A-1 Bakery & Cafe (已結業)

今晚我們去咗九龍灣淘大商場嘅「A-1 Bakery & Cafe」食晚飯！我們叫咗三文魚子海膽忌廉汁意粉、烤紐西蘭牛柳、厚切美國安格斯西冷牛扒！餐湯：洋蔥湯！甜品：布朗尼伴雪糕！三文魚子海膽忌廉汁意粉嘅賣相都幾吸引，意粉就算彈牙，不過醬汁就比較膩！烤紐西蘭牛柳嘅表面烤得比較燶，肉質比較韌同比較「嚡」！厚切美國安格斯西冷牛扒嘅肉質都幾鬆軟，肉味都幾濃郁！餐湯：洋蔥湯嘅湯底比較稀，味道唔係好香濃！甜品：布朗尼伴雪糕嘅布朗尼嘅味道好香甜，而且都幾鬆軟，夾埋雪糕冰凍嘅雪糕一齊食，真係幾好味！

叫咗個tea set黎食 . 舊煙三文魚好似俾人亂刀切完但斷唔開咁。唔知係間鋪嘅特色定係失敗咗 個scone又硬又乾。2杯檸茶入面 其中一杯好似俾人飲咗幾啖同有油係面嘅只可以講 呢個價錢無得要去咁多附上一張相 係佢俾我嘅餐具。 估唔到咁污糟都夠膽拎出黎

同事調職，好豪咁買咗A-1 bakery蛋糕比我們！我成日買佢嘅麵包，西餅第一次試！雖然包裝盒唔係厚料，但好易打開！蛋糕賣相好靚，花多眼亂！隻隻都想試！最後揀了：層層朱古力（$22）：一層忌廉，一層蛋糕相間，蛋糕鬆軟，外面再包層特濃朱古力皮，面頭忌廉好滑，非常朱古力，而且尺寸都幾大，抵食！價錢唔算貴！

一向都覺得A1既麵包唔錯，不過係貴左少少。之前試過佢既蕃薯麵包，真係食一個已經飽哂，有啲滯。上幾日試左佢地既蛋糕，原來都唔錯。一開始睇以為係用手指餅圍住個蛋糕，但之後發現原來唔係。不過我覺得幾好食，生果又夠多，又唔會太多cream，岩哂我呢啲唔太鐘意食cream既人。

屋企樓下都有間A1 但從來都唔知原來而家A1有café可以食high tea架… 今日行過見到哩間有 又比起出面果D都幾平 就即管試下啦 其實個餐都無咩野食 有三層啦 好似係應該由下面食起嘅 最低果屠有2個鬆餅 有個果醬可以搽 不過如果個鬆餅係熱嘅話就會好D啦. 中間果層有2個三文治卷 入面包左煙三文魚 都係無咩特別 最上面果層有2件cake 應該成個野最抵嘅一樣野 咁的確餅鋪都係食餅好D嘅 你係可以係個凍櫃入面任揀佢D蛋糕 我地揀左一件藍莓芝士同一件意大利芝士餅 tiramisu就不嬲都唔係好鍾意食 件藍莓cheesecake都幾好 夠rich夠濃芝士味 算係滿意嘅 但食完都唔係好飽 平時酒店果D係食完飽到夜晚都唔洗食架嘛.. 果然係一分錢一分貨..

