852居酒屋

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今次我哋嚟到尖沙咀海防道樓上的852居酒屋，呢間餐廳主打日式居酒屋風格，環境方面相當舒適，木質裝潢加上柔和燈光，營造出一種放鬆嘅氛圍，非常適合朋友三五聚餐或者想一邊飲酒一邊享受美食嘅人🎉🎉🫶我哋今日點咗一個冬日暖流二人前，仲加咗一個匙盛一口壽司六件。首先，二人前嘅三色季節刺身拼盤，色彩繽紛，擺盤精緻，鮮魚質素非常高，入口即化，特別係帶子同三文魚，鮮味十足北海道產真蠔大隻之餘海味濃郁，配上檸檬汁，口感清新，真係好正！再講講鐵板帶子，帶子煮得剛剛好，外脆內嫩，味道保留咗海鮮嘅鮮甜燒物拼盤包含廚師精心發辦嘅五件燒物，都燒得恰到好處，香氣四溢，搭配上特製醬汁，味道更加出色。我特別中意荔枝豬肉串，整體非常配搭牛肉壽喜燒就係另一個亮點，牛肉鮮嫩唔會過老，煮熟後吸收咗醬汁嘅味道，搭配上新鮮嘅蔬菜，整體味道濃郁又唔膩，真係好抵食至於加咗嘅匙盛一口壽司六件，每一件都新鮮，米飯嘅口感軟硬適中，海膽帶子全部都好出色，配料亦有特色，令人一口接一口，停唔落嚟。最後連甜品都估唔到咁有誠意，用黃豆粉蕨餅配搭鮮忌廉餡嘅麻糬，仲有紅豆蓉，完全呈現返日式甜品嘅風味，呢一餐由頭到尾每一道菜都咁好食，真係好難得總之，852居

慕名前往這家標榜 地道居酒屋 的餐廳卻換來一頓令人皺眉的晚餐在還有空位的情況下 安排客人坐在上菜位置亦經常把其他客人用過的餐盤放在我身旁觀感極差食物質素堪憂招牌 龍蝦天婦羅粉漿超厚而且油溫不夠高跟本炸不起軟腍而無味 而且肉質霉爛$228半隻 純純大冤種 幸好店員給退了$388六點刺身拼盤 色澤暗淡，鮮度存疑就只有$238鹽燒佐賀和牛是可以的$68的元貝也算新鮮 調味還可以性價比：食材與價格完全不成正比在人均1千 沒有酒水的情況下換來如此水準，性價比極低環境狹窄嘈雜，桌椅擺放擠迫完全不夠位置放置食物香港有更多優質居酒屋選擇這家 852 恐怕連及格線都未達到不推薦浪費時間金錢

852居酒屋 ， 位於香港尖沙咀海防道38-40號中達大廈11樓。店內裝修以日式風格為主，服務有禮。餐廳主打日式料理，菜式種類多，店內環境氣氛也很好。當晚我們點了刺身、壽司、小食和串燒，海膽卷做得比較出色，海膽味道鮮甜，入口即溶，其他菜式正常發揮。整體性價比唔算高，不過環境氣氛唔錯。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。852居酒屋(香港)地址: 香港尖沙咀海防道38-40號中達大廈11樓

