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港铁尖沙咀/尖东站 P3 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
23664012
23665839
开饭介绍
鹿鸣春饭店荣获2009年及2014年OpenRice最优秀开饭京川沪菜馆。其正宗地道的北京美食,令人一试难忘。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭京川沪菜馆 (2009,2014)
特色
适合大伙人
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
70
其他资料
酒精饮料
自带酒水
泊车
电话订座
加一服务费
食记 (494)
等级3 2020-03-17
6006 浏览
慕名而来鹿鸣春,一定要食招牌烤鸭,鸭身不太大,仍切出两碟皮脆肉松软的鸭肉。今晚试左只烧元蹄有些失望,做得太乾身而且价钱略贵,好在还有传统甜点拔丝香蕉和高力豆沙,为一顿晚饭划上完美结局。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-03-10
6632 浏览
提起食京菜,就会想起去尖沙咀 鹿鸣春,这间老牌餐厅,生意不靠门面装修,座位比较窄,灯光暗,餐具也畧为古旧, 但客人众多一定要预早订位.我们两星期前已订位, 今晚一行七人,点了个套餐,有头盆,北京片皮鸭, 鸡炖翅, 甜品,八款.  另加点了一个松鼠鱼. 头盆, 蜇皮并素鹅酱蹄酱蹄好肉好味, 海蜇丝爽口又大条, 素鹅调味及内馅做得出色.   前菜组合有水准.赛螃蟹入口好滑, 份量足, 内藏不少蟹肉,  加点黑醋更滋味.鸡炖翅,材料非常十足,翅大大条, 鸡汤浓厚,每人两碗. 我最喜欢北京片皮鸭,师父先送上烤鸭原只, 再为我们切片上碟.片皮鸭,  烤得皮脆肉香,切片厚薄好平均,饼皮圆滑, 越食越爱.上菜快, 干炸大虾虾肉弹牙, 爽口, 干炸更惹味.冬菇扒时蔬,  一般, 冇惊喜.松鼠鱼,  如果加点松子 改为 松子鱼更好.花素蒸饺, 用蒸笼上载,  热腾腾, 皮薄馅靓.甜品 高力豆沙炸蛋白,好绵滑松化,  馅料是红豆,不会太甜. 食物保持水准, 近期环球疫症, 座上少了游客,   往日客人实在太多了.  继续阅读
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等级2 2020-03-02
3109 浏览
我想这一辈长大的,大概都没有听过山东烧鸡。就是我这个老饼,也要从记忆很深处挖出来,就是旧「乐宫楼」在美丽华酒店旧翼的那个年代。记忆所及,那时的山东烧鸡是用点心车推出楼面买的美点。时至今日,能够吃到山东烧鸡的,恐怕也只有「鹿鸣春」了。并且我留意到,它仍然保持只买中午,晚膳不做的菜色。未曾吃过的,或许值得提提它虽然是烧鸡,却是浸透在卤水般的美味汤汁里,十分滋味!这次我们也叫了叉子烧饼、榨菜肉末,和每人十只水饺打底。其实也不是很多,伙计却已投下了一点惊讶的眼神了⋯ 继续阅读
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等级4 2020-01-31
2477 浏览
Spring Deer is a local and foreigner favourite Peking restaurant in Tsim Sha Tsui. We were there for the peking duck. The duck was made well, crispy outside and moist inside. As a Chinese, I cannot really tell quality of Peking duck apart. They all seem quite standard for me. Crispy seaweed was something novel to me, a bit sweet and definitely tasty. The sweet and sour anything tastes like sweet and sour anything. Ice chilled fried banana was really cool too so you don't burn your tongue. Funny how it won't lose its crispyness after dipping into the ice cold water. Science! My highlight was explaining Better-Than-Crab to my foreign friends. A dish that’s made with egg white that tastes so rich, soft and moist, someone once compared it with the goodness gracious crab meat. My foreign friend gently disagrees. “Crab is still better” I guess when people are poor, imagination is the best seasoning? 继续阅读
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等级4 2020-01-31
2128 浏览
於香港要吃北京烤鸭,一定要来鹿鸣春。年尾准备收炉,今日公司放半昼,相约同事们一齐於尖沙咀食收炉饭。中午可以食到鹿呜春的午市填鸭餐,价钱相宜,抵!海蜇丝又粗又大条,作为前菜十分醒胃,素鹅也是这里出名的一款前菜,大家争住食。北京烤鸭~师父亲自操刀,於客人面前逐片切上碟,过程十分触目,尤其是外国食客,感觉新奇。片皮鸭~ 件件大块,皮香肉厚,肉质丰富,超级推介。粉皮白肉~ 作为前菜,也是不二之选。清炒河虾仁~ 炒得爽口唔肥腻。赛螃蟹~ 正常发挥,份量够大,送饭也不错,提提大家,记得落醋更可口。蒜蓉炒青菜~ 炒得香口,蒜蓉份量够。另外,加了个烤羊肉,也是非常美味呢。北京炒拉面~ 大家食到饱饱,每人都吃了一碗,美味啊!高力豆沙~ 朋友嚷着一定要食,炸蛋白, 馅料是红豆,师傅功力一定非常到家,炸好即捞起,大家赞不绝口。拔丝香蕉~ 即场把炸好的香蕉放入冰水,捞上来件件脆卜卜,外冷内热,香甜香蕉美味无比,这个才是我的最爱。 继续阅读
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