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好一排冇食车仔面，同妈咪嚟食lunch之前食过铜锣湾𠮶间，见佢新开咗呢间分店同样用「怀旧公屋」做主题🇭🇰一入去已经好有feel，播住怀旧金曲𩠌菜选择算多，比较多牛同内脏面款系传统香港粗面、油面、米线等▶️ 五𩠌车仔面 ($67)卤水孖筋 (+$3)四大条，条条都好扎实有咬口😋系我钟意嘅牛筋啊好好食！一砖砖香辣猪红，占咗八份一碗面，入口滑捋捋咬落似啫喱啲辣油浸满成碗汤🥵都几辣糖心卤水蛋正！蛋黄晶莹剔透黏口🥚仲好入味，似足日本拉面𠮶啲金菇菜就比较一般清汤萝卜三大件，算清甜粗面入口爽弹有咬口🍜扁身又挂汤汤底系卤水汤，浓郁唔油腻不过比辣油盖过咗味道，略嫌重口味咗啲🤏🏻钟意有大量芫荽同葱调味▶️ 四𩠌车仔面 ($60)妈妈的选择👩🏻招牌浓汁贡丸、有记鱼肉春卷、车仔档沙鱼蛋、糖心卤水蛋加秘制辣酱🌶️都系配粗面▶️ 古法焗梅头叉烧必试叉烧🔥用古法焗令外层特别焦脆香口冇特别落酱油，主要系蜜糖甜味叉烧肉半肥瘦🐷咬落充满油脂唔干柴食得出同烧味舖或茶餐厅分别▶️ 蚝油时菜 ($20)生菜味道清清地🥬配少少蚝油已经OK出街食都可以有足够纤维▶️ 热咖啡 ($15)原先想要斋啡，但呢度冇😅虽然用粉冲，都几香咖啡味仲饮到啲焦糖甜味☕️-好欣赏呢度啲配料全部好足，五𩠌真系食到劲饱最推介系糖心卤水蛋、卤水孖筋 同古法焗叉烧⭐️环境比铜锣湾𠮶间坐得舒服服务仲好好🥹有人情味妈咪迟咗黎，碗面冻咗，经理即刻话帮妈咪换过碗热辣辣嘅性价比高，每人唔使$100，有嘢饮有小食同超大碗车仔面，好满足😌隔篱枱叫嘅「香煎肉饼脆蛋饭」同「蒜油生炸鸡髀糖心蛋饭」大碗又靓仔😍绝对系铜锣湾打工仔饭堂，难怪午市爆棚排队等位（自己嚟食预咗一定要搭枱)
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最近湾仔新开咗间面店，入面装修好有地道嘅港式味道，座位又阔落，坐得好舒服。今晚我哋嚟，除咗面食，仲有饭可以选择🥰呢度嘅车仔面真系好正，𩠌料选择非常丰富❤️我哋点咗五𩠌面，仲加多左两个𩠌😋潮汕牛丸弹牙爽口，鱼肉春卷外脆内嫩，五香牛肺味道浓郁，鸡翼，猪红滑润，南乳猪手更系入味十足，酸甜斋好开胃，配上粗面，食到好满足🤤我哋仲试咗葱油脆猪扒蛋饭套餐，前菜系川味皮蛋，脆猪扒炸得金黄香脆，外层酥脆，内里肉质鲜嫩，搭埋煎蛋滑溜溜，仲有香醇嘅豉油，味道层次分明🥳而鲍汁鸡脚更系香滑可口，肉质软嫩，酱汁入味🤩食车仔面点可以唔跟可乐😆我地要左可乐同柚子蜜😍
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新开张车仔面店，其实系旧时大牌档小炒执咗转型，唔怪得服务咁差。谂住新开档，作为湾仔街坊嘅小弟梗系入去试下咩料。夜晚8点食饭时间一入去得两枱客，个心已经打咗个突，企咗3秒有男人坐咗近门口张枱我仲以为系食客，点知见佢著住职员制服，完全当睇我唔到，好，照坐低睇下系咪真系咁差。叫咗4𩠌面加饮品，5分钟上齐。食物味道只系不过不失普通车仔面。食完埋单个男职员埋去收钱，收钱找钱完全唔望我一眼，找完钱一句多谢都冇，明显唔系新开张食店正常操作。呢间咁嘅嘢不出半年一定执，我话嘅。
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五𩠌车仔面(67hkd) 选了卤水孖筋(+3hkd)、怀旧猪大肠、炸猪扒、蚝油花菇、香辣猪红配秘制辣酱，辣酱味道比较平易近人，容易接受，车仔𩠌我首推猪红，完全无怪味，好入味，质感嫩Q，想追食，另外猪大肠出色，保留到脂肪，有猪味，又清洗得几干净，卤𩠌几好食！萝卜、猪皮、鱼蛋小食(30hkd)呢个必定要叫！大推！个咖喱酱汁好够辣劲，是好惹味𠮶种，不是死咸死辣，萝卜先辣后清甜多汁，鱼蛋好入味！🐡香煎肉饼脆蛋饭(60hkd) 肉饼好厚，食落啖啖肉，煎好香，两面金黄焦脆，呢个份量而言，Cp值超级高，lunchtime食到会超幸福～Ps.柠🍋茶茶底几重，不错！#foodiblum港式
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面档喺湾仔开咗新分店呢间环境宽敞啲，铜锣湾就再多啲打卡位😝划纸仔落单🙌🏻食物选择基本上两间分店差唔多😂份量仍然大大碗而足料，用公鸡碗盛载有feel🫶🏻各样食材炆得够腍，又唔会太䶢自家制沙嗲酱，几惹味😋汽水系怀旧樽装，背景播住80年代金曲，有种时光倒流，去到旧屋村餐厅𠮶种感觉🤝🏻🙂.🝮车仔拉面🍜五𩠌［$67］💁🏻♂️：牛筋｜潮洲牛丸｜韮菜饺｜卤水流心蛋｜牛腩｜油面💁🏻♀️：牛肚｜猪润｜鮻鱼饼｜猪脚｜猪大肠｜米粉
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