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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N5 出口 继续阅读
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收费以四舍五入计算
付款方式
Visa Master 现金 银联
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食记 (16)
等级4 2018-03-18
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星期六的下午,因为有东西要买,出了尖沙咀。逛了几小时街,累了又饿了,找个地方坐坐,医医肚吧。午后4点,店内只有我一个客人,星期六在尖沙咀能安安静静的用餐,也挺好的。「岩户山」特浓香菌拉面 $80随意点了正在做限定推广的拉面。内里有满满的菇菌类,我吃到有松茸,滑子菇,蘑菇,冬菇。菇控天堂啊!上面绿色的蔬菜是籚笋,很爽脆。汤汁很浓,充满豚骨和菇味,对我来说有点太浓了,简直是沾面汁的感觉。芝士年糕 $19一直钟爱芝士年糕,那种暖糯的口感。这家芝士年糕很不错呢,年糕很烟韧,暖糯,上面是炙烧过的芝士,充满焦香,下面是脆脆的紫菜,配合一起吃,有些甜甜的酱油味,很正宗的日式年糕味。最后想说,他们的麦茶很好喝,温度正好,够热又不算烫口,浓度也正好,很香。我喝光了两杯。 继续阅读
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等级3 2018-03-12
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今次试左黑蒜沾面,烧茄子同芥末酱汁炸鸡。沾面表现一般般,唔算好有惊喜沾面汁好重黑蒜味,好香,但有少少腻。d面唔会太硬大稔,都弹牙,算唔错。个人最中意系炸鸡,个酱汁好重芥末味,配上比较腻嘅炸鸡就刚刚好!点点下d酱汁唔觉唔觉就食左好多旧炸鸡。朋友食炸鸡饮啤酒觉得好正。茄子就麻麻地,烧得唔够好香,味道比较淡,唔惹味,可以落多啲酱汁或者香料。普通烧烤比起呢个好食好多。不过,下次有机会都会再来看试吓啲拉面。 继续阅读
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等级4 2018-03-05
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行完街, 系时间食野, 行行下, 见武蔵无咩人, 所以试一试.点左黑武士拉面 , 猪骨味唔系太重,黑蒜油都几香, 味道偏咸.拣左豚角煮, 豚角系长型厚切, 而唔系切成正方型一块块, 肉中充满酱汁的味道, 肉质好松软, 油层煮到迫出油份, 食落既感觉肥瘦适中. 旁边的长葱系烧香, 不过放在汤上时已经有dd淋身, 食落有一些d韧.面身比较粗, 面质爽口, 软硬度都适中, 挂汤能力一般温泉流心蛋大约6成熟左右,蛋白保持软滑,蛋黄流心香滑.另外朋友点左黑武骨沾面 , 沾面汤冇想像中杰身, 似一般汤底稀身, 同样猪骨味唔系太重,黑蒜油都几香, 味道偏咸, 同埋沾面汁入面有日式叉烧粒.两片日式叉烧, 味道口感一般终结, 个人比较喜欢武藏既豚角煮同温泉流心蛋, 如果汤底可以加重猪骨味同减少咸味就更好. 继续阅读
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等级4 2018-02-13
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试另1间拉面店,个人认为尼间比霸吗拉面(请看之前既食评)既汤底好食d,冇咁咸,汤底有3款可以拣,分别白(即豚骨),赤(即辣),黑(即浓骨),3款材料(豚肉,豚角煮,叉烧)。同埋环境舒服好多,坐多阵都可以,侍应服务好。6点半到,已有4至5人,仍有空枱,之后陆续有人入座。有bar枱有卡位。叫左咖哩豚肉乌冬($78,黑豚角煮拉面($79),炸墨鱼饼1大件(有6小件切好)(新出)。咖哩拉面一上枱超香咖哩味,有只流心蛋,不过霸吗拉面既流心蛋整得好食d。拉面份量多,食到一半开始饱,豚肉唔会散,仲有d肥肉位,有5至6件,good。黑豚角煮拉面既汤底就浓味,香豚骨味,同拉面几夹,唔会太咸。炸墨鱼饼有埋千岛酱(?),仲有柠檬,伴菜,加d柠檬汁好fresh。入面除左有墨鱼,好特别仲有木耳,几好咬。总体慢慢食都得,唔赶住交位,d材料睇落多过其他拉面店。 继续阅读
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等级3 2017-12-24
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放工之后黎左美丽华行下,睇下有咩好食。经过面屋武藏,唔算好多人。咁就入左去食,好似好耐冇食拉面啦!最后拣左白武骨豚角煮!豚角望落去好肥食起黎软软嫩滑唔算好油腻拉面🍜烟烟韧韧 口感都ok 继续阅读
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