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👉友人推介呢度烧乳猪，特登过嚟试吓。。。👆上到嚟环境舒适，又🈶️大电视📺。两枱之间留🈶️一定🈳️间。👍用餐最怕枱贴枱。。📌化皮烧乳猪（半只）$388 ～ 外皮尚算脆口，但皮下70%系白色肥肉，丢嘅比食嘅多好多。🙁📌上汤焗澳洲龙虾伊面（改芝士 + $30）+ 京式片皮鸭 孖宝 $548.📌上汤焗澳洲龙虾伊面 ～ 上枱一大碟，龙虾🦞肉鲜甜弹牙，伊面、芝士汁份量极多。📌京式片皮鸭 ～ 片皮鸭即烤送到，外皮香脆，大大只涨卜卜。职员手法纯熟，即片即食，只鸭唔会太肥，唔错。🥳📌二食鸭壳炆凉瓜 $50 ～ 🉑️拣凉瓜或茄子🍆。目测大约只有半只鸭，蒜、姜料头足，炆凉瓜好味，但如果畀返多啲鸭身我好啲啰！😐📌晚茗茶 $10/人👉入座要先行长楼梯，长者或不方便人士可能不太友好！！🏬 龙翔酒家 (柴湾)🚦 柴湾怡顺街1号宏德居商场地下1-3号舖
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要赞个片皮鸭做得好出色，皮脆又香，师傅都切得好好！可惜一打开摆白色薄皮既蒸笼，发现一只小小强！🪳其实大家已经好唔ok！不过新年流流，大事化小，换左就算！继续食饭…西湖牛肉羹、金银蛋菠菜、粉丝煲、西兰花炒蚌，全部都OK。戏肉嚟喇！大家等待只片皮鸭切件炒茄子，热辣辣上菜，咦？两只脾呢？😳点解全部都瘦瘦件？我地头先片完好juicy推入厨房果只鸭呢？仲要啲肉唔系头先睇落嫩口既，食落似隔夜鸭🫢仲收我地$268 + $50 片皮鸭两食？！同部长讲，部长想送个甜品甜品了事，系咁道歉。我地完全无晒胃口，埋单走人算系咁。写呢篇野只系唔想其他人中伏！原本一家人新年想开开心心食餐饭，结果一肚气！ps 上错菜果啲已经唔在讲…总之好自为之
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呢个长假期，放假真系好爽，系除夕前夕同屋企人一齐饮个早茶真系尽下孝心先。 呢间都几就脚，系衰在要行楼梯上去，如果老人家只脚唔好就麻烦啲啦，都2层楼咁高嘅楼梯。行上去都几系嘢！咁我同屋企人就10点去到，都唔系几洗等位，我哋拣咗搭台，咁快啲有位坐就算啦。叫咗个家乡煎薄罉，正所谓fried chinese pancake，好中式嘅煎饼，大大份仲饱过食pizza，有菜脯有香葱，都有小小火腿粒，几个人share唔错嘅选择。之后叫咗个孖宝，虾饺拼潮式蒸粉果，加多笼凤爪排骨$54.8，真系抵过食啲蒸点心嘅舖头。虾饺都正正常常，两只原粒虾系里面。潮式蒸粉果，虽然无花生馅，但肉碎捞啲菜脯咬落都几爽口。凤爪排骨就可以唔洗叫啦，油到爆炸，食落又有雪味，唔好食啰。 鲜竹牛肉球，莞茜味好重，都系为饱肚，唔算太好食都唔系好推荐。煎酿孖宝，咁有尖椒&茄子，佢煎得唔会好烂，尖椒&茄子都挺身，鱼肉都好香好厚肉，但其实都油腻。呢个我极推荐，叉烧餐包，啱啱出炉，热热地又好香，蜜汁叉烧配佢搽咗层蜜糖系面度焗，真系好甜好香，呢个真系推荐，好好食。其实所有嘢都几抵食，味道唔好追求啲乜嘢，但埋单都系$180有找，3个人$60人均，真系几平。
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今年做冬悭返啲工夫，买出面盘菜食，煮咁多人分量都好花时间。之前都试过其他餐厅的盘菜，但质素参差。盘菜最忌料唔足，收一千几百食猪皮鱼旦就难以交代，就算有时睇落系贵价食材但一食就知系次货；另外食材入唔入味都紧要，试过一盘野食材完全无味，只系捞汁，仲要点辣酱先食得落。今次试呢间盘菜算几唔错。料足，味浓，分量亦非常慷慨，十二人分量但基本上十二人食八成都饱到滞鲍鱼 ：大大只，只只汤匙咁上下大，软糯，有鱼味瑶柱：原粒，差唔多一蚊银咁大，炆到谂而不散，鲜美花胶：大片，有胶质黏口，唔系车仔面货色金蚝：最好食呢样，大粒，鲜甜唔腥，上等货，而且入哂味，出色扣肉：肥廋均匀，炆到谂哂入味，送红酒一流萝卜：一路热住食到最后，鲜甜汤汁喂哂入去，大满足仲有其他几样，鲜虾，切鸡，烧鸭，花菇等等都几好，都系新鲜食材。盘菜有跟埋一大兜汤汁，一路慢火滚住食一路加，唔会食到干晒。家人非常满意，无投诉，团年饭可以番食
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今早十一时二十分到酒楼饮早茶,问高佬(见图) 取早晨特惠点心纸, 他看枱上没有该纸,对我说你自己找,找不到就没有了他这种态度已不是第一次, 不知道老板得悉后如何感受？谨此分享, 谢！
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