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招牌菜
超级难食,超级慢,态度超级差!taste really bad, super slow.... The chicken need to wait for 90 mins and the service super bad, the chicken is looks old and not fresh. 鳮又老,又不新鲜,又硬!有图为证!
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庆祝母亲节,与老人家吃饭,㨂老吃号酒家,让老人家怀旧一下,有时也是不错的点子。凤城的北角和铜锣湾礼顿道分店我都试过,我觉得铜锣湾店的水准较平均,服务较好,北角店做的菜水准较反覆。是日点了虾多士、炸子鸡、蒜蓉蒸蛏子皇、海皇带子羮、炒菜芯。所有菜式大大碟,价钱合理,很适合大伙人去吃。招牌的虾多士,肉质爽脆juicy、多士脆度啱啱好,不会太㶶,若不是怕热气,真系想成碟食晒。炸子鸡肉质鲜嫩,略嫌咸了点,其他菜式不过不失。这里很有老一辈酒家的特色,会跟食客闲话家常,服务尤其老人家很贴心,像外面下着雨也会主动温馨提示,提供协助。一间好的餐厅,包含的不单是供应食物本身,还有那暖暖的人情味。
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食物质素一般,价钱在铜锣湾黎讲都算叫合理。如果讲突出既,就系蒜茸蒸排骨,食得「咸」鱼抵得渴既我,都觉得极度咸。如果讲正常的话,就系个桂花糕,唔太甜又有桂花味,唔错唔错。好黎讲完食,就讲下服务质素啦。简直未试过饮茶饮到上晒火!无笔问拿笔,侍应藐咀兼飞笔,我以为小李飞刀转世玩飞笔。之后落单无人理,举手举到手痺,餐前运动。跟住仲要落左单成半个几钟,第一张单既野可以未黎齐!三问侍应,真系惨过三顾草卢!1)她妙答:「几样野系耐 D 架啦」。2)过多五分钟,她:「比单你,都话你有落!」。再过五分钟,她:「我咩都唔知,你自己问经理啦,麻烦」最后我彷如瓦奴瓦图既活火山咁, 去爆个揾经理。最后一句,不是熟客就唔好去啦!
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第一次试呢间下午茶,周地报纸,纸巾…… 揾个人落单、加水也非常因难,D阿婶楼面个个扮睇你唔到 D点心麻麻地,西米布甸太甜,虾饺皮超厚!服务态度一流(由尾数上) 无下次!
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十月一日 , 一家人齐齐整整的在饮茶, 目的是庆祝姑仔的生辰。她喜欢吃焗布甸 , 因此丈夫便预早订位兼预订一个大装的焗布甸。假日的早茶时段会提早到十一时便结束(结账为记)皮蛋瘦肉粥是煲得够绵, 皮蛋都巳融入粥体内, 瘦肉碎放得不算少。叉烧肠粉的馅是切得细碎的瘦叉烧, 肠粉皮有米味, 黏软滑身。沙律明虾角、家乡咸水角凤城高汤炸粉果是昔日必点的点心之一, 浸汤后入口即化的确令人想念。 可是昨日的体验却让人趺晒眼镜, 首先高汤竟是没有味道, 另外本应是入口即溶的粉果, 多了层厚皮, 这样又怎会做到入口即溶呢?脆皮奶黄球是金黄烟韧, 吃的时候要小心因为内馅会喷出来, 奶黄馅带重咸蛋味。预早订了的西米焗布甸, 纵使中途遇到了一些小风波, 但最后所得的布甸都是美味可口, 食得多会饱!
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