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🫵路过这家鹏哥清汤腩好多次，每次都好多人，天气太热，想吃点清淡的之前总分不清崩沙腩坑腩爽腩，没想到来这家店直接get心心念念的崩沙腩😝🤩店里环境宽敞，服务态度也不错哦🔸崩沙腩河粉🍲没有味精的汤底很少见了，店里大锅汤底让你看得清清楚楚🉑，没有奇奇怪怪的东西添加，街坊都认可的好味道，崩沙腩一口满足，不用担心过肥过瘦，崩沙腩就是正确答案🔸腩汁萝卜🌟萝卜的软硬刚好，鲜嫩多汁，刚好是筷子夹会微微化茸的质感，再点上腩汁，刚好激发出炖到火候的甜
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复食日既晚餐选择不多，要蛋白质为主，少脂少碳，所以最后喺外卖平台选择咗鹏哥清汤腩：清汤腩面（幼面）HK$654.0/5.0 🌟🌟🌟🌟店家有分汤，清汤腩切件厚薄适中，有给葱花及免费贴心的给了辣油包，有加分。跟普通用卤汁煮的不同，清汤腩标榜的是清而不香，鲜而不腻，强调牛肉的原味，牛腩其实不错，入口松化而不烂，咬落有弹性，不干柴有肉香。因为要戒脂戒碳，所以面吃了两口，味道正常但不是很有弹性的那种，汤的话是普通的清汤，一般。油菜（西兰花）HK$254.0/5.0 🌟🌟🌟🌟西兰花翠绿爽口，处理得宜，没有出水或过熟的情况，口感爽脆清新，不过搭配的是豉油汁底，这配搭怪怪的，幸好牛腩面有分汤，最后是放到倒完面的剩汤浸一浸之后再吃，建议店家转清汤可能有比较好，或是用腩汁或蚝油。
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在街角的灯火通明的一间牛腩店，看见难得有爽腩，而且只系加$10 ，价钱吸引，便进来叫了一碗爽腩河。 然而，真的是人生第一次，爽腩有爽腩的一块皮，好吃的，但牛腩的质素普通，甚至有一些干的情况，味道不能说没有，只是很轻很轻很飘渺的味 。 汤上有一些葱花，就仅此的葱花味了，应该公道点，还有一点点咸味，其他什么味道也没有了。这是第一次， 只吃了牛腩，及一啖河粉，两匙羹汤，便走了。好失望的
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今日去咗旺角𠮶边做嘢，顺便食埋个lunch食返屋企晏昼时段劲多学生同写字楼，要揾位都唔容易，最后去咗食间粉面舖紫菜四宝米线$43紫菜四宝丸40几蚊以旺区嚟讲都差唔多个汤底就系普通清汤，鱼蛋突然唔够鱼味墨鱼丸同牛丸都系正常货色，冇咩特别崩沙腩河粉$52朋友叫咗个崩沙腩，佢话都几有牛味，而且个口感扎实，几好食试咗小小佢个河粉，大食妹钟意厚身啲嘅口感腩汁萝卜$18萝卜炆得好腍，$18好大碗好多件，几抵食
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米粉极度难食，唔知咩野牌子，米粉系弹牙质地的，唔系一般平时啲云吞粉面铺食开果种，而且仲要煮到过哂笼，口感极度差劣。菜肉云吞都好难食，菜肉馅用椰菜，口感奇怪，而且椰菜明显无出水，啲云吞一咬落去一阵菜腥味，开头仲以为系韭菜，问过店员先知系椰菜，但啲肉系ok既，起码无怪味，又或者比菜腥味遮盖哂。服务态度都系好既，地方都算新算干净，杯柠檬茶都正常野，但碗菜肉云吞米真系好唔得。结论就系好难食，食左半碗即走。
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