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2016-09-02 2000 浏览
其實我個人都幾中意食泰菜,每次唔知食咩好果陣,就話不如食泰國野,呢日都唔例外啦...唔知點解次次食泰國野都會好想飲椰青,呢度就有椰青冰飲wor咁就試下新野啦,唔好次次都淨係椰青水啦,呢個就係將椰青水整成沙冰,可以keep住凍冰冰之外,個味都一樣咁甜呀!豬頸肉沙律,又肉又沙律???其實都係包生菜食,仲要好辣下,不過豬頸肉唔算太肥。豬軟骨都幾硬下,朋友話加綠色個辣椒係勁辣,當然我冇咁做啦,都係試左一舊,唔太中意食軟骨,硬到死...泰式翅?!!個味同中式差唔多啦,都算幾多翅下,煲係用煲仔飯果D煲,4個人食都岩岩好ge雞串D肉都幾厚,不過有時食串燒都係食個醬姐,沙爹醬都做得幾好雞。又係雞。係,我係好中意食雞,不過呢隻雞唔夠嫩,然後下面個菜仲入味過隻雞,反而D菜又幾好食咖哩炒蟹呀!!好香好濃咖哩味,個薄餅先好食,新鮮熱辣,點埋個咖啡汁就一級棒啦不過蟹就寫得熟左1DDDDDD睇唔睇得出有榴蓮係裡面?!!係...係榴蓮牛展,以為會好奇怪,但又幾夾wor個味,佢個榴蓮係生D果款,配埋個牛展有種清清地又好香ge牛肉味食左咁多野,但係都要留少少肚食甜品貓山皇榴蓮糯米飯,糯米好痴口,榴蓮都好夠熟同香口,個味
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其實我個人都幾中意食泰菜,每次唔知食咩好果陣,就話不如食泰國野,呢日都唔例外啦...唔知點解次次食泰國野都會好想飲椰青,呢度就有椰青冰飲wor
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咁就試下新野啦,唔好次次都淨係椰青水啦,呢個就係將椰青水整成沙冰,可以keep住凍冰冰之外,個味都一樣咁甜呀!
香辣豬頸肉沙律
$128
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豬頸肉沙律,又肉又沙律???其實都係包生菜食,仲要好辣下,不過豬頸肉唔算太肥。
泰東北特色“NHEAM”豬軟骨
$118
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豬軟骨都幾硬下,朋友話加綠色個辣椒係勁辣,當然我冇咁做啦,都係試左一舊,唔太中意食軟骨,硬到死...
泰式砂煲魚翅
$398
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泰式翅?!!個味同中式差唔多啦,都算幾多翅下,煲係用煲仔飯果D煲,4個人食都岩岩好ge
泰式沙爹雞串
$24
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雞串D肉都幾厚,不過有時食串燒都係食個醬姐,沙爹醬都做得幾好
泰式海南雞
$148
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雞。又係雞。係,我係好中意食雞,不過呢隻雞唔夠嫩,然後下面個菜仲入味過隻雞,反而D菜又幾好食
曼谷咖喱炒蟹
$388
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咖哩炒蟹呀!!
好香好濃咖哩味,個薄餅先好食,新鮮熱辣,點埋個咖啡汁就一級棒啦
不過蟹就寫得熟左1DDDDDD
干咖喱榴蓮燴牛展
$168
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睇唔睇得出有榴蓮係裡面?!!係...係榴蓮牛展,以為會好奇怪,但又幾夾wor個味,佢個榴蓮係生D果款,配埋個牛展有種清清地又好香ge牛肉味
貓山皇榴蓮糯米飯
$358
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食左咁多野,但係都要留少少肚食甜品貓山皇榴蓮糯米飯,糯米好痴口,榴蓮都好夠熟同香口,個味都好夾
三色布甸拼盤
$108
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重點甜品!!!!!3色3味布丁,左起有泰式奶茶、牛奶、芒果,個泰式奶茶真係嚇我一跳
係超滑超濃ge奶茶味呀,個個朋友都食到O左咀,唔好同我爭食呀!
榴蓮皇布甸
$98
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最後都黎多個榴蓮皇布甸,真榴蓮雪糕,超級清香,食完包口臭
呢度ge甜品都係佢地自製架,真係幾中意食
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曼谷咖喱炒蟹
$ 388
干咖喱榴蓮燴牛展
$ 168
貓山皇榴蓮糯米飯
$ 358
三色布甸拼盤
$ 108
榴蓮皇布甸
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2016-09-01 1324 浏览
在Sogo逛完街,又想找點泰式美食的話,推薦大家來這邊試試看。18巷這家泰式餐廳,我已經忘了是第幾次來這邊,只記得這邊的食物不錯。今次再來,吃了必食之選外,更多點了一份全新推出的甜品。今次整體來說是蠻驚喜的。儘管要等上五至十分鐘入座時間,也是值得的。 泰式鮮蝦刺身 ($118) 這家泰菜的生蝦刺身幾乎是必食之選。鮮蝦刺身的膠質豐富,入口滿是黏黏的感覺,加上點點辣椒的味道交纏著,令人喜歡。 泰式沙爹雞串 ($24/串) 沙爹雞串十分惹味,雞肉很嫩很juicy的,加上沙爹之後,齒頰留香。 泰式燉花膠 ($398) 今次選擇了泰式花膠,味道幽香撲鼻。 花膠大塊得令人見到已經十分興奮了。 食落有種黏黏而討好的感覺,這種口感在別的食物中是找不到的。花膠的黏黏感一直在咀裡久久不散,但這個感覺非常討好,而且令人回味。加點點醋在燉花膠裡面,味道更吸引,更令人開胃。 三色布甸拼盤 ($108) 這個布甸拼盤不得了,幾個味道分別是芒果、椰汁、奶茶。芒果是最普通的,而且缺少了甜甜的芒果肉,打了點折扣;椰汁很香很滑,吃一口就好像喝了一口清甜的椰汁一樣;奶茶布甸嘛,奶茶味濃郁,口感幼滑,就連平日不
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在Sogo逛完街,又想找點泰式美食的話,推薦大家來這邊試試看。18巷這家泰式餐廳,我已經忘了是第幾次來這邊,只記得這邊的食物不錯。今次再來,吃了必食之選外,更多點了一份全新推出的甜品。今次整體來說是蠻驚喜的。儘管要等上五至十分鐘入座時間,也是值得的。

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泰式鮮蝦刺身 ($118)

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這家泰菜的生蝦刺身幾乎是必食之選。鮮蝦刺身的膠質豐富,入口滿是黏黏的感覺,加上點點辣椒的味道交纏著,令人喜歡。

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泰式沙爹雞串 ($24/串)

沙爹雞串十分惹味,雞肉很嫩很juicy的,加上沙爹之後,齒頰留香。

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泰式燉花膠 ($398)

今次選擇了泰式花膠,味道幽香撲鼻。

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花膠大塊得令人見到已經十分興奮了。

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食落有種黏黏而討好的感覺,這種口感在別的食物中是找不到的。花膠的黏黏感一直在咀裡久久不散,但這個感覺非常討好,而且令人回味。加點點醋在燉花膠裡面,味道更吸引,更令人開胃。

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三色布甸拼盤 ($108)

這個布甸拼盤不得了,幾個味道分別是芒果、椰汁、奶茶。芒果是最普通的,而且缺少了甜甜的芒果肉,打了點折扣;椰汁很香很滑,吃一口就好像喝了一口清甜的椰汁一樣;奶茶布甸嘛,奶茶味濃郁,口感幼滑,就連平日不太好奶茶的我也忍不住多吃幾口。當時很想要單點這個奶茶布甸(單點好像是$38/個),但已經售罄了,很可惜呀。唯有下次再來吃多次吧=3=
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推介美食
  • 奶茶布甸
  • 泰式燉花膠
  • 泰式鮮蝦刺身
  • 泰式沙爹雞串
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小編同朋友的生日差一天,所以相約一同慶生是每年都會做的事,今年朋友想食泰國菜,好,搵一間好似不錯的~18巷泰國餐廳 Soi 18 Thai Cuisine。 建議大家先BOOK枱哦~我們BOOK了8點。由於早到了,所以在門外等了一陣。 原來這一間是泰東北菜~~ 招呼我們的都不似本地人,難道真的全是泰國人?這個沒從考究了,但我覺得服務不錯。 我們這次5個人食,而由於自在與朋友相聚,所以都不介意價錢。 我們點了泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯,泰東北冬蔭魚湯底,泰式鮮蝦刺身,雞肉生菜包還有咖哩海鮮南瓜(我忘了個名~=.=) 我初時以為要等一陣才會上食物,原來都不是,因為ORDER不久就上了泰東北冬蔭魚湯底。5人分,一人一碗少少地,但因為味道很突出,所以已經好夠。 這個泰東北冬蔭魚湯底味道很好,不算很濃,但椰香味很重。配料很多,令整個湯都有口感。 味道不錯,大家可以一試。 之後來了生菜包,可能一般的店也有,但這個生菜包的肉很入味。很好吃,雖然有少少偏重,但因為是用生菜包著吃,所以可以接受。 上面這杯是我ORDER的泰式咖啡,原來泰
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小編同朋友的生日差一天,所以相約一同慶生是每年都會做的事,今年朋友想食泰國菜,好,搵一間好似不錯的~18巷泰國餐廳 Soi 18 Thai Cuisine。

