8度餐厅

Café 8 Degrees
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餐厅: 8度餐厅
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束
电话号码
21261960
开饭介绍
餐厅于多个时段提供自助餐,供应多国美食如生蚝、煎鹅肝及芒果拿破仑等,适合一家大小。 继续阅读
营业时间
今日营业
06:30 - 23:30
星期一至日
06:30 - 23:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
220
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
包厢 详细介绍
泊车 详细介绍
电话订座
赏订座积分
加一服务费
清真认证食品
前往餐厅网站
http://eshop.harbour-plaza.com/8degrees/product-category/gift-voucher/
有关餐厅
8 度餐厅位於8度海逸酒店大堂,荣获《新假期》 2012 - 2020「必吃食店大奖」、2020「必吃自助餐」,及《U Magazine》 2012 - 2020 「我最喜爱食肆」,广受传媒和食客热捧。酒店大堂独特的倾斜设计延伸至餐厅,配以柔和的灯光及舒适的座位,让您在悠闲写意的环境下享受大厨们用心为您呈献的自选、下午茶及早午晚自助菜式,定能让您感受一个一试难忘的焕然新体验。

有关奖赏计划
优惠
餐厅: 8度餐厅
优惠: 星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
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食记 (314)
等级4 2020-04-20
9128 浏览
位於「土瓜湾」「九龙城道」的酒店「8度海逸酒店」,跟位於「红磡体育馆」对面的某酒店,属於同一酒店集团旗下的酒店。但是「港铁」「屯马綫」还未开通到「土瓜湾」,所以「8度海逸酒店」交通还未算方便。我试过几种由「西贡」前往「土瓜湾」的交通方式,包括在西贡墟小巴总站乘坐专綫小巴到「彩虹邨」,然後在「彩虹邨」巴士总站乘坐前往「尖沙咀码头」巴士,中途在「土瓜湾」落车。其他前往「土瓜湾」方法,还有先坐小巴去「坑口」,坐港铁到「乐富」,再徒步经「九龙城」前往「土瓜湾」,又或者坐小巴前往「宝琳」中途在「康盛花园」落车,再转乘小巴前往「土瓜湾」。「8度海逸酒店」就连酒店里面的自助餐餐厅「8度餐厅」,「8度餐厅」提供自助餐食品阵容也跟红磡「PromXXade西餐厅」十分相似,只是因为交通未算方便,所以自助餐「开饭喇」价钱才有折扣优惠。「都会海逸酒店」里面的自助餐餐厅「PromXXade西餐厅」,餐厅里面自助餐的主要招牌食品包括有生蚝、蟹脚、烧牛肉、梳乎厘甜品、抹茶「梳乎厘」甜品、芒果拿破仑还有「Haagen Daas」雪糕杯跟雪条。至於位於土瓜湾「8度海逸酒店」里面的自助餐餐厅「8度餐厅」,「8度餐厅」自助餐提供的食品阵容,大致上都跟「PromXXade西餐厅」自助餐很相似,都有提供生蚝、烧牛肉跟「Haagen Daas」雪糕杯。但是「8度餐厅」晚市自助餐里面的沙律头盘食品里面,包括沙律酱汁、沙律醋、沙律菜跟前菜食品款式,相对「PromXXade西餐厅」之下就明显有所不足,至少「8度餐厅」沙律吧里面的没有很多沙律醋可以选择使用。所以食客享用「8度餐厅」自助餐里面沙律前菜的时候,只能够选择一般酒店自助餐里面都有提供的沙律酱汁,例如「芝麻酱」、「千岛酱」跟「凯撒汁」。我选择加「芝麻酱」到沙律里面,可是我稍嫌「芝麻酱」味道太甜了。至於「8度餐厅」里面的沙律菜实际款式只有两款,其他沙律食品大部分都是,「8度餐厅」厨房预先制作捞好备用的沙律前菜食品而已,我只是食了少许沙律菜伴芝麻酱,还有少许前菜就食厌了。至於「8度餐厅」里面的自助餐「回本」食品里面,「8度餐厅」虽然跟「Promenade西餐厅」一样,都有安排店员即场开和清洗生蚝,但是「8度餐厅」在生蚝柜台工作的店员就只有一人而已,不及「PromXXade西餐厅」。而且「8度餐厅」里面负责开生蚝的店员,开生蚝的经验明显不及「PromXXade西餐厅」店员那麽丰富,所以每次等候领取「8度餐厅」店员开的生蚝,都需要等候很长的时间,导致轮候食客大排长龙。