鸚國 (已結業)

招牌拼盤有半份烤雞半份燒烤豬肋骨，西式涼拌菜同帕馬森薯條，烤雞有少少蜜糖甜味，肉質較乾，豬肋骨醬酸酸甜甜好惹味，肉質挺嫩不韌，2兜西式涼拌菜好好味，好爽口，不會太酸，減低那麼多肉的油膩感，薯條厚切外少少脆裏面粉糯，我喜歡這個質感…查看更多

又到年尾，上司請一眾同事一齊出去食個小team lunch。因為就腳揀左鸚國。環境幾舒服，coffee shop feel，店內有兩盞幾靚0既鸚鵡吊燈餐湯忌廉磨菇湯，不過不失燒烤乳豬肋骨配西式涼拌菜及帕馬森芝士薯條豬肋骨好味，夠淋，個醬汁唔會過濃薯條好好味，即炸夠晒熱，而且好香芝士味涼拌菜係煮過0既紅蘿蔔，掠嫌太甜卡拜尼長通粉芝士味濃，亦夠creamy，唔錯蘿勒青醬朧脷柳長通粉煙三文魚露筍長通粉食物唔錯。傾下食下，舒舒服服，愉快0既team lunch就完結啦…查看更多

食物有質數，物有所值! 朋友們也很滿意!可惜今夜太大雨, 坐不到outside! 下次再來try All Day Breakfast ^^希望下次早上來，可以見到鸚鵡， 今晚下大雨可能休息了!…查看更多

無意中見到網上介紹特色餐廳，搵鸚鵡做招牌，這並不是鸚鵡style嘅食物，而係好似啲貓貓狗狗cafe咁，有佢地陪你食飯。第一次去嘅地方，餐廳可以係山上面(可以咁去形容)，由葵芳搭的士上山，轉左好多個彎位先到，地方好難搵去到店內已經有鸚鵡迎接我地顏色好鮮艷好靚，又乖，仲會唱歌餐廳內觀設計都好有心思。因為book位已經落定單，去到就有得食一人一個前菜沙律一人一個餐湯燒春雞好似係特色菜，皮好香，雞肉略嚴唔夠入味仲配埋薯角意粉岩口味feel到老闆好用心:)All day breakfast 就一般般 ribs太硬，如果啲肉軟啲唔痴骨會好食好多配薯角食完之後老闆都有同我地傾2句，原來2隻鸚鵡係佢養，仲好貴tim。feel到老闆係心機人嘅，加油！:)…查看更多

今日小妹屋企人全家咁岩去左旅行星期日終於可以享受下自己一個人既時光無假去日本緊係係香港都要去血拼下行完葵涌既大型名店Outlet 緊係坐定定自己一個食番個靚brunch先對得起自己主題果然配合番餐廳名字-鸚國有店主既鸚鵡作為鎮店之寶環境寧靜就黎又坐得舒適簡直係自己一個享受brunch既不二之選Brunch menu 上面有多款選擇：共8款包埋飲品之餘又可以加錢叫件cake 薯菜同湯燒烤乳豬肋骨配西式涼拌菜和帕馬森芝士薯條 $138豬肋骨烤完過仍多汁扎實彈牙 肉質鮮嫩 吾會有根骨跟肉都好易分離一放入口 豬肉的香味和油脂慢慢溶化 十分美味薯條炸得外脆內軟 呈現金黃色既外層薯條粗粗幾有口感 比起平時係快餐店食開既薯條好味一萬倍 好酥脆栗米一落口 滿口栗米清香 鮮甜香脆既滋味食得滯滯地就食番個沙律 即刻開胃晒咁就渡過左一個星期日餐廳環境優雅 吾會好迫 好適合朋友聚會傾計下次約埋一班朋友再黎brunch過…查看更多

