影片
港铁中环站 H 出口, 步行约1分钟
继续阅读
电话号码
25378859
开饭介绍
餐厅设计充满时尚感，大虾手工意大利面及宽条面是必试菜式。
继续阅读
奖项殊荣
米芝莲二星餐厅 (2011), 米芝莲三星餐厅 (2012-25), 亚洲50最佳餐厅 (2017-2021)
特色
浪漫情调
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至六
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
大力推荐中环米芝莲三星fine dining能够成为2025香港7间米芝莲三星餐厅之一更被评选为「亚洲100大最佳餐厅」🏆就知道食物、环境都一定有质素保证主厨Bombana 1993年到Ritz Carlton餐厅 系将白松露引入香港嘅第一人✨餐厅装潢有格调落地玻璃景 夜晚超浪漫🥂fine dining价钱一定唔平难得生日就豪一次好可惜季节限定未试到最出名嘅松露料理希望有生之年有机会再试到🥺🥺🥺🤍
继续阅读
食过几间michelinamber, arbor, bo innovation, 天巢etc但呢间真系最普通无论面包，汤，主菜，甜品定饮品无一样觉得系米芝莲级数😮💨😮💨
继续阅读
香港连续13年 米芝莲三星级意大利高级餐厅 8 ½ Otto E Mezzo Bombana永不会饱日记📔📍8 ½ Otto E Mezzo DEGUSTATION Menu🍽 Appetizer: 扇贝与鱼子酱, 精致而奢华特别时令菜单langoustine，特别之处这是热吃的🦐蓝龙虾配蘑菇与黑松露 富有奢华感，龙虾Super Tender🍝HOMEMADE TAGLIOLINI 自制意式面条富有嚼劲，PARMESAN与BLACK TRUFFLE浓郁完美融合(有大量的黑松露😋😋一定要对得起这个价😂😂🤣🤣)🦆SUPREME OF CHALLANS DUCK: Seasonal 鸭胸 🦆鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆🍰BLOND CANNELLONI 跟平时吃的非常不一样，超级薄皮，像超透玻璃一样配BITTER CHOCOLATE CREAM、可可雪葩与覆盆子☕8 ½ Otto cappuccino 自己选择的HOMEMADE PETIT FOURS有超多款巧克力🍫超级喜欢他们榛子味巧克力整体评分: ⭐⭐⭐⭐⭐
继续阅读
我今天和家人吃午餐。我建议尽早网上约。因为我没有要求，餐厅都安排了近窗和梳化位给我们。侍应好热情，见我们喜欢吃面包，用餐途中再添多一款新的给我们试。侍应最后推了一个主要满载朱古力的甜品车，你可随意挑选。我个人觉得有点太甜，我相信这是非常个人，每个人口味也不同。免费前菜，白豆汤好浓，配黑松露很香。份量不多。我个人喝汤 seafood soup，不是最美味的选择，但他们放了些好像pasta的东西进去，增加口感。我也试了龙虾pasta。龙虾份量不算多，但pasta al dente。我家人试了mushroom pasta，她们觉得比较清淡的。她们也十分推介牛，尤其是面颊，非常滑。总结，我推介大家，相信餐饭好少失手。
继续阅读
今次是第三次在这里吃白松露。头一次，十二年前，一个人的晚上。那次Bombana在我桌前给我刨白松露，很重手，闻落很香，食落，震撼味蕾，那一刻感到是做了人才有机会尝到这个味道，头一次感到有幸做人。真的令我对人生改观了，不是夸张。是令人贪生怕死的一餐。如果有亲友谂唔开，带佢嚟食呢餐。之后不久，请父母来。因为他们昼出夜伏，又不喜欢晚上吃太饱，便和他们午餐时段来。竟然是在厨房刨好晒拎出来，完全唔系𠮶回事，冇味。明明都系a la carte menu, 价钱同晚餐时段一样的。嬲咗好耐冇嚟。今次，第三次，又请父母来。今次晚餐，比多次机会佢。白松露menu有两个头盘：配artichoke 和配温泉蛋，两个primi: 意粉和饭。配搭是正路的，都是配啲冇冲突的蛋/芝士/忌廉来衬托主角白松露。在餐桌旁即刨白松露，味道非常参差，成晚大部分的白松露都只有少许香味，只有一颗是很香的，不知何故刨刨吓很香那个未刨完就放低换了刨另一个，换了个闻不到味的；𠮶刻，我黑咗面。唔知系咪呢批白松露唔得，这晚只抽中一颗好的。我不敢告诉父母，原本应该有多好吃，不想影响他们心情。讲完主角白松露，讲返其他。面包篮内有grissini, ciabatta, 一款不知名的芝士酥条和一款薄薄的脆片。为了食那橄榄油，当然要食ciabatta, 热辣辣，软熟，狠狠地索晒啲橄榄油；橄榄油是香浓入口有“确”喉感那种，唔想食太多包，几乎想不顾仪态揸住个豉油碟就咁饮。另一主角，当然是甜品。乱点都好食，never disappoints。吃了limoncello soufflé, chocolate cannolo, hazelnut millefoglie, citrus几款分享。幻想紧，有一日，嚟到剩系食晒几款甜品；唔知得唔得嘅呢？甜品后的咖啡Espresso ，正常。甜后苦一苦，又嚟甜过。推来朱古力trolley任拣任食，把传统的四小件petit 4推上一个任性的层次。服务冇得弹，主动殷勤好笑容。我故意不告诉同行有dress code不想他们有压力，只提示了去食好西；他们穿得很随意，服务员没异样。个人意见，应该尊重dress code的。总体来说，今次白松露唔得，不知是否今年不当造非战之罪，甜品和服务搭够，拉匀评分ok。
继续阅读