影片
这一餐是我短期工尾二的一餐.一间以前只是10元一碗粉面的格局,因租金.因服务旅客的问题,已变成25元一碗.店的环境虽则旧,但尚算干净卫生.店员也充满笑容地招呼客人.礼貌词也不吝啬.云呑牛肉面35元,汽水8元.云呑虾肉爽口.猪肉仍有肉汁,皮薄,大大粒都合格的,牛肉滑身.爽口.当然经过化学牛味欠决.面亦林身.没有碱水味.至于汤底正宗盐水汤加油,只有少少咸味,碗粉卫生也一般,我只可以咁讲.埋单43元亦不合理.当然呢间店无下次,
继续阅读
我很少吃粉面的，但我下午要到附近的美容院做脸，所以才到附近的食店用餐，考虑到做脸要躺著，不宜吃太饱，朋友建议来这家。 很一般的大排档的格局，圆桌，环境真的很一般。 伙计还在邻桌包云吞。 店家十分吝啬，坐下连水都没有一杯。 我要了一碗云吞河和一碟菜芯加芥兰。上来的时候，发现份量真的很少，很适合我，不想吃太多。河粉很通透，够薄够滑，吃下去很舒服，汤也没有很油腻，没有太盐的感觉。再来就是云吞，有三颗，不算很大，但都实实的，我个人对云吞的喜好很一般，大概可以吧。 至于菜方面，份量也是很少，我习惯不放油和蚝油的，因为不想吃太咸，但伙记倒了很多，那就算了吧。 以这样的低价能吃到，就不能要求太多了。我对这餐的感觉也蛮满意！
继续阅读
我刚好经过看到它，就进内试试。这间店的款式非常少，只有三种：牛肉面、云吞面和鲮鱼球面。虽然款式少，却门庭若市－－原来单拼面食才20元啊！当然这个价钱绝不能称为看到大象跳草裙舞的低价，但对尖沙咀这个地方来说，这价钱可算是相当不错了。而它正因为款式少，所以处理食物的时间相当快。在这间店，我的目标是云吞面。毕竟能以云吞面作为它的名字，我有理由相信云吞面是它的招牌菜，也是它最有自信的作品。能成为一间店的招牌菜，如果不是很好吃、就绝对是有种跟别家的店不同的特别之处，因此我习惯上会选择这种食物。如果好吃，那自然是中奖了；如果是不好吃，最少对这世界的了解又会多了一点；就算是地雷，也会是个特别的雷，被炸的感觉是与众不同的……因此我那能不选呢？（歪理）上菜之后，我得承认果然有其特别之处……云吞非常大，光是4颗云吞也占了大半个碗，著实是有点意外没错。吃下去的时候，原来每个云吞也有三只虾啊（惊讶）！我咬了四口才吃完整整一颗……真的有满足的感觉～面和汤底就极普通了，汤底还是味精，所以基本上完全不喝///不过20元也不可以要求太多吧，所以很满意！！总结来说，如果要来一个「quick lunch」，它的确是个很经济实惠、又好吃的选择。
继续阅读
踏入2011年食咗好多餐，但竟然一篇食评都冇写过，怪唔得做唔成达人，又冇戏睇啦 尖沙咀食肆多，但揾食一啲都唔容易。所以，一早拣定 13:0 o既龙记。同太太俩个人，分别叫咗：云吞面、鲮鱼球面，再加碟油菜添。自制双拼之下，可以试晒两款𩠌。先食鲮鱼球，肉质比较滑，亦好烟韧。味道唔算浓，加啲辣椒油刚刚好...云吞叫得招牌，的确比平时食开o既爽口同足料，有两只虾响里面。虾肉真系有啲弹牙，感觉好新鲜。面就真系冇特别，份量就比较少。油菜拣咗芥兰，可能合时，够嫰又唔会太腍。p.s. 食完好快就肚饿，有藉口食下午茶 lu
继续阅读
龙记有三绝: 云吞、鲮鱼球、鲜牛肉。今天我和朋友试了两样: 云吞河和鲜牛肉面。鲜牛肉面先到，牛肉很小块很碎，量也不是太多，味道一般，都是些腌肉味。碱水幼面爽口弹牙，汤底是味精上汤。云吞河后到，哗~!云吞好大颗~!我朋友见我那些「牛肉」那么少，给了我一颗「大大粒」云吞作安慰。那颗是虾肉云吞，虾肉成份估计超过75%。真材实料。现在回想起那云吞，也在流口水。
继续阅读