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港铁土瓜湾站A出口, 步行约8分钟
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附加资料
重庆罐罐米线，绝对正宗，亲手炒的酱料，变化出麻辣、泡椒、藤椒、三鲜、番茄等多种风味的罐罐米线
营业时间
今日营业
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
呢间是开在土瓜湾居民区的，超不起眼的小店老板就是重庆人，很热情点了一碗泡椒滑肉面，一个藤椒罐罐米线老板还会问你能不能吃辣我要的是正宗重庆辣，吃的第一口感动了泡椒的酸，滑肉，木耳，芹菜配料的镬气，辣椒油的复合香味😭😭呜呜呜，太好吃了 辣度过瘾，一进嘴就爽到，鲜香麻辣酸，香港别的地方我目前找不到这样的重庆味面馆 罐罐米线更是一绝，上桌咕嘟咕嘟，一口入魂，藤椒清爽但比泡椒面还麻还辣，直冲脑壳，米线糯糯的，里面还有鹌鹑蛋，猪肝，木耳等配料吃完几天了还在想这个味道爱吃辣的推荐你们，爱吃辣但不能吃辣的也可以来老板很贴心，很好倾，现在街坊邻里感这么重的小店不多了
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凉拌麻辣牛腱一道色香味俱全的川式冷盘，牛腱肉的醇厚嚼劲、调料的麻辣刺激感和芫茜的清新香气，非常适合作为开胃菜或下酒小食。金汤米线用传统小陶罐（「罐罐」）盛装，上桌时汤汁仍沸腾，保留食材香气。汤底以牛骨和猪骨熬制。配料有豆芽、海带、肉末、牛肉、鹌鹑蛋等。米线口感细软爽滑，吸足汤汁后入味十足。泡椒鱿鱼面老板娘特别推介这款泡椒汤底，选用重庆或四川泡椒（二荆条或野山椒）。汤底酸辣鲜香，的确是这道面的灵魂调料。鱿鱼切花刀后口感脆弹，与泡椒的酸辣完美结合。面条有嚼口吸足汤汁后十分入味。这家店的老板娘对每一道菜都亲力亲为，对香港饮食业的热爱娓娓道来。她分享了经营过程中的心得与挑战，还谈到自己对食材的执著。她与街坊食客之间的互动，让整个用餐环境更加温馨，也让我们感受到浓厚的人情味。
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📍 面面香（土瓜湾）呢一间舖头主打特式罐罐汤底米线🍜劲有特色，吸引老少咸宜，材料方面，由于系自设厂房，唔系买制成品番黎再煮，所米线系特制烟靭，新鲜食材制作半罐汤底 半罐料，丰富营养，份量十足，真材实料💯至于舖头另一个主打重庆小面以糊辣壳炒辣椒干，系香港独家技术整成🤲🏻✨ 西红柿米线用大量鲜蕃茄熬制而成🍅做到鲜甜浓郁口感，浓郁鲜甜茄汤！条条米线都索晒茄汤真系滋味×100倍💯 佢个茄汤系浓稠到有啲似茄茸嘅质地，当然就系好茄，亦都无好酸又无好假嘅茄味🍅入边系包含哂木耳、鹌鹑蛋、猪肉片、猪肝片、海带𢇁，$56呢个价钱有埋甘多配料，真系底食🥢✨ 重庆小面肉酱多到每啖面都食到肉碎，再加埋佢既重庆辣，真系愈食愈辣🌶️裹上特调辣油，越吃越香，捞埋一齐食，本人觉得几特别，有啲似内地街边档既风味🥢
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泡椒米线 （56hkd）老板娘一早提醒我泡椒会好辣，但系我都胆大包天地尝试了一回，罐罐米线的食法是要将米线放入个碗食，就可以冇咁热，骨头煲汤，米线烟靭，好滑，辣劲十足，少有地食到有挑战性的辣🌶️红烧肥肠面（52hkd）点了小辣，面条份量超足，好实在，亦好挂辣汤，每一条面都是麻辣鲜香的红油，超开胃，重庆小面以糊辣壳炒辣椒干，夏天就需要刺激下食欲，肥肠好好食，干净又有猪味！麻辣猪耳（38hkd）小辣都好麻，份量也不少，脆卜卜有咬口，做小食一流～冰豆花（10hkd）有豆味，红豆🫘软腍，解辣一流Ps. 老板娘都几有趣，好似妈妈咁关心客人，同街坊都好friend#foodiblum中式
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是日有事做来到欣荣花园，之后到左附近揾野食，朋友话食过间米线舖唔错就去左揾，小店叫面面香，舖面细细唔太起眼😅小店有十来个坐位，店员只有老板一人，示意随便坐，佢话忙到做唔切，好多餐点都卖晒啦。⭐泡椒猪肝面想叫的口味卖完，店家介绍左新餐牌，咁就转要猪肝面啦。猪肝即系港人叫开的猪润啦，切成薄片，份量下得多，刚刚熟仲好嫩，口感唔错😋汤好浓好杰身，咸鲜微辣啱口味，面条有咬口，系好食㖞！⭐藤椒罐罐米线朋友尝辣，点左藤椒口味的罐罐米线，即叫即煮热辣辣，上枱时睇得出非常热。汤头鲜味，辣系几辣嘅但唔难入口，唔系死辣个种，朋友饮晒成罐都无口渴👍⭐黄金皮蛋呢度个皮蛋唔落红油，而系用上虎皮椒磨碎，鲜辣惹味，正！⭐王老吉食辣野都系要返罐凉茶中和下，哈哈。味道满分！！店家话除左米线系泡发外，其他全部用新鲜食材，真材实料㗎😆
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