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电话号码
35720092
开饭介绍
装潢时尚有特色，采用时令食材，结合主厨独到的烹调手法，每道菜品均精心制作，呈上别具风味的佳肴。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
公众假期
00:00 - 23:45
公众假期前夕
00:00 - 23:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
4口系主打食创意福建料理，适逢荃湾开左新分店，咁近水楼台当然要黎试下～除左有普通既Lunch同Dinner Set外，竟然仲有Omakase😱真系认真估唔到福建菜都有omakase menu呢😳大家如果真系要食omakase menu记住要提早预约定啦😎最平一位只需要$398咋！因今次walkin所以就试住其他菜式先😌-🎈福建金汤佛跳墙姜油拌面 $268黎到必定要试佛跳墙🥰里面有鲍鱼、花胶、瑶柱、海参等，真系好矜贵每啖汤都系精华，好浓稠够哂滋补😚仲可以将拌面沾上去成个佛跳墙个汤到，认真唔错😌-🎈腊味鸡肉卷好少见鸡肉入边包住腊味，配上酸辣酱，系几特别既前菜！-🎈姬松茸竹荪排骨汤炖汤汤头好浓郁，真材实料，好鲜甜！-🎈黑蒜香煎带子 $138带子煎得金黄色般，粒粒都好厚身！而且仲加左黑蒜淮山云耳，令到成个菜式更加惹味！-🎈酸菜红烧肉 $98肉质软稔好入味！完全吸哂酸菜既香气👍🏻食落唔会太heavy😎-🎈高丽菜焖炒米粉 $88米粉用左新竹米粉，所以相对比较幼细，几钟意佢炒得干身，食落一啲都唔油腻！配料方面都毫不吝啬，有紫菜、椰菜、甘荀丝、虾仁、冬菇、蚬肉等，几入味😋-🎈珍珠椰汁冰 $38🎈椰奶银耳炖桃胶 $48好香滑既椰奶，里面仲有好多银耳桃胶，养颜美容，甜而不腻！-🔸4口📍荃湾杨屋道88号Plaza 88地下
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一直都想试吓4口喺荃湾开嘅分店，中环店成日都好多人，荃湾店呢个位置会静少少，装修木系吧枱为主，人多可以book VIP房， Lunch Set价钱唔贵几抵食~🔘厦门沙茶面非常多𩠌，五花肉、蚬、大虾、糖心蛋等等，最好食系鱼片，嫩滑可口，沙茶酱汤底亦够晒惹味~🔘菌菇牛腩面牛腩份量足够软腍，汤头香浓，加上面条爽口弹牙，朋友都话如果公司附近有呢碗牛腩面食就正喇~🔘姬松茸竹笙排骨汤最钟意有竹笙嘅汤水，炖汤吸收晒各种食材嘅精华，非常清甜~🔘黑蒜香煎带子另外加点嘅菜式，中式偏杰身嘅酱汁，黑蒜味几突出，带子鲜嫩，钟意佢加咗唔少蔬菜一齐炒~ 🔘白茶流心丸甜品几吸引，款款都想试吓，流心丸外皮香脆，包住芋头蓉同流沙咸蛋黄，正~ 🔘椰奶银耳炖桃胶充满椰奶香，桃胶足料又滋润~ 🔘珍珠椰汁冰🔘桂圆柠檬乌龙茶试晒两款饮品，自己钟意乌龙茶多啲，茶味香浓~
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「4口」系为食妹👧🏻其中一间爱店🥰原来静鸡鸡进驻荃湾Plaza88 餐厅装潢以木系为主🪵设有U形吧枱和两间房间🚪细问之下 原来餐厅提供omakasa 想食要提早预约啊😎 晚市套餐有四款 包括主食+小菜+饮品/炖汤主食✨厦门沙茶面沙茶味道有点似喇沙 香辣惹味 喜欢重口味的你一定爱上🥰𩠌料丰富 小菜✨冰莓蕃茄仔酸甜开胃 解腻不错炖汤✨姬松茸竹荪排骨汤汤头滋润清甜 主食✨福建金汤佛跳墙配姜油拌面金汤浓稠黏嘴 滋补养生💓佛跳墙有鲍鱼 花胶 瑶柱 竹笙 海参 鹌鹑蛋 鸡肉等多款食材 一人份佛跳墙食得好兴奋😍小菜✨白切羊肉羊肉皮脆肉滑 属冷盘 有惊喜🤩炖汤✨姬松茸竹荪排骨汤甜品✨白茶流心丸 芋泥与蛋黄融合 香脆可口 一人一粒唔够喉✨润肺枇杷冻 冰冻透心凉
