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港铁荔枝角站 D1/ D2 出口
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电话号码
27438011
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
7点15分入座，7点半下单等到8点佢地推介既刺身都未有，最正系追完之后再等多30分钟都未到，即系催单都冇诚意帮你追😡😡😡😡完全系痴线，唔当客人时间系时间漏左单冇道歉催完再催都系唔理你讲真，per head $800+ 咁既服务我谂唔明点解我要再黎
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🌊炉端烧宫崎佐土原翡翠茄子 $78佢既味道完全唔似传统茄子🍆真系煮得岩岩好，但唔会好淋，加埋上面有啲木鱼既配料，个口感好特别，系比较新颖既茄子😆🌊三元豚肉沙律佐宫崎日向夏平兵卫醋汁 $98沙律系逼我食菜最好之选🥗落左醋汁，令到我哋好开胃，酸酸甜甜系好不错的！同埋豚肉都绝对唔系劣质肉，唔会要咬好耐🐷🌊 熟成鲷鱼配 日向农园平兵卫汁 $258鲷鱼既鲜味就算点左酱汁都冇影响到，一开头食我仲谂紧点解冇芥末俾沟，但发觉沟左就会影响左鲷鱼既鲜味，同埋口感好优质🐟有咬口既鱼！🌊南蛮炸鸡 配自家制他他酱 $88一啖咬落去个下，啲鸡汁系咁漏出嚟😹😹炸前真系锁住左啲鸡汁，好大癫！🐔同桌朋友劲钟意个他他酱，问落先个自制，我自己就觉得少少甜🥲🌊香烤肉卷饭团 $68呢个真系饱肚之选😆芝士加埋真系好正好邪恶，成个肉卷包住啲饭劲足🍚仲要啲肉都好易咬开，绝对唔会好似要食白饭咁闷，因为有埋酱汁🌊A4宫崎牛柳三文治 $168平时既我一定会抽走中间块叶🍃但呢个牛加多士，同埋佢入面配有既酱料真系食唔出叶既味，反而升华左个多士既味道，牛味劲重😆🌊日本青椒香辣肉味噌 $98平时望到生青椒会拎开，除左鱼肉青椒🫑，我就唔会食青椒，但味噌既味道，出奇同青椒几夹，反而系多左脆卜卜既口感😆🌊宫崎极蜜熟成蕃薯天妇罗 配云呢拿雪糕 $58个组合好特别，冰火相融咁，热既天妇罗+云呢拿雪糕，仲要蕃薯都好甜，反而食完蕃薯再食雪糕，就觉得雪糕唔算好甜🤣但两沟就中和左个感觉
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今次多得朋友介绍我黎荔枝角嘅Umai 鹈舞居酒屋原来依家同日本宫崎县政府香港事务所携手合作，推出宫崎际期间限定时令菜式，当然唔可以错过啦，去到3月31号咋炉端烧宫崎佐土原翡翠茄子茄子烤得恰到好处，外皮微脆，内部柔软，搭配上特制的酱汁，味道鲜美，让人一口接一口三元豚肉沙律佐宫崎日向夏平兵卫醋汁沙律清新可口，三元豚肉的鲜嫩与日向夏平兵卫醋汁的酸甜相得益彰，感受到夏季的清新气息熟成鲷鱼配日向农园平兵卫汁独特的「究极放血式」宰割手法完全放走鱼中腐坏的血液，并清理鱼内脏，可以完全消除鱼的腥臭味，平时唔钟意食鱼嘅我都俾10👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻南蛮炸鸡配自家制他他酱这道南蛮炸鸡外酥内嫩，搭配自家制的他他酱，增添了独特的风味香烤肉卷饭团这道饭团的肉卷香气四溢，米饭的Q弹与肉的多汁完美结合，令人回味无穷A4宫崎牛柳三文治这道三文治使用了A4等级的宫崎牛，牛肉的鲜嫩与香滑的面包形成了绝佳的搭配，让每一口都充满满足感宫崎极蜜熟成蕃薯天妇罗配云呢拿雪糕甜品部分的蕃薯天妇罗外酥内软，搭配云呢拿雪糕，既有甜蜜又有清爽的口感，结尾非常完美
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荔枝角日式居酒屋「鹈舞 Umai」最近与 「日本宫崎县政府香港事务所」合作推出宫崎特色限定菜单，以宫崎县时令及独有的食材制作出多款特色菜式，值得一试！作为牛魔王我最喜欢的菜式一定是A4宫崎牛柳三文治🐮🥪 选用九州著名的宫崎黑毛和牛牛柳，牛肉松脆却不会油腻，与大叶一起吃增添清爽香气🍃 三元豚肉沙律亦非常有惊喜！当你以为豚肉是重点时，其实配搭的宫崎特产日向夏才是主角，拼着一起吃清爽怡人非常开胃🍋🟩 充满乡土风味的肉卷饭团 、酥脆鲜嫩的和牛柳天妇罗等等都充满特色✨ 最后一定要试蕃薯天妇罗配云呢拿雪糕！番薯口感绵密且甜度高，酥脆的面衣搭配云呢拿雪糕，冰火交融的滋味令人印象深刻🍠🍨 期间限定菜单做到3月31日，大家不要错过啊🥳
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依间餐厅已经回访左好多次啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)每个季节出嘅新Menu都好令人期待‼️今次同日本宫崎县政府香港事务所携手合作推出宫崎特色限定菜单૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა将宫崎嘅味道带到香港🇭🇰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈炉端烧宫崎佐土原翡翠茄子 $78茄子都可以有1200栽培历史(*´д`)\佐土原茄子/系宫崎县嘅著名特产生食完全系皮薄肉嫩｜口感清甜多汁餐厅运用甘酱油｜生姜简单调味每一啖都感受到清新而自然嘅味道🌈日本青椒香辣肉味噌 $98有啲似平时屋企会整嘅家常菜不过肉碎拌入左日本味噌｜层次更丰富而且青椒系生所以更加爽甜脆🌈三元豚肉沙律佐宫崎日向夏平兵卫醋汁 $98日向夏系一款多汁而且带有适度酸甜嘅柑橘沙律食落好有层次感｜作为前菜好适合 ʚ •͈˽•͈ ིྀɞ 🌈熟成鲷鱼配日向农园平兵卫汁 $258宫崎独特嘅海岸线令到渔获量系日本名列前茅使用津本式技术处理的鲷鱼刺身｜鲜味更浓烈搭配特制的平兵卫酢汁｜酸味夹带细致鱼肉相得益彰🌈南蛮炸鸡配自家制他他酱 $88南蛮炸鸡相信大家都唔陌生 ( ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ )但原来系宫崎名物 你又知唔知选用嫩滑嘅鸡腿肉部位裹上酥脆外皮搭配自制他他酱｜味道更加圆润 唔油腻🌈香烤肉卷饭团 $68宫崎嘅经典小食｜起源可以追溯到1994年饭团包裹著多汁的豚肉ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う经过特制酱汁调味｜烧烤至外焦内嫩 香气四溢🌈A4宫崎牛柳三文治 $168顶级的牛柳｜肉质软淋 外表焦香加埋大厨嘅秘制酱汁 蜂蜜芥末｜味道浓郁而不腻
🌈宫崎极蜜熟成蕃薯天妇罗配云呢拿雪糕 $58有机无农药的宫崎蕃薯🍠经过熟成处理｜口感更绵密且香甜加入冰凉嘅云呢拿雪糕｜冷热交融 好好作结
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