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港铁荃湾站 B1 出口, 步行约5分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
21569291
开饭介绍
餐厅主打各式正宗川菜,选用来自四川的香料,菜式加入大量辣椒,如酸菜鱼、四川水煮牛等,适合爱辣之人。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 银联 Apple Pay 微信支付
其他资料
网上订座
餐厅运作模式 - B类
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (499)
等级4 2021-10-01
257 浏览
要介绍一间位於荃湾既特色川菜馆俾爱辣之人口味正宗.款式选择够多叫做|麻辣风云|铜锣湾都有分店咖.🌶 酸菜鱼 $268招牌菜式 🐟 必点!有得拣辣度小辣既麻度系岩岩令咀唇有麻痹感同时保留到酸味以及食材既味道(当然嗜辣既朋友会唔够喉要中辣/大辣啦😆)酸菜鱼有大量嫩滑既鱼片薄身得黎最正系食落全部都无骨(细骨都无)啖啖肉其他配料有酸菜、芽菜、豆卜当然仲有最佳配角 - 薯粉🍜薯粉就浸淋左啲无咁Q弹有点可惜呢个价钱、呢个份量、呢个质素~非常抵食🤑.🌶 炸馒头 $58可谓最有GIMMICK最有派头既菜式‼️六件炸馒头有⛵️、仲有诸葛亮揸旗再配上乾冰上菜🧊就好似系海上烟雾弥漫咁借箭打卡📸是必需的吧金黄色既炸馒头外脆内软仲要系热~辣~辣~咖🤤配以炼奶、三款特色酱沾馒头包括秘制葱酱(似花生酱)、朱古力酱、抹茶酱款款都好特别新奇配搭不过最经典梗系炸馒头配炼奶💯.🌶 凉拌鸡丝粉皮 $68粉皮烟韧又弹牙🍜铺左好多鸡丝同青瓜丝加上浓郁既花生麻酱🥜一齐食好惹味同时亦细心加入少许糖落粉皮度令到佢更有质感层次.🌶 乾煸四季豆 $88 炒得够惹味‼️四季豆好香又够爽口仲有入好多香口嘅肉碎、多汁既香菇碎绝对系白饭杀手🍚.食辣野我中意衬啤酒($29)惊喜位系竟然有冰~杯~咖!好细心既小举动🍻. 继续阅读
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没有extra,只有更extra,连馒头都要坐船驾到,浮夸程度有如皇帝出巡。呢间川菜不得了,无论装潢定布置都用上祖国嘅大红色,鲜艳夺目,非常有心思。入到去以为自己返咗古代,吾需转讲文言文乎?吾当年到祖国游山玩水时,欲试大名鼎鼎之老二酸菜鱼,唯其忠粉过多,排队人数如繁星,结果以失败告终,最後投向探鱼之怀抱,可悲也矣,至今仍甚觉遗憾,难以填补心灵的空虚。是次适逢闺蜜大寿,特以酸菜鱼当厚礼(其实系我自己想食),作其吃辣特训之用_(꒪ཀ꒪」∠)_。;炸馒头 $58有架船,有埋呀诸葛亮嚟借箭,仲要有烟雾弥漫嘅效果,fancy嘅极致。馒头一共六个,上枱时候仍然热辣辣,表面呈金黄色,非常讨好。外层香脆,内里松软、绵密而且完全唔油腻。随馒头附上炼奶、朱古力酱、抹茶酱同花生酱,闺蜜觉得花生酱嘅咸香同馒头几夹,我就偏好传统嘅炼奶。;酸菜鱼 $268酸辣度任君选择,我拣咗小辣过下口瘾算了,嗜辣者建议中辣起跳。酸辣味平衡得宜,汤底唔油腻,加上口感十足嘅薯粉、芽菜同菇,吸尽鱼同汤嘅精华,相当入味。酸菜鱼用上自家腌制嘅酸菜,配搭皮鲜肉嫩嘅鱼片,虽然鱼片偏薄身但无骨,依然嫩滑,系会令我回头嘅一道餸菜。;凉拌鸡丝粉皮 $68闺蜜贵为鸡丝粉皮忠粉,呢碟嘢就得到佢嘅垂青了。醒胃嘅麻酱充满浓郁嘅花生香味兼带微辣,粉皮烟韧弹牙,捞埋鸡丝同青瓜丝,食完有透心凉之感。;乾煸四季豆 $88惹味之选,四季豆入味得嚟仍爽口,口感唔会过腍,炒得香口嘅肉碎份量亦充足。;洛神花茶 $48被佢夸张嘅外表吸引而叫的,拎起小酒杯尤如与古人共酌,甚有诗意。洛神花味浓,入口清甜,有消滞解腻之效,江湖见啦施主~ 继续阅读
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等级4 2021-09-21
