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港铁柯士甸站 A 出口, 步行约4分钟
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电话号码
39564078
营业时间
今日营业
10:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
10:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
星期六早上做完运动，路经佐敦，上网揾到文蔚街有间龙江蒸饭都唔错，有很多好评。龙江店内装修已有一段时间，用上有纹木枱木凳，地方尚算整齐，坐抵就order有五星评级的蒸饭。🚵♂️凤爪排骨笼仔饭$47上枱热辣辣，非常想食，淋上豉油，开始起筷，饭质果然甘香，粒粒米香熟嫩滑，有咬口👍，但是排骨就出事了，入口非常淋偏烂，肉色微红(可能未熟)，没有肉味，可能落baking soda太多又唔均匀啦，有微微的梘味，恶心😩。凤爪就正正常常，但有些偏甜。🚵♀️川芎白芷炖鱼头汤$42药材和汤味都很浓，在家少煮的汤水，现在饮起来也不错的，唯汤底偏浊，不是即日新鲜出品。食完个蒸饭，饮完个炖汤，只觉一般水准比较同区点心店。落baking soda (Sodium bicarbonate)去腌肉一向是中式点心常用的添加剂，但是份量要适中和混合均匀，才不致影向味道和健康。唔知系个排骨定系个炖汤，离开咗龙江个几钟，肚子开始搅搅下，要揾洗手间😖😖😖，去完就唔痛了。
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佐敦起码有2间点心，有一间是连锁的，另一间是老板自己经营环境真心就一般般而已，比较旧，不过都坐得OK，有电视睇牛仔骨好正，热辣辣，够滑，黑椒酱够入味咖喱牛腩饭都暖的窝心，咖喱汁多，送例汤烧卖及棉花鸡都很有水准
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点心时即叫即正的很新鲜店面不大只有两个人在帮手，见到点心是师傅一手一脚做出来，有诚意拳拳奉上，食得出的人情味环境就还好，在这种地方吃总会有特别的风味晚上去食人流比想像中的多，可见在这区也颇有人气
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每次进这小店内进食後，都犹疑了很多次是否为他写食评，因为此店一贯始终，做街坊生意，点心既有特式，食物新鲜又有诚意，全部点心都是即叫即蒸！店内没特别多请员工，所以多年来都很有街坊的味道，没有特别加价，味道却如旧保留着，比一般乜乜莲的评分的店子质素还要好！既没有加一，又没加昂贵的茶💰！最害怕是惊动了街坊以外的人帮衬，害它被加租变成增成本而加价！但见到在外一般般的点心店却客似云来，而这小店却默默耕耘没人知晓，柯士甸西九龙站人流一直增多，多想大家都能品尝到这𥚃的点心才是真正的点心！
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夫妇齐心，雅店选用了木刻风，缔造了简约而不奢华的形象，座位和餐桌选择杉木雕纹(请校)，深浅颜色对比显眼， 人不多，座位乾净，也算宽敞，一餐饭吃下来没有压迫感，因为坐椅木制，客人也不会坐太久。近年间，结单跟随连锁店风格，开业前几年本来免茶芥，後来加设茶钱愰然付账，虾肠也跟了加了脆米纸代替馅料。 推介虫草炖汤，清甜不腻；笼仔蒸饭是镇店招牌菜，每台必点，味道吸引，师傅落手非常重。厨房是开放式的，家庭式经营，前几年收银比较酷， 家人招待客人也相对随和 。端见：连锁拆店後，客人选择到铺面较大店舖帮衬。端以为不跟从连锁模式，依照开业方式，保留亲切感，午市成本硬撼，放在早膳安排生意更有把握。二头垄断仍有可为。
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