點滾鮮點心火鍋

营业中

休息中

今次同朋友殺入屯門試呢間「點滾鮮」，唔單止打邊爐任食咁簡單，仲有即場製作嘅點心，質素拍得住高級酒樓，仲要係無限任點，二人同行開始計起仲有好多優惠，絕對係屯門街坊嘅福音！超足料湯底：冬瓜豬骨白湯＋野菌鍋雙拼我哋揀咗新款「冬瓜豬骨白湯」拼「野菌鍋」，一上枱就嚇親！個冬瓜豬骨湯真係有大大嚿豬骨喺度，湯底熬到奶白色，飲落去超濃郁但唔油膩，仲有淡淡冬瓜清香，打邊爐前飲咗兩碗都唔夠喉～野菌鍋就真材實料，有齊香菇、杏鮑菇同金針菇，菌香十足，同豬骨湯一濃一清配搭得剛剛好～高質食材：靚牛肉＋巨型海鮮牛肉油脂分佈靚到不得了，雪花紋理清晰，輕輕一淥就食得，入口牛味香濃又唔會太肥膩～海鮮方面真係要俾個like，海蝦大隻到成隻手掌咁長，蝦肉爽脆鮮甜；扇貝厚肉彈牙，完全冇雪藏味，我同朋友encore咗三轉～即製點心：完勝酒樓水準最驚喜係佢哋嘅即場製作點心，全部即叫即蒸～菜苗餃皮薄餡多，菜苗翠綠爽口～蝦餃晶瑩剔透，每隻都有成兩隻蝦；燒賣豬肉同蝦比例完美，頂頭仲有蟹籽～真心講，比好多連鎖酒樓嘅點心更好食，而且任食唔使就住就住～自助區多到眼花：蔬菜＋丸類＋甜品自助區選擇多到誇張，蔬菜有成十幾款～丸類除咗普通款式，仲可以

點滾鮮屯合街2 號屯門時代廣場南翼L2 26-27號C餐至尊澳洲和牛火鍋餐鴛鴦湯底：養生雞湯底味道鮮美，散發著淡淡的雞肉香氣，中藥材的香味，如枸杞、蟲草花、桂圓等，湯色金黃透亮，口感滑順，既有雞肉的鮮甜，又融合了藥材香味和甘甜日式壽喜燒： 壽喜燒的湯底醬油的鹹味與香氣，湯底充滿層次感，味道更加圓潤澳洲和牛：和牛的肉質非常細膩，紋理分布均勻，肉質柔軟。和牛的脂肪甘香，味道濃郁，肉香四溢，高脂肪含量，和牛在口中瞬間融化，和牛肉帶甘甜，令人回味無窮海蝦：大大隻虎蝦，蝦肉爽口彈牙，鮮甜，新鮮特選豬梅花：梅花肉肉質柔嫩，口感滑順，肉香味濃郁，脂肪分布均勻，保持汁液，口感鮮美多汁，梅花肉有一絲自然的甜味還有澳洲精選牛板腱，鱸魚片，安格斯特級牛肉，扇貝，澳洲Q彈牛五花趾，魷魚，澳洲上腹牛五花，精選牛舌芯，蝦滑，鮮蝦餃，韭菜餃，鳳城鮮蝦水餃，淮山杞子燒賣，台式蛋餃，特選豬梅花，墨魚滑，荷蘭豬五花，青口，花雕雞腿肉，很多款式食物都很不錯