非常滿意嘅尖沙咀新開居酒屋！差唔多每樣食物都好滿意，創意料理特別得嚟又好食🫶🏻環境好靚好舒服，坐吧枱仲可以睇住師傅燒！店員都好nice同有禮貌，用嚟慶祝/拍拖/聚會都一流🥰-🥗角切海鮮刺身沙律 $88超闊佬極多刺身…😹我未試過食晒啲菜都仲有好多刺身淨🍢雜錦天婦羅 $148啱啱炸起熱辣辣夠晒脆👍🏻唔會炸到個皮好硬 易入口，蝦都幾大隻爽口新鮮🍢蟹肉金針菇配龍蝦汁 $68呢個榮獲本日最驚喜💛冇諗過龍蝦汁同金菇原來咁夾！一擺入口就被衝擊味蕾，勁特別嘅味道！🍢玉子燒(鰻魚) $68傳統玉子燒入面加咗鰻魚，都係估唔到幾夾😆兩種口味同時入口！🍢鐵板汁燒牛舌 $78牛舌勁大塊勁厚🤣仲好大份，啱晒多人一齊share🍢一口壽司6貫 $138超級欣賞呢個一口壽司！用匙羹食意外地好方便😹好嘅壽司，飯嘅重要性唔差得過魚生，呢度嘅醋飯做得非常好👍🏻各種魚生都好鮮甜，勁高質！🍢原條池魚刺身 $168鍾意食刺身嘅大可以一試！🤣幾大盆可以由頭食到尾做餸，打卡夠晒特別🍢串燒- 芝士黑松露大啡菇- 三色雞- 豚肉蘆筍卷- 鮑魚- 豚肉波板串全部都係師傅喺面前即叫即燒！仲可以叫師傅推介添😆-🍻蜜桃酒 $48🍻柚子酒 $48叫

以道地日式風味與細膩的料理手法，呈現出一場令人回味的美食饗宴。這次我們品嚐了多款精緻料理，從刺身到燒物，每一道菜式皆展現出廚師的用心與講究。 匙盛一口壽司（六件）這道 **匙盛一口壽司** 以小巧精緻的形式呈現，每一口都能感受到米飯的適中黏度與魚生的鮮甜。魚生與醋飯的比例拿捏得宜，入口即化。其中，配搭的醬料與佐料更進一步提升了味覺層次，讓壽司的鮮味更為突出。 三款刺身拼盤（三文魚、油甘魚、吞拿魚）刺身的品質極佳，三文魚的油脂豐富，口感滑嫩；油甘魚帶有細緻的甜味與彈性；吞拿魚則肉質扎實，鮮味濃郁。每一款刺身皆經過精心刀工處理，展現出鮮美的原味，搭配適量的芥末與醬油，提升了味覺享受。 鰹魚半敲燒鰹魚表面輕微炙燒，帶有一絲煙燻香氣，內部仍保留嫩滑的生魚口感。搭配洋蔥與特製醬汁，酸甜平衡，能夠突顯出鰹魚的鮮味，適合作為開胃菜享用。 三文魚子薯仔沙律🥗這道沙律將綿密的薯仔與鹹香的三文魚子結合，口感層次豐富。薯仔的軟滑與三文魚子的爆珠口感形成對比，鹹香與微甜的搭配恰到好處，讓人忍不住一口接一口。 味噌野菜盛合鵝肝多士這道料理濃郁奢華，鵝肝經過完美煎製，外層微脆，內部則如奶油般細膩滑順。搭

新開主打日式串燒嘅居酒屋🏮見佢嘅串燒款式好多 刺身嘅款式有多又多 價錢唔係好貴咋喎我好鐘意既嘅池魚、金目鯛、油甘魚刺身、燒飯團都有仲要晚市清酒一個價錢任飲不過今次係晏晝嚟到尖沙咀搵野醫肚下次一定趁佢未排長龍之前一定要同班老友黎試下晚市Lunch set包麵豉湯 薯仔沙律 蕨餅🤩飲品叫左兩款試試· 石燒咖喱豚肉沾麵 $108第一次食沾烏冬XD烏冬份量好多好彈牙用石鍋上咖哩 上枱時仲有一隻生蛋黃 個咖哩仲滾緊😍襯熱撈埋蛋黄咖哩質地順滑 呢個係偏香料味多啲既日式咖哩整體黎講都好好食 因為啲烏冬好好食同埋我都唔係好鍾意太甜嘅咖喱· 和牛釜飯 $118牛魔王最鐘意食牛丼除咗有洋蔥，仲有好多蘑菇片 木魚絲 牛肉片 日式碗豆 蓮藕片 好豐富既口感😆開頭有啲擔心叫和牛會好肥膩和牛唔肥😍👍🏽切得夠薄👍🏽份量多👍🏽全部都係加分位

