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今日走到去崇洁街揾嘢食。 行行吓见到有间相信是越南人开嘅越南小餐馆，呢间小店主耍系食越南汤河粉/捞檬/饭/地道小食咁，见都好耐未有食过越南嘢，就试吓呢间。 餐馆装饰朴实简单， 似有去到当地餐馆地道味道。 我个人认为一间越南餐馆嘅鱼露做得好唔好， 基本上可以反映间餐厅嘅食物水准。呢间餐店嘅鱼露就…..麻麻地。 所以我唔会考虑叫捞檬， 最后点咗一碗香茅猪扒汤河粉，优惠价追加一份春卷， 再加一杯越南冻奶咖啡。碗粉size唔算好大， 猪扒香茅味道唔够，可以不理， 但碗粉熬制嘅汤头够清， 尝起来意外地味道鲜甜，而且河粉Q弹顺滑。 吃罢确令我意外地惊喜。越南脆春卷正常水准 。外皮非常酥脆， 内馅丰富 。好耐无饮过一杯地道嘅越南咖啡， 呢杯咖啡饮得出加入炼奶嘅甜， 而且独特嘅咖啡香味，十分浓香。
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喺澳洲食完咗正宗越南粉之后一直都好想食番！喺香港食咗好多好多间越南餐厅，今次终于揾到一间正宗嘅越南顺化粉餐厅真系好好食！ 大大话话都揾咗10几年正宗越南粉终于喺红磡崇洁街揾到正宗顺发粉猪脚好味同澳洲，外国嘅越南人开嘅餐厅一模一样味道！ 好难得佢嘅价钱仲要系好抵食，超级推介呢间正宗越南餐厅！ 香港食到真系越南人开嘅餐厅好少！食咗正宗越南顺化粉！ 一句讲晒，真心推荐一间抵食正宗嘅越南餐厅！ 今次食咗碗越南猪脚，顺化粉都系$58
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今晚谂唔到食咩，求其揾左呢间越南嘢，本身见到$58一碗生牛肉河已经觉得几平几抵，一食，认真系above average！即使佢收出面街价$78一碗我都觉得好值，更可况佢净系$58！！！会encore！
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据闻是越南人主理的小店，位于较隔涉的但多美食的崇洁街。小店座位不多，午市客人多会有点逼。午市点了一碗生牛肉汤河($55)和香茅猪扒汤河($50)，加$23两件蒸粉包和$8冻青桔茶。生牛肉汤河汤底清香顺喉，牛肉份量适中。香茅猪扒肉质松化，正常发挥。蒸粉包味道稍淡，要自行加鱼露调味。青桔茶微酸清新，几特别。整体来说性价比高，下次可以试试其他菜式。
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呢度前身系一间好好食嘅米线，咁啱有人行过见到米线执咗笠变成越南舖，就胆粗粗入咗嚟试。叫咗生牛肉河，好有惊喜。汤底唔会过咸又唔会过甜，牛肉份量亦都足够，价钱合理。
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