建議大家先BOOK枱哦~我們BOOK了8點。由於早到了,所以在門外等了一陣。

原來這一間是泰東北菜~~

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招呼我們的都不似本地人,難道真的全是泰國人?這個沒從考究了,但我覺得服務不錯。

我們這次5個人食,而由於自在與朋友相聚,所以都不介意價錢。

我們點了泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯,泰東北冬蔭魚湯底,泰式鮮蝦刺身,雞肉生菜包還有咖哩海鮮南瓜(我忘了個名~=.=)

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我初時以為要等一陣才會上食物,原來都不是,因為ORDER不久就上了泰東北冬蔭魚湯底。5人分,一人一碗少少地,但因為味道很突出,所以已經好夠。

這個泰東北冬蔭魚湯底味道很好,不算很濃,但椰香味很重。配料很多,令整個湯都有口感。

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味道不錯,大家可以一試。

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之後來了生菜包,可能一般的店也有,但這個生菜包的肉很入味。很好吃,雖然有少少偏重,但因為是用生菜包著吃,所以可以接受。

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上面這杯是我ORDER的泰式咖啡,原來泰國飲咖啡不會加奶,我先嚐了一口原味,其實不錯,咖啡味很好,但因為我喜歡加奶的滑溜感,所以加了少少奶,反而糖就少糖。

要介推這店推介:泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯。

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個糯米飯好可愛,但份量不多。

要說這個飯的推介地方,只有牛扒,因為牛扒做得很好,不會太熟,而且解凍很好,牛味很突出。配合那個調味的吃就更好吃。

旁邊的沙律沒有甚麼特別的地方,但很開胃。汁多,感覺不太健康~~呵呵!

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很多人都推介這個 泰式鮮蝦刺身,所以必叫。

我初時以為未完全解凍,但吃下去又不是。哈哈,味道酸酸甜甜,易入口。吃了第一隻會想再吃~~哈哈!不過刺身上的蒜片還是選擇吃不吃好,因為都有一陣蒜味衝擊著!~~~

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咖哩海鮮南瓜我覺得要推介一下,實在很好味,再配合蒜蓉包就very good !好味到不停地吃!

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椰香味重,而且配料很多,咖哩味適中不會太勁。

最後我還把南瓜都吃了~~呵呵!

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這個整體評價不低,可是份量不太夠,朋友吃很不太夠飽~~哈哈!
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用餐日期
2016-08-24
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10 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 泰東北冬蔭魚湯底
  • 泰式鮮蝦刺身
  • 咖哩海鮮南瓜
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2016-08-25 969 浏览
忘了嘛?你忘了嘛?你忘記了嘛…… 這餐廳我記得我記得友人相約多次,但小妹每次也不能應約,這次我終於終於能好好一試泰東北菜。友人點上些餐廳招牌,大概是一些很少有的菜式,今夜還有花膠吃呢!18巷鮑魚沙律 - $158椰青芯加上鮑魚作一道酸辣又清新的沙律,椰青芯爽脆口感似是沙葛,入口沒有椰青味,鮑魚爽口又彈牙,整個沙律清新又醒胃,酸酸的帶微微辣感。泰式燉花膠 - $398用上砂鍋煲煮花膠,煮至花膠軟身溢出膠質,質地帶濃稠,口感膠質豐富味道鮮甜又滋潤,加上芽菜口感又爽脆又層次。想不到泰式燉花膠也有這個味道,一小鍋也滿滿花膠呢。干咖喱榴槤燴牛展 $168榴槤煮鹹食這有夠特別吧!原來是把生榴槤代替馬鈴薯,所以就用上生榴槤,入囗囗感爽脆,榴槤香味不重身,只當馬鈴薯就算是不錯的代替。咖喱味濃郁香氣撲鼻,入囗不會太濃稠也不會太稀薄,加上牛展味道重而適合,配牛肉一流。榴槤布丁榴槤布丁在頂部加上榴槤蓉,有啖啖榴槤絲的果肉,加上榴槤味的布丁,入口就似把整個榴槤吞下肚中,不用加任何花奶配襯已經很出色,愛榴槤的人必點要點上一個,一個可以分兩人吃用,榴槤球很濃郁很重手。貓山皇榴槤糯米飯這就是貓山皇榴槤糯米飯😍救命好
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忘了嘛?你忘了嘛?你忘記了嘛…… 這餐廳我記得我記得友人相約多次,但小妹每次也不能應約,這次我終於終於能好好一試泰東北菜。

友人點上些餐廳招牌,大概是一些很少有的菜式,今夜還有花膠吃呢!
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18巷鮑魚沙律 - $158


椰青芯加上鮑魚作一道酸辣又清新的沙律,椰青芯爽脆口感似是沙葛,入口沒有椰青味,鮑魚爽口又彈牙,整個沙律清新又醒胃,酸酸的帶微微辣感。
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泰式燉花膠 - $398


用上砂鍋煲煮花膠,煮至花膠軟身溢出膠質,質地帶濃稠,口感膠質豐富味道鮮甜又滋潤,加上芽菜口感又爽脆又層次。想不到泰式燉花膠也有這個味道,一小鍋也滿滿花膠呢。
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干咖喱榴槤燴牛展 $168


榴槤煮鹹食這有夠特別吧!原來是把生榴槤代替馬鈴薯,所以就用上生榴槤,入囗囗感爽脆,榴槤香味不重身,只當馬鈴薯就算是不錯的代替。咖喱味濃郁香氣撲鼻,入囗不會太濃稠也不會太稀薄,加上牛展味道重而適合,配牛肉一流。
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榴槤布丁

榴槤布丁在頂部加上榴槤蓉,有啖啖榴槤絲的果肉,加上榴槤味的布丁,入口就似把整個榴槤吞下肚中,不用加任何花奶配襯已經很出色,愛榴槤的人必點要點上一個,一個可以分兩人吃用,榴槤球很濃郁很重手。
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貓山皇榴槤糯米飯

這就是貓山皇榴槤糯米飯😍救命好正啊,啖啖榴槤香,果肉腍身香氣濃厚,椰汁甜而不膩,糯米飯軟熟帶黏性,三樣必定要一口吃下才知這威力!! 作為榴槤迷既我,食得好開心。

忘了?忘不了?忘……
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2016-08-20 1553 浏览
人生除咗食,仲有咩意義呢?減肥! 減完又食, 食完再減!呢個月其實食咗好多間嫁喇,增磅唔少!所以今次去食啲辣野中和番,同辣下啲脂肪先!今日放工同啲同事食飯,同事推介呢間泰式餐廳,話啲款式幾特別咁喎!係出面未必食到嘅菜式嚟喎! 所以我哋一行八個人都幾期待佢究竟有咩咁特別!去食泰國野緊係唔少得生蝦刺身啦!賣相都幾靚,蝦都頗大隻!有一點做得幾好就係佢無用冰 冰鎮住啲蝦!我食過咁多次泰國野,都只係得一間好似佢咁!所以呢間餐廳印象分即加!因為佢係成盤雪入雪櫃嫁,所以唔會因為夏天熱,冰溶得快而滋生細菌! 咁樣衛生好多!另外佢個醬汁無用一般嘅紅色果種泰式醬汁,佢呢個汁唔係太辣,少少酸味,配搭生蝦唔會搶哂味!唔錯通常食泰國野都會有生菜包,其實每次都食都幾悶下!但又通常地一般店舖又無其他類似嘅款式揀喎呢度就有啦!!!!豬頸肉沙律!豬頸肉肉質厚,唔韌,好香豬頸肉獨有嘅味,而且醬汁酸美美,非常開胃,一整塊肉包入生菜,唔怕好似啲碎肉咁周圍跌!讚!推介!除咗豬頸肉沙律, 呢個豬軟骨生菜包都特別!首先佢係以自助形式上碟,配料有花生,辣椒,青檸,洋蔥,薑粒。本身個豬軟骨已經有味兼炸得好香脆,包入配料食呢個做法好新鮮
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人生除咗食,仲有咩意義呢?
減肥! 減完又食, 食完再減!

呢個月其實食咗好多間嫁喇,增磅唔少!
所以今次去食啲辣野中和番,同辣下啲脂肪先!
今日放工同啲同事食飯,同事推介呢間泰式餐廳,話啲款式幾特別咁喎!係出面未必食到嘅菜式嚟喎! 所以我哋一行八個人都幾期待佢究竟有咩咁特別!
泰式鮮蝦刺身
$118
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去食泰國野緊係唔少得生蝦刺身啦!
賣相都幾靚,蝦都頗大隻!
有一點做得幾好就係佢無用冰 冰鎮住啲蝦!我食過咁多次泰國野,都只係得一間好似佢咁!所以呢間餐廳印象分即加!
因為佢係成盤雪入雪櫃嫁,所以唔會因為夏天熱,冰溶得快而滋生細菌! 咁樣衛生好多!

