鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋料理

见到呢间火锅有做灵芝火锅, 认为比较几新颖, 于是入黎试下~老板声称自己系70岁，而且基本上一星期都食5日灵芝左右无论打边炉/煲汤，都会落灵芝粉所以今次我哋打边炉都唔例外，要试吓佢地招牌灵芝火锅🍲！先黎一杯🥃cocktail茅台酒加入左少少灵芝, 喝下去无咁伤身 / 宿醉而且有微微的荔枝、玫瑰味, 所以喝下去很清甜, 非常易入口~再送一份餐前小食: 灵芝七味脆脆小食，表面放上灵芝粉，再带微微辣味，尤其开胃另外再order左一壶灵芝茶:有沉香，更有减肥功效，喝下去苦而不涩~鹿鼎五色海鲜·灵芝养生锅套餐招牌灵芝四季清润椰子汤底店员建议可以饮汤先，尤其清甜，之后再放海鲜入去烹调~蛏子皇（涮煮20-25秒）可以不用蘸任何酱汁，吃下去非常弹牙，尤其新鲜~台山蚝（涮煮4-5分钟）涨卜卜超级肥美，鲜味十足，而且不会有任何腥臭味~鲜鲍鱼（涮煮20-25秒）鲍鱼切成一片片，煮一阵仔就可以享用，口感无庸置疑系好弹牙啦~大花甲（涮煮20-25秒）无任何沙粒，吃下去好淡淡肉好新鲜，餐厅选择的海鲜食材绝对系高要求~吃到一半，店员会中途放灵芝粉，会减少「嘌呤」店员亦送了2包灵芝粉，无论之后熬汤/在家打边炉，都可以放入去一齐煮架~手工韭菜饺子🥟好丰富的韭菜馅料，饺子皮亦唔会太厚，放入口size刚刚好~手工鲜丸 (云吞，虾丸，墨鱼丸)云吞馅料都好丰富，有原粒虾 & 猪肉，皮薄馅靓~虾丸 & 墨鱼丸绝对手打制造，口感弹牙灵芝蟹籽墨鱼滑墨鱼滑弹牙，配上粒粒蟹籽一起吃，有粒粒涨爆口感~而且配上灵芝，感觉无咁肥腻~田园蔬菜前面食咁丰富，当然要食返D蔬菜中和一下口腔肥腻感~个人比较推荐食淮山，真系好清甜~日本芋丝份量非常充足! 口感爽脆~蓝莓🫐芝士奶冻 配 灵芝酱酒餐厅奉送的甜品，放上酱酒一起吃，一开始会以为好难入口，酒精太浓烈估唔到配上奶冻一起吃，可以balance返~而且好match!!…查看更多

太子新开灵芝主题养生火锅店 汤底都同食材都以灵芝入馔 有生猛海鲜同手切本地牛仲有靓环境 我地试左呢个$688既五色海鲜·灵芝养生锅二人套餐 一次过试晒咁多款高质养生食材🤗🍲 灵芝养生汤底试左招牌灵芝四季清润椰子鸡汤底 打边炉前先饮啖靓汤 清甜滋润 喉咙好c服😌 清远鸡半只 皮脆肉嫩 再加入鹿角灵芝片同养生食芝灵灵芝粉 汤底同食材越煮越提鲜 甘甜唔苦涩🦐 生猛海鲜 精致海鲜盘包括 蛏子皇 台山蚝 游水中虾 原只鲜鲍 贵妃蚌 全部饱满鲜甜 店内仲有即捞即切既活龙虾同加拿大象拔蚌 非常吸引🐮精选手切本地牛有牛颈脊 牛爪边 金钱牛腱等唔同部位 试左平时少见d既牛爪边 位于肩胛同肋骨附近既部位 口感嫩滑 带少少筋膜既爽弹 油花分布均衡 牛香四溢 唔洗点酱都已经好好食 岩晒牛魔王🥰🍢 特色小食有灵芝七味脆脆 椒盐鸭舌 百花酿油条 炸午餐肉 响铃 全部都系用灵芝油炸出黎 当中既多糖可以分解油腻 食完唔会热气 送酒一流🥟 手工配料套餐包括手工韭菜饺子同手工鲜丸 最中意梅菜猪肉丸 大粒弹牙 猪肉同梅菜咸香非常之夹😍 仲配埋新鲜蔬菜篮 除此之外仲有多款养生配料 例如原筒花胶 竹笙 配养生汤底都好推介自家制灵芝cocktail亦都好有特色 椰子蜜露充满椰香同酒香 容易入口 鹿角沉香茶充满回甘 仲有助改善眠排毒消滞~…查看更多