今日去了葵涌雍雅軒，友人新居入伙多時，但一直都沒有時間前往探訪House Warming，直到今日才可以約齊三五成群的朋友仔探訪；不過大家都已經有了家室囝囡，差不多到食飯時間，朋友們續一地離開，最後只剩下Step和娘子… 『好啦，我們都差不多時間走了，想問問附近有甚麼好東西吃呢?:)』Step問友人。 『樓下有一間酒家，對面有一間Pizza Hut，行上去石籬商場也有很多不同的連鎖餐廳，生活起居真的很方便呢 …』友人agent上身地為Step和娘子介紹。 『那麼有沒有一些特色的Café或西餐廳?不要連鎖經營的!!』肚餓的娘子有點煩躁。 『嗯……我和老婆仔一起跑步時，發現了一間Café，之前試過不錯啊…由這裡行去要大約要十分鐘!!』友人說… 結果在娘子今晚很想去食Café的心情下，我們照著朋友給我們的地址步行過去…這家餐廳位於葵涌青山公路葵涌段313號天際中心，名叫鸚國 The Eclectus!! ------------------------------ 鸚國位於的The Galaxy天際中心，是一幢新落成的商業大廈，正正就在青山公路葵涌段旁邊，但由於位置稍為偏僻，住在葵涌和石籬的居民過來用膳也要步行一段時間… 如果是外區過來的話，最方便的方法莫過於是由葵芳地鐵站沿著行人天橋，穿過葵涌道、葵涌路和大連排道之後，再步行上工業街直上青山公路葵涌段…(注意路程有點距離) 不乘搭地鐵的話，可以乘搭巴士31B、32、35A、36B、38和42等前往，可以在報站機顯示『葵涌業成街』站下車，再向前行1分鐘左右即可到達!! 雖然鸚國餐廳位置不算方便，但Step和娘子到來的時候，餐廳已經接近滿座，需要排隊等位用膳：地利位置不佳，但依然客似雲來，Step和娘子不禁更為期待這裡的食物質素如何呢!! ~裝潢擺切~ 到達The Galaxy天際中心，鸚國正正就在天際中心門口；除了有室內座位之外，還有戶外露天座位，供顧客選擇； 室內地方不算大，大約可以坐22個人，檯與檯之間的空間尚算寛敞，空間感覺不俗； 店內裝潢以簡約為主，米黃色油漆的牆，配上用淺色紅酒木桶木條來舖排的水吧，整體感覺和諧自然； 工業風較濃的原木面板黑色鐵架的檯和櫈，和室內的裝條形成鮮明強烈的對比； 酒吧上方還放有不同的紅白酒樽作裝飾，看來這個是西餐廳必有的指定裝飾…餐廳也不時播放著柔和的英文金曲，令人可以放鬆心情用膳飲酒… 開放式廚房可以看到廚師的手藝，整潔的廚房令顧客食得安心放心!! 為何這間餐廳稱為鸚國呢? 原來真的是跟這個『鸚』有關…這家餐廳飼養了2只一紅一綠的鸚鵡，不過多數在日頭展示，和客人互動，晚上負責人便會收回籠中，Step和娘子今晚找不到它們的踪影； 在餐廳內四周都可以見到以『鸚鵡』作為裝飾，例如在室內天花裝有2盞甚具特色的吊燈，以彩色琉璃製作的一只只鸚鵡燈罩，不但製作精美漂亮，發出來的彩色光影也令簡樸的室內裝潢加上了一些古典優雅的感覺； 水吧上有一只白色的鸚鵡作為擺設(當是不是真的啦)； 在餐檯上也放有鸚鵡的陶瓷擺設，形狀甚至神態非常真實，幾可亂真； 最後，在門口的玻璃上貼了鸚國餐廳的營業時間，也不忘在右下角留下一條羽毛… 環顧四周，每一張檯的客人除了order dinner之外，還會order紅白酒來邊食邊飲，有顧客甚至在食完後會轉移位置由室內行出室外繼續把酒談天… 當然近日天氣有點寒冷，加上間中會下起雨來，Step和娘子決定在室內用膳。 ------------------------------ ~美食~ Step和娘子已經很肚餓了，所以安坐後立即拿起Menu看看有甚麼美食，據Waiter所講，本身餐廳的空間不算大，所以食物都以Set Dinner為主，這樣還是不錯，可以讓有選擇困難症的Step和娘子很快便可以order，最後我們各自order一個Set Dinner來享用。 (價格隨時間而改變，餐廳擁有最終決定權!!) Soup / Appetizer Set Dinner中可以選擇Chef’s Soup of the Day或者Appetizer，Step和娘子決定各自order一款來品嚐… #Chef’s Soup of the Day(8♥/10♥) 餐湯送來時，Waiter說這個是黑松露蘑菇湯，其實Waiter不說名稱也沒有問題，因為餐湯放在檯上的時候，已經散發出陣陣黑松露香味…蘑菇在湯中未算打得很蓉，可以見到一粒粒的蘑菇碎在湯裡面，Step最愛這個蘑菇湯的狀態，原因可以食到粒粒碎蘑菇的口感… Step急不及待飲這個湯，入口時口腔中充滿了碎碎又帶點蓉蓉質感的蘑菇，令口感層次豐富，用料十足，而松露香味反而在喝湯時不算突出，被蘑菇的味道蓋過了；湯中可以看到有一點油份，相信這個湯是用上了松露醬來烹調，但丁點的油份反而令整體口感油潤可口；蘑菇湯味道中庸，喝後未有乾沽之感，不但Step覺得滿意，就算連娘子喝後也要嚷著要繼續喝，可惜不能添湯，否則Step和娘子可以2-3碟也沒問題。 #煙燻三文魚海撒沙律(8♥/10♥) 今日的沙律是煙燻三文魚海撒沙律，一般食客當知道沙律為跟餐附上的話，心想一定不會太大份，甚至看到有煙燻三文魚的話，想來想去都只會是一份細細片的煙燻三文魚… 一開始時Step和娘子也是這樣想，一個前菜的份量吧，但當Waiter送來時，令Step和娘子都眼前一亮，驚喜萬分!! 之所以有驚喜就是這個煙燻三文魚海撒沙律，三文魚在娘子點算之後，足足有三大片，而且還是厚厚的，實在令Step忍不住立即起動!! 煙燻三文魚入口時，第一感覺是煙燻味不算多，只有陣陣微微的煙燻味道，對於對煙燻三文魚有點抗拒的人士絕對是沒有問題；第二個感覺當然是啖啖肉啦，三文魚肉色粉嫩，加上肉質油潤豐腴，在口腔中慢慢地融化的感覺，鮮味不俗，有點像吃三文魚刺身的口感； 不過黏在三文魚上的沙律醬稍為多了一點，原因Step忘記了將沙律先撈勻才起動，令三文魚充滿著沙律醬…記得吃前不要像Step一樣被三文魚的份量和粉嫩的顏色吸引住而立即起動，要先將整個海撒沙律攪勻後再食，這樣煙燻三文魚的鮮味會更為突出，口感也會更好!!:) 當中沙律裡還有蔬菜和麵包糠，全都是海撒沙律的重要材料，每一樣都是新鮮爽脆，和煙燻三文魚一起進食實在是滋味無窮，正啊!! 不過唯一投訴就是芝士味道不算濃郁，如果可以再多一點芝士碎的話，這個沙律一定更為惹味!! Main Course #南瓜意大利燉飯配香煎挪威三文魚(HKD168) (9♥/10♥) 這個由娘子order的意大利飯，Waiter送來時，可以看到三文魚扒的Size，差不多蓋過了半個意大利飯，足足有半把餐刀的長度，厚度差不多有2cm，令Step和娘子也看得目瞪口呆… 廚師並沒有將三文魚扒的魚皮切走，保留後再將之煎至金黃色；三文魚肉質極為鬆化，只是用叉輕輕一扯便立即分開，還看到三文魚扒肉質極為Juicy濕潤，肉汁慢慢地滲出來，加上魚肉顏色粉嫩，實在令人唾涎… 入口時，三文魚肉就如眼睛看見一樣，咀嚼時肉汁在魚肉中溢出，而肉汁中還帶有一點點魚油在裡面，令口感更覺豐腴油潤，鮮味不俗；三文魚肉質鬆軟不鞋口，口感嫩滑，完全洗脫了Step和娘子之前在別西餐廳享用煎三文魚扒的印象，很多餐廳在處理三文魚扒時，大多將之煎得非常乾身，肉質也因此而變得乾硬鞋口，但鸚國這個香煎三文魚扒實在令Step和娘子的不快印象一掃而空，多汁鮮嫩的三文魚扒實在是令Step和娘子愛不惜口； 廚師在烹調時，保留了三文魚皮，Step覺得這個魚皮才是這塊三文魚的精髓所在，香煎後口感香脆可口非常惹味，加上魚皮下也有一點膠質狀，和三文魚肉一起進食時又脆、又軟、又帶點黏黏的口感，層次感豐富，滋味無窮!!真心佩服廚師控制火喉的能力!! 再試試南瓜意大利燉飯，這個燉飯的口感正宗，廚師烹調得南瓜汁的濕度適中，意大利飯帶點黏度，而米飯外軟內裡帶著質感，咀嚼感十足；南瓜汁味道香口清淡，入口時未有南瓜獨特的蓉蓉口感，所以整體味道還是依靠三文魚； 本身三文魚沒有任何調味，廚師只是將少量的鹽塗在三文魚的表面作調味，用以突出魚肉的鮮味，幸好三文魚質素新鮮上乘，鮮味魚汁配上健康清淡的南瓜，好味道!! #菲力牛排配蘑菇汁(HKD188) (8♥/10♥) 對牛扒特別鍾愛的Step，看到Set Dinner有這個菲力牛排，當然想也不用想就立即order這個菲力牛排!! Waiter送來時，牛排的香味撲鼻，連娘子也不禁說：『這塊牛排香味實在出眾，當Waiter放下的那一刻已經嗅到牛扒香了!!』 牛排的份量也是不少的，以Step的經驗重量大約有200g左右，對於一般人來說絕對足夠；就算不夠也不用擔心，因為牛排側邊還放有炒雜菜，而且份量也是不少呢??!!:) Step立即起動，雖然從相中看表面略為乾身，用刀慢慢切開菲力牛排，肉汁在牛扒中慢慢地滲出來，正；而肉排的顏色還是保持著一點血紅色，怕吃血紅肉類的人士一定會有所抗拒!! 不過Step有點不明所以，為何Waiter不問Step牛排要多少成熟呢?莫非師傅用自己的經驗來評估食客的想法? 細問Waiter之後，原來一切都是Step想得太多… 牛排因為是Aged過的關係，烹調時一定是Medium Rare，才可以令牛扒保持嫩口多汁的口感； Waiter還告訴Step，Aged過的牛排，最為美味配搭就是一杯紅酒，在這裡的客人絕大部份都是熟客，所以他們大多都知道Set Dinner中的牛排是Aged的，如果order的話一定會同時order一杯紅酒慢慢品嚐，不過Step第一次品嚐，還是想以最原始的方式享受呢!! 入口時，令Step有點意想不到的是牛扒雖然肉汁豐富，但沒有想像中嫩滑，口感帶點煙韌富咀嚼感，據Waiter所說，這個就是Aged過牛排的質感； 另一個意想不到的地方是菲力牛排一般食的都是沒有筋的，但這塊菲力牛排的邊緣位卻有一條長長的筋，不過也是因為有這條牛筋，令口感更為多變不致於單調； Aged後的味道不但牛肉味更為濃郁，而且還帶了丁點牛羶味，不過未有影響牛排的味道，但品嚐後令Step和娘子都覺得，紅酒配這個菲力牛排真是必要，下次再order時一定要連同一杯紅酒!! 牛排跟三文魚扒一樣，廚師只在牛排表面塗了一點鹽再香煎，所以牛排真的以最原汁原味方式上碟!! 娘子吃牛排時喜歡蘸上蘑菇汁一起進食，可以減少牛羶味道；但Step就喜歡不蘸醬汁，皆因蘸後蘑菇汁蓋過了牛肉味，還是原汁原味比較好。 炒雜菜裡有翠肉瓜和香菇，兩者都帶點牛排的香味，令味道更好；不得不再佩服廚師控制火喉的能力，令翠肉瓜和香菇生熟剛好，口感爽嫩水潤，特別是香菇，菇身軟硬適中，煙韌爽口，再蘸上蘑菇汁令整體雜菜味道更為美味!! Step和娘子最後以一杯熱檸水和即磨Cappuccino作結，大家一起邊飲邊閒話家常，實在舒適寫意；最後結帳每人約為HKD192.25，以一個又有三文魚扒、又有菲力牛排的晚餐來說，食物質素不俗美味出色，這個價格可以說是物有所值!! 鸚國餐廳雖然位置稍為偏僻，可以說是主要做本區生意，不過在假日的晚飯時間還是將近爆滿，一定有它的可取之處，當然以鸚鵡作為綽頭絕對是可以吸引到第一次來用膳的顧客，但可以不斷令生客變成常客，Step和娘子不約而同地道出就是鸚國的食物質素； 食物選擇雖然不多，但勝在精益求精，廚師烹調手藝出眾，控制食材的烹調火喉到家，令食物在最佳的狀態中展現在顧客面前，實在令Step和娘子佩服!! 在Step和娘子付款離開時，還有不少客人到來用膳或飲酒，看來下次再來用膳的時候，要先訂檯才行，否則當愈來愈多客人變成熟客之後，可能要等位了…. 鸚國 The Eclectus 地址：葵涌青山公路葵涌段313號天際中心3樓 味道: 8♥/10♥ 環境: 8♥/10♥ 服務: 8♥/10♥ 衛生: 8.5♥/10♥ 抵食: 8♥/10♥ 整體評價: 8♥/10♥ 是次消費: HKD384.50 (人均消費HKD192.25)…查看更多