另外佢個醬汁無用一般嘅紅色果種泰式醬汁,佢呢個汁唔係太辣,少少酸味,配搭生蝦唔會搶哂味!唔錯
香辣豬頸肉沙律
$128
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通常食泰國野都會有生菜包,其實每次都食都幾悶下!但又通常地一般店舖又無其他類似嘅款式揀喎

呢度就有啦!!!!豬頸肉沙律!
豬頸肉肉質厚,唔韌,好香豬頸肉獨有嘅味,而且醬汁酸美美,非常開胃,一整塊肉包入生菜,唔怕好似啲碎肉咁周圍跌!
讚!推介!
泰東北特色NHEAM豬軟骨
$118
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除咗豬頸肉沙律, 呢個豬軟骨生菜包都特別!
首先佢係以自助形式上碟,配料有花生,辣椒,青檸,洋蔥,薑粒。
本身個豬軟骨已經有味兼炸得好香脆,包入配料食呢個做法好新鮮!由於同事食咗粒辣椒話勁辣,咁我就無試到辣椒~ 不過味道一樣唔差!青檸同花生一定要落,青檸嘅酸甜味食豬軟骨食落唔油膩,反正清新怡人!令人食完仲想食!而且豬軟骨有咬口,咯咯聲咁,幾得意~~
泰式沙嗲雞串
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食沙嗲串係常識吧!
雞肉串,火候啱啱好,肉質嫩滑,唔老又唔韌!味道同一般沙嗲無異!好食
曼谷咖啡炒蟹,酥皮($28)
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蟹好大隻,好多肉!蟹殼仲有羔添呀
仲提供埋手套,方便衛生!
而且有極多洋蔥,蔥等作配料!我最中意食呢啲嫁喇! 其實個人覺得咖哩偏甜咗少少,我會比較期待佢辣啲嫁~~~
不過配搭酥皮食,都算係咁啦!
干咖哩榴槤燴牛展
$168
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榴槤燴牛展?會唔會好臭~
其實我本身好中意食榴槤,未食之前我會期待佢有少少榴槤味咁!
但朋友話佢哋係用生榴槤做嘅~所以味道唔會太勁!特別推介比我哋食~~
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其實我有少少失望,因為食落聞落都唔無乜榴槤味~而且大家都知生榴槤食起上黎係無乜味又爽咁~
反而牛展炆得好淋!入口即溶!好好食~
咖哩都係偏甜咗少少~唔係好似咖哩咁
但都好食嘅!
泰式海南雞
$148
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乾,鞋,老~
無正常餐廳應有嘅水準,係咁多
泰式砂鍋魚翅
$398
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好足料,魚翅一梳梳咁!有雞肉作配襯~
不過影相花咗啲時間,令佢凍咗~咁牙菜撈落去食就生生地 有陣草青味…… 影響咗成個湯…
泰式香芒椰汁糯米飯
$88
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糯米飯熱辣辣,夠軟糯 唔硬~
芒果香甜無酸味!
椰汁夠濃夠香甜!
三色布丁拼盤
$108
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啡色係奶茶布丁
白色係椰汁布丁
黃色係芒果布丁
特別想推介奶茶布丁! 因為真係好香奶茶味!非常香濃!加埋花奶一齊食!奶味更濃郁!而且布丁非常滑,又震騰騰咁
椰青特飲,香芒特飲
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一台八個都叫咗椰青特飲,佢係連椰子肉一齊打成沙冰
而我就叫咗芒果特飲!芒果沙冰有芒果味又有啲奶味~好香濃但偏甜~
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
泰式鮮蝦刺身
$ 118
香辣豬頸肉沙律
$ 128
泰式沙嗲雞串
泰式香芒椰汁糯米飯
$ 88
  • 泰東北NHEAM豬軟骨
  • 椰青特飲
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香港的飲食業確實是百花齊放, 有不同國家的菜色之外, 還有一些有特色的菜色, 就如泰東北菜, 對於香港人來講可能比較小接觸到。之前跟友人試過18巷泰國餐廳這間提供泰東北菜的餐廳, 發覺水準唔錯, 所以便再來試試。飲品方面, 點了一款芒果特飲, 飲落甜甜地又幾清涼, 芒果味濃郁。一味18巷鮑魚沙律, 用鮑魚來做沙律確實是夠豪和夠創新, 還押上了店名! 令我非常感興趣, 單看賣相是吸引的, 鮑魚片是預期中的爽口彈牙,加上其他配料, 還有伴碟的洋蔥片, 味道又酸又辣才令人開胃。再來泰式燉花膠, 用上了砂鍋來燉花膠, 而花膠感覺上是較中式的食材, 現在把它應用在泰菜之中, 整窩湯羹很杰身, 花膠入口是爽滑的, 對女仕們有養顏作用。海鮮項目是原條明爐蒸魚,整條半熟的魚放在爐上, 淋上些酸魚湯, 再加熱後便可食用, 魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合魚湯的酸味, 就更加惹味。最後的一味甜品泰式香芒椰汁糯米飯,這個甜品有一堆白糯米和一堆黑糯米,再淋上椰汁, 還有大量芒果肉, 糯米粒粒煙韌香軟,加上椰汁的甜味,更是美味, 而甜美的芒果肉是帶些酸味, 起了消滯之效。吃得滿意的一餐,而吃過這幾味泰東北
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香港的飲食業確實是百花齊放, 有不同國家的菜色之外, 還有一些有特色的菜色, 就如泰東北菜, 對於香港人來講可能比較小接觸到。之前跟友人試過18巷泰國餐廳這間提供泰東北菜的餐廳, 發覺水準唔錯, 所以便再來試試。
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飲品方面, 點了一款芒果特飲, 飲落甜甜地又幾清涼, 芒果味濃郁。
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一味18巷鮑魚沙律, 用鮑魚來做沙律確實是夠豪和夠創新, 還押上了店名! 令我非常感興趣, 單看賣相是吸引的, 鮑魚片是預期中的爽口彈牙,加上其他配料, 還有伴碟的洋蔥片, 味道又酸又辣才令人開胃。
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再來泰式燉花膠, 用上了砂鍋來燉花膠, 而花膠感覺上是較中式的食材, 現在把它應用在泰菜之中, 整窩湯羹很杰身, 花膠入口是爽滑的, 對女仕們有養顏作用。
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海鮮項目是原條明爐蒸魚,整條半熟的魚放在爐上, 淋上些酸魚湯, 再加熱後便可食用, 魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合魚湯的酸味, 就更加惹味。
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最後的一味甜品泰式香芒椰汁糯米飯,這個甜品有一堆白糯米和一堆黑糯米,再淋上椰汁, 還有大量芒果肉, 糯米粒粒煙韌香軟,加上椰汁的甜味,更是美味, 而甜美的芒果肉是帶些酸味, 起了消滯之效。
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吃得滿意的一餐,而吃過這幾味泰東北菜,也有點意外驚喜, 在香港真的比較小機會可以吃到泰東北菜,這裡是個好選擇。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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2016-08-15 1238 浏览
最近捉精靈成為香港人的熱潮,平時人流高的地區變得更為寸步難行,在銅鑼灣無論是sogo正門還是駱克道那邊都站滿手指從下而上掃手機的人,這夜好不容易才來到較少精靈的世貿。我家那位約了朋友吃飯,嘿,真正身份也是精靈訓練員的我也跟來了銅鑼灣,而最後我們吃的是泰菜。雖然是泰菜餐廳,卻沒有很泰風的裝潢,對於一些對神像抗拒的人來說似乎會坐得舒服自然一點?由於朋友早就吃飽了下午茶,所以點菜還是以我倆的食量行先。香蕉奶昔 $45近期好像每星期也會喝得到香蕉飲品,而這天選的香蕉奶昔,口感稠滑,蕉味香濃,不錯喝。木瓜奶昔 $45我家那位則點了木瓜奶昔,本身不嗜木瓜的我呷了口覺得味道比香蕉版更香濃,不像對水果那樣抗拒。泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯 $218木瓜沙律與糯米飯是泰菜最不能或缺的兩種食材,而這道能一次過滿足雙重味道的沙道可說是滋味十足。炒香的蝦乾與青木瓜及其他蔬菜拌勻後,香口之中吃出清新氣息。至於以竹籃盛載的糯米飯應該是伴甚麼吃的呢?個人則選擇與燒牛扒同吃了。蘸了點秘製醬汁的條狀牛扒與糯米飯同時間咀嚼,既有牛扒的嫩腍肉香,也感受到糯米飯的煙韌軟糯,口感立體。泰式燉花膠 $398有兩個女生嘛,燉一盅
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最近捉精靈成為香港人的熱潮,平時人流高的地區變得更為寸步難行,在銅鑼灣無論是sogo正門還是駱克道那邊都站滿手指從下而上掃手機的人,這夜好不容易才來到較少精靈的世貿。

我家那位約了朋友吃飯,嘿,真正身份也是精靈訓練員的我也跟來了銅鑼灣,而最後我們吃的是泰菜。
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雖然是泰菜餐廳,卻沒有很泰風的裝潢,對於一些對神像抗拒的人來說似乎會坐得舒服自然一點?

