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韭菜花豚肉蒸饺保持饺子的原汁原味，外皮软嫩，饺子结实有咬口。另韭菜花有著独特的香气和口感，为饺子增添了清新的味道。豚肉选用嫩滑的豚肉馅，肉质鲜美，与韭菜花搭配使饺子内馅更加丰富多汁，点上豆瓣酱更惹味。粟米南瓜鸡粒饺：甜嫩的粟米粒增添了清新的甜味和丰富的口感，让汤饺更加美味。南瓜份量很少，以致吃不到南瓜味道。鸡粒没有鲜味，而汤头也很普通，鸡肉汤饺不会再试🌝
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今日谂住老公唔舒服，食清淡啲，叫咗西洋菜饺，南瓜粟米饺，鸡丝阳春面，点知西洋菜饺劲苦劲难食，我自问食饺子唔算腌尖，但系我哋两夫妇都吐出嚟，因为实在太苦涩喇！咁样情况就咁算数，实在唔可以，于是向个职员讲，佢话可能季节唔啱㖞，其实我觉得如果季节唔啱，你应该唔好售卖这个食物。佢都算系负责任，肯换咗个黑松露鲜虾饺俾我，可惜！可惜！可惜！呢个更加难食，硬到不得了，唔明点解饺子食落去会硬倔倔，而且一啲虾都冇！当我食净晒之后，阿姐执枱都问点解。
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去观塘APM美食广场找素食，发现这间饺子专门店有一款新猪肉素菜饺，可以拣煎饺或蒸饺，另外仲有几款素小食，平日简单食一餐都够饱㗎！好日都唔去一次观塘，真系唔知APM有咩食，好在找到间饺子专门店有素饺子医肚。美食广场非食饭时间都好多人，要花点时间找座位。餐牌上基本上只有一款新猪肉素菜饺，另外亦有几款凉菜系素食。新猪肉素菜饺 HK$62/8粒素菜饺可以拣煎、蒸或汤饺，价钱一样，可以拣四粒或八粒。煎饺就香口一点，馅料丰富，味道偏咸比较重口味。新猪肉素菜饺 HK$62/8粒蒸饺子感觉健康一点，一啖一只都几过瘾。顺带一提，我有问过汤饺原来用昆布鸡汤，素食者就不能吃了。话梅脆淮山 HK$25粉红色芭比淮山咁跟得上潮流？凉菜份量都几多，夏天吃点凉凉的几清爽，甜甜话梅香很有趣。
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今日又去观塘APM的美食广场Food Fiesta 开饭。共有10多间餐厅及小食店，以日式口味为主，甚至有间专门贩售从日本各地搜罗回来的日式杯面，包括部份地区限定版，杯面控一定开心到死！不过，价钱同样非常惊吓，部分杯面要成 HK$40 一个！估计较日本当地贵两至三倍。Food Fiesta 由餐饮集团统一营运，再分租给其他餐厅。最大好处系强化形象推广、高效组合管理、集中柜枱买餐；但价位就无可避免地推高了，始终多了 food court 营运单位要赚钱、餐厅本身也要赚钱。一家三口分别拣唔同嘅小店，小编拣了【点饺】。睇个名就知，全间小店主要都系食饺；亦有几款面食及中式凉菜小吃。见到店员在送餐处后面其中一角包饺子，似乎刻意话俾客人知道所有饺子现做现卖，保证新鲜！所有饺子即叫即蒸，所以等候时间也要10分钟以上。韭菜花猪肉饺(4粒) ($30) 强调用韭菜花制作，不是普通韭菜猪肉饺。韭菜花成本较贵，味道较清新、没有韭菜那么浓烈。饺子猪肉馅料有淡淡韭菜香味，但肉汁唔算丰盛；馅料调味处理得唔系太好，偏甜。即蒸小笼包(8粒) ($72) 外皮太厚，口感一般；造型亦唔漂亮、折纹唔够工整明显。猪肉馅料同韭菜花猪肉饺有相同问题：都系偏甜、肉汁唔多。同某间小笼包专门店比较（$108 / 10只），价钱相差并不太大，但味道差一截。今时今日，Food Court 唔再代表一定又平又抵食。贵一啲唔紧要，最紧要相对要好味道；但【点饺】就未能满足这个要求。
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先试 APM 点饺的饺！下次先试手撕鸡和招牌担担面 HK$58、点心（黑松露糯米鸡 HK$32）和凉菜（老鼠耳 HK$25、椎山 HK$25、莴笋丝 HK$25、手撕鸡 HK$30）香芹䐁肉饺 $30/4只白菜䐁肉饺 $30/4只木耳素菜饺 $27/4只我喜欢食素，所以「木耳素菜饺」啱我！另外都试下「香芹䐁肉饺」，看看有多香。对于少食饺的我，我觉得好食的饺：皮不能太厚，馅要够，最好多汁，够热，但不烫嘴。这次一般般，没太大惊喜... 寄望下次吧！
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