朋友係葵興返工，話有一間以鸚鵡為主題既餐廳要介紹我去，好彩既話仲可以見到老闆既兩隻小鸚鵡，聽落間餐廳幾有趣！我放左工搭巴士黎到，一落車行幾步路就到餐廳，非常方便，如果搭地鐵既話就要行一段路，沿住宣傳單張上面既指示，慢慢行大概10-15分鐘，我回程時行過一次，都唔算好難行！入到餐廳即刻俾盞鸚鵡玻璃吊燈吸引住眼球，好別緻！不過周圍望都唔見兩隻鸚鵡既踪影，原來老闆唔係餐廳，鸚鵡亦唔會坐陣，見佢地真係需要啲運氣呀，今次就專心享受美食啦！煙三文魚凱撒沙律，煙三文魚鹹度適中，沙律醬汁份量岩岩好，每塊沙律菜都沾上醬汁，夠晒開胃！招牌拼盤，份量都唔少，係食肉獸不二之選，BBQ ribs肉質細嫰，配上燒烤醬甜甜地好開胃；燒春雞外皮烤得香脆，啖啖肉；西式涼拌菜酸咪咪又爽脆，中和左肉類既肥膩感，平時其實唔鐘意食紅蘿蔔，但呢個酸酸地既味道令佢變得好易入口；薯條勁粗身，外脆內軟，入面就好似超大條既薯蓉咁，超滿足！最後飲杯cappuccino, 配合呢度咁relax既環境，呢餐食得好舒服！希望下次黎有幸可以見到小鸚鵡！咁就完美喇！…查看更多