由於朋友早就吃飽了下午茶,所以點菜還是以我倆的食量行先。
香蕉奶昔
$45
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香蕉奶昔
$45
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香蕉奶昔 $45

近期好像每星期也會喝得到香蕉飲品,而這天選的香蕉奶昔,口感稠滑,蕉味香濃,不錯喝。
木瓜奶昔
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木瓜奶昔 $45
我家那位則點了木瓜奶昔,本身不嗜木瓜的我呷了口覺得味道比香蕉版更香濃,不像對水果那樣抗拒。
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
$218
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泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯 $218
木瓜沙律與糯米飯是泰菜最不能或缺的兩種食材,而這道能一次過滿足雙重味道的沙道可說是滋味十足。
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
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炒香的蝦乾與青木瓜及其他蔬菜拌勻後,香口之中吃出清新氣息。
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
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泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
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至於以竹籃盛載的糯米飯應該是伴甚麼吃的呢?個人則選擇與燒牛扒同吃了。蘸了點秘製醬汁的條狀牛扒與糯米飯同時間咀嚼,既有牛扒的嫩腍肉香,也感受到糯米飯的煙韌軟糯,口感立體。
泰式燉花膠
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泰式燉花膠 $398
有兩個女生嘛,燉一盅花膠湯似乎能滿足她們愛美的追求。
泰式燉花膠
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滿以為入口會是香茅或甚麼泰式香料的強烈味道,反而是稠滑的湯頭還上膠原感十足的花膠。難得兩位給了我一點花膠補救一下,總算沒有點錯~
原條明爐蒸魚
$208
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原條明爐蒸魚 $208
泰式蒸魚用烏頭,就好像咸酸菜一定用來炒牛肉(?),定律來的嘛。但這次卻遇上原條明爐蒸桂花。雖然相對烏頭少了一份黃油香,魚肉的嫩滑也算不錯。最回味的還是魚面吸了味的粉絲與雜菇,入晒味!
泰南風味甜咖喱牛尾
$148
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泰南風味甜咖喱牛尾 $148
濃稠的甜咖喱的香甜度挺高,看著這道鑊仔甜咖喱,突然想到沙律的糯米飯!可惜早已吃光,註定與咖喱飯無緣。
泰南風味甜咖喱牛尾
$148
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雖然咖喱夠香甜,卻也掩蓋不住牛尾的羶香,燴得嫩腍的牛尾肉量比想像中多。至於作為配菜的薯塊,卻燴得不夠腍身。
泰式香芒椰汁糯米飯
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泰式香芒椰汁糯米飯 $88
來得吃泰菜,芒果糯米飯是不可能不吃的甜品。這裡的芒果雖然較其他餐廳的甜,卻多了一份芒果的果香,個人覺得與黑糯米同吃味道較好。
三色布甸拼盤
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三色布甸拼盤 $108
最後還點了一客三色布甸拼盤,沒他的,因為我家那位綠茶癮發作。三色布甸分別是椰青、泰式奶茶及綠茶味,雖然前者味道最為香濃,但我卻更欣賞泰式奶茶的淡淡茶香。畢竟奶茶布甸是比較少吃吧。
三色布甸拼盤
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2016-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$419.3 (晚餐)
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2016-08-12 937 浏览
忙裡想偷過閒~就找了天晚上相約朋友~誰知她說想吃泰菜就找來這家 (::^ω^:其實這家之前我也有來過,不過之前來的是下午時間這次客人倒是多了一些外國遊客呢。幸好朋友有訂位,所以一來到便可以入座今次也點了一些上次吃過的~其他就找給朋友決定好了天氣實在太熱了~幸好先來的是 香蕉奶昔 ($45) & 木瓜奶昔 ($45)我點的當然是後者吧~木瓜味濃郁,但冰好像多了點~反倒是奶的份量好像不是太多?!不過就解暑來說倒是不錯 (╹◡╹ლ)泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯 ($218)大概沒有燒得全熟~燒牛扒的肉質很嫩口~味道亦濃。若果覺得不夠還可以沾旁邊的醬汁呢另外青木瓜沙律酸酸澀澀的很開胃 ( ≧∀≦ )雖說是沙律,但也可以說是一個餸吧~因為這個有配糯米飯!泰式燉花膠 ($398)這個是上次有點的~今次終於記得趁還熱的時間落芽菜。雖然沒那麼生,但還是不太喜歡花膠還是很大片,也有冬菇那些材料~味道濃郁之外~對女生來說也可以養顏吧?!但個人說比較喜歡花膠再稔身一點。質感的話也算黏口呢~原條明爐蒸魚 ($208)這個魚一直用火保持著一定的溫度~但魚肉吃時還是很嫩滑 (●´∀`●)基本上都是專攻魚尾的部份
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忙裡想偷過閒~就找了天晚上相約朋友~誰知她說想吃泰菜就找來這家 (::^ω^:

其實這家之前我也有來過,不過之前來的是下午時間
這次客人倒是多了一些外國遊客呢。幸好朋友有訂位,所以一來到便可以入座
今次也點了一些上次吃過的~其他就找給朋友決定好了

天氣實在太熱了~幸好先來的是 香蕉奶昔 ($45) & 木瓜奶昔 ($45)
我點的當然是後者吧~木瓜味濃郁,但冰好像多了點~反倒是奶的份量好像不是太多?!
不過就解暑來說倒是不錯 (╹◡╹ლ)
香蕉奶昔
$45
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木瓜奶昔
$45
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泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯 ($218)
大概沒有燒得全熟~燒牛扒的肉質很嫩口~味道亦濃。若果覺得不夠還可以沾旁邊的醬汁呢
另外青木瓜沙律酸酸澀澀的很開胃 ( ≧∀≦ )
雖說是沙律,但也可以說是一個餸吧~因為這個有配糯米飯!
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
$218
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泰式燉花膠 ($398)
這個是上次有點的~今次終於記得趁還熱的時間落芽菜。雖然沒那麼生,但還是不太喜歡
花膠還是很大片,也有冬菇那些材料~味道濃郁之外~對女生來說也可以養顏吧?!
但個人說比較喜歡花膠再稔身一點。質感的話也算黏口呢~
泰式燉花膠
$398
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原條明爐蒸魚 ($208)
這個魚一直用火保持著一定的溫度~但魚肉吃時還是很嫩滑 (●´∀`●)
基本上都是專攻魚尾的部份,因為那位置沒什麼魚骨
汁是酸酸辣辣的味道,所以不會吃到魚腥味。旁邊還備有一碗湯可以加落去
原條明爐蒸魚
$208
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泰南風味甜咖喱牛尾 ($148)
泰國菜除了酸酸的味道外,其實辣也是其中之一喔!不過我還是怕辣喇
所以點的這個咖喱正好~味道是甜的。
突然覺得這個用來送糯米飯來吃應該不錯 (-ω-*) 另外牛尾煮得也很軟稔
泰南風味甜咖喱牛尾
$148
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泰式香芒椰汁糯米飯 ($88)
這個的話基本上是我去泰國餐廳也會點的泰式甜品~
而且這家的話還有黑糯米和白糯米兩種,煙煙韌韌的口感再加上充滿椰香味的椰汁也滿配的
另外配的芒果香氣十足~也很甜。
泰式香芒椰汁糯米飯
$88
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三色布甸拼盤 ($108) 分別是椰子、泰式奶茶、抹茶
我自己的話則是喜歡椰子的那款啊~因為除了能吃到椰香外,還有椰肉
其次的是中間的奶茶~茶味夠香濃。雖然喜歡抹茶,但反倒被旁邊的奶茶給比下去呢
而且感覺抹茶跟泰國菜好像不太說得上邊呢~~
三色布甸拼盤
$108
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$461 (晚餐)
推介美食
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯
$ 218
泰南風味甜咖喱牛尾
$ 148
泰式香芒椰汁糯米飯
$ 88
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浩浩蕩蕩一行8人預訂了枱到這間泰東北特色餐廳食晚飯,好彩訂咗枱,去到已經見到高朋滿座。好難先約齊人又夾到時間,今晚要食好D!《泰式鮮蝦刺身 - $118》食泰菜必叫的泰式生蝦,這裡的秘制醬點少少都好辣,但辣得嚟又好惹味!《泰東北特色“NHEAM”豬軟骨 - $118》第一次食生菜包係包炸過的豬軟骨,除了生菜及豬軟骨,配料還有花生、生紫洋蔥粒、生薑粒、青檸檬粒、小辣椒(這個朋友食咗話勁辣,我都唔敢試)。除咗小辣椒,我將其他配料包在一起吃,味道又出乎地夾。《香辣豬頸肉沙律 - $128》推介! 魚露的少少酸,包生菜食,很開胃!《泰式燉花膠 - $398》泰式魚翅就聽得多,都係第一次見有泰式燉花膠,友人一早預訂了,今晚有口福咯~花膠有手掌咁大,啖啖彈牙花膠,全枱朋友都心心眼。我喜歡這個是湯底狀,而唔係羹狀。《曼谷咖喱炒蟹 - $388》這個咖喱汁實在很好味,好味到大家都要再叫多幾份酥皮沾汁食。膏蟹肉多,膏又多,推介!《酥皮 - $28》就算唔叫咖喱食,都建議叫這個酥皮,實在太鬆化!《干咖喱榴蓮燴牛展 - $168》第一次食用榴蓮煮的菜,店員介紹我們試試這個用半生的榴槤果肉煮的,食時還要跟牛展
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浩浩蕩蕩一行8人預訂了枱到這間泰東北特色餐廳食晚飯,好彩訂咗枱,去到已經見到高朋滿座。
好難先約齊人又夾到時間,今晚要食好D!

