中,质地湿润,甜味点到即止,食得健康! 大家要帮衬的话,要趁早嘞! 继续阅读
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等级4 2014-07-16
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早阵子听说此店会关门大吉, 今天路过发觉仍在营业, 当然不会错过.一盒130 克的鸟结糖要HK28, 不算便宜, 但贵为名物, 当然要试.   顺手买了一个花生酱包.鸟结糖用米纸包着, 奶味香浓, 花生也不頼, 令人一吃爱上.但最惊喜郤是 花生酱包, 非常香浓, 中间还夹有花生粒, 吃起来像在吃花生酱似的, 店主毫不吝啬馅料, 令每一口包也有不少的酱. 原本只想吃一口试试, 变为欲罢不能, 一股脑儿把整个包全完干掉 後悔只买了一个! 继续阅读
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等级2 2014-05-25
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之前喺度买过个朱古力挞之後就对 ABC饼屋念念不忘,今日去开上环,都专登行番去中环揾呢间老饼铺><上次去已经喺朱古力挞同枣蓉合桃挞之间挣扎咗好耐,但系因为嗰朝喺莲香楼买咗个枣泥棋子饼,所以都系食咗朱古力挞。其实今次都一样有挣扎,但最後都拣咗枣蓉合桃挞。讲咗 朱古力挞($4.5)先啦,其实佢个挞嘅filling系 brownies, 好甜不过好好味。至於 枣蓉合桃挞($6.5),就系有极少量合桃(~半粒)捞埋喺啲枣泥入面(好似系南枣), 上面仲有啲crumble 。呢个挞一样好甜,不过锺意食枣嘅人应该会锺意嘅。而且佢个挞皮有少少腍,我已经焗番热嚟食都系唔脆。我都知枣同合桃都唔平,不过佢卖$6.5又真系贵咗啲。唔好俾幅相误导以为个挞好大个,其实佢仲细过啲迷你鲜果挞。相比起朱古力挞,今次呢个挞就令我有少少失望。不过我对呢啲老饼始终有种情意结,如果下次有机会经过嘅话我应该都会去试吓个枣蓉合桃蛋糕嘅 继续阅读
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等级2 2014-04-04
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去传统面包舖紧系买面包la~!ABC面包 好好食^^ 食得饱。第一次光顾是因为肚子饿。现在每次经过都要买一下。今时今日市面上的面包,无>HK$12 好难有高质素,而且十居其九都是高档的日式面包。这家面包舖可谓港式传统面包舖的最後防线!肠仔包,菠萝包系我的童年回忆,朝朝早餐都系屋企楼下买。可惜租金上涨,百物腾贵,削减了成本的面包变得华而不实,我家楼下的面包发酵得轻飘飘,吃完等於没吃。ABC面包舖的面包好大个,松软得来又扎实,味道调得刚刚好 一太甜也不流於一味的蛋香,咬完一口会等不着要快点咬下一口。(市面上的连锁面包店真的要惭愧了)面包与肠仔的比例很好,不会吃完包还剩半条肠。对肠仔包有执着的人,应该会同意我的 haha吃完会有饱肚感,这才是非浪得虚名的面包!吃过有肠仔包,菠萝包,墨西哥包,椰卷... 没能全拍照,抱歉(次次都是吃完才省起loll)大推介肠仔包,墨西哥包... 价钱比一般市价来得低,大概$5以上。买了肠仔包,急不及待先咬两口,才记起要拍一下,写上来推介!扭结糖是不错说,而且价钱合宜,但却没有面包让我惊为天人的程度。有一次想吃肠仔包,又想吃菠萝包,便都买了... 吃不完便带了回家,煮了咖啡当下午茶~太棒了有朋友试过提子结,都说很不错,下次会试试看。但要肚子饿才去喔~ 面包太多款 而肚量有限~ 继续阅读
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等级8 2014-01-15
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前文提要下先,事缘从食友先後收到好几包嚟自唔同店舖嘅纽结糖,所以就希望一次过写晒4篇食评,名为「联朋结糖」(一)、(二)、(三)、(四),记录一下对依几包纽结糖味道嘅体会,亦藉此多谢食友一番心意 。晌「联朋结糖」(一)、(二)两篇食评中,已分享咗澳门「老牌」车厘哥夫同澳门「正牌」车厘哥夫嘅食後感,嚟到第(三)篇,都要讲番下我哋香港嘅本土出品,ABC饼屋嘅鸟结糖 。佢哋嘅鸟结糖以小透明胶盒盛载,一盒12粒卖$24,为起$2一粒,其实好抵食。无独立包装,全部以米纸逐粒包住,以防黏连 。成份有水、蔗糖、葡萄糖、蛋白、花生等材料,跟澳门嘅略有不同,以蔗糖取代砂糖,感觉更天然健康,色泽亦带点淡黄,亦无加入牛油及奶粉。外形切割相对极齐,此外,花生多而分布平均,食起嚟嚼劲中啖啖有花生香脆 ,亦无过甜弊端,「地头虫」一样不俗,值得继续支持 。余下品牌嘅纽结糖,请另睇其他食评,连结如下:联朋结糖(一):http://garycwm.openrice.com/home/reviews.htm#review2341622联朋结糖(二):http://garycwm.openrice.com/home/reviews.htm#review2341623联朋结糖(四):http://garycwm.openrice.com/home/reviews.htm#review2341625 继续阅读
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