聽朋友話睇報紙見到介紹呢間野，又話咩老闆好俾心機開，講到咁好咪去試下囉。首先去到成陣煙味，有几個人响度食煙，但咁遠坐車來，唯有忍下。聽報紙講呢間野最好食係南瓜三文魚risotto, 我地每人要左一碟，點知來到發現貨不對板，冇落南瓜，d飯食落口感怪異，令人作嘔，當時已經唔係好開心，諗住叫番樣甜品補償下啦，之前在menu見到有個法文名既dessert,有個好矮既自稱係老闆既男人淨係一lun咀話個甜品用乜乜材料做，又冇話當日唔供應，問佢有冇呢款甜品時，佢用d好唔客氣好差既態度話: 我咪解釋左好多次囉！今日好多伙計走左，又冇材料，冇得供應！咩叫做"解释左好多次"！？你之前冇話過今日冇，淨係話用乜材料做，就算你講過，人地想confirm下問多次，係咪咁就要發癲鬧客人！？首先，你間餐廳响山卡啦咁遠，人地好有誠意先會咁遠坐車來！其次，如果南瓜飯冇南瓜，你係咪應該誠實向客人講？一係少咁多野就唔好收人咁贵！！這餐廳同老闆ge人格真係極有問題，食物也不合格，成件事只覺得作為食客就真係俾報導呃左。我敢發誓，以上所述句句屬實，請各位小心呢間餐廳同呢位冇品既老闆！…查看更多

