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面尊这一大名享负盛名已久，今天有幸一试，听闻其定价比其他车仔面店为高，然而物有所值，今天就让我来试一试庐山真面目吧。这次我所叫的外卖，一通电话后已立即准备好菜式，速度之快令人印象深刻。然而有一件东西需要提醒，此店舖只收现金，幸好我带了一点才不至于要两边跑。今天晚上，我叫了一个油面，配上猪颈肉，猪大肠及猪红，听闻其麻辣汁非常出名，可惜本人比较怕辣，今次便尝试叫了一个腩汁作为配衬。各款食物激情撞击下，真的很好吃哦。
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之前经过铜锣湾面尊好多人排唔到，男朋友话以前食过好好味好想食，我就未食过。个次去香港仔见有分店，安排左个行程我去试试有几好食，佢就去encore心心念念既面尊，可惜大家都失望了。12点半去到，我地以铜锣湾standard去谂仲以为要排队，点知入面系未满仲有位既。大尊 麻辣酱猪皮萝卜我觉得系出色既，猪皮软同胶质到啫喱咁，萝卜清甜无渣。不过鱼蛋猪红红肠就劣劣地喇，觉得唔OK。个汤底我地一致认为麻辣酱好食啲。咖哩鱿鱼猪颈肉紫菜 咖哩酱咖哩味无乜但水鱿质地都淋，唔错。猪颈肉就好普通既卤水猪颈肉。紫菜都正常。呢碗就所有野都正常普通，平均啲。另外，个辣椒油几好食，可以试下加少少。同埋姐姐几好人，餐厅本身都系可以免费加汤，我哋叫左加一碗，点知佢主动帮手两碗都加晒。加汤之后饮下发现都清甜既。结论，普通OK既街坊车仔面店，唔明点解吹到好劲咁铜锣湾又排长龙。
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呢间车仔面系我近期至爱。一来店舖整洁，坐得舒服。二来食物处理非常干净。今次我就拣左大尊，一碗面$49已经包含猪红，萝卜，咖喱鱼蛋，红肠，猪皮同菜，足足有齐六款𩠌。比起散点更加抵食。本身汤底已经够哂味。仲可以免费加咖喱酱，麻辣酱，葱同腩汁。份量多小都有得选择，非常贴心。我超钟意呢到既麻辣酱，所以自己买左支，平时屋企腌野，煮粉面都会用佢。大大樽都只系$80，非常推介。想食好食猪红，一啲都唔易。好多舖头处理得马虎就会有阵阵血腥味。系到食就可以好放心，猪红非常鲜嫩冇怪味。萝卜入味又冇根。剩系呢两样已经令我不断回头帮衬。面底爽口，唔会煮到过淋。
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上车仔面真系几好味！牛腩软滑，咬落去有种浓郁嘅肉味，啖啖都满足。咖哩𨠄鱼就带有一啲香辣，个味道好入味，食落去好过瘾。牛柏叶嘅口感弹牙，加埋汤底真系一流。酸斋就有啲清爽嘅感觉，帮衬下重口味嘅食材，平衡得好好。鱼皮饺外层脆脆，里面包住鲜嫩嘅馅，咬落去有惊喜。萝卜煮到刚好，软中带脆，吸咗汤底嘅味道，真系好味。最后，鸡中翼嘅香味十足，肉质嫩滑，无论系加辣定系唔加，都系一个唔错嘅选择。整体嚟讲，上车仔面真系好满足，唔同材料搭配，齐齐食落去真系好开心！
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住左香港仔咁耐, 啲朋友成日问香港仔有咩好食。讲真香港仔要揾风土人情美食系有既。但系如果纯讲味道,呢间系香港仔开业唔够两年既面尊绝对系个人大推必食店。面尊系食车仔面。钟意呢到既汤底够哂清甜。仲可以免费加汁,有咖喱, 麻辣同腩汁。我每次食都会加呢到既咖喱酱。加左汤底会更加香浓。如果第一次唔知点咩𩠌,可以跟menu推介。个五香牛腩超入味,又够淋。猪颈肉就爽口弹牙。一碗份量都唔少,每次食完都有种唔够喉既感觉。因为真系好好食🤤。
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