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港铁天后站 B 出口, 步行约9分钟
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附加资料
时令刺身，时令Omakase，时令会席，刺身/寿司定食，午市/晚市定食
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
之前嚟过几次晚饭，发现质素唔及之前，已经成年无嚟，今日约咗朋友食午饭，谂住食lunch set应该稳阵啲，叫咗个＄148嘅银鳕鱼餐，前菜有蒸旦，沙律同汤，唔错嘅，点知一上个前菜我即刻呆咗，都未嚟得切反应，我个friend就细细声问个waiter：「咦...旧鱼会唔会细咗D呢...」，而waiter亦好肯定咁答：「我哋呢度D鱼系咁嘅size，同埋系分两旧上嘅。」喺呢一刻我除咗自责自己唔应该俾多次机会呢间嘢之余我都唔知讲咩嘢好嘞⋯⋯
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From the outside, I was enticed by the décor of this quaint, seemingly authentic Japanese restaurant. I had high expectations after seeing good reviews on open rice, but unfortunately was very disappointed. Five of us went for dinner on a Friday night. The ambience was satisfactory but food quality, freshness, service and taste were all well below expectation. Saying it was mediocre would be a compliment. And when the final bill came, it was shocking. The fish was too salty, we barely touched it - but the staff didn't seem too concerned by our comments. They didn't try to rectify the problem nor did they offer any apologies. Overall this dining experience was not one I would care to repeat nor recommend to my friends.
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这餐饭是要庆祝好朋友的生日，挑选了位于大坑的这间日式料理店，位置有点隐蔽，餐厅环境幽静，感觉舒适。一行六人都点了每位$298的「入门版」会席料理，已包含八道菜，颇为实惠！第一道是沙律，没有特别：前菜则太咸：然后，刺身/寿司/鱼生丼可三选一，我选了寿司，鱼生片新鲜，还有一件拖罗寿司，对我来说是小惊喜（虽然不是很高质素的拖罗啦～）。下一道是茶碗蒸，蛋蒸得滑溜，但只有小量配料，所以味道不特别香甜。烧物我选了银雪鱼（另外有牛和黑豚㨂），烤得不错，鱼肉很滑，又入味，赞！接著是天妇罗（图中是三人份量），有大虾和杂菜，大虾炸得松脆，肉质仍弹牙，虽然不够鲜甜，但这个价钱我是绝对收货。然后是牛肉乌冬，份量不多，但由于已差不多饱，所以这样的份量反而合适，味道正正常常。最后的甜品是提子果冻，看似有心思，但是提子有大粒核，每食一口果冻还要吐核，若果是日本的料理亭，不可能出现这样不细心的甜品。整体来说，餐厅的套餐性价比高，用料并不马虎，大家不妨将它作为日式会席料理的入门。
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大坑一直是我非常喜爱的地区，旺中带静，很方便驾车来或者是坐地铁来也一样便利。这区有很多好吃的餐厅，谢谢友人的推荐，晚上去了一家非常棒的日本料理店吃晚餐。这家日料叫0.5°日式料理，坐落在大坑颇隐蔽的内街角落，经过也不太留意得到因为窗户都用竹帘遮著所以看不到里面。我们6点半左右到，餐厅里面很少客人。餐厅蛮大，坐得很舒服。装潢日式，简洁舒适。餐牌第一版就是Omakase/料理长发办料理，而且价钱非常公道，我们这次没点下次再试试看！我点的是0.5会席料理。会席料理是日本的宴请用料理，有自身的形式和种类。第一道菜是沙律。和外面的餐厅基本一样。第二道菜我选的是鱼生丼。这不是主菜，所以分量适中，但我吃完已经觉得有饱腹感。再要说的是鱼生吃起来好像有用酱油腌制过，很入味，但又不会把鱼生本来的鲜味覆盖掉，好像饭上面有一点蒲汁的感觉（我不知道是不是），完全不用点酱油，直接沾点芥末吃就已经非常非常好吃！我还单点了一个北海道海胆寿司。去年圣诞节去北海道吃的海胆到现在我还念念不忘，因为真的非常鲜甜而且一点腥味都没有。这家餐厅的海胆也非常清甜，有我在日本吃的感觉哈哈。蒸蛋里面放了香菇和一小块鸡肉，蛋非常香滑，赞！主食我点的是烤鱼。银雪鱼非常滑，很入味，烤得刚刚好非常赞！这是大虾和杂菜天妇罗。咬下去口感酥脆但是不会觉得油腻！接下来的是牛肉野菜乌冬。分量不多，牛肉呈粉红色，吃到口里有种入口即溶的感觉，乌冬是细条形的，很好吃。最后甜点是西柚啫喱.我本身很不喜欢吃啫喱，所以就算这家店做得多好吃我也会觉得不好吃，所以这是个人口味问题哈哈。客观来讲，这块啫喱有西柚和姜的味道，蛮弹牙，就这样。这家店用料新鲜，价钱平民，虽然隐蔽但是非常值得一试哦！♥
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之前订过好几次都无位, 今次终于有几会试喇!平时好少有几会行附近, 原来依个社区有好多食市. 入到去餐厅得我同老板, 同埋另外一台客人. 我谂住系我地早啫. 平时咁难book, 无理由得咁少人.唔理得咁多. 点菜先. 食set既好处就系每样都有少少. 而omakase就可以由厨师话你知今日有咩最新鲜同餐厅有咩signature.我同老板都好钟意食omakase. 因为大部份时间都会由厨师直接同我地沟通. 而每次都会食到一D喜出望外既野.今次我地叫左一个会席餐同一个刺身omakase. waiter哥哥都好醒目咁问我地系咪share. 以下睇落去好似有好多款野食, 最主要系因为我地两个完全唔同既set.冻番茄, 萤光鱿鱼, 墨鱼吸盘 - 墨鱼吸盘用左柚子汁, 好清新鸡鱼刺身 - 其实佢有个靓D既名"依左目", 味道有D似Snapper鹿儿岛池鱼 - 唔点豉油就平平无其, 一点个姜汁豉油, 鲜味出晒黎金目鲷, 拖罗, 赤睦 - 金目鲷 - 弹牙, 拖罗 - juicy 到忍唔住"哗"左声, 赤睦 - 油脂重东风螺 - 小吃, 有D普通日本蚝 - 好肥, 好脆, 不过我都系钟意用柠檬食蚝毛蟹 - 超新鲜, 夹紫菜同饭, 一流配搭鲜带子寿司 -原来鲜带子同急冻带子系有好大分别, 鲜带子系脆口, 鲜味. 唔同急冻带子一味得个大字菇炒带子 - 菇既香味令到带子变左配角蒜片牛柳 - 牛柳超"林", 好juicy, 唔会over cook京烧银雪鱼 -正正常常, 不过都好味Tempura- 唔好睇佢只系普通天妇罗, 其中有两旧系露荀海胆天妇罗. 不过我觉得浪费左D海胆总结: 材料新鲜, 性价比高. 唔计酒水咁食法都系$1100, 去边树揾.
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