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星期日去 荃新天地二期 食lunch,周围都无位,发现呢间较少人等位就等呢间啦。龙岗鸡米线套,餐连饮品 $45、听落好吸引,也就叫了这个餐。我今日喉咙唔舒服,所以叫了金银蛋芫茜汤底,下下火、清系清但真系无乜味啰,咸蛋加上皮蛋都系无乜味、甚至连芫茜味都无。米线的质地都算ok, 唔太淋又唔易烂, 芽菜以及腐竹都ok,有咬口感。 龙岗鸡用姜葱汁、卖相十分普通、鸡皮都算弹牙,鸡肉质地还可以,就是没有鸡味。 奶茶、茶味一般,胜在够滑够香。乜都淡茂茂、正正就是平平无其的一餐。
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假日的商场总是堆满了人,为避开人潮,宁选一些人少少的冷门地方。今天选的是荃新天地的「麻酸乐米线专门店」。猪头人点了一客日式咖哩猪扒饭,猪扒炸得松脆可口,真是惊喜作,想不到米线的店子会有如此质素。傻仔敏则点了牛魔皇红薯粉并麻辣鸡肾,味道不够,鸡肾全吃不出有麻辣味,有点失望吧~红薯粉内的牛肉明显过多松肉粉,没有味的一团粉肉,牛丸味道尚可。冬菇生菜没有什么味道,一反般。
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通常来到麻酸乐,都是食它的早餐,而且由第一日出来工作开始,食过不下十次,它的谷饲牛肉可以讲是餐厅之宝,晚生亦喜爱得很,故今日来到荃新天地,要小姐试一试这里的牛肉。今次自己无食米线餐,留而叫了个西式的扒餐来食,搭餐汤同牛角酥,牛角酥有好香的牛油味,牛肩扒的肉质煮得淋,$45的价钱一客来讲,扒都算大块,米饭是珍珠米,上碟的时候造了一个椭圆形,几别出心裁,而且饭煮得几香,软口感,连蒜茸汁一齐食好滋味。下午茶的时间去到六点半,六点三入座的我们仍可享受到下午茶的特价优惠,麻辣肉碎猪牛米线,大大碗,配料又多,食到她叫饱,蒙古鸡翼是小姐的下午茶餐+$5送的,炸得香口入味,鸡翼上洒上调味粉,辣辣地,我们一人一只share。饮品自己叫左杯芒果乳酪,甜了点,而且竟然比我食到未溶的砂糖,我比较钟意小姐的低糖蜂蜜芦笋绿茶,低糖甜度适合我这些老人家。侍应比想像中有礼貌,虽然他们一个二个像标奇立异,但比起我们这些打工仔来讲,他们的专业、耐性比我们更好,服务态度分数可说是满分的,这种美德冀望每一服务行业能盛传。
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SERVICE一直以来也是麻麻,当我地一坐低,有个职员为我地上菜..真系无奈…但一望我们都知道我地睇紧MENU未落单了…….哈哈~我点左鱼腐肥牛米线-番茄汤底(配有柞菜,腐竹番茄,肉碎-很丰富), 肥牛质素比7分,而鱼腐真的真材实料,不是鱼蛋+鱼腐的仿制品~但中间有碎骨,即使我很小心吃,但仍被幼鱼骨刺插在牙肉中..非常之痛..呜呜 热菜蜜 不会很甜,不错呢~
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由得我继续茂李啦!改不到的了。点茂法? 去到麻酸乐,不吃麻,不吃酸,也不食米线,只要碗鸡同鸭讲上海面,究茂李了吧!鸡同鸭讲,即鸡肉同埋鸭胸的组合,配个鸡汤底上海面。这种鸡肉,至少嫩滑,鸭胸亦没有渣,只不过上海面实在太腍身,不是我杯茶,鸡汤底也未见出色,普普通通。加杯冻柠茶,盛惠四十个大洋,都差不多是公价了。
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