至於「8度餐厅」里面那位负责开生蚝的店员,花了很多时间去开和清洗生蚝,所以生蚝里面的海水咸味味道,都已经在被「8度餐厅」店员清洗生蚝的时候,洗走得几乎七七八八的程度。结果「8度餐厅」店员负责开和清洗出来的「生蚝」,虽然已经完全清洗「生蚝」里面所有的蚝壳碎跟沙石,但是却令「生蚝」原有的海水咸味,跟蚝里面的鲜味,都完全被店员清洗扫除。我在光顾「8度餐厅」晚市自助餐的时候,本来打算领取多几次,食再多几只的生蚝,奈何「8度餐厅」开生蚝的店员花太长时间清除蚝壳,令我失去耐性去等候领取生蚝,结果领取的生蚝数目跟味道都变得不似预期。我食了大约三次,差不多六只「8度餐厅」自助餐里面的「生蚝」,结果「8度餐厅」三次合共六只的「生蚝」,「生蚝」虽然没有腥味,但是也食不到生蚝里面什麽鲜味和咸味了。至於「8度餐厅」里面另一道算是能够回本的熟食食品,是以水蒸蒸煮方式预先煮好,煮好摆放在海鲜食品区里面,任由食客自己选取的开边「龙虾」。由於「龙虾」煮熟後曾摆放一段时间,所以「龙虾」肉质未算是最弹牙。跟着要说「8度餐厅」里面的熟食,发现「8度餐厅」制造出来的熟食食品里面有很多牛肉,包括「烧牛肉」、「红酒烩牛肉」、「日式酱烧牛肋条」跟「花蜜黑椒牛仔骨」,完全满足星期日只想食牛肉的我。结果「8度餐厅」里面的每一道牛肉熟食食品,无论是烧烤牛肉食品、日式烧牛肉、港式烧牛肉,抑或是西式浓味酱烩牛肉,所有牛肉食品里面的味道,都是偏甜或者偏辣,是偏好浓味人士的好消息。「8度餐厅」晚市自助餐对我来说的另一个好消息,就是猪肉制作而成的食品不算非常多,所以我除了找到大量的牛肉熟食食品之外,还找到味道有少许辣味的「天多利烧鸡」,还包括没有强烈羶味,又多肉食的「烤羊扒」。再加上「8度餐厅」的中式熟食食品区里面,有很多的中式炒虾仁的菜式,又有越式的甜味炸「蔗虾」食品,所以还未计甜品,我在「8度餐厅」自助餐很快已经食到心头好。相对於「8度餐厅」阵容鼎盛的自助餐西式跟烧烤熟食,跟中式食品阵容而言,「8度餐厅」里面的甜品区,甜品区里面的甜品款式跟选择,都比「PromXXade西餐厅」逊色得多了。因为「8度餐厅」的甜品区里面,没有即场制作的「梳乎厘」,也没有西式焗流心抹茶挞甜品,我甚至几乎找不到「芒果拿破仑」,几经辛苦才在甜品区里面,找到类似「芒果拿破仑」,勉强有芒果甜品跟松脆口感的甜品。结果包括「芒果拿破仑」甜品在内,「8度餐厅」西式甜品区里面的每一件西式切饼甜品,切饼甜品虽然都已经造到,正宗西式蛋糕甜品应有的卖相要求,但是每件切饼甜品实际体积,都比其他酒店自助餐细小得多。「8度餐厅」甜品区里面的「蓝莓芝士蛋糕」,蛋糕里面的实际芝士酸甜味道以及蓝莓甜味,都跟其他酒店自助餐里面的「蓝莓芝士蛋糕」味道感觉很相似。「8度餐厅」唯一美中不足之处只是蛋糕体积比较细小而已。就连「8度餐厅」里面的第二款芝士蛋糕,呈方形形状的「纽约芝士蛋糕」,「纽约芝士蛋糕」里面的芝士酸甜味道,也跟「蓝莓芝士蛋糕」的酸甜味道十分相近,感觉彷佛由同一个制饼师傅制作出来。我在「8度餐厅」自助餐甜品区里面,再取了几次蛋糕甜品,结果发现「8度餐厅」里面的蛋糕甜品里面,占了很多款式的甜品,竟然都是芝士蛋糕,还能拿到「芒果拿破仑」已经算是走运了。至於「8度餐厅」晚市自助餐甜品区里面,我最喜爱的非「芝士蛋糕」类别甜品,就是使用新鲜「车厘子」制作而成的西式「车厘子挞」。「车厘子挞」里面的所谓「车厘子」,其实即是我平日都曾经尝试食过,一粒粒连着从树枝上面摘下来的甜味水果「樱桃」,「樱桃」的味道酸中带甜。所以由新鲜「车厘子」制作出来的「车厘子挞」,每件「车厘子挞」里面都有完整而味道偏甜的新鲜车厘子果肉,车厘子果肉的实际口感,都是成熟而软腍,车厘子里面的酸味反而不算很多。到最後要评论一下「8度餐厅」里面的雪糕甜品,「8度餐厅」跟「PromXXade西餐厅」一样,都有提供「Haagen daas」的杯装雪糕,不过「PromXXade西餐厅」有雪糕批,「8度餐厅」又被比了下去。而且「8度餐厅」自助餐的「Haagen daas」杯装雪糕只有两款口味,包括我晚上不能够食的朱古力口味,命中注定我只能食味平平无奇的「云呢拿」。至於「8度餐厅」另外提供的「dreyer's」雪糕情况亦跟「Haagen daas」相若,一样有朱古力口味,所以我只能选择享用「8度餐厅」另一款的芒果口味雪糕。不过,不幸中之大幸,「8度餐厅」甜品部门原来还有推出「雪糕窝夫饼」甜品,食客可以选择加手刮版本「Haagen daas」「北海道红豆麻糬」雪糕,跟「焦糖布丁麻糬」雪糕,摆放在新鲜烤好的松脆窝夫饼上面。