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日本过江龙鸟贵族都系屯门插旗半年啦是晚特登夜啲去希望过左咁耐又夜唔使排咁耐七点多来到目测排十个人左右🤪等左一阵就有枱用qr code下单为确保食物质素每次只能下五样⭐混合果汁 & ⭐冻咖啡本来串烧真系应该配啤酒不过听日要开早会还是免了就点了混合果汁同冻啡果汁香甜冻啡奶糖另上⭐章鱼烧配脆虾饼⭐大阪风味铁板烤山药蓉⭐贵族鸡釜饭先来的非串烧系列釜饭要烧到熄火先可以食大概20分钟左右好果想食记住第一时间落单⭐牛肉&猪腩肉炸串炸串劲香口又唔油腻⭐盐烧鸡心⭐秘制酱汁鸡肝⭐盐味麻油烧鸡肝⭐明太子蛋黄酱烧鸡胸肉串⭐盐烧鸡肉串配芥茉酱⭐盐烧鸡爽肉⭐蒜味果香烧牛肉串⭐秘制酱汁烧鸡肉丸叫得鸟贵族主打梗系鸡肉啦点了一系列鸡串烧其中鸡肝最有惊喜酱汁香口入口软嫩鸡心有咬口都正鸡肉本身较淡但酱汁撘救出品有质素上枱亦快⭐脆炸鸡皮倾偈其间用的香口小食炸得十分脆！⭐多彩脆脆雪糕⭐酱油甜酱巨蛋雪糕最后仲食埋甜品前者淋左果汁好香甜后者个酱油甜酱好得意入口又甜又咸又几好味噃所有食品划一价$19.9/$29.9价钱都几亲民吖😋
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作为屯门人，终于等到日本超人气烧鸟店「鸟贵族」黎香港开分店！呢间大阪39年老字号以平价高质鸡肉串烧闻名，新店坐落屯门市广场，装修还原日本总店风格，木梁纸灯超有feel。虽然开业至今长期排长龙，但今日终于比我等到位，一于试下系咪真系咁正！ .酱汁炸鸡丼饭 $29.9$29.9有咁大碗炸鸡丼真系估佢吾到！炸鸡外皮脆卜卜，咬落去竟然仲保持到肉汁，鸡肉嫩滑得黎又够入味，好有鸡香味，简单但满足。 .贵族鸡釜饭 $29.9几乎每枱必点！用特制鸡汤煮既釜饭，开盖瞬间香气扑鼻。饭粒吸晒鸡肉同配料既精华，仲有赤板鱼蛋、甘笋等增加口感，$29.9食到咁丰富既日式釜饭，性价比爆灯！ .铁板烤山药蓉 $29.9山药蓉口感滑溜溜，捞埋流心蛋黄、紫菜同咸香酱汁，味道层次好特别，系一道好开胃既小食。 .日式鸡肉薯仔沙律 $29.9薯仔沙律creamy得黎仲有大大旧日式鸡肉，冷盘同串烧交替住食好解腻。 .章鱼烧配脆虾饼 $29.9章鱼烧外脆内软，每粒都咬到弹牙章鱼粒！跟埋块脆虾饼一齐夹住食，双重口感好过瘾。 .炸薯条 $29.9即炸薯条金黄香脆，洒左少少调味粉，送啤酒一流！ .虾炸串 $29.9成只鲜虾直接炸，比烧既更香口，虾肉依然弹牙，点少少柠檬汁更提鲜。 .鸡中翼（盐烧/秘制酱汁）$29.9鸡翼控必试！盐烧版本食到鸡肉原汁原味，秘制酱汁烧既更加湿润惹味，两款都烧到皮脆肉嫩。 .蒜味果香烧牛肉串 $29.9牛肉串腌得好入味，蒜香同果香平衡得岩岩好，肉质软嫩到忍吾住encore多串！ .酿青椒 $29.9青椒爽脆清甜，入面酿左弹牙鲮鱼肉，呢个配搭估佢吾到咁夹。 .抹茶蕨饼配雪糕 / 巨蛋雪糕 $29.9抹茶控必点蕨饼雪糕，软糯蕨饼配浓郁抹茶雪糕；巨蛋雪糕外层烟韧糯米皮包住冰凉雪糕，淋上士多啤梨酱好治愈。 .混合果汁 $19.9充满大阪风情既果汁，酸甜清新，饮完成个人refresh晒！
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上次大阪旅行时，错失了光顾鸟贵族的机会，一间串烧连锁店。得知它在屯门开店时，即时约好友前来光顾。鸟贵族价钱非常亲民，大部份的食物价格都是$19.9 或$29.9，非常有竞争力的价钱。这样的价钱，喜欢吃的都尽情点吧。先来渍物四点盛 $19.9及柚子醋枝豆伴小贝柱 $19.9，开胃醒神的小食。贵族鸡釜饭 $29.9，也是重点，煮饭要点时间，所以要先点。鸡腿贵族烧（盐烧）$29.9，嫩滑好食。鸡皮 盐烧 $29.9鸡中翼 秘制酱汁 $29.9蒜味果香烧牛肉串 $29.9南蛮炸鸡 $29.9，外层香脆，有肉汁，好食。酿青椒🫑 $29.9，比起酒楼的小食的价钱更便宜，超值。炸法式芝士饼 $29.9，外层香脆，芝士软糯，非常好食 😋铁板烤山药蓉 $29.9，山药有益健康，拌饭也不错。芝士鸡肉丸 $29.9巨蛋雪糕（士多啤梨酱）$29.9橙汁 $19.9，柠檬🍋梳打也是 $19.9，性价比高。
