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港铁油麻地站 A2 出口 继续阅读
电话号码
27822003
开饭介绍
装潢特别的火锅店,令人感觉犹如身处菜巿场。餐厅的食材新鲜、味美,值得一试。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭火锅店 (2016)
营业时间
*最後落单时间: 23:30
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
付款方式
AlipayHK 支付宝 现金
座位数目
100
其他资料
餐厅运作模式 - C类
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
电话订座
外卖服务
加一服务费
当面支付
食记 (461)
等级4 2021-05-18
1323 浏览
一直都听讲呢一间打边炉好出名,一直都好想试下,今日终於可以过嚟食番餐。呢间餐厅就系家乐坊对面,一眼就望到,上二楼就到好易搵到。我哋中午去食,客人唔算好多,夜晚就应该旺场啲。上到去好大,环境唔会好迫。装修都好特别,墙身好似九龙皇帝字迹咁,灯泡就好似街市用嚟照鸡蛋果啲灯咁😂仲有个街市鱼档,可以自己出去拣海鲜都得。上网见好多人都大赞花胶鸡锅正,所以今次就试下啦花胶鸡细锅入面都有半只鸡㗎。一上枱已经闻到好香好浓味。职员叫我地可以先饮汤,饮完再加猪骨汤底打边炉!睇下个汤底真系好足料又浓郁㗎,奶白色汤底,入口仲有胶质,我地数过有5只大花胶,都算厚肉!另外有好多火锅配料,我地随意点左几样。鸭血我每次打边炉都必食!打边炉嘅鸭血又滑又好食,呢度嘅鸭血都算厚切,唔会有腥味。姜汁皮蛋爆汁贡丸第一次食,好特别,咬入口真系爆汁!我唔小心烫到口,所以真系要小心食。一咬汁就咇哂出嚟。入面好浓姜蓉,仲有小小粒粒嘅皮蛋,呢个搭配都几有趣。响铃卷原来一份都好多,响铃卷真系打边炉必备,吸收哂浓汤汁西洋菜打边炉点可无菜呢。。稻庭乌冬食到最後加个乌冬一齐食,真系好好食,饱哂!唔好以为好少野食,其实真系食唔晒,一开始饮汤食鸡食花胶真系已经饱左一半 。值得一赞系呢度环境坐得舒服,冷气好足,好爽😂员工都好友善。 继续阅读
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等级4 2021-05-17
19 浏览
鲜入围煮 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝗛𝗼𝘁𝗽𝗼𝘁🍲🥘好耐冇试过下午打边炉,当日仲要系十分炎热嘅34度☀️一出街就觉得要溶化🥵🔥但系book咗枱冇理由唔去㗎嘛🤣🤣🤣 𝙂𝙊𝙂𝙊𝙂𝙊!!! 𝑯𝒐𝒕𝒑𝒐𝒕 𝑫𝒂𝒚🥰🍲!第一次食「鲜入围煮」,个设计好特别,系传统旧式嘅风格。去之前做晒功课,个个都叫我一定要嗌『花胶鸡汤』🤣一坐低就急不及待嗌咗啦!『半只花胶鸡汤』𝗛𝗸$𝟮𝟲𝟴- 两个人食,嗌咗半只鸡,原来都几多!有大约8旧左右嘅花胶,同好多好多嘅鸡件!全部都好嫩滑,仲要有大大只鸡髀🍗🤣平时唔太锺意饮火锅汤底嘅我,都饮左起码三碗🥲未叫火锅材料都已经饱咗一半😛『花胶云吞』𝗛𝗸$𝟰𝟴/𝟰粒- 皮薄馅靓,粒粒都好大粒!唔记得咗影相,补返个临食之前嘅shot俾大家🤣真系好大粒!『新鲜鹅肠(多肥)』𝗛𝗸$𝟴𝟴- 系肥肠唷😍😍好耐冇食过啦!佢有多肥同埋小肥拣🤣要多肥先有口感咖嘛!!!! 好正好好食😍『猪骨浓汤贡丸』𝗛𝗸$𝟯𝟮/𝟲粒- 贡丸反而冇乜特别,我初初以为会有猪骨浓汤流出黎🤣但系无。不过都好食嘅😋有好多冬菇🤗(人头酱料费 𝗛𝗸$𝟮𝟬/𝟮位)埋单Hk$500都唔洗。食埋几粒贡丸就已经好饱🤣两个人打边炉都系叫得唔多野😛但系个『花胶鸡汤底🐥🐥』真系好满足!唔怪得知个个都话必叫💯 好食😍😋店员服务都好好!会再黎🤗🥰!!! 继续阅读
