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同事Last day就约左呢间cafe到食饭,聚一聚,已经一早book好位,order定野食,惊唔够时间,点知🤦🏼,都真系唔够时间,如果要食建议要预1.5-2个钟lunch先好去食。Creamy Beef Linguine $88的的确确,慢工出细货,呢个意粉🍝足足等左成个钟,但味道的确唔错,好creamy ,意粉有弹性咬口,牛肉煮到岩岩好,肉质爽唔「鞋」,如果唔洗等成个钟,我谂我应该会 encore 。
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若非真心觉得好的,我会推介。1132 Food Studio的特别,就是朴实不华、就是用心制作、就是对味道的执著。欣赏制作者把每碟出品的味道及卖相认真处理,每碟都是独特的艺术品。无论是招牌菜的全日早餐及按时更替的意粉,味道浓淡适中、食材新鲜、温度恰到水处,意粉的软硬度更是掌握得精准。只要想要吃一个使人身心舒畅,元气恢复的午餐,1132 Food Studio 就是首选
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唔洗去,作为餐厅基本礼貌完全无,甚至依头应承客人既野到最后不了了之。食物质素亦没有特别,餐厅完全无特色可言根本附近有更多更好选择。餐厅老板自己谂下衰咩啦 讲太多都系无用架啦
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Lunch 时间经过呢头,朋友带左我黎呢间食,呢间餐厅响工厂大厦,入面有几张4人枱,主要食客都系附近嘅打工仔,我地1点钟黎到,有几张吉枱,唔使等位就入得。午市餐牌主要有all day breakfast 同意粉,我就order 左个「香草鸡肉青酱意粉」,$73 送埋野饮都算系咁。食物上得好快,等左大约5分钟就有得食,份量同卖相都唔错,有磨菇同洋葱,鸡肉几滑, 青酱份量适中,均匀咁响每条意粉上面,唔会太干或者太油,味道亦唔错,亦都食到basil 味,但可以强啲,同埋考虑加入松子仁。总括黎讲唔错,抵食过好多工厦餐厅。
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又约到大文豪,又要试新嘢啦。33度由牛头角站行去呢度,再一次挑战人类极限!呢度座位唔算多,严格嚟讲冇乜装修,不过总算坐得舒服。热得咁紧要,梗系要坐喺冷气下面嘅吧台啦!张吧台几得意,系木纹面,影相都唔错食物饮品种类唔算多,早餐就有3款($28至$68),lunch有4款($68)冻咖啡冇咖啡味,纯粹叉电用(净系要佢嘅咖啡因,唔系真系饮咖啡),不过应该咖啡因都甚少;唔系落鲜奶,系用花奶,比较失望;如果呢度系想走cafe路线,咁杯咖啡就要再俾啲心机,睇嚟晏昼大文豪都要再饮多杯喇磨菇炒蛋多士 ($28)我以为会系炒蛋入面有磨菇,但原来只系一块多士,上面放炒蛋,最顶系磨菇,旁边有沙律菜一块及半粒车厘茄;多士唔系叫多士,因为烘得唔够,一手拎起块多士之后会觉得佢好软,完全承托唔到磨菇及炒蛋,跌到成只碟都系,唔容易食;炒蛋商算香滑,不过冇味,落少少盐会更好;磨菇直头有鲜味,虽然有少少橙食嘅调味,不过落得唔匀,得一两片磨菇有调味,整体味道唔够,钟意非常非常淡味嘅朋友应该会觉得OK韩.潮面 配小食即系清汤扁面,加芝士、豆腐、泡菜、年糕、紫菜、椰菜及猪肉;汤底好似平平无奇味道欠奉咁样,看似好伏,又话系招牌菜嘅?感觉好似系将所有𩠌放埋一碗咁样。大文豪鼓起勇气捞匀再试试,又唔系咁伏㖞!原来猪肉、泡菜、年糕及豆腐等配料非常入味,捞埋啲面一齐食,终于明白点解汤底冇味喇,否则就会盖过晒其他配料嘅味道喇;旁边嘅炸物又炸得唔错,唔算好油腻,脆口而且入面嘅猪肉都几入味食物不过不失,环境还可以,不过油烟味颇劲,应该唔会再试了
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