前排同朋友講開想搵d新地方chill下，岩岩好見到屯門市中心新開左間「點滾鮮點心火鍋」，主打台式火鍋放題，仲話可以任食點心，聽落即刻心動！於是同朋友一齊過黎試下。呢度真係好正，點心係即叫即做，超新鮮，仲有好多台式小食揀。重點係每張枱有部電視，可以投屏睇自己中意既片，邊食邊睇，超chill，成晚都好relax。.至尊澳洲和牛火鍋餐今次我地揀左套餐C「至尊澳洲和牛火鍋餐」，任食兩小時，原價$348，但而家有同行優惠，兩人同行有85折，計落真係幾抵食！兩小時任食時間岩岩好，吾會太趕，又夠飽肚，性價比真心高。.鴛鴦鍋湯底初體驗湯底我地揀左鴛鴦鍋，一邊係正宗台灣麻辣鍋，一邊係南洋椰香冬陰功鍋。湯料真係好足，麻辣鍋香辣過癮但吾會太嗆，冬陰功湯底就係驚喜位，味道超濃郁，椰香同酸辣味好平衡，愈煮愈入味.澳洲和牛肉質正主角澳洲純血和牛真係不得了，油花分佈靚，入口嫩滑又juicy，牛味濃郁但吾膩。仲有澳洲精選無激素牛板腱同安格斯特級牛肉，質感同味道都好有驚喜。另外仲有澳洲Q彈牛五花趾、上腹牛五花、牛舌芯，豬梅花，荷蘭豬五花同花雕雞腿肉，每款肉質都好有特色，煮幾秒就食得，吾使點醬都夠味。.海蝦同蝦滑好鮮甜海

火鍋的主角——**澳洲純血和牛**，這種和牛以其細膩的油花和豐富的肉質而聞名，當我將薄切的和牛放入鍋中，幾秒鐘後便能看到肉片微微變色，散發出誘人的香氣。輕輕一咬，肉質的鮮嫩與油脂的香醇在口中交融，讓我感受到一種無法言喻的幸福感。這種肉質的滑順感，**澳洲精選牛板腱**，這部分的肉質相對較為結實，但卻同樣美味。牛板腱的肉味濃郁，搭配火鍋的湯底，讓每一口都充滿了肉香。這種肉質的嚼勁讓我感受到牛肉的原汁原味，與和牛的細膩形成了鮮明的對比，卻又不失和諧。**安格斯特級牛肉**則是另一種令人驚喜的選擇。這種牛肉的肉質紋理分明，油花適中，當我將其放入火鍋中煮熟後，肉質依然保持著彈性，口感極佳。每一口都讓我感受到安格斯牛肉的獨特風味，讓人回味無窮。除了牛肉，火鍋中還有**美味中蝦**，這些新鮮的蝦子肉質鮮甜，與牛肉的濃郁形成了絕佳的搭配。將蝦子放入鍋中煮熟後，肉質彈牙，鮮美的海味讓整個火鍋的風味更加豐富。火鍋的**任食點心**更是為這次的用餐增添了不少樂趣。各式各樣的小吃，如餃子、春捲等，讓我在享受牛肉的同時，也能品嚐到不同的口味。

今晚與朋友慶祝好消息，帶他來點滾鮮吃台式火鍋放題，除了喜歡這裏有肉、有海鮮，還有好吃的手工點心。卡位設有投屏，可以播放自己想看的節目，是 bonus啊！要吃得好，一定選放題C餐，肉類選擇最多。點了芫茜皮蛋湯和冬陰功湯，一濃一淡的湯底，增加火鍋口味。是澳洲無激素牛肉，包括純血和牛肉肩肉，口感真的很嫩滑；牛舌心很爽口，也是我最愛之一；安格斯精選牛肉，口感則比較結實。再配搭一點台式小食。不能不試麻辣鴨血，非常入味，鹹香帶麻，又不會太辣，超開胃！台灣香腸是比較像臘腸的，炸過爽口又有臘肉油香，鹹甜適中，幾乎每枱都點。海鮮類有大大隻海蝦，吃完再返點；、魷魚、扇貝、青口都很新鮮；蝦滑、墨魚滑是這裏自家製作，火鍋必備。點心火鍋料，推介要試淮山杞子燒賣，中式燒賣配料煮在鍋裏，完全沒有鬆散，咬下更是鮮甜多汁。要留肚吃點心，這裏的點心師傅，每天手工製作點心，即點即蒸，真的與一般酒樓點心很不同，吃得出的新鮮。喜歡奶黃包，奶黃香甜流心；叉燒包用料很好，啖啖肉，而不是肥豬肉；牛肚是我和朋友的至愛，炆得入味又夠軟滑，非常好吃；鳳爪醬汁龍濃淡得宜，熟度剛好不會淋到爛，有口感。吃甜品，自助取的有中式糖水：椰汁芋頭西米露

