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港铁炮台山站 A 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
餐厅名字a la maison是法文「家」的意思，由在巴黎生活20年的黄长兴开设，餐厅分用餐区、酒吧区及VIP房，菜式著重用料和以地道煮法炮制。
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特色
饮o野倾计
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
拣个地方庆祝生日, 找到了这间法国餐厅, 一入门口就见到黄先生, 真系几令仔㖞, 好亲切!睇左menu好耐, 终于决定到食咩东东。一个黑口黑面的哥哥来下单, 好像唔想做, 令人感觉好差! 全程黑口对住客人, 真系令人好唔舒服。生日流流要睇人面色, 点解要咁呢??我们看著中文menu点菜, 佢系都要讲英文, 仲好似好不屑我地讲中文, 又何解呢?? 唔洗咁呀麻…….! 不过其他既员工都好友善, 算吧。讲返食物, 水准不错!啤酒不够冻啊!呢个焗蚝非常好味, 好香!!睇之前D COMMENT, 话龙虾汤好咸, 不过呢晚好味㖞, 又香又浓!牛面颊薯蓉, 都好YUMMY!其实除左那位黑面店员之外, 整体感觉都好不错。见佢地8点时都差不多已经FULL晒。先有人WALK IN都冇位了。有机会都想再来试午餐或下午茶。^^
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跟好耐冇见的朋友相聚, 在大时大节, 又惊闹市既餐厅冇位, 醒起呢间餐厅食物好味, 又坐得舒服, 所以再唻。叫咗个3 courses set dinner再加个带子意大利饭。前菜有鹅肝头盘用左苹果蓉衬托,香而不腻; 主菜香草煎羊架,羊味不膻,咬口好有质感,喜爱香草面铺得满满的。最后还有甜品-心太软,不过较的骰,好像在超市买雪藏在家制的样子,如果大啲名贵啲, 不过味道也不错。服务生的态度好好。环境优静,有情调。
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已经不是第一次来吃饭，今日正值生日，继续选择呢度作为庆生地点。经table map book位及准时到达，侍应哥哥很贴心安排了四人餐枱位，因为我呢个大肚婆真需要舒服少少。点了set dinner，因为选择多价钱又合理。我㨂左两个courses，老公㨂左四个courses。前菜casear salad没什么惊喜，不过不失。跟住到汤，洋葱汤保持一贯水准，热辣辣之余，味道非常可口！反而老公个龙虾汤偏咸，可以淡返少少！ （跟汤上既包非常好味）到主菜上场，我个rib eye steak七成熟，真系足300gram，份量好大。伴菜有我喜爱既火箭菜同埋个薯蓉球非常好味！rib eye steak软熟又有牛味，我真系成份食得晒！不过因我一人食二人份量，建议女士可能要同人share！老公个朱肉反而有少少鞋，但都好好味，而且份量超大，啱晒男士！是晚最开心系个vanilla souffle，其实佢甜品有成十几款选择，平时我每次都系叫心太软，今日改试梳乎里，哇！！！好好味！ 热之余又香甜，又不会过甜！一个人食都啱啱好！老板仲好好人打左个折比我，所以下次会继续encore！
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我地一行4人, 星期日7:00PM 到达见一个人都无都心知不妙, 坐低15分钟水都无杯, 要叫先有, 其实一台客都无既时候系咪应该主动D呢!我地叫左4个餐, 3个系FULL SET, 有头盘, 有汤同甜品. 首先个龙虾汤....咸到不得了, 但佢地话已经无落盐. 头盘要左鹅肝同田螺, 味道都可以. 主菜有BEEF CHEEK, RIB EYES STEAK, 同SEABASS. 最好应该系个BEEF CHEEK, 但其实都系一般, 个RIB EYES 劲多筋, 起码有1/3 都无得食, 而个SEABASS系最难食既, 佢有D龙虾汤浸住3旧SEABASS, 似龙虾汤烚SEABASS咁...搅到条鱼无味又鞋.甜品叫左Warm Chocolate Cake, Apple Tart & Soufflé, 甜品OK埋单差唔多$2,000, 每人要$500, 但咁既质素真系唔抵同唔好食啰! 应该唔会再有下次!
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星期日晚约了朋友晚餐，今次系第一次惠顾。门口以及餐厅内装修都不错，第一印象几好，因客人不太多，约有五至六枱客人，环境气氛颇宁静，大厅有几张长形皮梳化，高度深度都很适中，坐得几舒服。Happy hour 由6点至8点，house red买一送一，只不过$70，平均每杯$35，抵!我和朋友两个，order了两个set share。其中一个set，加$80可跟汤和甜品。头盘 : 鸡胸凯撒沙律，煎鹅肝(需加$58)汤 : 洋葱汤主菜 : 羊架($368)，碳烧猪扒($298)甜品 : 姜汁梳夫里头盘中规中矩，无甚大惊喜，还好不是鹅肝酱，但略嫌鹅肝不够甘香。洋葱汤还好，香味浓郁，传统法国味道。羊架有三件，肉质非常嫩滑，一点羊膻味都无，应该系靓料，唔错! 至于碳烧猪扒，厚度十足，同样肉质非常嫩滑，用蜜糖芥末做汁料，味道不算浓烈，但恰到好处。至于梳夫里是朋友点的，我无食，所以唔太清楚，外表睇落都唔差，据朋友讲有姜味，几好!总的来说，食物质素唔错，颇接近法国地道口味，味道较清淡，不是单纯只为刺激你味蕾。如果有时间的话，在这里消磨两三小时也不为过。
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