「Haagen daas」「北海道红豆麻糬」跟「焦糖布丁麻糬」雪糕球里面的口感感觉,因为雪糕球里面有麻糬,所以雪糕口感也都有来自麻糬的弹性感觉,而不是只有甜味那麽简单。「8度餐厅」「雪糕窝夫饼」里面的「窝夫饼」,在制成「雪糕窝夫饼」的时候,状态仍然十分新鲜。窝夫饼口感仍然松脆,配冰冻甜味麻糬雪糕球,产生了软硬兼备,一冷一热合体出来甜味化学作用出来。所以「8度餐厅」食品味道口感未必比其他自助餐好,酒店位置也不算十分方便,但是「8度餐厅」胜在有一些在其他酒店自助餐餐厅里面,都未必一定食得到的甜品食品,算是挽回一些分数。 继续阅读
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等级1 2020-07-12
1008 浏览
呢间野,几个月前食过,除了龙虾一出畀一家四口㩒住一舖清晒之外,其他还算可以。讲真,400几,有齐龙虾生蚝鹅肝,乎复何求。但呢次就强烈感觉濑咗野了。首先,系重头菜,乜都要排队。排也罢了,排到埋去,问佢,我两个人,可唔可以取两份?唔得,一人一份。啱嘅,公平嘛,我排过罗。於是乎,成晚主要的动作是排队,不是食野。间野地方又细,几条队,连绵不绝,互相交错,行都无位行。或者,这正是管理胶层想见到的现象,好景喎,咁多人,证明够旺。龙虾钳伊面,只有排头位的人,才有幸食到龙虾钳,後面的,只能食龙虾壳伊面。甜品,榴槤慕丝,唔睇牌都唔知佢叫榴槤。芒果拿破仑,又话系招牌货,真食不出特色在哪里。仲有,太多了,唔想写咁多字。一句讲晒,呢间野,可一不可再。 继续阅读
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等级2 2020-07-05
1393 浏览
听闻呢度芒果拿破仑很出名 ,特登约朋友去试顺便聚旧由於book位时已预定左指定tea sets,所以一入座等左10分钟度,食物便到。因为系套餐,所以会跟一杯餐饮。见食物到了,都无人问我地落餐饮。便问侍应,才知道热饮要自助,冻饮就包一杯,需要落单。一人一个架,拎食物系方便,可以自己一层一层慢慢食。-芒果虾沙律:虾是实肉-牛油松饼:完全是光酥饼味道,不过就多左旧cream-脆香鸡翼:同麦当劳一样味-三样芒果食物,芒果拿破仑,芒果班戟,芒果蛋白卷,正正常常。叫左杯冻檬茶,朋友发现杯内超级多黑色物体沉殿,吓死,即刻告知侍应,跟住就话换返杯比我地。拎左杯新饮品黎,就覆左我地一句查过是茶叶,完。完全无歉意,求其答一句就算,吾好意思都无声。无谂到酒店里连一杯普通冻檬茶都冲成甘,吾知呢d情况系咪日常。 继续阅读
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等级3 2020-07-01
1292 浏览
最近系网上见到好多酒店都做紧自助餐promote, 趁老公生日就选择左去土瓜湾8度海逸酒店,之前试过觉得都几好,虽然吾算大,不过食物种类应有尽有,宜家上网预订,星期五价钱都系under$450, 已经包埋加一,实在抵呀龙虾好多羔呀!弹牙有鲜味,感觉上好过长脚蟹,长脚蟹略为咸左啲。生蚝虽然细细只,不过都算新鲜,即开,每人每次限攞2只。呢个系全晚至爱,带子并鹅肝,无得输,带子鲜甜,鹅肝煎得脆口和牛刺身,吾系好多间酒店自助餐有,感觉嫩滑,吾似食紧牛肉大量羊架,正初头以为系稣皮汤 原来系迷你稣皮肉酱薯蓉,几特别酒店招牌甜品: 芒果拿破仑 继续阅读
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等级2 2020-06-18
1753 浏览
母亲大人话想食下午茶,所以就上网搵啦,俾我搵到呢间openrice book位有65折,最後埋单$126/人🤭价钱ok得嚟,味道都几唔错,total有10件甜/咸点,每样嘅质素都高过我预期,唔会话好好好惊艳,但以呢个价钱嚟讲,每样都令我好满意。妈咪觉得芒果拿破仑最出色,个人最锺意个最上果层嘅白色瑞士卷😂呢间餐厅唯一要挑剔嘅地方就系佢个位置比较格涉,唔近地铁站,要搭巴士系欣荣花园站落再行1分钟度。虽然位置唔系话特别方便,但餐厅里面环境同装修好企理令人感觉良好🤭总括嚟讲,性价比高,我会encore😂 继续阅读
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