放工後同朋友過嚟食自助火鍋。間舖跟住Map行好易搵到。位置好鬆動，唔會擠迫，環境都OK幾舒服。食嘅話可以有海鮮肉類等各種選擇，甚至炸物都有，譬如炸薯條炸杏鮑菇等等脆口好食。上菜都好快，火鍋底我揀咗冬陰功同埋野菌湯好OK兩種味道都。自助區選購蔬菜都好多款，食材新鮮。嘢飲都成幾個雪櫃咁多嘢揀。都有好多甜品揀，布蕾我最鍾意哈哈仲有紅豆沙糖水、五香牛腩、肉燥飯、滷水豬手。同埋最尾有開心果味嘅Häagen-Dazs非常OK

鐘意打邊爐同食點心嘅大家要注意！依間性價比高～一次過滿足你兩個願望嘅邊爐店😆全店選用澳洲無激素牛肉、台式小食、點心任食🤩而且座位嘅電視機有投屏功能，可以播自己想睇嘅嘢～同朋友一齊睇波、追劇都好fit啊😎🐮至澳洲和牛火鍋餐自選鍋底有八款可以選擇～我哋試了惹味的南洋椰香冬陰功同正宗台灣麻辣🌶️牛肉好豐富～有澳洲純血和牛、澳洲精選牛板腱、安格斯特級牛肉、精選牛舌芯、澳洲Q彈牛五花趾、澳洲上腹牛五花。海鮮方面提供海蝦、鱸魚片、扇貝、魷魚、青口，仲有彈牙蝦滑同墨魚滑🔥仲有多款火鍋特色配料～韭菜餃、鳳城鮮蝦水餃、台式蛋餃🌟重點一定係點心任食！有淮山杞子燒賣、鮮蝦餃、菜苗餃、香滑奶皇包同埋炸鮮奶！特別like蝦餃同菜苗餃，大大粒勁足料😆一定要留肚食啊！呵好漏咗任食每日即製台灣小食😎推介萬巒豬手、私房麻辣鴨血、台灣滷肉飯、香口的酥炸花枝丸杏鮑菰最後仲有自家甜品同每人一杯haagendaz🥳

澳洲无激素牛肉无限任点直接封神🤤 涮5秒蘸沙茶酱，奶香爆炸+入口即化牛魔王必冲！吃完立刻加单三盘🥩💥 🍲 锅底选择多到纠结症发作！我们点了冬阴功+菌菇汤鸳鸯锅 ▪️冬阴功酸辣上头，涮海鲜绝配🌶️ ▪️菌菇汤鲜掉眉毛，煮蔬菜超清甜🍄 汤底免费续加，滚足2小时都不腻✨ 🥟 台湾点心多到选择困难！▪️虾饺皇皮薄馅靓，虾肉多到溢出来🦐 ▪️必试地道猪血糕+花枝丸（台湾夜市味！） ▪️番薯条🍠现炸现上！外脆内糯撒梅粉，秒杀快餐店 🍚 自助区暗藏王者！▪️台湾卤肉饭**肥瘦均匀，酱汁拌饭香晕了😭 ▪️红烧牛筋牛腩大块软烂，胶原蛋白爆棚 ▪️红烧猪手糯到黏嘴唇，补充战斗力必备🐷 ▪️收尾必挖陈皮红豆沙！绵密清甜解腻满分🍨 ▪️还有哈根达斯！吃完火锅狂炫甜品🍦 （电视可投屏，聚会加分项📺） 🌟點滾鮮📍屯门时代广场南翼2楼26-27号铺 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #台式火锅 #屯门火锅 #点心 #屯门时代广场美食 #屯门市广场美食

