开饭介绍
把上海小笼包带到台湾的著名食府。
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奖项殊荣
最優秀開飯京川滬菜館 (2011), 最優秀銅鑼灣開飯熱店 (2011) 米芝蓮必比登推介 2023, 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
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🇹🇼台式/中式 🧳遊客店——————銅鑼灣呢間鼎泰豐主要都係遊客去食多，唔知🐻🐻❄️兩個香港人去，又會有咩感想呢？小籠包$70皮非常薄👍🏽標準小籠包嘅餡，每粒都有湯汁😋幾好味😋台式香蔥拌麵$60食落味道好似「印尼撈麵」🤣🤣不過不失～高湯蒜蓉菠菜苗$78賣相立立呤👍🏽不過食落就比較油荔芋小籠包$58咬落有淡淡荔芋味，皮一樣好薄，食落幾乎唔覺有皮嘅存在，所以亦唔會覺得唔夾或者奇怪🤣，但🐻🐻❄️都覺得只係一個比較平穩嘅荔芋甜品，無咩驚喜～🫃份量🤰比較適合小鳥胃，叫咗4樣個肚仲有位食甜品🤣🤣💁♂️服務💁🏽♀️幾好，荔芋甜品會自動後上，服務員會留意住進度，見🐻🐻❄️食得七七八八就主動問甜品係咪可以上，仲會換晒餐具、碟俾我哋食甜品👍🏽結論：整體食物水準平穩，無話邊樣食物會伏，但🐻🐻❄️都覺得無咩驚喜，如果好鍾意食小籠包嘅，可以一試👍🏽
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失望喔😞食物方面及格都講唔上，還指望可緩解工作後嘅身心疲累，可惜⋯果然冇期望就唔會有失望😑服務水平🙄基本嘢都算做左，呢個我從來冇期望過難道真的要走一趟台灣？🤔
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台灣鼎泰豐進軍香港當然要order必食名物✨招牌小籠包🤩細細一粒，但粒粒爆汁，啖啖肉充滿香濃湯汁仲有台灣另一地道美食台灣牛肉麵，牛味十足嘅濃濃湯底，麵條煙韌有彈性，咬落彈牙，牛肉入味
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欸，朋友介紹我去呢間鼎泰豐，話說就係飲茶嘅升級版喲！🥢 我一入去個氣氛正，好多人忙來忙去，都好有活力。一試佢嘅經典小籠包，啊〜那個肉汁，真係鮮到彈牙，一啖咬落去皮薄內餡多汁，嗲咗！😋 再嚟啲黑松露小籠包，松露香氣撲鼻，嗰個滋味，豪邁得嚟又有個高級feel，食得出廚師嘅用心。試完點心，我就改吃啲靚野。醉雞、豆干呢啲反正冇得踩，食落味道滋味，微微酒香嘅醉難好滑，好惹味！而經典紅燒牛肉麵就真係有嚼勁，牛肉炆得軟綿綿，湯頭夠哂深度，啖啖肉質感一流。當晚我哋又點咗擔擔撈同香蔥拌麵。擔擔撈嗰香濃麻醬，話你知辣得剛剛好，攪一攪，啊～滋味超正！香蔥拌麵就清新得黎帶點溫潤，食落一啲都唔膩口，完美。最後，忍唔住順便叫咗迷你荔芋包，嗰層皮食得出係手工整，同埋赤豆鬆糕，甜而不黏，真係perfect ending！🍮 總之啦，喺呢間鼎泰豐食一頓，唔單止肚皮滿足，連心都暖笠笠。係好適合同三五知己一齊搓一頓嘅地方，真係食得嘅幸福感滿分！
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個friend話請食飯，所以去咗呢排都好想食嘢鼎泰豐！自己就好少會食，因為覺得太貴啦，所以今日有機會就過來啦哈哈 而且唔想諗有咩食下晝兩點唔使等位，銅鑼灣呢間好大好似大過沙田！唔知平時使唔使等。個Menu我都唔使點睇就嗌到。 因為根本冇變過咁滯係好似多咗蟹粉系列不過我都係食返平時食嘅嘢，最想食就係紅燒牛肉麵不過唔記得影相海蜇，清甜蘿蔔絲牛肚質素好似好過以前喺沙田食 唔會咁重醬油，而且好似新鮮啲切得冇咁薄豆苗勁怪，但係太想食$130白灼走油朋友話嗰個雲吞湯麵餃太清，我都覺得係所以俾咗少少紅燒牛肉湯佢做湯紅燒牛肉是最正的！不過好似途中咁少㗎咋🥹
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