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4口在荃湾Plaza88进驻不久，装潢木系为主，别具匠心， 还摆放中式典雅古家俱。除了有U形大厅，其实都是包间房，私隐度极高。餐厅职员斯文温柔有善，提供的福建白茶茶味特别芳香。这间餐厅有多款福建美食，亦有午市/晚市套餐，还有4款Omakase Menu 选择，真是别具特别的福建餐厅！福建金汤佛跳墙 配姜油拌面 $268佛跳墙汤内有鲍鱼、海参、瑶柱、花胶等等，鲜甜滋补。油拌面可浸佛跳墙汤吃。吉品糖心鲍 配油拌面 $268糖心鲍一大只，腰圆背厚，呈元宝状。口感柔软，咬下有粘连有韧度，果然是糖心鲍独有的口感！油拌面可沾鲍鱼汁吃。香醋拌红脚虾苗虾苗凉拌是福菜特色小菜，酸酸甜甜很开胃。腊味维肉卷鸡肉包裹腊，切片，有3片，微辣，也是特色开胃小食。姬松茸竹荪排骨汤好喝暖身，浓郁美味，菇菌足料，连排骨也好吃。沙茶牛腩煲 $128有牛腩和薯仔，份量很足，牛腩味浓，和沙茶的味道混合，是绝配！椰奶银耳炖桃胶 $48椰奶很香，美颜糖水，很适合秋冬天润一润。
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见荃湾新间左4口就一于去试下啦！入到餐厅见到有Omakase装修就觉得好正既感觉，听见话有Imakase就好想食下，咁就唔洗自己谂食咩啦！Omakase $398一位又唔算贵🌸福建白茶/柠檬水选择小编同朋友拣了福建白茶，白茶味好香，清口腔味道好正，新清感觉。🌸Water Cloud. Black Mountain Goat Meat水云。黑草山羊肉🌟🌟🌟🌟🌟🍀水云—系海草，口感独特，滑捋捋也有啫喱感觉，醋味特浓，醒胃一流。🍀黑草山羊肉—浓郁山羊味，羊皮位带点烟靭，由于冻吃，肉质结实🌸Seasonal Deep-Sea Fish Sashimi时令深海鱼刺身一款（池鱼）🌟🌟🌟🌟🌟前：原味，肉质新鲜脆口，鲜甜后：烟熏厚切池鱼，带有微微烟熏味道，池鱼味道好好。🌸Braised white plum clams白梅贝🌟🌟🌟🌟🌟白梅贝肉大大件，调味带点辣，肉质爽口，贝味浓郁，白萝卜腌得够入味而带点甜。🌸Grilled Sea Bream甘鲷立鳞烧🌟🌟🌟🌟🌟甘鲷立肉质嫩滑，配搭黄金酱也可提鲜。青椒有烧过而且青椒味劲浓郁而不辣。🌸Fujian hand-made fish ball & Bian Rou soup福建手打鱼丸扁肉汤🌟🌟🌟🌟🌟大大粒有馅福建手打鱼蛋，鱼蛋鱼味浓而馅位置有汤汁，扁肉包成云吞仔，鲜甜入味配埋紫菜汤🌸Stir-fried Scallops with Asparagus芦笋清炒带子🌟🌟🌟🌟🌟绿油油芦笋好爽脆配搭鲜甜带子🌸Stir-Fried Rice Vermicelli with Seafood and Cabbage高丽菜焖炒米粉🌟🌟🌟🌟🌟这个米粉有好多配料，有虾、蚬、肉丝、菜心、高丽菜，米粉炒得好干爽，再配搭酸辣酱非常之开胃。🌸Exquisite desserts精美甜品🌟🌟🌟🌟🌟蓝莓忌廉蛋卷—浓郁蓝莓味道，蛋卷松软椰子雪糕—有椰子肉而非常浓厚椰子味
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