💟鰻魚茶漬飯定食一上枱, 見到就覺得好有儀式咁🌟職員好細心講解茶漬飯點樣食🥰一打開, 顏色配搭得好繽紛奪目, 有桃紅色, 黃色, 綠色, 仲有美味嘅鰻魚色😜鰻魚十分大件, 大過我手掌, 又厚身, 入口十分肥美 同滑口.呢個茶漬 味道係甜甜地, 鹹鹹地, 茶味唔會太濃, 我將一半飯做咗茶漬飯, 另一半就咁食, 兩種風味, cool😎 辣味螺肉配大豆芽 味道唔錯提子大大粒, 同蜜瓜都係甜嘅菠蘿汽酒🍺 好大杯, 又夠凍, 酒味唔濃現場佈置好有居酒屋味道吧檯嗰邊有大玻璃相信夜晚嚟食更有 feel🥰聽住輕快日本歌, 食嘢輕鬆愉快下次會同朋友嚟食 dinner而地點十分方便尖沙咀 A1出口, 右轉入海防道斜對面就係就係九龍公園 車出入口

🚩852居酒屋超級親民｜氣氛好好嘅居酒屋(ﾉ˶>ᗜ <˵)ﾉ 員工老闆同食客打成一片｜隨時會有驚喜餐廳位於海防道｜位置好好搵‼️店鋪就係好傳統嘅日式居酒屋裝｜有燈籠打卡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈冬日暖流二人前 $588♡三色季節刺身拼盤非常厚身｜而且吃得出魚油香ᖰ⌯‘▾’⌯ᖳ魚片完全係軟糯｜一啲筋都無♡北海道產真蠔唔算好大隻｜但勝在新鮮乾淨好鮮甜 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ♡鐵板帶子大隻熱辣辣吱吱聲咁上枱*ˊᵕˋ*連墊底嘅洋蔥都好香好好餸飯 ((吉野家牛飯啲fd♡廚師發辦燒物五款完全不乾柴‼️多款特式串燒豚肉卷青提同荔枝都好正｜水果汁中和左豚肉油膩感韭菜唔係完全熟透｜所以有啲辣辣嘅感覺牛肉多汁軟糯⊂(˃̶͈̀ε ˂̶⊂)♡牛肉壽喜燒大大煲｜有齊蔬菜肉片豆腐入口甜甜地｜唔會太濃味♡季節甜品哈密瓜大福有驚喜呢– ̗̀ ( ˶’ᵕ’˶) ̖́-仲要蜜瓜味一啲都唔假

串燒超好食，刺身好新鮮，完全無異味，服務態度非常好，服務周到，環境舒服乾淨，以後食日本餐就嚟呢度，飲品好飲，食日本餐嘅不二之選，正，靚，快。低食，值得呢個價。味道不錯

早排出咗尖沙咀食鐵板燒，今日又嚟到尖沙咀食日本嘢，不過，唔喺鐵板燒喇，而喺同啲老死嚟到海防道一間樓上鋪居酒屋「852居酒屋」食吓各種日本料理。老友就頗鍾情去日本旅行，亦特別喜歡食日本嘢，所以，今次同佢聚舊自不然揀番日本嘢啦！一出電梯就喺餐廳，佔全層樓面，地方都頗大。從電梯位望入去，左邊喺爐端燒吧位，如果單單只打算食串燒，飲吓酒，就好建議考慮坐呢度，既可以睇住師傅整串燒，又可以跟師傅交流吓。而另一邊，就好居酒屋格局，環境昏暗得嚟，又打咗射燈，啱晒我影食物相啦，此外，淺木色系設計，加上滿天花掛上日式燈籠，牆上貼上浮世繪插畫，氣氛輕鬆，極具居酒屋氛圍。食日本嘢，除咗美食，唔少得欣賞佢啲餐具，就好似一早放晌枱上嘅個人用餐碟，有寓意吉祥嘅仙鶴圖，非常精緻。其後載住餸菜嘅餐碟，亦非常漂亮。再講講食物有咩揀，由於喺居酒屋，所以，選擇特別多，由刺身、壽司、卷物、酒肴、天婦羅、炸物、一品料理、食事、串燒、甜品……等等一應俱全。飲品方面，酒精及非酒精都有唔少選擇，當然，清酒就更加唔少得啦。最欣賞喺加咗唔少手繪菜式嘅插圖，令餐牌變得更靚仔。如果唔想太心煩，「冬日暖流二人前」應該就喺最好嘅選擇，一來已包咗刺身

