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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
39168181
开饭介绍
拥有三个多世纪历史的英国品牌,于2019年11月开设香港首间商店和餐厅,得名于伦敦总店的地址。 181餐厅提供午餐、晚餐和闻名世界的经典下午茶,根据当季食材设计的菜单包括招牌菜威尔士干酪面包、苏格兰蛋配英式酸辣酱和彩宝圣代。食客可同时饱览醉人维港海景。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
公众假期前夕
11:30 - 22:30
*午餐: 11:30-13:45 下午茶: 14:00-17:30 晚餐: 19:00-22:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通
其他资料
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食记 (33)
等级4 2020-03-14
1129 浏览
20200305🌨️Thursday 🍄甜品控的我🤗怎可能放过任何High-Tea的机会☕🍰🍹英国皇室御用茶品牌Fortnum & Mason, 於2019年底在尖沙嘴K11Musea开幕,横跨两层面积达7,000尺,底层为商品百货部,有过千款茶叶、曲奇、酒类等。今日尝试Walk-in碰碰运气,Waiter 回覆有位,当然很雀跃😃1楼餐厅面向维港景,座位位置刚好面对我住的大厦;Menu 有两款Tea Set, High Tea 及Afternoon Tea, 我选择了High Tea 英式三层架,有5款糕点及2款司康饼(Scone ), 附上一壶Fortnum's茶品,蛋糕可以Refill, 茶品我选择了玫瑰包种茶🌹另外选择了一款香草烤Glenarm 牛柳配焗薯批及维多利亚龙虾松露奄列,首先上了三层架糕点及三款不同 Sauce 配Scone, Sauce 有凝脂忌廉,Fortnum & Mason 草莓果酱与柠檬酪,约1小时候,有位Waiter 推着Pastry Trolley, Trolley 上有两款Sponge Cake, Waiter 问我是否需要试这两款,我回覆,一款已经可以,真的食过不停😋Waiter 又不停加热水,全程很有耐性及面带笑容态度。总括,糕点不过不失,牛柳焗薯批有意外惊喜😋服务水准Excellent 👍👍👍 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
F&M终於黎左香港插旗喇💗自从喺London Piccadilly总店食过high tea之後💪🏻一试便令人难忘。一直回味至今☺️黎左香港紧系要去重拾旧欢😘细味英国皇室至爱的味道❗️ F&M High Tea已经喺London总店品尝过🇬🇧所以今次一於试下个dinner先😊䋴合White truffle & Caviar极致食材🌟Fortnum & Mason位於K11 Musea👍🏻餐厅晚上可以饱览维港景色🌃浪漫气氛充斥着餐厅💞确实系庆祝纪念日好去处呀❣️ 白松露烤芝士三文治($328)。White truffle toasted cheese sandwich。一见到menu有White truffle就忍唔住喇哗!侍应仲会喺面前即席刨白松露架远处已飘来浓烈松露香气欣赏白松露散缓缓洒在芝士三文治上属不可多得的享受! Toasted cheese sandwich被白松露笼罩着白松露味道浓烈且香气四溢toasted sandwich微焦而内层软糯甫咬开便品尝到半溶芝士芝士香味浓郁而呈拉丝状态与white truffle互相辉映令人相当回味呀! 苏格兰蛋配黑布丁及英式酸辣酱 ($208)。Black pudding scotch egg with Piccalilli。Scotch egg外层香脆呈黄金色蛋黄溏心保持半流心形态 黑布丁口感绵滑与蛋黄互相䋴合交融👍🏻 一咬开。顿时感到外脆内软口感crunchy中流出蛋黄浆加上英式酸辣酱令味道更具层次感! 黄金鱼子酱 ($400/ 10g)。Golden Oscietra Caviar。Caviar属F&M必食之选!今次严选高质Golden Oscietra粒粒饱满直径达2-3mm灯光下细看晶莹剔透具光泽属不可多得的佳品! 餐厅会即席按食客喜好炒滑蛋细心配上俄罗斯传统薄煎饼与及非常可爱的迷你焗薯与忌廉衬托高贵的鱼子酱! 首先轻轻於俄罗斯煎饼上放置鱼子酱再涂上薄薄一层的忌廉入口爆发浓厚鱼子酱鲜味咸味适中。渗岀海水鲜味而不腥俄罗斯煎饼及忌廉正好带出鲜味! 炒滑蛋入口绵滑细软果然系鱼子酱的最佳拍档蛋香与鱼子酱互相辉映让人可细味享受鱼子酱鲜香! 维多利亚Victoria ($78)完美的晚餐点少得甜品呢?维多利亚以香槟酒渍水果为主水果浸淫於香槟酒中令人不知不觉有点醉意 开心果雪糕味道非常浓郁加上微微开心果粒令口感层次瞬间提升! HK Musea Blend ($88)香港店特别推出独有的HK Musea Blend吞咽後茶味甘香香气四溢。入口带微微苦涩味爱茶之人可以一试! Countess Grey ($88)除了最爱的Royal blend外今次亦专程试了Countess Grey属清新中散发citrus气息回甘中仍缓缓释岀桔橘香令人精神为之一振! 继续阅读
