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港铁尖沙咀/尖东站 A1/ L5 出口 继续阅读
所有分店 (4)
电话号码
27306928
开饭介绍
把上海小笼包带到台湾,再发扬光大至世界各地的着名餐厅。此店是其在香港之直营店。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭京川沪菜馆 (2009-10, 2013-16), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2009-2012)
特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
228
其他资料
酒精饮料
婴幼儿设施
电话订座
加一服务费
食记 (772)
等级3 2019-09-15
386 浏览
喜欢去台湾旅行的一定识这个名字 — 鼎泰丰,我10几年前去台北,朋友带我去食永康街老店,已经喜欢。它在香港开了分店,也会偶尔帮衬。香港分店的菜单与台北一样,选择比以前丰富,时不时有新菜式。我们叫了小笼包($62)丶高汤炒菜心($76)丶清炖牛𦟌汤面($85)及虾仁蛋炒饭($92)。小笼包皮很薄,做到完美的十九摺。包内有丰富肉汁,猪肉味浓,保持水准!唯一美中不足的是馅料少了,以前咬落多D猪肉。😋菜心很鲜嫩,味道刚好,不咸和不油腻,食到菜的鲜味,健康!👍🏻👍🏻👍🏻这个炖汤面可以有两个食法,先饮一啖炖汤,会品尝到很香的牛肉味,汤底清甜无味精,正!而倒面入去,连面一齐食,同样好味。面很滑溜,有少少腍,口感OK!牛𦟌炖得又滑又腍,因不是用卤水或其他香料炖,反而有牛肉原味!😋😋😋最後上枱的虾仁蛋炒饭,亦很有水准。除咗虾仁,它有很多猪肉粒及少少葱花,上枱已闻到阵阵香味。虾仁尚算新鲜,饭粒平均有蛋汁,不油腻。本来已有D饱,最後都被我地KO 晒!😃😃😃整体而言,虽然鼎泰丰在香港已经开店咁多年,仍保持水准,用料亦新鲜,当然它的价钱亦偏高。 继续阅读
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等级3 2019-08-07
602 浏览
九点几喺新港中心搵食,见即有位,抬与抬之间位置阔落,方便倾偈。葱油拌面:份量比我预期少,个麫几爽口,但欠香味,如果有少少麻油同乾蒜可能会好未d小笼包失色了:细只、晤够汤汁,皮厚。凉拌牛肘:最惊喜、份量多,爽口 继续阅读
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等级2 2019-07-31
505 浏览
每次来鼎泰丰也不会令我失望!不论食物质素,还有店员殷勤服务,每一次都非常满意!蒜香粉皮肉及香菇蒸饺。蒜香粉皮肉就是我们平常吃的蒜泥白肉,配上麻辣酱汁,非常惹味!若果怕蒜粒会「口臭」,可以将蒜粒弄到一旁,吃少一点就不会太臭小笼包粒粒精致的小笼包即叫即蒸,皮薄唔易穿,入面乘载丰富肉汁。醉鸡唔会有太大酒味,刚刚好,肉滑,口感丰满,没有酥味,味道好正,值得品尝。这里的菜式多样款式多,口感纯正喇。服务:服务态度好,店员脸上常有笑容。 环境ok,消费有比较亲民 继续阅读
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等级3 2019-07-27
455 浏览
今日行开美丽华所以在这里搵食😋 最後我们二人决定食鼎泰丰~因为想食佢地嘅小笼包同埋牛肉汤面🍜二人一共点了:红油炒手小笼包红烧牛肉面🔥荔芋小笼包小笼包酱汁嘅recommend 比例系一份酱油三份醋,小笼包依旧皮薄馅靓~内里依然多汤汁~好吃红烧牛肉面嘅牛肉都有五六件,汤底亦很好喝红油炒手~辣辣地唔错!还有每次来也差不多必点嘅荔芋小笼包今餐唯一嘅缺点系我哋2人被安排坐在角落头嘅位置,坐下来嘅时候有一阵味 继续阅读
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等级1 2019-07-14
500 浏览
《侍应表演之赶客》今日嗌左几个送,其中有炸酱拌面 & 菜肉云吞汤。Order完之後啦,侍应就开始左佢长达三轮ge赶客表演:第一轮:炸酱拌面朋友食左面,净番好多炸酱同埋肉,之後侍应走过黎想收碟,之後朋友话仲想食埋炸酱,之後侍应走左。後来,朋友食完炸酱放低筷子三秒之後,侍应火速到达现场,以迅雷不及掩耳之势收走碟子。第二轮:菜肉云吞汤我食完云吞,念住饮埋汤,我羹都未攞起,侍应又冲过黎问我仲要唔要。。。我即刻冇晒心情,侍应仲要问我:“你仲想饮埋汤系嘛?”,好啦。。。我唔要。。。如果我唔饮汤ge话,洗乜嗌菜肉云吞汤,直接嗌云吞啦。。。搞笑。。。第三轮:食完所有野唔够两分钟,侍应走过黎问我哋加唔加野,唔加就埋单。。。我服。。。(成个过程之中,侍应不断来回行,起码五六次,不停想收碟赶人)今日享受左大名鼎鼎ge鼎泰丰啦,总结一下:野食唔系话特别好食,但店大欺客就系真。一间餐厅究竟可以嚣张到乜程度,先会容许员工甘样做。。。我唔系第一个评价“赶客”ge客人,我相信亦都唔会系最後一个。祝你地“生意兴隆”。 继续阅读
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