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港铁观塘站 B1 出口, 步行约4分钟 继续阅读
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36195642
开饭介绍
大量梳化座位,灯光柔和,舒适惬意。供应日式串烧、铁板料理、锅物等。饮品选择多,亦有高质拉花咖啡。半开放厨房,可看到制作过程。店面设有花墙,打卡一流。 继续阅读
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食记 (316)
餐厅:鸟栖日本料理 (观塘)地址:观塘开源道60号骆驼漆大厦3座5楼S舖9月头妈咪生日🎂,趁佢有空档嘅时间约咗佢食饭,请佢食返餐丰富嘅生日饭🥳,今次就带咗佢去观塘骆驼漆大厦3座5栖嘅鸟栖日本料理入到餐厅环境算几阔落,啲櫈都系以沙发布料为主🛋️,坐得都几舒服😌,门口仲有一幅好大嘅green wall🍀,打卡一流😆牛肉他他烧 $88第一次试牛肉刺身😍,估唔到又系一种新享受,薄切生牛肉稍微煎香边边🐂,再放上冰块上面,牛肉新鲜冰凉得黎而且入口即溶🤤,值得再encore香草烧羊架 $52每份得一件,羊架烧得好腍,羶味唔会太重,妈咪唔锺意太重羊羶味都话好好食😎网烧安格斯牛扒 $128火候掌握得啱啱好🔥,秘制黑椒汁就稍为有啲多,有少少抢咗牛扒本身嘅肉香,不过牛扒尚算嫩口,好惹味👍🏼吉列广岛蚝 $58广岛蚝即叫即炸,吉列外层香脆,咬开外层就系充满蚝汁嘅广岛蚝😋,热辣辣好好味,加上柠檬汁仲可以癖腥🍋花鱼一夜干 $78一夜干就好似我地香港嘅咸鱼咁,都系以前日本人嘅冷冻技术唔好,处理好鲜鱼後再浸入盐水风乾一夜🐟,以保存鱼嘅鲜香,虽然有啲多骨,但系大条得黎肉质仲好嫩滑😚另外仲叫咗唔少串烧,有鸟栖和牛($36)、大葱鸡肉($30)、烟肉虾卷($32)同盐烧牛舌($35),比较特别嘅系烟肉虾卷🥓,用烧香嘅烟肉包住爽口弹牙嘅虾肉🦐,估唔到两样嘢加埋起嚟有几鬼马几夹😏 继续阅读
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等级4 2020-09-08
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今日又过左嚟观塘行outlet,之後就当然食返呢间高质日本餐厅!之前食过一次性价比好高而且店员服务好好!寿喜牛肉锅+乌冬呢个既份量其实都几多,因为有成7-8片牛肉而且又有豆腐、菇同菜,寿喜烧既汁完全融入食材,鲜甜又开胃。另外加一个乌冬,会先用热水焯下先上台,所以唔系硬到冰咁样煮,食落弹牙又烟韧!滑蛋黑毛猪扒饭黑毛猪本身都好香浓,配合埋佢既滑蛋同埋洋葱,食落味道好夹而又保持到个皮有少少脆身,加埋饭一齐食一流!大虾天妇罗应该都有人同我一样食天妇罗只系锺意食虾,呢到既天妇罗唔会令你失望,大大只又弹牙而且虾味突出冇雪味,一定要试下!今日又过左嚟行outlet,之後就当然食返呢间高质日本餐厅!之前食过一次性价比好高而且店员服务好好!寿喜牛肉锅+乌冬呢个既份量其实都几多,因为有成7-8片牛肉而且又有豆腐、菇同菜,寿喜烧既汁完全融入食材,鲜甜又开胃。另外加一个乌冬,会先用热水焯下先上台,所以唔系硬到冰咁样煮,食落弹牙又烟韧!滑蛋黑毛猪扒饭黑毛猪本身都好香浓,配合埋佢既滑蛋同埋洋葱,食落味道好夹而又保持到个皮有少少脆身,加埋饭一齐食一流!大虾天妇罗应该都有人同我一样食天妇罗只系锺意食虾,呢到既天妇罗唔会令你失望,大大只又弹牙而且虾味突出冇雪味,一定要试下! 继续阅读
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等级4 2020-07-11
2534 浏览