#屯門美食 點滾鮮點心火鍋 🔥一個價錢～兩種享受！🤩🤩又可以打邊爐🥘又有點心食真係啱曬我💯呢間店係屯門時代廣場，新開業幾個月終於約到朋友去食啦，真係超級期待！😝😝😝未食野前，我想講佢啲座位好正，差唔多每枱都有部電視機仔🖥️，原來可以自己連線播片😯邊睇邊食超嘆💁🏻‍♀️，而且每張枱都好闊落，空間感十足，唔洗迫住聽隔離枱啲人講嘢🤣🤣🤣😋講返食物選擇非常多，湯底都好多款，我揀咗鴛鴦鍋🍍鮮甜鳳梨鮮蕃茄濃湯底🐤養生雞湯底味，有枸杞、蟲草花和桂圓等，十分足料🐮牛類肉質非常好，選用澳洲無激素牛，肉味香濃，咬落又唔會韌🥩澳洲純血和牛🥩精選牛板腱🥩安格斯特級牛肉🥩澳洲Q彈牛五花趾🥩牛舌芯另外有豬梅花，雞腿肉等等，海鮮方面有青口、魷魚、扇貝🦐海蝦大大隻爽口彈牙任食點心✨全部即叫即蒸叉燒包、鮮蝦餃、菜苗餃、蠔皇鮮竹卷，仲有鹹水角係必食呀！好好食🤤🤤🤤細個去茶樓係好鐘意食呢啲點心，如果有煎堆就更加正！！🔸多款台式小食有酥炸花枝丸、台灣腸、鴨血、台灣肉燥飯等🔸飲品除咗茶同汽水、仲有好多特色飲品，如紅豆薏仁水、仙草爽、石榴檸檬、蜜瓜奶茶等🔸自助區多款蔬菜、丸類、熟食自家製甜品，包括有芒果布甸、西米露、芒果糯米糍，Hä

🍖肉食兽の狂欢🥩澳洲上腹牛五花——连涮五盘都嫌不够！油脂纹路美如油画，涮3秒蜷成金黄卷！蘸点沙茶酱往嘴里一塞——奶香味混着肉汁“噗”地在嘴里爆开～🥩无激素牛板腱——筋肉纹理分明，嚼劲十足却丝毫不柴！ 🌊海鲜佬认证の鲜🍤虎虾——壳脆到「咔嚓」裂开，虾肉弹到能打乒乓球🏓！ 🧨台北夜市空降屯门🌭台湾香肠——煎得焦脆冒油花！肉粒分明，甜中带微辣，秒穿士林夜市～🍖卤牛腩——隐藏大佬！筋肉炖到“你侬我侬”，卤汁浸透每丝肉缝，咸甜带淡淡八角香，单吃下饭两相宜~ 🥢暗藏彩蛋の暴击🥛大良炸鲜奶——金黄脆皮咬开如云朵塌陷！内馅奶香浓到像抿了一口双皮奶，甜度刚刚好，外皮撒了微微咸的椒盐，罪恶感？不存在的！🥧现蒸点心——居然比茶楼还正！菜苗饺饺皮薄到透光，金钱肚爽脆带卤香！明明来吃火锅，却被点心勾了魂~ 🧊收尾の绝杀操作🍦哈根达斯一人一杯！挖一勺,冰凉感直冲天灵盖，火锅燥热瞬间清零！  点滚鲜攻略📍位置：屯门时代广场南翼2楼（屯门站C2出口步行500米）⏰ 营业时间：7：30-16：00 & 17:30-22:30💰人均：晚市HKD340（二人同行85折！四人同行更有一人免费）

