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港铁铜锣湾站 E 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
21784898
开饭介绍
以时尚四川菜式为主打,派对情调装潢,有别於一般川菜馆。店主曾获四川学艺,煮法地道,菜式分为水煮、香辣及酸辣类,可以自选配料作配搭。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金 银联 微信支付
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
包厢
电话订座
赏订座积分
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (423)
等级4 2019-11-27
76 浏览
今晚同咗屋企人去食四川菜。 拣咗很受欢迎的[麻辣派对]😋网上资料 收到风间餐厅装修格调非常高级,有气氛, 真系有别於一般食四川辣嘢嘅小店。 虽则如此,发现佢餐牌嘅食物价钱中等又唔算昂贵。见到餐牌图文并茂嘅各款水煮系列,辣乾锅, 铜盘烤鱼,各种四川,凉拌小食,辣子鸡。。。 辣瘾又发作, 口水直流。。酸菜鱼系列(江库豚)$168大大盘,份量足够三至四人享用。 冇加其他嘅辅菜,已经非常丰富。 份量极多嘅薯粉,牙菜,酸菜和蒟蒻块。 酸菜鱼汤底 咸度酸度调配得刚刚好, bb辣辣度 亦不至於太刺激, 反而尝到酸菜味道。 鱼肉嫩滑, 手工唔错起肉之後冇细骨, 鱼皮部分更有啲似白鳝, 咬落有鱼油香, 比起桂花鱼多一点肥美!孜然葱爆蒙古羊肉甚有镬气, 大葱和孜然粉令羊肉更香更惹味。 选了走辣是没有错, 蒙古羊肉带点酥香, 风味十足!再来个白饭也要照顾一下唔太食辣嘅朋友, [大刀牛肉小面] 幼身嘅面条, 有口感唔会太淋。 汤底劲香麻油味, 用上牛展, 也有大量榨菜, 炸花生作配菜, 份量十足!这瓶辣椒粉在暗角处发现, 本人唔敢试 留待勇者挑战!最後还送上桂花冰粉作甜品, 有浓郁嘅桂花味, 既冰凉又有解辣嘅效果, 令这顿四川晚饭更添满意!! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-09-13
1309 浏览
今日同一位热爱食辣的朋友食饭,一向很喜观吃川菜,看到麻辣便倍感兴奋,所以我地就相约来一场麻辣Party 😍餐厅主要是暗色调,装饰则是以复古玫瑰为主,连碟子都是花花形状呢,女仔一定好中意。佢menu好多选择,大致分为水煮系列,香锅辣子系列,重庆烤鱼,麻辣鸡锅,香辣系列。这次点了2道菜,点的全是小辣,饮品则叫了招牌水果茶~乾煸四季豆($68)软弹烟韧的猪肉碎,爽口新鲜的四季豆,卖相不错,份量十分多,十分抵食,叫呢个菜一定要送饭。自选麻辣锅(5款起)$268因为每一个锅都好吸引,唔知拣边款,我们决定自选锅。我们拣左:茄子,猪手,午餐肉,炒老蛋,包菜,水鱿鱼🦑。锅有好多洋葱,大葱,芫荽同红辣椒卖相真正,一搅就闻到好香。好香而且煱底还keep着加热来食,愈食愈辣,所以小辣真系好perfect !呢6款中,发现茄子系no.1,佢好淋同好入味。第二,一定要拣午餐肉同猪手。午餐肉留到最後食,就会好入味。猪手本身配麻辣汁已经好正。你一定唔会後悔拣呢3款菜。冻蜜语水果茶$38吃了不少辣的菜式,当然要点冷的饮料解辣!味道酸中带点微甜的柠檬,十分清甜的西瓜,酸酸的青柠,黏口的奇异果,爽口的橙,水果的份量十分多,水果和茶的配合,饮起上来十分鲜甜,十分消署解渴解辣又解渴!整体来说,食物的质素非常高,不用北上食川菜。香港都有好好好出色的川菜,而且食物的选择和份量非常多,一定有一款岩你。食物的用料很新鲜,上菜的速度很快,店员亦有良好的服务态度和勤力,一定成日去,因为我下次要去食水煮鱼。 继续阅读
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等级3 2019-11-20
95 浏览
嗜辣的我们想试麻辣派对这间餐厅很久的了!终於这天下班到来铜锣湾分店一试!店内装修舒适,虽然有点昏暗,但坐得舒服!餐牌上有十分多不同的主菜可选,本身想吃酸菜鱼,但看到邻坐客人正在吃的鸡锅十分吸引,便决定要吃鸡锅,下次再来要试鱼哦!店内除了不同的锅类外,还有不同小菜类可选!我们同时选择了黑醋伴秋葵及川北凉粉!这是我们的麻辣鸡锅(半只),本身在下单时我们选中辣的,但服务员说他们家比较辣,怕我们吃不了会浪费,好细心哦!结果我们最终选择了小辣,他们的辣道还好啦,因为我们都比较吃得辣的,我想下次我们还是要挑战一下中辣😁。鸡件味道刚好,肉身软滑,酱汁香浓!嗜辣的我们还尝试这魔鬼辣椒粉🤣不过我们也没有下太多!添加了一点点换醒味觉😂黑醋伴秋葵-秋葵新鲜爽口,伴黑醋好开胃!第一次尝这种吃法,好夹呀!川北凉粉,伴有麻辣汁,吸收酱汁精华的凉粉滑溜好吃!满足了我们吃辣的一餐呀! 继续阅读
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收左工好想食辣,就同朋友去左麻辣派对食晚饭,未到7:00,已经人头涌涌,店内气氛还不错呢! 铜盘烤桂花鱼($298) 选了麻辣味型,可以选择辣度,我点了中辣,店员更窝心提醒辣度比其他店舖的辣。  桂花鱼用铜盘呈上,还有炉子加热,一边滚住一边食,好正! 桂花鱼先炸过,所以外层金黄香脆,肉质鲜嫩美味,吸收左麻辣汁味道,越滚越入味。最特别的是桂花鱼久煮肉质也不会变老,可以慢慢享用。底下还有大豆芽、蒟蒻片、金菇、莴荀、豆腐葱等配料,两个人share吃刚刚好。 除了鱼外,还可自由加配多款配料在铜盘锅内,有超过30款配料自由加配。我和朋友加了水晶粉($28),因为不想煮太久可以保持其烟韧度,所以将另上水晶粉另上,吸收了麻辣汁味道,非常好吃! 吃辣当然要喝杯冻饮,冻柠檬茶($18) 每位客人还送上桂花冰粉,冰凉解渴,清香美味! 继续阅读
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等级2 2019-11-14
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午餐时间就系谂食咩嘅时候,同事话想食辣嘢,就试下呢间啦!我叫咗口水鸡餐,碗薯粉好好味,麻辣嘅麻刚刚好,而且啲配料都好足,好大碗,食到後期都觉得好饱,但果种味会令人想继续食落去,口水鸡都好食,主要系个汁够麻又够香,午市套餐真系好抵,仲配上一杯大大杯嘅餐饮,好正! 继续阅读
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