周日有幸在鑽石山看了九把刀新作《等一個人咖啡》首映後，打算與友人食個飯，但係整個荷里活廣場都没有我們想食的，所以友人就提議轉戰九龍灣。最後我們選擇了淘大商場的a1 bakery。餐廳位置不多，我們到達時已經满座，幸好稍等一會就有人走。我們叫了＄98的tea set，包兩杯飲品和兩塊自選蛋糕。我們都點了熱檸茶和一塊朱古力蛋糕和一塊芒果合桃撻。先上來的是兩杯熱檸茶，茶味香濃，dok完檸檬後，帶一絲苦澀，不用加糖也很不錯。3層tea上枱時吸引了店内其他顧客的目光。面層是2塊自選蛋糕，第二層是三文治卷和沙津。第三層是小糕點（蝴蝶酥，朱古力杯子蛋糕，提子鬆餅）先食三文治卷，餡是碎蛋三文魚，餡料雖多，但包得很好，用刀切也没有散。沙津菜普通，不算爽口，但醬汁很開胃，在一堆甜點中特别搶眼。接着便食2塊蛋糕，友人的芒果合桃撻芒果挺甜，我没有品嘗就不評論，但上枱時外形不太美觀。我的朱古力蛋糕則值得一讚，層次鲜明豐富，單是蛋糕也有5層，面頭是朱古力面，但最好味是蛋糕脆底和上面的酸甜果醬，減低了朱古力蛋糕的膩。最後食的便是底層的三塊糕點。蝴蝶酥不是普通出面貨，但牛油味和鬆脆度都不足。朱古力杯子蛋糕挺鬆軟，但有

來自日本的麵包師傅融入德國專業麵包製作概念，並於日本大阪開設首間結合健康及新鮮概念的麵包店，並把革新的麵包技術、高纖及富有豐富營養價值的麵包帶入香港市場。 於店內可以選購麵包，也可以坐下享受餐飲美食，一舉兩得，概念新穎，適合現代人的生活。 環境光亮簡約，餐具茶杯潔淨，具標準日本餐室風格。 第一次在麵包店內吃英式下午茶，喜出望外之餘，感覺十分新鮮。 三層架子上放著精美甜點鹹點，縱使價錢便宜，但賣相絕不馬虎了事。頂層是自選的意大利芝士蛋糕，芝士味香濃，質感幼滑，底部是脆口威化餅，吃後超滿足 ❤❤！中層是卷卷三文治配沙律，新鮮三文魚夾雜碎蛋，再以白方包卷著，清新不膩，旁邊蔬菜伴上芝麻醬，酸酸甜甜令人開胃 ❤。底層是英式鬆餅、蝴蝶酥和薯蓉麥包，味道卻一般。 熱奶茶散發花香，獨特的奶味，是我一直最愛的 ❤_❤

晚餐想吃意粉，走到這間麵包店竟然有野食，於是坐下來試一試。看隔離枱的意粉賣相不差，滿心期待的！怎麼知道...中伏了番茄蜆肉意粉：份量剛剛好，賣相也不錯，可惜蒜蓉落得太多，真的太太太多了，滿口都是蒜，一陣蒜辣味。本人不喜歡吃蒜，所以這碟東西真的要給劣評。友人的牛油果雞肉意粉也是全碟蒜，大概其他意粉也是吧！喜歡吃蒜的朋友，你真的要去幫親下！

一早想試試了~~在淘大開業不久的 Bakery & Cafe ,一邊是賣包/蛋糕的,而另一邊就是有坐位 Cafe 這樣的~店子小巧,坐位都不多的哦~之前經過有看到別人在High Tea~樣子蠻吸引的,但礙於有時候沒位置/已經吃太飽的關係所以沒光顧不過那天經過剛好有位置~而且還很想食~所以就沖進去了~~登登登登~樣子不錯的哦~而且價錢只是$98 /2人~我覺得都挺化算~因為單點一件蛋糕跟飲品都快到這價錢了High Tea set 有3層最高是 cake ,可以到cake 櫃選蛋糕~然後中層是三文治卷,就是卷狀的三文治,旁邊有點沙拉~最底層是小蛋糕/鬆餅/牛角包三文治卷入面有午餐肉,芝士,蛋,入面的蛋蠻特別,有點像玉子般,但又不會甜甜的~旁邊的沙拉都很不錯,菜吃下去很新鮮呢~但最底層的小蛋糕/鬆餅/牛角包 味道較普通~Cake 方面,我和友人選了朱古力蛋糕&藍莓芝士蛋糕~朱古力蛋糕味道OK ~之後再食藍莓芝士蛋糕,有點藍莓酸酸地~唔會膩~一般的凍咖啡~