平日晚黎呢度食飯，講真係地鐵站過黎都幾係野，出左地鐵行五分鐘，再加條長樓梯同大斜路，冬天涼涼地先叫舒服D。不過其實餐廳附近就有巴士站，咁就方便好多啦！強烈建議大家搭巴士啦。今晚餐廳唔太多人，樓底幾高，以木系做主題，臨近聖誕仲加左d裝飾添。set dinner價錢係$138到$188，我點既牛排就係最貴既$188 (再加8%)今日既餐湯係薯仔湯，非常香濃，上面加埋麵包粒，非常滿意既開始！(呀，唔記得影返個比例添), 其實係薯條非常非常大條厚身，熱辣辣好正！牛排係正常size!中間既黑胡椒醬幾特別，一般西餐既黑椒汁都係好杰好濃，其實點少少已經遮哂牛扒本身既味道。而呢度既黑胡椒醬較流質且味淡，配埋牛扒食輕輕吊味，感覺好match好！Close up去個菲力牛排度先，網紋燒得好靚。點左五成熟，上到台感覺稍為over左少少，脂肪少而肉味香濃見到餐廳有部即磨咖啡機，餐飲當然係叫返杯試試啦，味道幾好，唔會酸。餐廳幾細心，叫客人有食物敏感既話就預早通知PS:今日見唔到兩隻紅色綠色鸚鵡，希望下次有緣啦！…查看更多