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「鸟贵族」于日本的连锁居酒屋串烧店，都有超过六百间分店并于旧年年底进军香港，位于屯门市广场第一间香港店每碟HK$29.9夜晚一般都要排队，会建议如果想食就平日来间隔同日本一样，独立卡位，私隐度高前菜有香港限定柚子醋枝豆伴小贝柱 $19.9一粒粒小小贝柱份量非常多 及枝豆，少少washbi 捞埋一起食好醒胃必食串烧也有招牌必点贵族烧有3种串烧口味，分别是秘制、盐烧和香辣。秘制酱汁串烧包括有鸡腿、鸡肝、鸡心、芝士鸡肉丸盐烧有鸡中翼、、鸡肾、鸡皮、鸡爽肉、鸡胸脆骨不同地方就是 $29.9 只是得一串贵族烧鸡汤烩饭鸡汤味少少咸， 有鸡肉、葱、紫菜、鸡蛋花鸡中翼 秘制酱汁 佢嘅秘制酱汁甜甜地，鸡翼皮脆肉多汁，入面鸡肉很嫩滑丰富多汁鸡中翼盐烧另一最爱必食 盐烧外脆内嫩热辣辣鸡中翼，香味四散炸鸡软骨日本每次必食脆炸鸡皮来到香港会唔会一样炸得咁正必食鸡脆胸骨 盐烧鸡胸肉一向最爱吃又名三角骨，烧香软骨一起食，口感爽脆有嚼劲必食蒜味果香烧牛肉串牛肉肥瘦刚刚好，唔会觉得韧，烧牛汁味道都很丰富柠檬 Cassis 甜酒推介大家要饮真系好饮今次黎到食唔到鸡肉白汤拉面，少少失望鸟贵族屯门屯顺街1号屯门市广场1期1楼1108-1111号舖
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今天来到屯门🏙，专程拜访这家源自日本大阪的知名串烧居酒屋——！🇯🇵✨ 作为日本超人气的平价串烧连锁店，香港分店完美复刻了原店的亲民价格和浓浓居酒屋氛围。这次我采用了「先来一碗釜饭垫胃，再狂扫串烧」的完美方程式，彻底感受他们的「全鸡料理」魅力！🍗🔥🍚 🔸 贵族鸡釜饭 (价钱: HK$78)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)🧀️ : 约550卡路里/份这碗釜饭绝对是「鸟贵族」的！🍚 上桌时还冒著热腾腾的蒸气，打开木盖瞬间香气扑鼻～米饭用鸡高汤炊煮，每一粒都饱满，吸附了浓郁的鸡油香，口感湿润却不软烂。最惊艳的是铺满的，鸡肉嫩滑多汁，搭配香菇、笋片等配料，层次丰富。最底层还有微焦的，脆脆的口感让人忍不住刮干净！这碗饭份量十足，建议2人分享，否则后面的串烧会吃不下哦～🙆♂️💯🍢 🔸 烧鸡胸肉串 (价钱: HK$28/串)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐ (4/5)🧀️ : 约120卡路里/串鸡胸肉串是考验串烧功力的经典菜！这里的鸡胸肉，完全不会干柴。表面烤得微微焦香，内里仍保持，简单以盐调味，带出鸡肉的鲜甜。喜欢重口味的话，可以蘸一点附上的，微辣带酸，非常开胃！唯一小缺点是份量偏小，一串两口就没了，建议直接点两串才过瘾～🍗🔥🍗 🔸 鸡中翼 (价钱: HK$32/串)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)🧀️ : 约180卡路里/串这串绝对是必点！🐔 外皮烤得，咬下去会听到「咔嚓」一声，里面的肉却依然，锁住了满满的肉汁。调味方面用了甜咸的照烧酱，带点蜜糖的香甜，让人忍不住连骨头都想啃干净！🔥 这串的CP值超高，比很多居酒屋的鸡翼更出色，绝对值得encore～🙆♀️💖🍗 🔸 南蛮唐扬鸡 (价钱: HK$58)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐✨ (4.5/5)🧀️ : 约350卡路里/份这道「南蛮唐扬鸡」是日式炸鸡的！🐓 外层炸衣，里面的鸡腿肉，咬下去肉汁直接涌出来～ 搭配的是灵魂所在——酸甜的塔塔酱混入洋葱碎，完美中和炸物的油腻感。旁边还有高丽菜丝，清爽解腻。唯一小缺点是酱料给得有点少，想每块鸡都蘸到酱的话要省著用～😂🌿 🔸 鸡腿肉葱串 (价钱: HK$32/串)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)🧀️ : 约150卡路里/串是我的最爱！🍢 鸡腿肉切成大块，烤得外皮微焦，内里，油脂香气超诱人～中间夹著的烤得刚好，带点焦香却不失甜味，和鸡肉简直是绝配！酱汁是甜咸的照烧风味，让人吃完还想再来一串。这串的表现甚至比我在大阪本店吃的更出色！🎯💥🏆 总评 (95/100)「鸟贵族」绝对是香港难得一见的！🇯🇵✨ 从釜饭到串烧，每道菜都充满惊喜，尤其是和，绝对是必点之选。环境方面，店内装潢充满日本居酒屋风情，座位宽敞，适合朋友聚餐。服务也很贴心，上菜速度快，员工会主动介绍菜式。✅ 必点推荐: 贵族鸡釜饭、鸡中翼、鸡腿肉葱串💰 人均消费: HK$150-200 (饱到捧腹！)🌟 总评分: 95/100 － 会无限回访的串烧天堂！
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