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港铁尖沙咀站 A1/ L5 出口 继续阅读
所有分店 (4)
电话号码
2730 6928
开饭介绍
把上海小笼包带到台湾,再发扬光大至世界各地的着名餐厅。此店是其在香港之直营店。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭京川沪菜馆 (2009-10, 2013-16), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2009-2012)
特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
星期一至日:11:30-22:30
付款方式
Visa Master 美国运通 现金 银联 JCB Diners
座位数目
228
其他资料
酒精饮料
婴幼儿设施
电话订座
加一服务费
食记 (697)
等级4 2017-02-04
2322 浏览
一个晚上,来到好一段时间没来过的「鼎泰丰」吃了一顿晚饭。只得夫妻两人,吃得不多,无非一包、一饭、一汤、一前菜、一甜品而已。招牌「小笼包」($60/6个)保持一贯水准,皮薄、汤甜、肉馅鲜,而且够烫热,别说夫妻两人每人只能分得三个,就是每人一笼或更多,其实也无问题。不过晚餐不能只吃包,一笼分甘同味再吃点别的,小食更显得多滋味呢! 「排骨蛋炒饭」($89)也很好,胡椒味的猪排虽也不错,但蛋炒饭却更佳,口感、味道都能让人满意。 「台式酸辣汤」($52)酸辣度不太足,就是对我这个不太嚐得辣的老饕来说,也不太够辣劲。这汤最特别的,是大量切成切丝的豆腐,可见厨师的刀功甚为不错。 小食「台式四季豆」($50)是冷的,即使材料一样是四季豆、肉碎和虾米碎,也没有热的那麽好吃和惹味。 「迷你芝麻包」($30/3个)小巧玲珑,味道过得去,但芝麻馅并无流心,质感较稠,明显地被小笼包比下去。简单的「鼎泰丰」晚餐,虽然四季豆和芝麻包只是普通,但小笼包和蛋炒饭仍然水准甚高。 继续阅读
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等级1 2017-03-18
179 浏览
记得第一次食鼎泰丰小笼包系两年前既生日同朋友到尖咀行街 顺道食晚饭 知道依间野假日晚市系要同游客等位既於是见未有人龙就入左去了上次食既系担担面 同小笼包 同次就嗌左2笼小笼包 依旧水平一流 同酒楼唔同既系 佢个皮真系好簿好簿! 而且入面既汤汁食得出有鲜鸡味 肉味无甘浓点上豉油 醋同姜丝系一流好想试下醉鸡同豆沙小笼包 水晶肉 价钱的确系有点贵呢⋯⋯ 继续阅读
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等级4 2017-02-28
429 浏览
六点己到鼎泰丰,由於客人不多,所以觉得好舒服。 楼底好高,但枱与枱之间比较挤迫,晏一点人多就坐得应该冇咁舒服。装修好有台湾feel.食物份量比较精致,适合游客享用,可每样吃少少。黄花鱼,58元。鱼皮有少少脆,味道好好,差点鱼骨也想吞下。蒜蓉菠菜,63元。又是细细碟,菜尚算新鲜,好有蒜蓉味。葱花蛋炒饭,74元。饭较软身,喜欢吃软饭的人一定比个like 佢。酸菜肉丝拌面,53元。酸菜不太酸, 面条好烟靭。'小笼包60元六个, 皮薄多汁,正此餐尚算满意 继续阅读
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等级2 2017-02-14
614 浏览
今天是情人节,是西餐应该是潮流,但是鼎泰丰排队等候的人依然很多。 我们点了萝卜丝拌海蜇,海蜇爽口弹牙。蒜蓉炒通菜比较清淡,能吃得出淡淡的蒜蓉味,没有加过味精。小笼包和虾仁烧卖热腾腾的,味道还不错。我比较喜欢鸡丝虾仁春卷,脆卜卜,十分香脆可口。後来我们点了莲蓉包作甜品,包子虽然迷你,但包皮薄,甜度刚好恰到好处。 坦白说,相对以前的鼎泰丰,我觉得味道是退步了,但他有个优胜之处,就是他的服务还是很好的。店员很有礼貌、很勤快,相信这就是那麽多人宁愿排队等候的原因吧! 继续阅读
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等级3 2017-02-14
459 浏览
由台湾锺情到香港,一向都爱吃鼎泰丰,但当然香港始终不及台湾的,不过想食点都会去止痒。打开餐牌,平均都胀价了,豆苗要到$122,份量可真不多;小笼包,皮不算薄,味道三常;酒糟鸭舌,都是一般般;海蜇基本问题不大;油豆腐汤跟酸辣汤热度不够,失色;煎锅贴还好,很脆;全晚最能保持水准的就是排骨蛋炒饭,坦白说现时翡翠X面既稳定性跟价钱相对好点,味道更是不错! 继续阅读
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