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甜点总令人吃的开心、吃得高兴, 但人大了, 对吃太多甜的食物开始有点害怕, 加上很多饼店的甜点对我来说过于偏甜, 一件的蛋糕浅尝还可, 多一点便吃不消, 幸儿遇上了2/3 Dolci, 大家都应该知道这里的甜品都只是2/3甜度, 件件糕饼都轻甜而不溜, 吃多几件都亳无难度, 不过店子越做越出色, 不单主力甜点, 连咸点都越出越多款式, 而且亦成功俘虏我的心。自从店子在我家附近开了分店后, 我便成为它的常客, 虽然这里地方小小, 但环境清静舒适, 坐在这里一边喝咖啡, 一边看书, 亦是一种简单的享受。开业之今, 店子的设计和摆设都没有大的改变, 只是临近圣诞, 摆放了很多色彩缤纷的圣诞礼物套装作装饰, 不用太花巧已经很美。店子所提供的咸点款式越来越多, 初初只有四款咸批出售, 之前已试了两款, 现在还有意式包、沙律、汤等等, 款款都相当吸引我。今次必要与友人品尝多几款, 看看这里的咸点吸引程度。天气寒冷, 先来两碗热汤暖暖胃。爱吃南瓜的我, 一早已决定点选这款烤南瓜汤 Roasted Pumpkin Soup ($33), 橙黄色的南瓜汤 上枱时雾着暖烟, 香气四溢, 令人忍不住口想快快呷一口。 南瓜 打弄至粉绵, 但内里亦存丝丝的南瓜蓉, 用料十足, 口感丰富, 最欣赏是加入的忌廉不多, 故啖啖充满浓郁的南瓜味, 味道甜美, 而且不会令人喝得溜滞。旁边配了一个圆碌碌、胀卜卜的香草包 , 可惜略嫌它较为干硬, 香草味不突出。友人则点选了意大利杂菜汤Minestrone Soup($30), 淡橙色的杂菜汤 质地属稀身, 内有不少杂菜, 如蕃茄、洋葱、红萝卜、西芹 等等, 当然不少得弄至腍身入味的阔通粉, 味道酸咪咪而带香草味, 清新怡人兼开胃, 餐前最佳之选。爱吃咸批的我, 之前已食过咖喱鸡批 Curry chicken pie和红酒牛肉批 Red wine beef pie, 今次要一试我最爱的烟三文鱼蛋饼Smoked Salmon Quiche ($45)。其外表焗至金黄带稍稍焦色, 上枱时香喷喷, 令我马上垂涎三尺。最令人忍不住口的一刻便是把其一切, 蛋香 和芝士香 涌进鼻子, 难敌诱惑。厚而高身的蛋饼 内混入不是的烟三文鱼, 肉质柔软且富咬口, 味道适中而不会过咸, 份量不算多, 反而放满幼滑的忌廉芝士, 每吃一口都满有芝士, 爱吃芝士者必定极之欢喜。香浓的忌廉芝士与咸香的烟三文鱼一向都是最佳拍档, 两者味道匹搭, 还加入了烟三文鱼的好朋友萝莳提味, 一流! 可惜略兼蛋饼皮不够松化, 稍为油淋, 幸儿内蛋 幼滑, 亦满有蛋香和忌廉香。还欠一款菠菜野菌蛋饼Spinach & Mushroom Quiche未试, 本想试齐, 但其实一件蛋饼份量不少, 故还是点一份较轻盈的 Turkey & Bacon Ciabatta ($58), 反正也想试试店子的的意大利包。Ciabatta意大利面包又称拖鞋包, 因的形状又扁又长，就像拖鞋一般, 哈! 其外层烤焗至金黄, 薄且具嚼感, 看到内里存有一个个小洞, 但口感尚算软熟。饀料有一片嫩口的火鸡片、清新多汁的蕃茄片, 还有焗至半溶化的芝士, 咸咸香香, 不过最突出还是那片甘香的烟肉火腿片, 虽味道香浓, 但略嫌抢了火鸡肉的风头, 吃时只尝出其味。满足了咸点的胃子, 是时候甜点的胃子出动。先点了一件友人最喜爱的拿破仑Millefoglie ($48) , 长形的拿破仑共有三大块酥皮, 每块都焗至黄金松化, 一口咬下去时, 松皮碎屑散落满碟, 香脆无比, 而且充满香浓的牛油味, 中间唧了一圈圈的吉士酱, 质感极至滑溜, 满有蛋香和奶香, 顶层放了新鲜的杂莓粒, 酸咪咪有助平衡甜度, 令其更加美味, 吃过无数拿破仑的友人都赞不绝口。一款甜点又怎能令我们满足, Gelato 手制意式雪糕是在店中必吃之选, 故再点了一球王牌Pistachio ($38/1球), 亦是我差不多次次都吃的gelato, 因为开心果味的gelato的确可令人变成一个开心果, 哈! 其果仁味极之浓郁, 每吃一啖都好像把一大堆开心果放进口中, 的确它是采用100%开心果酱, 令人吃得滋味。当然还要一赞雪糕 的口感, 其密度极高, 冰冻幼滑, 不论味道和口感都非常美味, 怎能叫人抗拒呢?*********************上次与友人一聚后, 心痒痒又再一人前来, 是次只是下午茶, 故只简单点了一杯咖啡配一件松饼。继上次在中环总店喝过焦糖鲜奶咖啡Caramel Latte ($40)后, 一直对其味道和卖相都念念不忘, 可惜今次没有任何漂亮的拉花图案, 而且带点粗泡, 入口不够幼滑, 幸儿咖啡味 香浓, 亦能尝出焦糖 的甜美。配上一件体积中等的苹果肉桂松饼Apple and cinnamon muffin ($18), 外围四周焗至啡黄, 质地湿润兼带点弹性, 并不松软, 但内存不少半爽半腍的苹果肉粒, 酸甜有致, 还有淡淡的肉桂香, 整体甜度适中, 味道挺不错。------------------------------在到2/3 Dolci不论吃咸点又好, 吃甜点亦好, 总之每次都能让我满足地离开, 皆因它咸甜皆宜, 一定可满足不同食客的需要, 加上定期还会有新的口味推出, 令人惊喜, 今日快闪路过就被我发现它最近出了限定版Ginger bread gelato和Rum raisin gelato, 还有Gingerbread Latte和Honey Ginger Tea, 可惜未有时间一试, 明天吧!