《泰式鮮蝦刺身 - $118》
食泰菜必叫的泰式生蝦,這裡的秘制醬點少少都好辣,但辣得嚟又好惹味!
泰式鮮蝦刺身
$118
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《泰東北特色“NHEAM”豬軟骨 - $118》
第一次食生菜包係包炸過的豬軟骨,除了生菜及豬軟骨,配料還有花生、生紫洋蔥粒、生薑粒、青檸檬粒、小辣椒(這個朋友食咗話勁辣,我都唔敢試)。除咗小辣椒,我將其他配料包在一起吃,味道又出乎地夾。
泰東北特色“NHEAM”豬軟骨
$118
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《香辣豬頸肉沙律 - $128》
推介! 魚露的少少酸,包生菜食,很開胃!
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《泰式燉花膠 - $398》
泰式魚翅就聽得多,都係第一次見有泰式燉花膠,友人一早預訂了,今晚有口福咯~
花膠有手掌咁大,啖啖彈牙花膠,全枱朋友都心心眼。
我喜歡這個是湯底狀,而唔係羹狀。
泰式燉花膠
$398
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《曼谷咖喱炒蟹 - $388》
這個咖喱汁實在很好味,好味到大家都要再叫多幾份酥皮沾汁食。
膏蟹肉多,膏又多,推介!
曼谷咖喱炒蟹
$388
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《酥皮 - $28》
就算唔叫咖喱食,都建議叫這個酥皮,實在太鬆化!
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《干咖喱榴蓮燴牛展 - $168》
第一次食用榴蓮煮的菜,店員介紹我們試試這個用半生的榴槤果肉煮的,食時還要跟牛展夾在一起食,才會發揮的味道。因為是生榴槤,所以質感是爽口的,當天連怕吃榴槤的朋友仔都說吃的時候接受到,不太似在吃榴槤。
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《酸辣汁原條蒸魚 - $208》
這個魚我覺得是全晚最遜色的一道菜
我嫌個調味不夠火喉入味,吃不出泰式的味道。
酸辣汁原條蒸魚
$208
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甜品區.....
吃飽飽豐盛嘅泰式東北菜,到第二個胃食嘞~😋

《泰式香芒椰汁糯米飯 - $88》🌟🌟🌟
👉 選用水仙芒果,非常清甜美味!
泰式香芒椰汁糯米飯
$88
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《三色布甸拼盤 - $108》🌟🌟🌟
(散叫$38/pc)

泰式奶茶味 🌟🌟🌟🌟 👈香濃又滑,推介!
椰汁味 🌟🌟🌟 正常預料的一般椰汁味!
芒果味 🌟🌟 👈比較清淡普通!
三色布甸拼盤 (泰式奶茶味、椰汁味、芒果味)
$108
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《榴蓮皇布甸 - $98》🌟🌟🌟🌟
👉 榴蓮味濃,如果怕食榴蓮果肉質感的,可以試這個。
榴蓮皇布甸
$98
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《貓山皇榴蓮糯米飯 - $358》🌟🌟🌟🌟
👉 矜貴的貓山皇,果然令人齒頰留香,榴蓮控要注意咯!我唔係榴蓮控都覺得好正呀!👍
貓山皇榴蓮糯米飯
$358
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-08
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
泰東北特色“NHEAM”豬軟骨
$ 118
泰式燉花膠
$ 398
曼谷咖喱炒蟹
$ 388
榴蓮皇布甸
$ 98
貓山皇榴蓮糯米飯
$ 358
  • 泰式奶茶布甸
  • 香辣豬頸肉沙律
  • 干咖喱榴蓮燴牛展
  • 酥皮
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276
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「嘩,好臭啊!」未食之前。「咦?幾好味喎~」食完之後。榴槤的魔力,就是這般神奇。是咁的,是日一大班人食晚飯,當中不少得榴槤Lover,桌上自然少不了榴槤。人一世物一世,乜都唔試咁就一世,我唔制!於是從敬而遠出現180度的轉變。榴槤三步曲之一:乾咖喱榴槤燴牛展($168)泰國店員說,泰東北缺乏薯仔,所以一般當地人會以榴槤當薯仔用,吃落不會太大榴蓮味。乾咖喱非常的香,椰香味濃,辣度甚低,屬於送飯一流菜色。牛展吸收了咖喱汁,肉質彈牙,片狀亦容易咬。榴槤經過處理後味道不濃,質感亦果真像薯仔,有點硬,沒有平時榴槤的那種黏勁,食落亦只是吞嚥之後稍稍帶丁點兒榴槤氣息。作為入門版,不吃榴槤的人也絕對能吃。榴槤三步曲之二:榴槤皇布甸($98)榴槤味開始來了,榴槤肉製成的球,放在椰汁布甸上。同檯不吃榴槤的人已放下了匙羮。榴槤本身的黏性讓它能黏成一團,還能看到一絲絲的結構,入口有種難以形容的感覺,口感很smooth,緊貼著味蕾都是榴槤的味道。不過這都只是貓山皇的前奏,好戲還在後頭。榴槤三步曲之三:貓山皇榴槤糯米飯( $358)平時非常愛吃芒果糯米飯,所以對這款將芒果換成貓山王的配搭戒心甚低。貓山皇果然強勁,
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嘩,好臭啊!」未食之前。
咦?幾好味喎~」食完之後。
榴槤的魔力,就是這般神奇。

是咁的,是日一大班人食晚飯,當中不少得榴槤Lover,桌上自然少不了榴槤。
人一世物一世,乜都唔試咁就一世,我唔制!
於是從敬而遠出現180度的轉變。
榴槤三步曲之一:乾咖喱榴槤燴牛展($168)
乾咖喱榴槤燴牛展
$168
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乾咖喱榴槤燴牛展
$168
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泰國店員說,泰東北缺乏薯仔,所以一般當地人會以榴槤當薯仔用,吃落不會太大榴蓮味。乾咖喱非常的香,椰香味濃,辣度甚低,屬於送飯一流菜色。牛展吸收了咖喱汁,肉質彈牙,片狀亦容易咬。榴槤經過處理後味道不濃,質感亦果真像薯仔,有點硬,沒有平時榴槤的那種黏勁,食落亦只是吞嚥之後稍稍帶丁點兒榴槤氣息。作為入門版,不吃榴槤的人也絕對能吃。

榴槤三步曲之二:榴槤皇布甸($98)
榴槤皇布甸
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榴槤皇布甸
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榴槤味開始來了,榴槤肉製成的球,放在椰汁布甸上。同檯不吃榴槤的人已放下了匙羮。榴槤本身的黏性讓它能黏成一團,還能看到一絲絲的結構,入口有種難以形容的感覺,口感很smooth,緊貼著味蕾都是榴槤的味道。不過這都只是貓山皇的前奏,好戲還在後頭

榴槤三步曲之三:貓山皇榴槤糯米飯( $358)
貓山皇榴槤糯米飯
$358
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平時非常愛吃芒果糯米飯,所以對這款將芒果換成貓山王的配搭戒心甚低。貓山皇果然強勁,離遠都聞到榴槤味,我不確定應否用「香」來形容。店員提示這款甜品必需把榴槤、糯米飯和椰汁撈勻才好吃
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好,撈得像餬一樣了,一口食下去,濃郁的榴槤味從口腔滲到鼻腔,滿口都是那股溫厚的氣息,感覺像呷了一口香濃的咖啡,餘韻沓然。貓山皇的黏性和糯米飯異常地配合,彷彿本來就是一家人。愛吃榴槤的人絕對讚不絕口,不吃榴槤的人(我)也會慶幸自己的勇於嘗試。
好,榴槤三步曲之後講講其他菜色。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯($218)
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用竹簍盛著的糯米飯感覺很特別,青木瓜沙律才是這道菜的關鍵。將三種食材混在一起吃,青木瓜沙律的酸和清新就令這道菜升了一個層次。

