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啱啱想写食评先知 Open R 写已搬迁。其实都系同一间 不过名字写法唔同左 但读音 相同 嫲酸乐 食过3 ,4次 发觉 味道 相似 但唔同左。旧时 食米线 配 酸 辣汤 会系番茄溶底 ,会配 酸菜,d 酸菜 切得 比较细 粒 形状 系粒状 唔会系 条状,入口唔会只得酸辣味 ,会带有少少番茄味。2012/2013年开始响 调景岭店 已经好喜欢食。九龙湾间店 改左名后 感觉 似顶手转让 但味道 似谭X 加旧时 相混。可能呢期 谭X 真系声势浩大啦!小店都要迎难而改~不过呢间味道点变 佢价钱 都系无点变 ,食过几次,坐附近啲客仔 都话系忯食。出面食个车仔面 都5,6x蚊啦!唔系咁架价钱。最近仲有加5/8蚊 可以 转奶茶 饮过 真系 几好饮。虽然好忯食 但 经常 满座 ,睇过价钱牌~贵,平都有,但我呢个平民 仍然 坚持 食 50蚊以下,buget 只能够维持44蚊左右。都有少少担心,呢类 中小型店 系咪 就快 被KO呢?
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当我在麻酸乐看到谷饲牛米线配盐酥鸡及饮品亦只不过是$39的时候,我心里不禁冒火———我用$34买回来的团购只平$5! 还失去自由选菜的权利和要专程到访的时间和心机... 看真点却又有点分别: 原来谷饲牛米线套餐是特别推介餐,其他米线还是以原价发售,我们团购的冬荫公米线套餐要$49,总算平了$15...但一看咖喱孜然鸡球的颜色便已没有胃口,还得将它往口里送... 真的吃不到咖喱味,孜然味是有的,但不够惹味,面粉亦过厚。反而冬荫公米线有意外惊喜,汤底不太辣但却做到冬荫公的基本香味,碗里还有二只鲜虾,虾尾的壳还未脱掉,即使浸在汤里,虾味亦不致流失。配料虽不太多但配搭得当,比较早前尝试的煌源米线高一班。 算是合格的团购
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下午茶去食麻酸乐. 下午茶既迷线系迷你版, 不过其实都唔算好细碗.金银蛋鸡同鸭讲米线: 个汤几得意, 真系有金银蛋系里面, 芫茜味唔算劲, 易入口. 有鸡丝同鸭肉, 味道几清.清鸡汤猪牛恋人米线: 猪肉同肥牛, 肥牛唔多, 肉质好鞋. 猪肉反而OK软身.泡菜饼: 煎左少少, 个样似牛餐肉, 但原来里面全部都系菜, 几Q同弹牙.虾卷: 炸左好耐, 淋晒, 里面系打起既虾胶, 无咩虾味, 麻麻地.
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近年在谭仔当道之下, 其他米线店越做越不济. 唯有麻酸乐现时仍有5,6家分店.不过质素一直也是麻麻的.这晚2个人在淘大, 逛来逛去不知道想吃什么, 刚好最近买了2张团购, 本想是用作自己有时没饭吃时用的, 但另一半想吃米线, 便先用掉吧. 点了个最新推出的冬阴功鸳鸯米 算颇大碗, 鸳鸯米即米粉跟粉丝, 份量很多. 冬阴功汤底偏酸, 辣度没有我想像中那么利害. 虾有3,4只, 算弹牙, 还有蟹柳跟鱼块. 味道中规中距, 吃罢很饱.咖哩孜然鸡球配蜜糖青柠汁鸡球炸得十分硬, 不过蜜糖青柠汁好好吃, 所以沾上汁后不知不觉又吃光光.....还有餐饮, 也很大杯.座位不太舒服有点迫, 不过这种快吃快走的店, 环境也不是很重要.如果单点鸳鸯米要hkd$39就有点贵, 用团购只要$30便有小食有饮品, 算是合理.
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虽然知道系味精汤, 但好够味, 汤底足料, 最爱芽菜, 腐竹够多. 当中蓄茄汤米线, 盐酥鸡系次次都会order; 以前经常到其MONGKOK 店吃早餐, 好好味, 可惜最近CLOSED 了, 想转去淘大但却没有早餐供应. :
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