居於石籬的朋友相約食brunch, 還說餐廳在附近但印象中這區都是茶樓, 茶餐廳..食brunch❔由於九龍灣出發, 我坐38號九巴, 朋友吩咐我於業成街下車🚏🚌原來下車後行前小小有間有outside的餐廳, 還有我最愛的鸚鵡啊牠們的感情好像很好喔店內大概有六張枱, 彼此之間有足夠空間感覺不會很焗速, 適合三五知己小聚我們被安排到坐於點餐處的旁邊看到廚房很光猛及外國廚師正在泡製我們的早午餐兩人, 點了兩個餐share食:Roasted Lemongrass spring chicken先食酸味味醃菜, 醒胃又清新飯形圓身, 質感煙靭, 淡滲椰香味, 非常獨特底層的飯粒沾上由雞上的蜜糖汁，更有另一層滋味享受半隻燒春雞, 外皮很脆, 加上蜜糖, 令少食雞皮的我也沒法抗拒肉質非常幼嫩,而有輕微香茅香, 燒煮時間剛好, 較厚的雞肉也是剛好熟餐牌中只有一款Risotto店主說今天沒有南瓜, 所以提意轉磨菇意大飯給我們 Mushroom Risotto飯粒軟硬適中, 很creamy.三文魚油滲到飯上, 好香魚油味, 感覺像將OMEGA-3放入口三文魚皮煎得十分爽脆, 肉質柔軟而堅挺, 不鬆散跟餐飲品:Iced lemon tea這杯凍檸茶真不簡單也不普通店長特別介紹是用西冷(錫蘭)+普洱+玫瑰花茶三合一, 顏色色澤很深紅但不渾濁，茶味很突出,初入口帶苦澀味,回過神來玫瑰的清香開始滲出, 由苦變甘香的過程很複雜。這幾片檸檬變成配角, 只用作提升了整杯茶的新鮮度。如果欣賞這個轉變過程的話, 糖水也可以不必了。Cappuccino是由肯亞及南美 Liberica 大果咖啡烘培而成肯亞咖啡芳香、帶水果味,再混入香味濃郁但淡果的南美大果及full cream milk, 質感細滑, 口感豐富當細味那樣獨特的飲問, 再抬頭一望, 原來店內的兩盞燈都是鸚鵡的馬賽克燈, 這餐廳把每個小節都做得淋漓盡致, 很有心思離開餐廳時, 看到易拉架上有地圖, 這是由葵興地鐵站步行到餐廳, 大概10-15分鐘.又或者像我一樣, 巴士下車只是行半分鐘就到了:)…查看更多

探朋友後經已到晚飯時間，主人家帶姐姐到附近一間特色餐廳吃飯。遠處經已看到色彩繽紛的琉璃。當晚天色很好，坐在室外座位抬頭望著月亮感覺很輕鬆!餐湯經已感受廚師的誠意，牛肉燉湯很清沒有油膩及苦味，配合多種菇的味道很香，超越一般餐湯的水準!店員推介的招牌拼盤，皮脆而且雞肉很鮮嫩，香草及蜜糖調味亦均衡。豬肋骨味道亦都剛剛好，骨跟肉輕鬆分離。老人家吃亦非常方便。香煎銀鱈魚配搭檸檬奶油汁，配上豆及青棻很開胃。最意外驚喜竟然來自一杯熱檸茶，店員說茶是由普洱，玫瑰等多種材料沖調。那種味道一試令人難以忘掉。如果您打算到此餐廳，真的要點這個餐飲呢!起初覺得餐廳位置比較隱蔽，想深一層餐廳正正因為位置而能夠降低租金成本有性價比高的質素，值得。朋友說如果沒有駕車最直接到達的方法可以坐巴士936，36B，38等於葵涌業成街下車便可。回程亦只需要到餐廳對面上車。聖誕將近，未想到有什麼特別的地方跟另一半慶祝可以考慮鸚國呢！…查看更多