泰式燉花膠 ($398)
泰式燉花膠
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感覺非常像平時食到中式的燉翅,非常香濃,「芡」的感覺頗重。原塊花膠由店員分好碗上,溫度夠熱,花膠、冬菇和蟹肉粒,滑溜的口感和鮮味,感覺滿滿的骨膠原。
18巷鮑魚沙律($158)
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屬於重口味菜色,酸薑、生葱和一種看似是沙葛的蔬菜,一問店員之下,那是椰芯。鮑魚切塊,入口彈牙,帶有酸酸的清涼氣息和濃厚的薑味,和椰芯的爽脆和沙粉質感。不吃薑的朋友,慎選。
泰式牛尾煲($148)
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一端上來我就嗅到牛尾的獨特氣息,牛尾一類的湯有能力讓人輕易分辨出來。像羅宋湯的感覺,牛尾已切斷可以逐節拿來吮,頗為西式的食法。


泰式鮮蝦刺身($118)
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蝦肉厚實新鮮,最喜歡還是其醬汁,青檸薄荷汁,非常清爽。


辣椒膏炒蟹($388)
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非常惹味,辣度不算太強,蟹膏頗多,肉質肥厚。
又是送飯一流菜色之一。

三色布甸拼盤($108)
三色布甸拼盤
$108
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椰汁、芒果和泰奶茶
三款口味,椰汁味有淡淡的杏仁氣息,不知是否我的錯覺。泰奶茶本身帶微甘,加上煉奶之後,味道相當特別,值得一試。

飲品方面,必喝之選是這個
椰青特飲($58)
椰青特飲
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用了椰青肉打爛,加入沙冰,飲落清甜,口感細緻,
配合濃味食物特別清新
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環境方面,座位非常舒適。
特別喜歡的是牆上的木雕,很有質感。
店來多數店員都是泰國人,
問及菜色時都能答出地道食法,
感覺正宗,且具特色。
如果想試地道泰東北菜,可試試這間。
 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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环境
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2016-08-04
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (晚餐)
推介美食
乾咖喱榴槤燴牛展
$ 168
乾咖喱榴槤燴牛展
$ 168
榴槤皇布甸
$ 98
榴槤皇布甸
$ 98
貓山皇榴槤糯米飯
$ 358
泰式燉花膠
三色布甸拼盤
$ 108
椰青特飲
$ 58
等级4
2016-08-08 328 浏览
自接觸了泰國菜後,成為了在下喜歡菜式之一,雖然並不時常會到泰國餐廳,但是都會不定期約定三五知己和女友一同去吃泰國菜。因此今晚約齊人後,去食番餐泰國菜。18巷泰國餐廳乃一間泰東北菜的餐廳,可吃到泰國東北部的菜式。香辣炭燒牛扒沙律是幾特別的沙律,用上甘筍洋蒽及蕃薯,加上碳燒牛扒做成的沙律。雖然話說是香辣,但是入口還是不辣,而且還有清新的口感,牛扒亦有炭香味覺。青木瓜沙律由燒雞、沙律和糯米飯組成,這個沙律可以當作一個主食。糯米飯的柔糯,沙律的清新,雞扒的咬口,把三項一併而吃,實是滋味。辣椒膏炒大蝦除了蝦外,配菜幾多的,而且做出的醬汁也多。雖然用到辣椒膏,但食味不算太辣,蝦入口都幾爽彈牙,加上其他配菜,是幾好選擇的。干咖哩榴槤燴牛中的榴槤,是採用了貓山皇,而且是乾包,故吃起來沒有那種忌廉似的口感,而且咖哩並不辛辣,且有種椰汁的味覺。當牛遇上這些咖哩和榴槤,食起來也倍感滋味。三色布甸併計有榴槤、泰式奶茶及綠茶,布甸各有特色,當中泰式奶茶富有甜味而帶有香味,綠茶只是有著淡淡味道,未具香濃,而榴槤布甸卻又具榴彈濃郁香味。整體來說,布甸是幾滑的。飲品中選了泰式奶茶,茶色帶紅,而且味道是略甜的,茶味
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自接觸了泰國菜後,成為了在下喜歡菜式之一,雖然並不時常會到泰國餐廳,但是都會不定期約定三五知己和女友一同去吃泰國菜。因此今晚約齊人後,去食番餐泰國菜。