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等级4 2020-02-13
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临近情人节💞当然要同最爱嘅人对食喇!今日就同Honey 来到位於尖沙咀 K II Musea的 Fortnum & Mason共进一顿高质午餐。沿着旋转楼梯踏进餐厅,已有不一样感觉,装潢简约明净,充满着西方气息,我们被安排坐在窗边的梳发位,邻近是维港风景秀丽如画,这情况人就当然轻松舒服自在喇!再加上现场有钢琴家弹奏七十年代金曲,边叹着Royal Blend 边欣赏悦耳琴声情调十足无得输。👍欣赏完一轮环境後开始细阅一下餐牌。🍴Pumpk in soup $128我的汤品,靓女经理放下载有果仁的汤碟,慢慢注入南瓜汤,让我感受到南瓜的绵滑,我细味品尝了一口南瓜的味道浓郁富深度,甜中有微酸香滑无比。😋🍴Pumpkin Ravioli $160南瓜意大利云吞配松子仁及鼠尾草南瓜入馔绝对是我首选菜式,这道菜我倒最欣赏是烤脆的鼠尾草,甘香带余韵!🍴Dingley Dell $288英国格莱纳姆牧场五花肉配苹果及黑布丁用DD 牧场五花肉入馔,食材当然是质优,肥瘦平均入口软稔脂香,味美之余更增加层次。👍☕️Royal Blend $88皇家红茶诞於 1902 年由爱德华七世始创红茶,醇厚麦香,茶色鲜亮甘香,重点可两人分享无限添饮。🍴Vanilla Rice Pudding $118云呢拿米饭布甸黑莓及榛子香甜诱人丝丝入扣😍,为这个甜蜜的夜晚画上幸福的句号。🥰餐费好像有点高价,但服务质素、美食加环境视觉观感及味蕾都感受到满足绝对是值得。👍👍🥰 继续阅读
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等级4 2020-01-08
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Fortnum & Mason@TST食物❤️❤️❤️食物除咗蛋糕比较甜之外其他都可以,味道唔错,scones 个面几脆系入面有少少漏,整体嚟讲OK咸点得三文治,比较寡,呢样咁多间酒店four seasons 做得最好。份量❤️❤️❤️❤️❤️叫咗一个Afternoon tea set同一个High tea set, 除咗嗰个鸡蛋卷其他嘢都可以refill,不过食唔到咁多。环境❤️❤️❤️环境系对住个维港景,几舒服,不过枱与枱之间比较近所以有啲嘈,live show得钢琴,比较普通,唔够relax。服务❤️❤️❤️❤️几好礼貌,职员会问下啲嘢好唔好食,亦会记得主动加水,几亲切。价格❤️❤️我觉得佢嘅卖点系食物可以refill,但系其实甜品三文治同scones 都系好饱嘅嘢,基本上都食唔到咁多,但呢个价钱其实我去Ritz Carlton 102楼睇住维港景食都可以,再唔系近近地过格里Intercontinental仲平啲,大家睇嘅景差唔多,嗰边live Band仲多啲乐器,不过嗰间甜品就甜得滞。呢度要加一嘅,加完之後人均消费HKD$660。#fortnumandmason #fortnummason #tstfoodie #tstfood #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hkfoods #hkfoodieblogger #hkfoodig #hkfoodlover #foodiehk #hkfoodieyiki 继续阅读
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等级3 2020-05-16
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我们怕母亲节正日全城迫爆,提早庆祝Mother’s Day。选了300多年历史的英国老店 Fortnum & Mason 感觉很配合这日子,毕竟她是英女皇最爱的下午茶店呢!食物方面,下午茶时间有传统的 Afternoon Tea Set 和比较贴近香港人口味的 High Tea Set,而且有儿童餐(完全是港女育成班!今次也是妹妹第一次去high tea!) 我们选了Afternoon Tea Set,因为来这里就是想试最传统哦~ 老实说最顶层的甜点没有太大惊喜,但Finger sandwiches 和 Scones 都的确是上乘水准,喜欢传统下午茶真的要来试试!茶品的选择很多也很特别,我选了Musea Blend 红茶,香味浓郁略带甜味。老公选了Earl Grey Classic,茶味香浓,也是吃英式下午茶的良伴。要说 Fortnums 与别不同之处,其中一点是整个 Tea set 都可以无限 refill!也因为这原因,这里是每位收费而不是一般的 Tea set for 2。除了富有维多利亚风的英式装潢很吸睛,到处都很好拍,这里的服务也是顶级,侍应对两位小女孩照顾很贴心,而且有Live music 钢琴相伴,当然还有180度无遮掩海景供应,(妹妹吃饱饱自己跑去找椅子看海景😌),绝对是难得的High Tea Experience!听说 F&M booking 一向很满⋯ 当日是平日,但下午茶也是 full house,想要坐 window side 铁定是要订枱! 继续阅读
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