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🌸荃湾美食🌸麻辣风云🌶荃湾一带有各式各样的林林种种的隐世小店美食,今晚想吃麻辣川菜,因此今天就到了一间主打传统火辣川菜店-「麻辣风云」品嚐晚餐!小店装修精致而且五脏俱全,装修风格极具传统中式风格,以中式古代布置及红色为主调,而小店的服务员态度十分友善,她们都非常之清楚了解餐厅提供的食物❗️能够向客人详尽地介绍餐点❗️我们一行二人共惠顾了以下餐点:1️⃣🌟炸馒头 $58餐厅王牌炸馒头,以超有气势的麻辣风云船碟盛上,而船身更会喷烟,可谓气势如哄,而馒头炸得黄金香脆美味。除了传统炼奶之外,还配有多款酱料,包括抺茶酱、秘制蒜蓉酱及朱古力酱,配搭新𩓙而且每一款口味也相当搭配❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️2️⃣🌟酸菜鱼(小辣)$268酸菜鱼份量十足,鱼肉香滑幼嫩,而且相当入味,酸酸辣辣,味道辣而不燥,而且十分开胃;还有酸菜、青瓜、芽菜及爽口弹牙的宽粉等配料,每一款配料也相当入味,味道配搭得恰到好处,辣度更可由客人自由选择(小辣,中辣及大辣),是高辣酸菜鱼之选❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟冰冻菠菜酸辣汤 $48冰冻菠菜酸辣汤为罕有的冰冻酸辣汤,有多款配料如菠菜、萝卜丝,木耳丝及豆腐等配料。味道酸酸辣辣,相当开胃,十分惹味❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️4️⃣🌟麻辣木耳 $58凉拌麻辣木耳质感爽口而且相当入味,配搭香浓麻辣汁相当惹味❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️5️⃣🌟麻辣海蜇 $58凉拌麻辣一条条晶莹透亮的海蜇质感爽口弹牙,份量十足,而且相当入味❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️6️⃣🌟龙眼冰 $38龙眼冰有多粒新鲜龙眼肉,味道清甜滋润,是消暑之选❗美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️🌟为是次餐厅人惠顾的推荐菜式❗总括而言,此川菜店的食物质素高,而且装修精致❗️地点邻近荃湾站,交通方便,属於荃湾一带的火辣川菜小店之选❗️ 继续阅读
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等级4 2021-09-18
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麻辣风云 (荃湾)📍荃湾海坝街108-114号荃碧大厦1楼👉🏻酸菜鱼$268 追加$30薯粉麻辣风云招牌之一酸菜鱼,川味经典非此莫属,自家腌制上选酸菜可选酸麻辣程度,今次拣左少麻少辣,酸菜鱼都几多同几鲜味,配薯粉都几饱肚👉🏻炸馒头$58黄金香脆外层,包着院属馒头,配上浓滑炼奶提升味觉层次,乘着「麻辣风云」船只气势登场,只船都有乾冰气出,影相霸气十足👉🏻凉拌鸡丝粉皮$68劲多花生酱,好多青瓜丝,捞埋粉皮,清新得黎够浓味👉🏻黑糖脆炸糍粑 $58 外热内脆,配上黑糖酱,加少量花生粉末,用作甜品非常好👉🏻冻鲜芒椰果玉露$38似食紧糖水,底部有好多椰果,都唔算太甜👉🏻洛神花茶(埕) $48一埕洛神花茶,红色埕超级美,再加只杯仔非常特别,倒出黎既花茶都系红红的,食完酸菜鱼个口少少麻辣,但一饮完一啖花茶,原来系可以解到辣!📢餐厅环境好大,会有足够既私人空间同朋友食饭倾吓计咁。仲有样服务真系好值得赞!由於小编系渣车过黎既,咁见到留下有车位更系拍楼下啦。幸好有店舖既帮助,咁就吾洗又要俾多$320@spicy_restaurant_hk 继续阅读
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等级4 2021-09-10
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酸菜鱼  $268呢味招牌酸菜鱼一定要食除咗鱼片 里面仲有酸菜 芽菜 莴笋 宽粉 无论鱼片定其他配菜份量都好多鱼片够滑 值得一提喺宽粉煮到好透 唔硬又有烟韧口感今次嗌咗小酸同小辣 个人觉得2者都可以再加一级-炸馒头  $58食前无睇相 以为喺普通用碟装 估唔到用咁嘅摆法上菜除咗用船运送馒头 仲会喷埋乾冰 就好似喺海上面游走紧一样口感方面炸到外脆内软 就算隔一阵先食 表面仲食到好脆  加埋炼奶呢个绝配 无得顶-凉拌皮蛋 $28香辣蒜蓉粉丝焗蚬 $148以上两款感觉似喺煮熟後再加啲汁 辣椒等配料上去食物同调味分得太开 唔入味-椒盐鱿鱼须 $138味道方面食唔到椒盐味 口感方面 唔喺脆反而喺硬同韧-冰冻菊花蜜 $48见佢成个古代酒埕咁几得意 附上一只小碟 跟足古人饮酒方式同普通菊花茶味道差不多 但对饮开少甜嘅我黎讲偏甜 继续阅读
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