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以往系2/3 Dolci都系买完整蛋糕~ 仲差唔多每次都系要LYCHEE AND ROSE CAKE庆朋友生日! 今次一于试试佢地既小cake, 点了MILLEFOGLIE, 其实即系Berry拿破仑~ 个人觉得饼底好脆, 同vanilla cream撞埋一齐好有层次感! 可憎cake上面嘅berry就麻麻地, 其中既红莓系苦嘅!~ 为整件cake有点扣分了!
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圣诞节意味忙碌工作的来临，就在这段地狱生活杀到之前，小妹决定伙同好友提前庆祝，以弥补心灵上的丝丝失落。今晚天雨迷蒙，气温急降，严重路痴的我走在街头，竟也花了好些时间找路，累得你冒寒站在店外等我，这份温暖，完完全全感受到了！是夜目标非常清𥇦，一系列圣誔美食是也。餐厅共推出5款手工蛋糕，造型包括星星、圣诞树、雪花⋯⋯单是卖相已很贴合主题，女生见到不禁大呼「卡娃儿」呢！我们一口气点了当中三款，齐齐品尝分享喜悦。Oh Christmas Tree! Oh Christmas Tree! 眼前一棵迷你版圣誔树，原来是苹果玉桂慕丝蛋糕($48)，切开来看，中心位置藏著粒粒新鲜苹果，味道清新自然散发阵阵酸香，并洋溢轻轻不过重的肉桂芬芳。树干的制作也绝不马虎，用上自家制朱古力及夏威夷果仁，松脆之余又有嚼劲。洁白无瑕的雪花是甚么呢？杂莓芝士蛋糕($48)是也！首先吃一口最外边的位置，芝士质感柔滑不算太过浓郁，然而对小妹来说甜度似乎稍高，再试第二口时便另有看法，因为这趟混合了夹层的杂莓酱，酸酸的味道正好中和了甜腻，感觉刚刚好不会过溜或饱滞，相信单人匹马干掉一个也非难事。士多啤梨葡萄气酒卷蛋样子甜美，设有原条及件装发售($238条/$60件)。用义切开时已感到松软无比，入口果然轻盈不著迹，个人特别喜欢那层粉红海绵蛋糕，湿度恰好，放进嘴裹迅间消失于无形。小妹本身不太酷爱鲜忌廉，成品混入意大利有气葡萄酒后，少了一份奶膻，多了一份酒香，令我的接受程度大大提升。环顾店内放著不少圣诞礼盒，由聊表心意、价钱商宜的朱古力、芝士条、茶叶、曲奇，到适合送赠生意伙伴的礼物篮，全部包装精美、大方得礼。小妹则对这罐玛德莲蛋糕($108)情有独钟，里面载著红黄绿三种色彩，分别是红桑子、柠檬、抺茶口味，粒粒犹如小花朵般非常可爱，而且独立包装可以慢慢品尝。
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I don't normally have breakfast but my colleague was in the area and told me there was a free muffin/bagel/toast/scone when you buy a drink at Dolci2/3 from now until 14th of October.I decided to get two sets of breakfast for my afternoon tea so I requested for the tea not to be made and got the teabags to make the teas later.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Scone:The scone was good because it was not too buttery and it was still moist after I heated it up.After spreading jam on it, the taste was not so plain but it would be great if there was cream too.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Apple and cinnamon muffin:It had chunky bits of apple but I found it a bit dense and sweet.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Earl Grey Tea :The Earl grey tea here is always good and full of flavour.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Peony tea:It was the first time I tried Peony tea and it was fragrant with a grassy aftertaste.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $72Service: OKYummy factor: goodEnglish Menu: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
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有天路经太古坊,见到呢间甜品甜,有著一件件紫红色的蛋糕,吸引到我眼球了,便带它回家MENU上显示有16款的甜点,但场内应该不齐全,可能售清GUAIAVA $3X-4X (忘记了) ,有8层的铺设,有些甜一点,亦有蛋糕层,但味道统一,都全是番石榴香.甜度不高,可放心食用.如果这8层可以加一层是脆脆,层次感相信会更加丰富.外皮虽然美丽,但面头的倒汗水状设计真系太有趣了....
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