前幾日同朋友去左間位於尖沙咀既日式居酒屋 裝潢以木系為主 簡約舒服設有吧枱座位可以欣賞席前師傅烹調串燒串燒手藝三款刺身拼盤 HK$168三文魚夠哂肥美厚切。海之幸壽司 (三件) HK$98 分別係蟹棒/吞食魚蓉/海膽三文魚籽壽司。吞食魚蓉幼細香滑，軟綿綿。海膽十分creamy，入口即溶，滿滿魚油滲進口中，實在太正🤣！日式茄子 HK$68日式照燒茄子面層佈滿櫻花蝦，賣相相當吸引，味道層次豐富。鵝肝多士 HK$58鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜既多士配搭酸酸甜甜醬汁一齊食，開胃又能中和油膩感。什錦天婦羅 HK$148天婦羅有海老、南瓜、蕃茄、青椒、茄子等，十分吸引！天婦羅即叫即炸，炸漿夠薄，口感爽脆而不膩。靈魂係佢既秘製醬汁，甜甜地，加埋蘿蔔蓉，令味道昇華。自家制玉子燒 HK$68玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，保留到半熟蛋汁。配搭埋明太子醬，咸香惹味，完全抗拒唔到。鐵板牛油帶子 HK$98帶子肉厚，雜菇份量都幾多，而且吸哂牛油香味，令人食到停唔到口！ 香蔥和牛卷 HK$78口感薄嫩，香葱香氣四溢。韭菜芝士豚肉卷 HK$42將豚肉捲上爽脆既韭菜同埋香滑既芝士，食落口感

蘭王炙燒和牛丼定食 $168蘭王炙燒和牛嘅口感真係無得輸！和牛炙燒到外焦脆，內裡卻保持住完美嘅粉紅色，咬下去即刻感受到肉汁在口中散開，滑嫩得令人驚喜。炙燒過程中釋放出嘅香氣令人垂涎，搭配上醬汁，味道層次豐富，既有肉香又有微微焦香，入口即化，完全唔需要咬！每一口都係享受！和牛愛樂者必試鰻魚茶漬飯定食 $128原來係二食嚟㗎，先嚐主角烤鰻魚，配上白飯、味噌湯同埋前菜。鰻魚用甜醬油醃製過，味道濃郁，肉質滑嫩，外焦內嫩，配合清爽哈密瓜士多啤梨為前菜，整體口感非常豐富!另一享受為茶漬飯，將鰻魚放在白飯上，然後淋上高湯，讓飯吸收茶香。食嘅時候，茶嘅清香與鰻魚嘅鮮味結合，口感較輕盈，帶來不一樣嘅享受！依間店嘅高湯味道濃郁，係我食過最鐘意嘅一個鰻魚茶漬飯！誠意推介大家一試！總括來說，鰻魚定食重在濃郁的味道，而茶漬飯則強調茶香與清新的口感，兩者各具特色，值得一試！白桃梳打 $28好清新！氣泡搭配甜美嘅白桃味，每一啖都令人心情愉悅，飲落去唔會太甜，正好解渴，連飲品都比其他餐廳好飲誠意推薦大家一試！