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对上一次黎已经系好几年前同一大班同事,放工後嘅围炉取暖🍲 今次黎到彷如重游旧地,环境食物依旧,当年打边炉嘅台凳彷似都仲系用紧同一张🪑只系曾经系身边夹餸比你嘅人,依家已经夹紧比第二个人😪讲番正题😂 多年再访「鲜入围煮」仍然保持到质素,难怪长期晚市都好full😎 怀旧香港街市装潢,最锺意佢幅大字墙,好有香港特色🥰 每日生猛嘅海鲜🦞标好价钱浸系大鱼缸,虽然系街市造型,但十分卫生企理👍🏻《浓厚原只鸡煲花胶汤》 $268/小 4.5 / 5 🤤🤤🤤🤤🤤之前黎就试过蟹粉煲,份量太大今日得两个人所以叫左个细嘅《花胶鸡汤》😋 未打边炉可以先等汤滚起品尝左汤先😋 汤底好鲜甜,好浓郁嘅鸡味,而且充满胶质🤤 饮落都知好滋补🥰👍🏻 食左少少鸡肉饮左两碗汤,就可以进入打边炉嘅环节🤩《脆肉鲩鱼片》 $68 / 份 4 / 5 😋😋😋😋比平时食到嘅鲩鱼片厚同大片,肉质够晒爽脆好新鲜🤩 唔算好多细骨,不过都系要小心啲食😜《牛胸油》 $138 4.5 / 5 😍😍😍😍😍好少唔系专食牛嘅打边炉会有哩个部位😍牛胸油又称牛白肉,望落以为系肥膏,实情佢系肌肉黎架!爽脆得黎好有油脂香,好邪恶🤤 未食过嘅朋友真系要试,每只牛都系得一块牛胸油,好矜贵㗎!🤤配搭埋油麦菜,大鱼大肉嘅一餐😎😙 继续阅读
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等级4 2021-05-09
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花胶鸡锅几年前兴起 开到成行成市但大家有所不知最初有得用呢个汤打边炉嘅火锅店呢间鲜入围煮可以话系其中之一以前甚至系要早两星期订枱先食到而家少左游客 正好俾我地一试传说中嘅美味店舖位於二楼装修都系以大排档枱局装修内里仲有海鲜档 可以出去睇下有咩新鲜海鲜再决定食咩野枱头系入座时已摆好晒葱蒜辣椒混酱用每枱一组 唔驶行出行入 够晒卫生常用嘅配料都齐备晒必点嘅当然系花胶鸡汤我同朋友人唔多 就叫左小鸡煲十分足料 有半只鸡 再加约十块花胶花胶仲要系大大块通常叫呢个锅 都会先饮汤 後打边炉咁就唔怕饮埋配料嘅油浓郁嘅鸡汤味 加埋胶胶地嘅口感饮完系会觉得唇边黏黏地我同朋友 夸张到第一煲汤用嚟饮第二煲汤先用嚟打边炉野饮种类都多 平时打边炉嘅配料都齐晒今次点左3种丸 都好有惊喜唔系街市质素爆炸姜汁皮蛋贡丸 一咬落去系会爆汁 入面嘅馅料有少少饮姜醋果阵味 少少甜甜地 非常特别又好好味牛骨汁浓汤牛丸同平时出面食嘅唔同呢只牛丸牛味超浓 佢唔会一咬就爆汤但就会边𡁻边好juicy咁年糕夹心鱼丸年糕软绵绵 索左少少汤汁鱼丸又好香鱼肉味水鱿爽口嘅 厚薄适中有齐鱿鱼筒/鱿鱼须/鱿鱼旗最後食埋个出前一丁底下有埋汤粉同麻油不过个汤个味都够晒 唔驶落汤粉都ok去到尾声 汤底愈黎愈浓饮返啖樽装汽水 爽晒玻璃樽先至keep到够冻够汽而家book枱方便左咁多 真系要食多几转食多啲花胶养颜补身 继续阅读
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等级4 2021-03-23
1147 浏览
今日去开旺角交收,朋友便介绍打下边炉喇,听说鲜入围煮花胶鸡汤好正,好啱女士进食,骨胶原丰富又可美白。这儿布置好地道,记得儿时有个叫九龙皇帝成日喺墙上写毛笔字,哈哈,觉得自己年轻咗呢!火锅酱料人头计每人$10坐下就不考虑其他汤锅了,其实系有好多款汤锅嘅!挂住花胶鸡汤。😂我哋当然选花胶鸡汤(小)$268浓浓郁郁汤锅,侍应生在你面前剪开半只鸡好细心,半只鸡两个人食都好多肉呀!汤滚起散发出隆隆骨胶原味,好浓郁而且系好多花胶呀!每人都可以食4件花胶呢!软绵绵入口热腾腾,饮了一碗汤先打边炉。哈哈!西班牙猪腩片$78圆碌碌白雪雪,花腩肉均匀,埋相好靓,爽口弹牙。👍金牌牛肉丸$32好香牛肉味,大大粒好爽口!皇帝菜$38当然配合九龙皇帝feel啦,皇帝菜好新鲜好甜。👍韭菜饺$32带子水饺$48我喜爱食饺子便叫了两款,韭菜好香,带子虽然系细细粒,但系里面有两粒㗎!😁细支可乐$10好配合这儿地道,系用支装嘅!特别好饮。 继续阅读
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