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电话号码
90234199
开饭介绍
主打牛肉火锅，提供来自不同产地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见，如牛颈脊、牛腩心等。
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营业时间
星期一至日
13:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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616系一间专食牛肉原味嘅餐厅，唔识食边样，或者冇心水，冇意见，可以大胆问d员工，佢地唔系个个百分百了解，但系大致上都可以解答到，果晚食客唔多，所以基本上系1人顾1枱，由始至终都系同一个姐姐为我地服务，我地2人拣左几款之后，佢根据我地所拣嘅提供意见，有耐性又细心，我地拣左牛骨汤，因为间餐厅声称系鲜牛，唔系急冻牛，清汤先可以享受食物原味我地差唔多试晒，但系唔每一样点评，因为有d味道口感好似，只介绍几款有印象嘅，但系要讲左先嘅系，佢款款牛肉味都好足好浓郁封门柳，咁多个之中自己觉得最重肉味，而且唔韧，encore 3碟滑蛋牛，应该系最淡味果款，因为有蛋浆，但系非常美味，味道好夹，食果下成样野好日式feel，encore 2碟安格斯横隔肌，应该最唔中意系佢，较韧，可能系自己煮得唔岩，因为几多人encore，但系我地只叫左1碟虾滑，墨鱼滑，非常多虾肉鱼肉，粒丸好有口感洛神花茶好饮过酸梅汤，2样都酸咪咪，但系酸梅汤饮饮下有咸味，有d奇怪
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呢间专食牛嘅火锅专门店🐂，岩晒牛魔王嘅朋友，真系咩 ‘撩Lung’ 部位都食到，逐碟叫逐碟收钱，嚟到拣汤底先，拣左鸳鸯麻辣牛骨汤，一边麻辣一边牛骨汤，麻辣汤底辣到十足🌶，但就试唔到牛肉个鲜味🥸🤣❣️牛上肋❣️滑尾龙❣️胸口膀❣️黄喉❣️封门柳👅好味度：8.5（10分满分）第一次食咁多牛嘅新奇部位🤣，首推真系滑尾龙，捞左鸡蛋再煮真系超级滑，其次就系牛上肋，牛肉味浓，胸口膀爽口，少少油脂感👍🏻👍🏻，加上点埋佢个秘制牛肉汁，真系可以再encore，会再帮衬💛
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牛牛嘅爱好者当然要周围试出色嘅牛肉打边炉，依家食牛肉越来越讲究，打边炉唔单单再剩系食牛颈脊同肥牛，呢度有大量唔同牛牛嘅部位畀你试！「横隔肌」「雪花胸肋」「匙柄」「牛朴肉」「牛杭爪」你地又食过未？食靓牛肉最好拣返佢地嘅清汤底，饮落非常清甜，饮得出用咗好多牛骨烹煮，用黎烚牛肉又唔会畀汤底盖过晒啲味！我自己始终钟意食脂肪比例多，入口充满牛油香嘅牛肉，所以「雪花胸肋」同「牛朴肉」系我心目中排名最高。另外，我亦喜欢「牛杭爪」，虽然佢系比较有咬口，但佢类似属于半肥瘦嘅牛肉，既有肉味又有脂肪香。
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616牛肉火锅专门店 - Tsuen Wan 又系一个打边炉嘅好选择，一年都唔知食几多次打边炉，唔会觉得厌，介绍翻616依间火锅店先，一听个名就知道一定要叫牛肉啦， 所以我哋都重点叫咗牛肉，一睇Menu嘅时候，有啲牛肉嘅部位呢其他火锅店呢都唔会有提供嘅，咁所以依度选择都比较多，如果钟意食牛嘅朋友可以试去依度食。火锅嘅灵魂在于汤底，餐厅里面呢都有好多汤底可以选择嘅，今次就拣咗熔岩沙嗲汤底，汤第一嚟到嘅时候呢已经闻到好浓烈花生酱味，配搭上火锅配料嘅时候，因为配料吸收晒浓汤，令到𩠌菜更加美味。咁介绍返我哋嗌左嘅𩠌先啦，首先系牛肉分别系有牛舌、西班牙雪花胸肋、牛朴肉、吊龙伴同双层肉，另外呢有清汤牛筋腩、黑豚浓汤饺、手打虾滑同埋唔少得打边炉必备嘅生菜。每一碟牛肉都好新鲜，食落去嘅口感真系同其他火锅店系唔同。熔岩沙嗲汤底 $78牛舌 $48西班牙雪花胸肋 $68牛朴肉 $48吊龙伴 $68双层肉 $68清汤牛筋腩 $48黑豚浓汤饺 $55手打虾滑 $48唐生菜 $28616牛肉火锅专门店 (三陂坊) (荃湾)荃湾三陂坊14-18号安安楼地下B号舖分店：尖沙咀/红磡/西环/元朗/大围/大埔/铜锣湾/太子/天后/新蒲岗/北角/旺角/长沙湾/马鞍山/大角咀
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天气突然转凉，又想打边炉。睇返啲相突然好挂住呢间616。算系近年我觉得质素非常好嘅火锅店！尤其是钟意食牛，佢真系有好多特别部位俾你拣，不过我系几个月之前食(因为之前冇晚市，成日都要系屋企打），好多款牛都好好味，但系唔系太记得边样打边样。不过我好记得个「青花椒汤底」🍲，食咗两次都系食佢，因为真系比较特别，同出边麻辣唔同，好香但又带辣味，又唔会遮盖左牛肉嘅鲜味🤤牛肉方面滑尾龙好特别，佢会有一只生鸡蛋喺上边，捞埋牛肉再渌黎食，超级滑，咁当然因为加咗蛋，质感10分，但牛肉味就冇其他咁浓。另外牛朴肉同牛驼峰系必食！试咗好多款，水准都好平均好好，同埋每样都系几十蚊，可以试好多款！佢哋嘅服务都好好，员工好有礼貌👍🏻
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