Pan Seared Ling Fish $158 (Dinner Set 包湯/沙律及餐飲)#鸚國 以鸚鵡做主題既餐廳，店舖唔算大，但好欣賞佢枱與枱之間既空間感！唔會想放多兩張枱搞到好迫👏🏻👏🏻👏🏻 另設室外座位，環境相當唔錯，宜家涼涼地有風既天氣，又靚又舒服食物方面種類唔算多，lunch同dinner都係以set為主。小編叫左份牛扒同埋煎魚，特別推介呢個魚🙌🏻🙌🏻 煎得岩岩好，魚肉好滑；最正係個忌廉汁😋😋 又creamy又香，加埋青豆同菜襯底中和返，清新唔膩！成個配搭好夾好好味👍🏻👍🏻…查看更多

工廠區食到悶悶地今日試下呢間隱世餐廳地點有些難找，有點迷路又好彩找到人指返條正路！ 行太遠令大家食慾大增😂平日經過真係路見有咁多人，但呢個風格在工廠區中真的令人心擴神怡一入門就有一棵大大聖誕樹歡迎我們😊一到就發現室外坐滿了食客，室內3 張桌都坐了兩桌！他們都就說好少見咁多人😅但見到話裡的擺設，真個的好開心時間關係....不敢挑戰burger (20min waiting time)我們挑了baby back rib, 味道都不錯！ 調味好香，薯條伴菜味道較淡時間關係無辦法等到拉花咖啡，變成了外賣，留下了一個下次要再試試的理由😉…查看更多

早幾日，從朋友share出來的飲食節目，發現了一間以鸚鵡為主題的特式餐廳。以不同的球隊，不同的卡通人物，作為餐廳主題的餐廳，我也到過，唯獨以鸚鵡為主題的餐廳，我真的第一次見到。鸚鵡給我的印象是「會模仿人類說話」，「顏色鮮豔漂亮」，但這些印象，也是兒時培養的；自從長大出來工作後，也很少會聽到鸚鵡這兩個字，可能因為近年大家也只顧著玩手機，欠缺和不同寵物接觸的緣故吧。知道這餐廳的存在，我便決定了要weekend到來，享受一個悠閒的「鸚鵡之午饍」。雖然今日天公不造美，下起滂沱大雨，但也無阻我前來的決心。餐廳位於葵涌，位置不算方便，但是很多時候，不方便的地方，才享有悠閒的節奏，而這裡，是極適合渣車人士到來的，因為停車場收費便宜，停車場外也有一大篇空地可供使用。:)泊好車後，乘升降機來到3樓，步出商業大廈的大門，便看見這間以紅色太陽傘為招徠的餐廳了。餐廳有室內座位，也有室外座位，一般情況下，我也是會選擇室外的，但是日因為雨勢不輕，我還是決定躲於室內，感覺較好。步入室內，首先呈現眼前的，是一大個projected電視，和一些以木制，感覺很raw的傢具。由於天雨關係，鸚鵡今天在家休息了，沒有出來迎賓，但作為一間以鸚鵡為主題的餐廳，當還能從餐廳的不同地方，找到她的影子啦！打開餐牌，選擇有很多，weekend很多人也愛的all day breakfast，近期很hit的美式Burger，意大利式的Pizza，意大利式的Risotto，感覺比較越式的香矛春雞，法式的青口，等等，也可以從這張餐牌中找到，使出名選擇困難性的我，也要花了不少心力才能作出最後選擇。Daily Chef's Soup ($20) 8/10由於價錢不貴，我地決定加$20跟多個餐湯，而呢款意式雜菜湯，也絕對沒有令我失望，番茄味濃，咸度適中，少少杰身，喝落已能感受那種新鮮番茄的田園氣味，餐湯上有浸淋了的麵包糠，以取代一般餐廳的餐包，別有一番風味。Pumpkin Risotto ($148) 9/10南瓜意大利飯，配上香煎挪威三文魚，南瓜味非常香濃，而且香甜，和意大利飯混成一體，食落非常香滑清甜，而三文魚也煎封得非常好，連三文魚也煎得很香脆，留番少少得三文魚油吊味，絕對比不少大酒店煎得幾好味，更有質素！Roasted Lemongrass Spring Chicken ($138) 9/10半隻香茅燒春雞，配上椰汁飯，和醃菜，香茅葉醃製的燒春雞，雞肉十分嫩滑，細膩，煮制時間剛剛好，不會太老，又不會太生；椰汁飯香甜，但我覺得椰汁味可以做得更濃味，因為始終香茅燒春雞的味道是比較濃郁的，吃完春雞，把大部分的椰汁味也蓋過了，而醃菜也可以作為清味蕾的一大法器。:)Cappuccino 餐飲泡沫咖啡，以coffee art畫上了餐廳老闆2隻鸚鵡的其中一隻的外貌，以示餐廳的首尾呼應，而咖啡味比一般餐廳更濃，喝到有炒咖啡豆的那一種油香，絕對不是一般咖啡粉沖調的咖啡可比擬的。Hot chocolate熱朱古力不是很多餐廳喝到，而大部分有provide的朱古力，也味道較淡，今次這杯朱古力卻給了我窩心的口感，飲落好朱古力味甚濃，香滑甜度剛好，有吃高級朱古力的感覺，以朱古力的濃度去計算，我認為會是80-85%的朱古力濃度吧。進食期間，忽然發現餐廳原來在星期三和星期六會成為Sports and Music Lounge，餐廳會安排live band在陣，也歡迎客人出來一起唱歌，作為大家放鬆，發泄的一個平台。始終香港人，大部分人的工作壓力，也是比較大的，相信這個idea，會吸引到不少各區的客人前來，一起瘋狂一晚吧。…查看更多

