鳳凰骨煲皇 (已搬遷)

一大班朋友食饭，最好就系去打边炉，因为黄大仙比较聚脚，所以决定一试呢间凤凰骨煲皇，个店名已经够哂气势，餐厅地方够大，环境舒适，一坐低就叫左两个汤底唔驶争，一个浓d既猪骨煲，一个清d既芫茜皮蛋煲，我个人就钟意猪骨煲，浓郁猪骨汤，打边炉最紧要系汤底，好好味！材料都系其次，离不开肥牛、鲜虾，豆卜，生蚝、生菜之类，睇得出用料新鲜，生蚝鲜虾绝对唔系雪藏野，简单焯一焯已经食得，快靓正…查看更多

同朋友出来叙旧，一边打边炉一边吹水就最幸福了!沙嗲鸳鸯锅汤底非常薏味，沙嗲味香浓又带有小小辣!片片肥牛切得够薄，滚一滚就食得!肥牛脂肪分明，肉质滑之余牛味亦浓!!炸鱼皮入口非常脆，再沾一沾沙嗲汤先食，更加好味!除左火锅配料，餐厅仲有甜品供应!APPOLO既云呢拿雪糕唔但只香软幼滑，仲充满童年回忆，系我既最爱!整体黎讲，餐厅虽然系任饮任食，但每份火锅配料份量都十足，又无走单，性价好高呀!…查看更多

麻辣汤底，无，只得个咩沙嗲汤底，亳无辣味，完全唔得，超失败，有被欺骗成份啰。食物款式一般，甜品竟然系杯装小雪糕，超离谱，环境细， d位坐得超辛苦，仲有 d侍应，同经理一味挂住同 d熟客倾计，当其他客死既，无服务可言。…查看更多

住在黄大仙区吃过同区好几间任食火锅，凤凰骨煲皇是同区最贵的一间，不过无论在服务、食品、饮品都比同区质素高，饮品有啤酒、汽水、酸梅汤、 竹蔗茅根水选咗沙爹汤底味浓足料够味，食物方面够新鲜, 自制芹菜水饺皮薄馅靓， 新鲜鲩鱼片鱼腩店员话都是每天从鱼档交来的，是次的炸鱼皮就不够脆肥牛就比较差，是一般的行货，各式肉丸、午餐肉、脆皮肠、鱼滑、都有供应，蔬菜方面都有生菜、西洋菜、白菜仔、金菇菜、鲜冬菇等等……还有雪糕供应，总括而言贵10多20元是值的。…查看更多

骨煲皇，只是听名字已经感到无比的气势，爸爸开车经过见到骨煲的招牌，甚感兴趣，因此这天到临吃饭一尝。这间餐厅是由两个舖位连接著，左边的是吃小菜，而右边的则火锅。不是任叫任食，而是看点餐纸选择，款式不算少，主要的都是做街坊生意，名字的骨煲皇，当然要来个猪骨煲一尝啦！每桌都有一篮的调味料，包括：葱花，蒜蓉，辣椒等等。爸爸以前曾到琛圳工作，也试过不少内地的美食，猪骨煲在内地来说也十分出名，因为猪骨铺满整个锅，而且还会派发饮管啜猪骨内的骨髓！只听爸爸所说的，已经很期待了！可惜来到的时候，汤底比较稀，没有突出的味道，只有猪骨四块，三片萝卜，两个粟米，跟普通汤底没有分别，感觉偷工减料，与我所想的有很大的出入。算吧！但最过份的是那个电磁炉！当水沸时会自动熄炉，几次也是这样，招手叫侍应过来问问，他们说：「是这样的！」 我在想有没搞错，水沸时会自动熄炉？！后来炉的右上角写著「过热后会自动关炉」，更令我气愤！哪有人吃火锅是不要水沸的呀？每次水沸自动关炉，然后我又要按几个按钮开炉，真的超麻烦！其他客人的炉也没有这个情况，每次都要按按钮开炉，这一餐饭的数小时里我也不知道按了多少次开炉，我都已经懂得怎样操作这个炉了！实在十分影响我吃饭！激气！简直是离晒谱！之后到的手切雪花肥牛肉(大) $178，雪花纹分布均匀，肥瘦适中，灼热后入口十分松化，口感很好，加分不少！手打四宝丸：墨鱼丸，猪肉丸，鲮鱼丸及鲜虾丸；没有什么的惊喜。海生虾：虾亦没有很大只，瘦瘦的。没有很抵食。灼热后虾缩得更细，吃完好像没有吃过的一样！西洋菜：很大棵，最后把它们放进锅中灼热，吸收猪骨汤底。结帐：$504，总结来说手切肥牛肉真的推介，肉质很松软，见到经理不断销售海鲜拼盘，眼见也觉不错，但最后也没有吃到！但那个电磁炉十分影响我， 很烦，所以扣了很多分，而且猪骨汤底感觉有点偷工减料，骨煲皇这名字似是虚有其表，感觉有点被骗，我想应该都不会再来了！凤凰骨煲皇黄大仙飞凤街34号地下 …查看更多