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星期日中午时间黎到大埔熟食中心，成层都好多人，今次拣左都几出名既鸿发粉面。行埋到店前面，姐姐就会好热情招呼带位喇，虽然真系好多人，但点都会摄到位出黎😎鱼蛋河加色趁块鱼皮未淋相机食完就即刻食喇，仲好脆卜卜鱼蛋都好弹牙同有鱼鲜味，鱼片就正常味道，都弹牙既仲有嗌左牛腩河，牛腩既部位都唔错既，都几有牛味，份量都唔少假日想放肆嗌多左份奶油猪🤭焗到岩岩好，好脆口，加埋练奶同牛油，好好食，差d想encore多一份！
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性价比高的特色粉面餐厅在大埔墟熟食中心内，有这间牛杂、云吞面店今天和老人家一齐去食，特别叫店主安排一些比较容易咬的牛筋面给老人家，他们特别细心地去安排👍🏻👍🏻另外他们推介的鱼蛋好好味，好有鱼味同时试了他们的牛筋捞面，捞面份量真的两个生面，份量十足我们点套餐，加$13就可以加一个菜，菜的份量10分大碗，10分超值重点系性价比好高，这个价钱在市区冇可能去大埔墟熟食中心的可以试一试这间特色粉面店
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平日中午时段来到大埔墟熟食中心，本来想试东记上海面，可惜冇开随便选了一间就岀事……去得熟食中心都唔预有几干净，但坐低一拎对筷子，就见到有一大旧白色物体缠住个筷子头，已反胃冇食欲……碗牛腩鱼蛋河……望落有加腩汁，但入口淡而无味……牛腩系大大旧 但入口真系唔香又唔好味…..食两啖已唔想食…..过程中 个短头发啊姨不断冤妇式闹人…..「食饭时间系要等嫁啦 唔等得就唔好嗌啦」 「你等外卖就唔好企系度阻住人啦」……我食左15分钟 佢就闹人闹足15分钟……真系不可一 不可再
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本身想食锦华粥店嘅猪什，咁啱冇开，行吓行吓算啦就食呢间牛杂 转做牛嘅内脏啦哈价钱唔贵牛杂都系$38一碗！阿妈嗌云吞河粉就普普通通但系有六粒，冇大地鱼粉味，云吞不是太香，不是太大粒我呢碗就正啦！四大片金钱肚，两至三小块细细嘅牛肺 同埋一个薄薄牛胜再加两旧瘦小肠 钟意食肥肠嘅就唔满意，但系我就咁啱唔食大肠嘅啱啱好！而且清汤唔错而且阿姐服务态度超级好！就算超亡超忙都好好态度，仲会迎合我嘅需要俾一碗葱我净系服务已经满分啲面唔算出色，但合格以后多个选择啦
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每次到大埔墟街市，总会被东记吸走，其实街市不乏好店。今日同老婆食早餐，碰巧东记休息，好快拣咗鸿发，之前食过两次都相当对版，不过都已经系一年前。例牌一牛腩一牛杂走肚，热饮+$3，叫了两杯奶茶。人客有点多，但都不用等太耐，汤有点淡，牛杂做得好好，牛肺唔会太腍散修修，牛蒡亦都冇酸味，牛肠呢？点解只系得粉肠冇肥肠……有啲失望！牛腩呢？估唔到又几好味㖞！软硬适中而且食得出牛腩本身嘅味道，之前嚟都系食鱼蛋粉，所以有点喜出望外！呢个价钱食呢餐，唔止好食，直头系抵食！又系𠮶句，其实唔使叫人留港消费，只要你做嘅食物有品质，人客自然会来消费。是日消费：牛腩河+热饮$41 牛杂河走肚+热饮$41共$82
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