早前開設了很多與寵物一起的餐廳熱潮，尤其時貓CAFE，已我認知已有數間，其實我不是貓奴，亦不討厭貓，但因鼻敏感關係，盡量都不能夠接觸太多，最近得悉位於荔景與葵芳交界的工業區內，開設了這間隱世餐廳，今次的寵物並非貓，而是模仿人類說話的鸚鵡。 餐廳距離地鐵並不近，需要步行約15分鐘，但為了看鸚鵡一面，也值得，當我走進餐廳後，四圍看也看不見鸚鵡的出現，忍不住詢問店員，原來這晚老闆主人剛出門遠行，寵物往往就是跟著主人，我明的，唯有下次再來光顧吧! 失望mode...xd，由於時間尚早，人流不算多，環境、氣氛寧靜，有種蘭桂芳的休閒西方氣派。 與老公點了兩款晚市套餐，套餐包括餐湯/沙律，主菜及飲品。 是晚的餐廳是蘑菇湯，蘑菇超多呀! 湯質很滑，味道清清的不膩，還加了兩粒蟹柳，滲出蟹肉香氣。 煙三文魚凱撒沙律，份量挺大，煙三文魚煙煙韌韌幾開胃，沙律菜爽口，麵包糠脆卜卜的，每塊山菜都沾滿了沙律醬，醬汁足夠，混合在一起特別好吃，為我的主菜打開了前奏。 主菜點了這款菲力牛排配烤蕃茄，黑糊椒醬和帕馬森芝士薯條，不要少看這塊牛排的份量，足夠二人吃也挺飽肚的。 厚度適中，點了半成熟，熟度剛剛好，肉質嫩而彈牙，看見這種色澤的賣相，口水正往下流~~~ 加了餐廳的秘製醬汁，與牛排味道很夾，非常惹味，在其他配料方面，牛排配粗薯條不會失禮，烤蕃茄好juicy，外皮烤了增加香口感。 另一款主菜南瓜意大利燉飯配香煎挪威三文魚，賣相色彩鮮艷很吸引。 挪威三文魚的份量很大又很厚肉，烹煎兩面金黃色三文魚的香味滲在飯裡，魚質嫩滑很入味，吃不到冰鮮的魚腥味。 我最喜歡吃意大利飯的口感，飯粒煙韌黏性大，卻又不會生硬或過軟，每顆飯粒都沾滿了南瓜汁，洁洁的濃郁，吃到不能停口呀!~…查看更多