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昨晚（30/3）谂住网上叫定外卖，到时即拎。落单前已经睇过佢哋IG无话无开，只系无咗原先可以WhatsApp嘅号码。见佢网上商店可以照落单，以为有开。落单时，必须网上付款（都正常，咁我就照俾）。点知去到先发现无开，钱又俾咗，嘢食就无。今日（31/3）已经尝试ig inbox和email佢哋，都未能联络。唔知几时先退得返啲钱。大家网上落单记得小心，最好问问佢有冇开。
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它主打外卖。顾名思义，店名也写得清脆利落，来到就是吃麻辣的菜式。店子小小，在墙边有一张枱及三张凳，可供堂食，像我这天一样。眼见中午时份，还蛮多外卖人客的。直接来个一人份的「酸菜鱼」$68，包一碗白饭，平时酸菜鱼大大盘要互相分享，今回独食：熟悉我的朋友都知道小弟是疯爱酸菜，什么酸菜类型也喜欢啊，吃台湾牛肉面我会落到成碗面都是酸菜。这个看样子是酸辣并重，味道亦然。鱼不是什么桂花鱼，该是急冻鱼柳，切片后以盐腌好炮制，当然不要奢想有桂花鱼的滑溜。咁一分钱一分货，这里小店经营，是快食快闪，等价交换啰。说真，鱼的味道不差，因为调味都遮盖了雪藏味道，是口感稍逊：酸菜大大嚿，手功上可以切细返些少，更易吃：汤底不是用鱼骨来熬制，感觉是下了醋去增酸，味道亦酸味比辣感和鲜味重。整体可以更理想，始终酸菜鱼汤的酸味应该主要来自发酵过的酸菜：在鱼底下寻宝，里面有大量蔬菜，例如芽菜、莲藕片、海带条等等，就是没有葛粉条去索汤：小吃「麻辣鸭血」$28主角鸭血 8件，比想像中多及大件；可惜有型无神，空得躯壳。长方形的鸭血硬梆梆，口感不属烟韧也不滑，很削，完全不入味：感觉似用水煮熟鸭血，然后洒上麻辣粉，味道很淡，调味在皮毛，汁激少，比较油，感觉是没用心去处理食材，麻与辣均不到位。这项我不建议点，或许其他小食更好吧？！不过店名叫得做「麻王」，食客对麻辣出品有一定的期望，也属合理。全店不收加一。大家若刚巧一个人想吃酸菜鱼，纯粹过吓口瘾的话，也可一试。
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麻王无论堂食外卖都去过无数次了😋款式多 𩠌多 小食多 唔贵！我是粉丝啊！！★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*🍜川式麻辣芝士辛辣面🌶 见到佢哋新出呢款即刻心心眼😍所以今次终于唔系食粗薯粉🍜🤣识用辛辣面配芝士嘅都系出色🤓原块舖喺上面，影相都够震撼！落芝士系可以令到无论汤底定系每一样𩠌都可以渗透到芝士味但系绝对不会抢过辣味🧀真系冇试过食辛辣面唔系配佢嘅调味粉😂佢地用上秘制麻辣汤底，再辣得过瘾啲，好香口，麻辣控必试！今次嘅𩠌嗌左莴荀、肥牛、午餐肉、蜂巢豆腐。极推豆腐！今次就直接试吓个汤底加莴笋 最后发觉系浸汤底好食啲😍因为成旧莴笋都会充满麻香味🥰🥰🍜三𩠌面 自选麻辣粉面就真系次次都会叫！今次男朋友拣小辣🌶米线🍜配肥牛、鱼皮鲛、墨丸重麻香味嘅汤底，真系配咩都perfect池！男朋友好喜欢佢地嘅超弹牙墨丸😍🌶麻辣鸭血今次冇喺自选粉面拣鸭血，因为想认真食鸭血☺️鸭血充满住麻辣汤底嘅精华，香辣又过瘾，再加上爽滑嘅口感，完全停唔到口😍😍🥬上汤娃娃菜无论食几重口味 几邪恶嘅嘢 点都要加碟菜嘅🥬个汤底完全令娃娃菜更甜😍😍系可以当系一碟惹味小食😂
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在网上看到麻王有酸菜鱼食，就立即过去试试。不过当我在门口看看的时候，感觉上令到人坐得唔太舒服，因为他只有几个位置给人坐，而且位置空间唔算太多。我估佢哋应该系做外卖生意比较多。所以连舖头内冷气都冇，只有一两把风扇给顾客享用。不过幸好我觉得职员态度比较热心，因为我第一次去叫酸菜鱼，所以比较多问题。佢哋都好有心机咁回答我嘅问题。酸菜鱼里面有麻辣嘅香味，而且我比较钟意麻辣我𠮶种感觉，比到我呢种感觉，而且酸菜鱼嘅份量亦都唔少，饭我都故意叫佢多啲。因为佢即叫即煮，所以拎到我手上嘅时候都仍然系好热，用嚟捞饭酸菜汤一流。
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第一次外卖，之后送到既薯粉系成坺嘢，完全食唔到，成旧啫喱咁。之后打电话去问，员工话薯粉超过五分钟就会系咁，真系第一次听。究竟系用咩做既薯粉会系咁，态度仲要恶劣。😅
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