出街食火锅除左唔使自己备料洗碗外嘅好处外，最重视就系食物质素，所以比起任食火锅，个人更偏向高质量嘅单点火锅，始终一分钱一分货火锅配料汁酱- 蒜蓉：新鲜蒜蓉增添香气。- 酱油：提供基本的咸味。- 香菜、葱花：增添清新的口感。- 辣椒：提升火锅的辣度。灵芝七味脆脆(小食)口感香脆，七种不同的调味料让这道小食风味独特，加入灵芝令脆脆冇咁热气，适合作为开胃小菜鸡尾酒 1 shot 精致的鸡尾酒，由多种酒类和果汁调制而成，清新提神，为火锅的用餐体验增添了一份轻松的氛围汤底：安格斯牛柳粒蕃茄薯仔汤底(含灵芝) 拼台式辣麻辣汤底(含灵芝)安格斯牛柳粒蕃茄薯仔汤底（含灵芝） - 这款汤底以安格斯牛柳粒为主，搭配新鲜蕃茄和香滑薯仔，汤汁浓郁，融入灵芝的健康元素，让整体口味更加丰富。 台式辣麻辣汤底（含灵芝） - 鲜香的麻辣汤底，以台湾风味为基础，加入灵芝提升风味，辣味十足，新鲜龙趸斑片龙趸斑片肉质鲜嫩，适合火锅，能够吸收汤底的精华，口感滑顺灵芝四宝丸(8粒)加入灵芝制成的丸子，内含多种营养成分，口感弹牙手切本地牛颈脊精选本地的牛颈脊，以手工切割，肉质鲜美，油花分布均匀，口感滑嫩…查看更多

约食饭，朋友最近话上火不吃煎炸生冷，谂起早两日睇到专栏话有个灵芝汤底养生火锅餐厅新开张，就订台试下。餐厅地下有个小站台，服务员指引我们从另一个入口搭电梯上2楼，不用走楼梯。店铺新开张，环境装修得舒服古雅。入座上台先来一碟灵芝脆脆片配蟹肉抹酱既小食。 茶芥系灵芝茶非常甘甜润喉。点左个4人海鲜套餐配原味灵芝汤底，休渔期已过，好期待肥美海鲜。套餐还包了一份蔬菜，饺子及梅菜猪肉丸。海鲜有指引要煮几耐时间，服务员都很用心讲解食物。上菜前仲送上自家调制既茅台餐前酒，开胃易入口带酸甜。整体食物新鲜，后来再加半只鸡，心满意足新张期有9折优惠单，埋单个阵都已经满座，最好提前预约…查看更多

追求健康生活， 饮食当是首位，火锅都要食养生的， 今日的灵芝火锅 ，非常符合现代人对养生的追求， 来到太子弥敦道777号鹿鼎荟灵芝养生火锅店， 绝对可以满足我们对养生的追求。💥💥 镇店四季清润椰子灵芝汤底， 内容有灵芝片 ，老椰子肉 ，茅根， 马蹄 ，汤清味甜，绝无添加 ，吃火锅前先饮一碗清润的汤， 开胃醒脑， 媲美所有老火汤， 不负镇店之名。👍💥💥 鹿鼎海鲜水产养生锅 ，包含最顶级的海鲜 ，两只大鲍鱼 ，大生蚝 ，大蚌， 大圣子 ，大海虾 ，店家有指示每种海鲜的灼煮时间， 我们严格遵守， 煮出嚟的海鲜确是鲜嫩甜美 ，最好味的状态。😋😋＄688的套餐还包含有田园蔬菜拼盘， 超好吃梅菜手工猪肉丸四粒 ，最新鲜手工韮菜饺子四个。🤩🤩 赠送灵芝七味脆脆小食一份🍸🍸 帅哥店主老板还亲自为我们炮制玫瑰🌹 灵芝🍄‍🟫🍄鸡尾酒， 赏心悦目 ，甘甜玉露。🍸🍸环境和服务都是无可挑剔 ，餐厅装饰得古色古香， 卡坐和大枱都非常舒适， 餐具精致典雅， 梳化咕臣的配搭 也是一丝不苟， 统一中国古典风格。 服务细心周到，提点我们灼灼食材的方式外 ，还不时为我们消除汤上的泡沫 ，避免摄入过量的嘌呤 ，真是养生 重要 ，美味重要， 健康更重要。 所以在这里吃火锅 ，绝对是天花板级的享受 ，吃得开心， 安心 ，又健康。😍😍…查看更多