18巷泰國餐廳乃一間泰東北菜的餐廳,可吃到泰國東北部的菜式。
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香辣炭燒牛扒沙律是幾特別的沙律,用上甘筍洋蒽及蕃薯,加上碳燒牛扒做成的沙律。雖然話說是香辣,但是入口還是不辣,而且還有清新的口感,牛扒亦有炭香味覺。
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青木瓜沙律由燒雞、沙律和糯米飯組成,這個沙律可以當作一個主食。糯米飯的柔糯,沙律的清新,雞扒的咬口,把三項一併而吃,實是滋味。
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辣椒膏炒大蝦除了蝦外,配菜幾多的,而且做出的醬汁也多。雖然用到辣椒膏,但食味不算太辣,蝦入口都幾爽彈牙,加上其他配菜,是幾好選擇的。
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干咖哩榴槤燴牛中的榴槤,是採用了貓山皇,而且是乾包,故吃起來沒有那種忌廉似的口感,而且咖哩並不辛辣,且有種椰汁的味覺。當牛遇上這些咖哩和榴槤,食起來也倍感滋味。
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三色布甸併計有榴槤、泰式奶茶及綠茶,布甸各有特色,當中泰式奶茶富有甜味而帶有香味,綠茶只是有著淡淡味道,未具香濃,而榴槤布甸卻又具榴彈濃郁香味。整體來說,布甸是幾滑的。
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飲品中選了泰式奶茶,茶色帶紅,而且味道是略甜的,茶味也較香,與一般在茶記或其他地方喝過的奶茶,有所分別。
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間中食番餐泰國菜,是一個唔錯的選擇,可轉轉味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-03
用餐途径
堂食
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2016-08-06 356 浏览
銅鑼灣食泰菜, 第一間想起, 世貿中心的樓上鋪, 環境不算大, 但座位寬敞, 坐得比較舒服. 當日部電梯唔多聽話..., 等候時間長, 向上的速度又超慢..., so... 可能我出街前忘記了拜神, sorry囉...此店的店員都是泰國人, 不過...咁樣樣, 香港的泰菜餐廳, 大多數都是泰國人, 其實, 除了泰國餐廳之外, 還有印尼餐廳、越南餐廳、韓國餐廳, 印度餐廳, 大多數都是請翻自己國藉的人, 這應該都是經濟考慮因素, 所以, 日本餐廳、意大利、法國餐廳等等..., 會見到香港人, 因為人工成本太高... 泰國餐廳, 由泰國人服侍, 當然特別親切..., 隱約聽到門口兩隻小象同我講... 歡迎光臨, well... 算佢有禮貌... 天氣熱, 先來一杯泰式凍奶茶, 去過泰國的一定飲過, 泰文是ชานมเย็น, 點樣讀?? 併音係: cha nom yen, 易記一點, 有些人寫作: 茶濃煙, ชาเย็น (chaa yen)即是冰奶茶的意思, 而นม (nom)就是牛奶, 直接順序翻譯就是: 茶-奶-冰, 醒目的你, 應該意識到, 剛與中文倒轉... anyway... 泰式奶
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銅鑼灣食泰菜, 第一間想起, 世貿中心的樓上鋪, 環境不算大, 但座位寬敞, 坐得比較舒服. 當日部電梯唔多聽話..., 等候時間長, 向上的速度又超慢..., so... 可能我出街前忘記了拜神, sorry囉...
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此店的店員都是泰國人, 不過...咁樣樣, 香港的泰菜餐廳, 大多數都是泰國人, 其實, 除了泰國餐廳之外, 還有印尼餐廳、越南餐廳、韓國餐廳, 印度餐廳, 大多數都是請翻自己國藉的人, 這應該都是經濟考慮因素, 所以, 日本餐廳、意大利、法國餐廳等等..., 會見到香港人, 因為人工成本太高... 泰國餐廳, 由泰國人服侍, 當然特別親切..., 隱約聽到門口兩隻小象同我講... 歡迎光臨, well... 算佢有禮貌... 
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天氣熱, 先來一杯泰式凍奶茶, 去過泰國的一定飲過, 泰文是ชานมเย็น, 點樣讀?? 併音係: cha nom yen, 易記一點, 有些人寫作: 茶濃煙, ชาเย็น (chaa yen)即是冰奶茶的意思, 而นม (nom)就是牛奶, 直接順序翻譯就是: 茶-奶-冰, 醒目的你, 應該意識到, 剛與中文倒轉... anyway... 泰式奶茶的茶味有一種米香, 用的應該是椰奶和椰糖, 但不知道香港的餐廳是否跟足..., 但那種香葉的南洋風味, 絕對交足功課..., 而至於是甚麼品種的香葉...? 那... 要請教泰國師傅了...
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餐牌中夾住了一張新推出菜式, 老友搓住佢, 仔細研習當中, 應該就快可以背熟..., 唔好阻礙佢了...
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香辣炭燒牛扒沙律 ($178), 各樣的食物, 餐牌都有提供泰文的併音, 例如這菜就稱為: Yum Nuer Yang, 泰文是 ยำเนื้อย่าง, 網上找一找, 這道沙律也算是泰國名菜, 但通常寫為: 涼拌烤牛肉, 而這店是用高價的牛扒代替了平凡牛肉, 口感上更勝一籌, 至於香辣與否, 則見仁見智, 入口感覺, 我認為這是屬於微辣程度.
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以西餐的角度, 這屬於well done了, 但肉質尚佳, 就算全熟, 入口仍然軟身, 牛扒的纖維口感, 比一般牛肉強一點, 配上爽脆的羅馬生菜, 最適合不過. 有否留意, 其中一塊並不是牛肉, 而是豬頸肉, 這是自家製的菜式crossover, 好味吖!
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18巷鮑魚沙律 ($158), 此味菜的重點當然是鮑魚, 我梗唔執輸, 嗱嗱淋夾翻件, 彈牙中帶爽口, 爽口中帶煙韌, 煙韌中帶軟熟, 軟熟中又帶彈牙....係呀....loop完再loop...哈哈哈
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鮑魚是重點, 但此菜不只一個重點, 還有另一個, 就是切成一片片、淺黃色, 類似薯仔狀的東西, 那是椰芯, 老樹椰子才有椰芯, 椰芯口感爽脆, 有微微的甘味, 唔知道的還以為是特別調味的淮山, 如果是靚貨, 可能還聞到一點點的椰青香, 椰芯不需重口調味, 清炒已經很好食.
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原條明爐蒸魚 ($208), 火爐加魚鍋上檯, 驟眼看來, 比一般泰國餐廳的明爐魚鍋細一點, 但當用筷子夾開鋪面的配料, 看到真身, 原來不是用烏頭, 而是有淡水石斑之稱的桂花鱼, 算交足功課.
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餐牌上的明爐蒸魚, 共有四款, 分別是原味, 酸辣, 酸甜, 和鹽燒, 同檯有人不別辣, 最終要了原味款式. 桂花魚是有野生的, 如果在十年前, 應該不難找到, 但今天?? 唔使諗呀! 相信無可能會出現在餐廳酒家的檯面...,  貴花魚的肉質特別鮮嫩, 稱得上為"淡水石斑", 也因為魚骨特別少, 啖啖肉口感.
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乾咖哩榴槤燴牛展 ($168), 這道菜, 對我而言, 評語是, 既合格又不合格, 因為我唔食榴槤喲..., 我從少到現在, 一件榴槤都無食過, 雖然唔食, 但我不抗拒榴槤氣味, 這碟榴槤咖哩, 十分奇異...我竟然聞到一陣香味添... 哈哈哈
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食了牛展, 無食榴槤, 牛展炆得不算太淋, 還有牛展肉部位的原始彈力, 喜歡與否, 見仁見智, 有些人喜歡有咬口, 口感韌度強一點, 否則不如吃普遍牛肉吧...., 但當然..., 有些人又會喜愛吃軟棉棉的肉質. 此碟咖哩榴槤牛展,  咖哩汁沒有太強烈的榴槤味道, 綜合友人意見, 應該是因為榴槤不算太熟, 仍處於生生的, 口感略梗, 所以用來炒咖哩時, 只有氣味, 但入口的味道不太強烈, 啱晒一檯裡面有人食又有人唔食榴槤, 友人話, 吃時, 一件榴槤夾住一件牛展, 超正!! 我都係無試到呀... 好嘢留翻比朋友.... yeah...~~
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香草粉絲焗蟹煲 ($338), 又順便..., 食蟹學泰文... 哈哈... 看看餐牌, 泰文併音是 Poo Ob Woon Sen, 再翻查, 泰文: ปูอบวุ้นเส้น, 只是解作"粉絲蟹煲", 並沒有"焗"的意思, 要再查一查, 到底泰國人煮食有沒有"焗"的概念...., poo (ปู) 是蟹, ob (อบ) 是 燴或煲, 而 wun sen (วุ้นเส้น) 就是冬粉或粉絲的意思.
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中型鐵煲上檯, 打開蓋, 一陣熱煙升起..., 先把滿滿的粉絲夾開放碟, 膏蟹在下面, 粉絲煙韌度十足, 友人夾得頗狼狽...
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夾開了粉絲後, 露出了大大的蟹蓋, 聞到了非常香的蟹味, 先試粉絲, 記住撈些少橙紅色的蟹膏, 吸收了日月精華的蟹膏粉絲, 好味到呢....! 
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這隻蟹的蟹膏多到不得了..., 為了大家健康著想, 大家唔好食咁多了, 正所謂... 我不入地獄 誰入地獄, 這些壞東西, 留比我對付吧..., 一個人受苦, 總好過全檯人受苦吧... 南無阿彌陀佛... 
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蒜香炒毛茄 ($88), 毛茄即是近年大紅的秋葵, 還有很多不同凡名稱, 例如羊角豆、洋辣椒或潺茄, 潺茄這名稱真是譯得貼切, 茄內裡的汁液, 真是又潺又漿口, 蒜蓉炒出來的秋葵, 綠得非常艷麗, 入口並不覺得太潺太漿口.
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泰式香芒糯米飯 ($88), 去泰國旅行, 必定識讀: khao niew mamuang, 泰文是 ข้าวเหนียวมะม่วง, 不過...話時話..., 泰國食芒果糯米飯, 都是白糯米, 很少會給黑糯米, 可能這是香港的變種菜式, 要再查證一吓.... 
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此泰式甜品, 風靡全世界, 話明係泰式甜品, 當然用泰國貨吧... 友人好奇八掛, 又最喜歡與靚仔靚女店員搭訕 (嗱..嗱..嗱..., 係靚仔和靚女, 無男女歧視呀... 最多係歧視醜男醜女咋...), 果然係用泰國入口的水仙芒, 香港人食得最多的芒果品種, 是來自菲律賓呂宋芒, 呂宋芒的芒味最強, 而泰國的水仙芒則較甜, 據聞...水仙芒還多了一份花香, 但抱歉... 我程度低, 聞唔到, 閣下如果聞到, 有勞告知一聲, 是甚麼花...
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三色布甸拼盤 ($108), 店員推介, 據聞係新出品, 三款布甸分別係: 椰汁、泰式奶茶、抹茶, 布甸質感做得好, 軟度和彈力都滿意, 而味道方面, 椰汁味道最濃, 泰式奶茶夠香, 抹茶...好有抹茶味.... 哈哈哈..
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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2016-08-05 1337 浏览
自從網絡的發達, 我認識了泰東北菜, 再加上經一次朋友的邀請齊往 "Soi 18" 開餐, 泰東北菜的大酸大辣味道適合我 (尤其是竹籃糯米飯), 自始當有朋友問起泰國菜我便會拉他們一起來開餐, 橫豎午市套餐都是平均每位$9X, 晚市平均每位$300。那個晚上我們一行五人 ... 現在想起也會「生津」。第一時間當然是空肚喝 泰式凍咖啡 $45 , 泰式凍奶茶我也愛喝不過我把機會留給丈夫吧。  這兒的泰凍啡泰凍茶都是由客人自己調節甜味, 然而泰凍啡是不會加奶的, 就是要喝它的炭烤味。泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯  $178青木瓜沙律與糯米飯都是泰東北人的每日食糧, 然而糯米飯配上酸辣醬汁同吃也是泰東北的吃法, 糯米飯的質感是很特別, 有很香的飯味, 軟糯得來是有咬口, 無論是配搭用炭火燒得焦香的燒雞還是酸辣兼有蝦乾香的青木瓜沙律, 同吃都會是津津有味!乾咖喱榴槤燴牛腱 $168首先個人覺得榴槤這回事並非人人好, 但是這個菜餚是選用了比較生的榴槤, 煮出來的榴槤肉不會溶爛, 吃起來是爽口兼會慢慢的有清甜味滲出, 榴槤味也不濃郁, 點菜時那位泰籍侍應生更介紹說生的榴槤在當地只是當作我們的薯仔般
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自從網絡的發達, 我認識了泰東北菜, 再加上經一次朋友的邀請齊往 "Soi 18" 開餐, 泰東北菜的大酸大辣味道適合我 (尤其是竹籃糯米飯), 自始當有朋友問起泰國菜我便會拉他們一起來開餐, 橫豎午市套餐都是平均每位$9X, 晚市平均每位$300。

那個晚上我們一行五人 ... 現在想起也會「生津」
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第一時間當然是空肚喝 泰式凍咖啡 $45 , 泰式凍奶茶我也愛喝不過我把機會留給丈夫吧。  這兒的泰凍啡泰凍茶都是由客人自己調節甜味, 然而泰凍啡是不會加奶的, 就是要喝它的炭烤味。
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泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯  $178
青木瓜沙律與糯米飯都是泰東北人的每日食糧, 然而糯米飯配上酸辣醬汁同吃也是泰東北的吃法, 糯米飯的質感是很特別, 有很香的飯味, 軟糯得來是有咬口, 無論是配搭用炭火燒得焦香的燒雞還是酸辣兼有蝦乾香的青木瓜沙律, 同吃都會是津津有味!
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乾咖喱榴槤燴牛腱 $168
首先個人覺得榴槤這回事並非人人好, 但是這個菜餚是選用了比較生的榴槤, 煮出來的榴槤肉不會溶爛, 吃起來是爽口兼會慢慢的有清甜味滲出, 榴槤味也不濃郁, 點菜時那位泰籍侍應生更介紹說生的榴槤在當地只是當作我們的薯仔般的平常食法。