今晚黎左間火鍋+點心任食既餐廳！二人鴛鴦鍋，壽喜燒同豬骨湯，湯底好多材料，夠濃郁！尤愛個壽喜燒，佢有壽喜燒既香味同甜味，但唔會甜到好誇張，食完都唔會好口渴！有自助區，可夾不同既丸同菜等。菜都新鮮同有唔少款！有我至愛吃既豆捲！浸一浸湯食超正！我地叫左c餐，至尊和牛火鍋呢間講明係採用澳洲無激素牛肉，加分！坐低會先上幾款肉，職員會介紹係咩種既肉。全部都好新鮮，有肉味！我地專攻牛肉，好滿足！澳洲純血和牛油脂分布好靚，唔會太肥，食落去好嫩，有牛味得黎唔會好重騷味，好好食！除左和牛外，仲有其他少見既上腹牛五花同五花趾，同樣夠新鮮同有牛味，食多幾碟就返本！正！！除左佢個火鍋，好值得一提係佢個即叫即蒸既點心！！！超超高質！蝦餃同燒賣都好足材料，勁多蝦，唔會好多肥肉，食落好彈牙！流沙包睇個樣都知正！熱辣辣，好流心，包皮同餡都好鬆軟！好食！金錢肚又係必食，好稔好入味，但又唔會太咸，每件都係金錢位，好好味！自己一個可以食一碟！太良炸牛奶又係推薦！外邊炸到好輕脆，入面係好滑流既牛奶！翻叫左幾次，超好食！食完晒食返杯雪糕作結尼，好滿足！二人同行有85折！一個價錢食晒火鍋同點心，抵！兩個大人帶個小朋友，小朋友免費

鸳鸯锅是标配，一边是浓郁的番茄锅，酸甜开胃，涮啥都好吃；另一边是麻辣锅，花椒辣椒的香气扑鼻，辣味过瘾，是川渝口味爱好者的福音。1牛肉和猪肉的品质都超赞，色泽鲜艳，纹理清晰。牛肉入口鲜嫩多汁，猪肉也一点都不柴。而且无限续，实现吃肉自由真的不是梦！虾滑是必点，能吃到实实在在的虾肉颗粒，Q弹爽滑。鱼片也很新鲜，在锅里稍微一涮就熟，入口即化。种类繁多，有冬瓜、玉米、南瓜等各种蔬菜，还有鲜香菇、秀珍菇等菌菇类。都洗得干干净净，很新鲜，放在番茄锅里煮，清甜可口。炸物有酥脆的春卷和薯条，一口下去嘎吱响。蒸笼里的蒸点也很出色，排骨软糯入味，凤爪入即化，叉烧包甜香四溢。饮料区有罐装饮品，百事可乐、仙草爽等，能满足不同口味需求。调料区更是丰富，从常见的芝麻酱、香油、蒜泥，到特色的台湾沙茶酱、红腐乳，能调出各种心仪的口味。在香港这个物价水平下，能以这样的价格吃到如此丰富的火锅放题，真的很划算了。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都很合适。