852居酒屋開業大約半年，時間吾太長，但都吸引到吾少人前來，平日都好多人幫襯😳今次同朋友去試咗佢嘅冬日暖流二人前，個名好過癮😂包含材料亦相當豐富，兩位加埋差吾多$600，價錢都算合理。三色季節刺身拼盤有三文魚 油甘魚 赤身 北海道產真蠔🦪三文魚同油甘魚非常新鮮，赤身魚味香濃，真蠔鮮甜肥美。鐵板帶子燒得香氣十足，有大量金菇同樣美味，帶子爽口彈牙。匙燒一口壽司🍣賣相十分精美✨有拖羅 三文魚 帶子 牛油果🥑拖羅蓉 海膽，拖羅好肥美，帶子同海膽好新鮮，牛油果夠fresh💚串燒五款🍢有豚肉蘆筍卷 A4和牛 蒲燒鰻魚 翠玉瓜，豚肉蘆筍卷蘆筍有解膩作用，A4和牛肉味香濃，蒲燒鰻魚亦新鮮🐟泡菜豚肉鍋🐷泡菜味道重，豚肉數量頗多，用黎送飯好正。季節甜品有糯米糍同蕨餅，蕨餅頗煙韌。

餐廳座落11樓高，可望見窗外尖沙咀景觀，店內和風高舉，燈籠壁畫盡顯東瀛風彩。午餐有幾個選擇，滾燙的石鍋自然是冬日首選。🍲超級美味！在寒冷的季節，最溫暖不過一碗熱辣辣的石鍋咖哩豚肉沾面🍜。湯頭香濃，配搭嫰滑的豚肉，每一口都是滿足感爆棚。🍅而呢個辛辣番茄雞肉鍋定食，就系一盅集結了熱情與風味的佳餚。番茄酸甜帶辣，雞肉鮮嫩多汁，搭配爽口筋道烏冬面，簡直是冬季裡的溫暖湯頓。🍆前菜方面，有軟糯可口的茄子，絕對系開胃好選擇。🍈再來一碟清甜多汁的蜜瓜，為呢餐飯畫上完美句點。最後，一杯溫暖的昆布豆腐湯，清新不膩，為你趕走所有寒意。快來嚟一試呢個溫馨又美味的日式餐點吧！💖很便宜，只是＄98。😋😋

氣氛滿滿嘅居酒屋🏮 店內設有串燒吧枱，可以席前欣賞師傅製作串燒✨ 周圍掛滿日式燈籠及裝飾，以簡約木系裝潢為主調，環境寬闊又熱鬧🥰 餐廳提供刺身、壽司、串燒、炸物及鍋物等，食物種類豐富，性價比唔錯☺️❀ 味噌椰菜 🥬爽脆清新嘅青瓜及椰菜配上味噌，食落鹹鹹甜甜，估唔到味道又幾夾☺️❀ 金目鯛刺身 🐟❀ 池魚刺身 🐟金目鯛味道鮮甜且肉質柔嫩，池魚肥美爽脆，搭配柚子醋食更提鮮🥰❀ 鵝肝多士 🦆超級大塊鵝肝😍 多士烘得香脆，鵝肝入口豐腴甘香，邪惡又滿足👅❀ 雞肉串燒盛合 🐥串燒係即叫即燒，由師傅發辦嘅5款雞串✨ 當日有雞腎、雞心、雞尾、雞頸肉及雞腿肉，全部都燒得好香口👍🏻 雞頸肉及雞腿肉質感保持嫩滑多汁，雞尾燒至脆卜卜☺️❀ 荔枝豚肉卷 (鹽燒) 🐷❀ 生菜豚肉卷 🐷居酒屋必點串燒❤️ 豚肉入面卷住酸甜嘅荔枝肉，爆晒汁好正! 另外一款係裹滿生菜，爽脆清新嘅生菜中和豚肉油膩感，口感一流😚❀ 日式豚肉銀芽 🐷用鐵板熱辣辣呈上，表面鋪滿木魚絲✨ 入面堆滿豚肉片、雜菌、芽菜及洋蔥等配料，夠晒惹味😝❀ 壽喜燒牛肉鍋 🐮平時好鐘意食壽喜燒😍 牛肉份量十足，肉味香濃～野菜料亦好豐富，有齊金菇、娃娃菜、冬粉、京蔥、豆腐