想找个宁静坐得舒服的地方跟朋友聚会,决定再到这间日式餐厅 🌟寿喜烧牛肉锅 $128 上面有好几块牛肉,一看就很新鲜 有不少蔬菜、豆腐、金针茹等 吃肉之外也有足够蔬菜,很健康! 锅底有粉丝😜 牛肉嫩滑,而且新鲜吸收寿喜欢的汤底,很够味 汤底寿喜烧味超浓~很适合喜欢寿喜欢的我 粉丝份量挺多,完美地吸收了寿喜欢的精华 超好吃! 其实锅份量2 个人吃很足够,但因为我真的太喜欢这个汤底,加了乌冬(+$15) 乌冬厨师会先煮软,再给你加去锅里~ 日式乌冬很坚韧,很吸汤底的味道! 🌟七味墨鱼咀 $58 每一颗都超大颗,外脆内爽很有口感 有约10颗份量不少 ~加上沙律酱和柠檬汁,完全没油腻感 旁边还有新鲜的沙律菜😆这价钱很可以🌟 南蛮炸鸡篮 $62 新鲜炸起的炸鸡,炸鸡蛮大块 第一口咬落去还有肉汁🤤外脆内滑~不油腻 配沙律酱吃,真系一件接一件停不下来‼ 🌟自慢烤肉 $68 有几款选择,有猪颈肉、牛肩胛、鸡肉等 选了烤肉汁羊肉片,烤汁渗入薄薄的羊肉片,肉片放在铁板上很好熟,烧的时候闻不到有羊肉味,但吃进去就有浓烈羊肉味在口内😍 继续阅读
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等级4 2020-06-10
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观塘夜市OUTLET游,经过一轮运动品牌扫货的出血战之後,来到已预早订位的隐世日本料理店鸟栖,来到店外先有幅绿悠悠花墙,在工厦中的一片绿洲打卡後安排入座,店内所有都是梳化座位,柔和灯光下,进餐感觉舒适。Menu有前菜、小食、主食、日式串烧、铁板料理、锅物、甜品等。饮品选择多,当然富士山特饮是必选打卡品。半开放式厨房可见即叫即制的调制过程,等上好几分钟已可逐步上菜。先来串烧主打,选了三款几吸睛的烧物,帆立贝北海烧$38洒上蟹籽香草,酱烧的帆立贝,十分Juicy,肉质弹牙新鲜,嘴中布满一层牛油感。蒜烧广岛蚝$36蒜茸粒盖在蚝肉之上,混入蟹籽提升鲜味,蚝仔厚实,值得一嗜。秋葵豚肉卷$32卷上半肥瘦豚肉让秋葵在爽口中也不失实在口感,洒下柠檬汁令肉卷清新又香口。原条鳗鱼炒饭$128卖相非常吸引的主打饭款,用鳗鱼汁烤煮的原条鳗鱼份外焦香,鱼肉滑口无骨,外脆内嫩。炒饭粒分明,饭中混入鳗鱼汁,如果两人都是鳗鱼控的话,强烈建议一人叫一碟完美享用。南蛮炸鸡篮 $62即叫即炸的无骨鸡件,既大件而外皮粉酱不厚实,炸得酥脆但整份又不油腻,鸡肉做到外层脆口内里鲜嫩,沾上满满的他他酱酱汁再点上甜醋汁,日式炸鸡的精髓啖啖引出。蓝桔富士山$35 一大球云呢拿雪糕加入浅蓝色梳打水之中,幻彩冰粒增加进餐中的奇幻气氛。温馨提示,请预早订位,当晚有几人walkin也被告知已full booking了。👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5✨环境: ⭐️⭐️⭐️⭐/5💫回头: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5💡性价: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5💆‍♂️服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 继续阅读
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等级4 2020-11-15
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💭鸟栖日本料理观塘一向多美食,骆驼漆内更有不少餐厅。来到了一间日式 🇯🇵 食肆,被门口的餐牌所吸引。餐厅两旁有梳化位,看似十分舒服,但只可以给予四人坐。打开餐牌全是日式食物,有串烧🍖、锅物🥘、面食🍜、日式饭类🍛,选择多样。本人是寿喜锅的粉丝,每次都会点牛肉🐮火锅。牛肉锅顶层铺满肥牛,锅内更有不少配料如萝卜、冬菇、金菇、粉丝。砂糖份量刚好,寿喜烧汁不会太咸太甜。店家还提供了蛋汁🐣及芝麻酱调味,十分贴心。牛肉数量还可以,足够两人食用。鳗鱼炒饭🍚,卖相吸引,长长的鳗鱼令人食指大动,酱汁调味刚好,吃完喉咙没有乾涸感。不过炒饭略略偏湿,我比较喜好乾身一点的炒饭。另外还点了牛舌及鸡软骨串烧,串烧价钱宜人,牛舌份量也比较厚切,食落滋味惹味。📍鸟栖日本料理观塘开源道60号骆驼漆大厦3座5楼S舖#namnamfoodblog 继续阅读
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