聽同事講屯門有間任食點心同台式小食既火鍋店，今個weekend帶埋鍾意食點心既媽咪去試下，整體質素幾高質。鴛鴦鍋湯底：揀左「皮蛋芫茜肉片湯」同「阿里山野菌湯」，前者絕對係港式火鍋清流！湯底用上大量芫茜和皮蛋熬製，加入肉片鮮味倍增；野菌湯則充滿菇菌香氣，用料十足！C餐澳洲和牛盛宴：有多款澳洲無激素牛肉同新鮮海鮮任食。澳洲和牛油花分布均勻；牛五花趾口感彈牙，牛味濃郁；牛板腱肉質結實有嚼勁；牛舌芯爽脆鮮。海蝦大隻新鮮彈牙；扇貝飽滿鮮甜；蝦滑墨魚滑打得夠彈牙，台式蛋餃皮薄餡多，全部都有驚喜即蒸點心：燒賣彈牙，鮮蝦餃皮薄蝦爽，菜苗餃翠綠爽口，金錢肚滷得入味，點心水準拍得住酒樓台式小食：酥炸杏鮑菇外脆內多汁，甜不辣口感Q彈，炸番薯條香甜脆口，仲有其他豬血糕、花枝丸等，小食選擇比一般火鍋店豐富得多。自助區有有多款蔬菜、丸類、熟食仲有甜品！試咗芒果布甸同檸檬愛玉同黑糖仙草，甜度剛好，食到最後仲有一人一杯haagen dazs做飯後甜品，超滿足～最特別係每檯都有電視機，可以得投屏connect自己手機播劇，一邊食一邊睇，好享受！人均$300有齊高質和牛、新鮮海鮮、即蒸點心同娛樂設備，絕對係火鍋愛好者新據

今晚同友人係屯門食火鍋任飲任食，估唔到仲有點心任食， 未見過兩者同時做任食，超吸引，一次滿意我食慾。我地點C餐 $348的 2小時任飲任食， 星期六 +$10，不過有85折，最後 $680/2位 食到超級飽。湯底揀左椰香冬陰公，香辣帶椰香，越食越辣，但味道吸引。紅燒牛肉湯，微微辣帶牛肉香味。澳洲純血和牛肩肉，唔會太多脂肪，牛味濃郁，鮮嫩口感，入口唔使點咬就吞到，味道好正。澳洲精選牛板腱，連住中間的筋位，牛肉嫩腍中帶點爽脆口感，好咬好味。澳洲上腹牛五花，纖維跟筋膜較多，肉的紋理也粗，但脂肪較多，入口有牛脂香。澳洲Q彈牛五花趾，酥脆肉質帶有筋膜，口感彈牙有嚼勁，多肉汁且鮮甜。豬梅花好嫩嫩彈彈，豬味都重，入口不會膩。海蝦大隻，肉質爽彈，食左10幾隻都係保持水準，好滿足。麻辣鴨血唔算太辣，也不太麻，大人細路都食到，鴨血味道幾濃，爽滑口感。鳳城鮮蝦水餃，調味剛好，有爽口鮮蝦同木耳絲，好咬多汁，鮮味突出。扇貝唔算好大隻，不過肉質嫩腍。蝦滑爽彈，蝦味都重。墨魚滑鮮甜，同樣彈牙好味。牛舌芯夠薄好快熟，口感爽脆，非常好咬。 蛋餃吸盡湯汁的味道，好正。任食點心都好吸引， 雖然選擇不多， 但蝦餃燒賣是必有的

🔥 鸳鸯锅底·双倍满足 可选台湾麻辣锅（麻香过瘾）和老坛酸菜锅（酸爽煮海鲜超配），越煮越香！ 🥩 澳洲和牛自由 C套餐畅吃M级雪花和牛、安格斯牛板腱，牛舌芯脆嫩多汁，鸡腿肉入味鲜滑。 🦐 海鲜新鲜度拉满 大虾鲜甜弹牙，酸菜锅配鲈鱼片超鲜！虾滑、墨鱼仔、青口随便加。 🥟 现包点心超实在 现点现做的翡翠韭菜饺、凤城虾饺，馅料塞满肉！台湾小吃同步供应。 🍧 甜品无限续 每人送哈根达斯，自助区还有芒果布丁、烧仙草、爱玉冻，解腻必备！ 💡 隐藏福利 · 自助区含红烧猪手/五香牛腩 · 蔬菜每日新鲜到货 · 2人同行享85折📍 点滚鲜点心火锅 屯门时代广场南翼2楼（屯马线屯门站C口） #屯门高性价比火锅 #香港美食