乾咖喱的味道香甜, 有椰漿香兼帶有微辣, 感覺是與馬沙文咖喱的味道相似, 配搭已煮得軟嫩腍滑的牛腱, 入味之餘亦非常惹味, 把榴槤與牛腱同吃, 超級美味!
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辣椒膏炒大蝦  $238
一客香噴噴的辣椒膏炒大蝦, 兩大隻開邊成四份, 蝦肉很爽口是固然, 我最愛吃是辣椒膏、金不換等等煮出來的香汁配菜, 若然竹籃糯米飯依然在的話, 我......
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木瓜奶昔  $45
濃郁的木瓜奶昔, 載著新鮮、清甜的果香, 入口潤澤, 炎夏來一杯木瓜奶昔是多爽喔!
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三色布甸拼盤  $108
最遠的是抹茶牛奶、中間是泰式奶茶、最近的是椰奶連椰肉, 每一杯都是比坊間賣的布甸為大杯, 適合分享來吃。個人覺得布甸的質地是爽口的, 沒有奶的黏口, 只是椰奶的那一款因為加了椰肉所以布甸的質感會較黏軟。  三款布甸的味道及甜度都是適可而止。
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貓山皇榴槤糯米飯  $358
原包榴槤肉配糯米飯, 果肉深黃色, 粒粒飽滿, 肉多核小, 泰籍侍應生有說過要把榴槤肉、椰漿、糯米飯三樣混合來吃才是正宗吃法。
题外话/补充资料: 味道 4 環境 3.5 服務 4 衛生 4 抵食 4
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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2016-07-30 1678 浏览
有一位朋友十分喜歡泰國菜,而這次他找到一間泰東北特色菜,更加要約一班朋友一起去試。18巷拼盤一個拼盤有5款小食,包括魚餅,蝦餅,春卷,豬頸肉,蟹餅,適合和朋友一齊分享。魚餅炸得香口,加上香茅十分惹味。蝦餅永遠都是泰式小食中的最愛,外表炸得香口,內裡彈牙好味,小食必然之選。春卷沒有肉類,但鬆脆的外皮加上蔬菜和粉絲依然好吃。豬頸肉不過不失。蟹餅混合了栗米感覺亦不錯。軟殼蟹沙律軟殼蟹炸得鬆脆,身體部分蟹肉份量亦不小,蟹味不錯。沙律有青瓜絲,生菜,紫洋蔥,加上酸辣的沙律汁,十分開胃。泰式燒牛扒想不到泰式食品也有牛扒,而且煮得不錯,點了5成熟,外面煎得夠香,而內裡保持粉紅色的嫩肉。另外配上生菜可包著來吃,加上辣味醬汁更加惹味。紅咖哩海鮮南瓜盅泰國咖哩亦是必叫菜色,香濃的紅咖哩汁加入蛋花令口感更幼滑,配白飯一流。海鮮有魷魚,青口,蝦,魚塊,和咖哩味很能配合。原條鹽燒魚魚肉保持嫩滑,而且頗為鮮味。香茅藏在魚身內,令其味道平均滲入魚肉內,每口都可以品嘗到淡淡的香茅味。調味汁帶點微酸,感覺開胃很適合夏天食。辣豆醬炒椰菜苗第一次吃椰菜苗,口感很清爽,豆醬的味道頗辣,不能吃辣的人要注意一下。
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有一位朋友十分喜歡泰國菜,而這次他找到一間泰東北特色菜,更加要約一班朋友一起去試。
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18巷拼盤
一個拼盤有5款小食,包括魚餅,蝦餅,春卷,豬頸肉,蟹餅,適合和朋友一齊分享。
魚餅炸得香口,加上香茅十分惹味。
蝦餅永遠都是泰式小食中的最愛,外表炸得香口,內裡彈牙好味,小食必然之選。
春卷沒有肉類,但鬆脆的外皮加上蔬菜和粉絲依然好吃。
豬頸肉不過不失。
蟹餅混合了栗米感覺亦不錯。
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軟殼蟹沙律
軟殼蟹炸得鬆脆,身體部分蟹肉份量亦不小,蟹味不錯。沙律有青瓜絲,生菜,紫洋蔥,加上酸辣的沙律汁,十分開胃。
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泰式燒牛扒
想不到泰式食品也有牛扒,而且煮得不錯,點了5成熟,外面煎得夠香,而內裡保持粉紅色的嫩肉。另外配
上生菜可包著來吃,加上辣味醬汁更加惹味。
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紅咖哩海鮮南瓜盅
泰國咖哩亦是必叫菜色,香濃的紅咖哩汁加入蛋花令口感更幼滑,配白飯一流。海鮮有魷魚,青口,蝦,魚塊,和咖哩味很能配合。
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原條鹽燒魚
魚肉保持嫩滑,而且頗為鮮味。香茅藏在魚身內,令其味道平均滲入魚肉內,每口都可以品嘗到淡淡的香茅味。調味汁帶點微酸,感覺開胃很適合夏天食。
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辣豆醬炒椰菜苗
第一次吃椰菜苗,口感很清爽,豆醬的味道頗辣,不能吃辣的人要注意一下。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-18
用餐途径
堂食
人均消费
$210 (晚餐)
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36
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2016-07-29 542 浏览
今日我的好好朋友同我補祝生日(多謝baby), 揀左呢間泰國餐廳食lunch。準時12:30pm攞位, 只得一枱客, 咁少人幫襯會唔會係唔好食呢?  哦...原來只係未夠鐘啫, 唔駛10分鐘已經坐滿, 好多人walk-in都話想坐卡位, 但原來餐廳會優先留卡位比訂座既客人。所以, 你想坐卡位就記得book枱喇。Lunch set都幾多選擇, 價錢 ($90-$128, 另加一)唔算好平, 如果味道ok既話咁咪值囉!我揀左7號, 泰式炭火燒雞飯 (我聽到隔離枱話要脾, 唔知使唔使加錢); 我老友要9號泰式海南雞。每個set都有湯, 小食, 甜品及飲品, 聽落好多野咁!我既泰式炭火燒雞飯 (相入面既小食(春卷)同沙律係2個人既份量)。湯 - 唔似係冬蔭公, 但又形容唔到係咩湯, 不過ok既小食 - 春卷外層淋左; 生果沙律, 啲沙律醬多到唔使錢咁, 見到都覺得好肥泰式炭火燒雞飯 - 雞既份量唔算好多, 食落係有炭火味, 可惜幾乾幾鞋下; 不過, 佢個汁係幾好食, 辣辣地, 我唔係好食辣都用咗啲嚟撈飯甜品 - 椰青大菜糕 (冇影相)飲品 - 凍OT and 凍奶茶 (冇影相)整體食物既味道都
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今日我的好好朋友同我補祝生日(多謝baby
), 揀左呢間泰國餐廳食lunch。準時12:30pm攞位, 只得一枱客, 咁少人幫襯會唔會係唔好食呢?  哦...原來只係未夠鐘啫, 唔駛10分鐘已經坐滿, 好多人walk-in都話想坐卡位, 但原來餐廳會優先留卡位比訂座既客人。所以, 你想坐卡位就記得book枱喇。

Lunch set都幾多選擇, 價錢 ($90-$128, 另加一)唔算好平, 如果味道ok既話咁咪值囉!
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我揀左7號, 泰式炭火燒雞飯 (我聽到隔離枱話要脾, 唔知使唔使加錢); 我老友要9號泰式海南雞。每個set都有湯, 小食, 甜品及飲品, 聽落好多野咁!

我既泰式炭火燒雞飯 (相入面既小食(春卷)同沙律係2個人既份量)。
湯 - 唔似係冬蔭公, 但又形容唔到係咩湯, 不過ok既
小食 - 春卷外層淋左; 生果沙律, 啲沙律醬多到唔使錢咁, 見到都覺得好肥
泰式炭火燒雞飯 - 雞既份量唔算好多, 食落係有炭火味, 可惜幾乾幾鞋下; 不過, 佢個汁係幾好食, 辣辣地, 我唔係好食辣都用咗啲嚟撈飯
甜品 - 椰青大菜糕 (冇影相)
飲品 - 凍OT and 凍奶茶 (冇影相)
泰式炭火燒雞飯
$90
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整體食物既味道都ok既, 味精味唔重, 環境唔錯。用呢餐既唔算太值得。

P.S.: 唔記得影埋海南雞, 但我見我朋友食晒, 都唔算太差既

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环境
服务
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抵食
用餐日期
2016-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$99 (午餐)
庆祝纪念
生日