鮪世市場 (鴻威大廈) (已結業)

今日放假要去街巿買餸❤️順便食晏先，去邊到食好呢🤔上openrice 睇下先🤭天氣酷熱最好食~魚生~😋感覺消暑😬就睇到這間，而且近煙廠街街巿👍不過去到還未開門🤭再睇一睇原來早到半個鐘☹️冇計啦😉兜個圈做自己私人嘅嘢再返轉頭👏可能未係食lunch所以12：00入去都冇乜人😊點了兩款跟餐，價錢都好正常✌️紫蘇葉都還可以、所以魚生壽司都唔錯😊麵豉湯做得好好，海帶、有多粒豆腐👏👏唔似得有啲地方少海帶冇豆腐☹️唔好睇少兩份餐都食得好飽㗎！下次要試生蠔先得🤣

介紹返💁🏻‍♀️。。🇯🇵壽司 在旺角 🇯🇵。鮪世市場 Maguro Sekaiichiba。鴻威大厦地下10-11號舖。特上海瞻刺身 Premuim Sea Urchin。HKD88日本帆立貝刺身 Scallop。HKD48油甘魚刺身 Yellowtail。HKD38特大赤海蝦刺身Jumbo Red Shrimp。HKD30馬刀貝壽司 Razor Clam Sushi。HKD9油甘魚壽司 Yellowtail Sushi。HKD18香蔥本鮪魚腩軍艦 Toro w/ Spring Onion Sushi。蟹膏軍艦 Japanese Crab Paste Sushi。HKD24中本鮪魚腩壽司 Semi-fatty Tuna Sushi。火炙鵝肝壽司 Seared Foie Gras 。HKD38大本鮪魚腩壽司 Fatty Tuna Sushi。HKD48特上海膽軍艦 Supreme Sea Urchin Sushi。HKD68🤫 上個星期三又係我蛇王芬(omg..老土到打冷震..暴露年齡系列)蛇出去做Facial加揼骨嘅日子..咁疏肝完梗係要搵啲嘢醫吓肚..就喺Mee入邊隨便搵間最近自己嘅壽

冇得去豐洲市場，唯有去鮪世市場喺呢度食壽司無論坐吧枱，定係坐order枱都幾舒服， order枱枱與枱之間唔會好迫，吧枱亦都夠闊，唔會好淺窄Order咗一陣，啲壽司就好快黎，坐order 枱就可以見到師傅整壽司🍣玉子燒整得幾好，外表有佢招牌名，入邊鬆軟海膽鮮甜美味，一啲都唔吝嗇帶子新鮮鮮甜，入口軟滑其實呢到啲刺身真係好鮮甜，好好食最後係鰻魚，加啲芝麻，都燒得幾香不過都係刺身好食啲呢到啲侍應好勤力加茶，值得稱讚

呢間日本嘢真係好唔錯！不論係環境、食物質素、價錢同特色都兼備。首先講下個環境，好清靜，好乾淨，亦都見到啲師傅係中間整壽司，過程一目瞭然，令你食得好放心；第二係食物質素，嗰日我叫特上海膽，好有驚喜！海膽味十足，好香濃嘅味道，而且紫菜都係塊塊跪口，唔會放到冧哂、另一特色係磯煮小鮑魚，其實都唔算小，因為佢都好厚肉，而且醬汁超入味，將鮑魚嘅鮮味調咗出嚟，值得推介；最後要介紹嘅特色係牡丹蝦，佢有特色之處係Menu睇唔到，就係佢將牡丹蝦嘅蝦膏拎哂出嚟，然後經過佢地秘製處理，將蝦膏夾埋牡丹蝦嘅刺身食落去真係好濃郁嘅蝦香！值得一試！！再配埋佢地由日本直送嚟嘅飲品，我就叫咗枝富士山柚子氣水，同刺身嘅鮮咪夾埋一齊，相當夾！整體嚟講覺得呢間嘅性價比好高。

今次食壽司勁開心有得坐吧枱!! 可以望住師傅喺我面前整壽司😽 所有壽司都係$9起～ 餐牌上面有好多刺身拼盤仲有生蠔🦪 不過我都係鍾意單點壽司食🥳 所有魚生都切得幾大塊同厚 軍艦同手卷亦都有驚喜😸以下呢幾款壽司係成餐嘅highlights❤️‍🔥特別推介俾大家 :>🥢火炙左口魚裙邊🔥($16）左口魚俾火槍燒到勁軟熟 啲油流到成個飯都係😙 咬落去啲油即刻標出嚟!! 超級肥膩但係冇所謂啦我鍾意～😉🥢蔥吞拿魚腩手卷🌯($28)吞拿魚好新鮮🤤 手卷一直咬到落最底都仲有蔥吞 非常足料大滿足🙌🏻🥢三文魚子軍艦❤️‍🔥($24)全部三文魚子都係鮮艷嘅橙紅色 晶瑩剔透🥰 咬落去滲出濃郁海水味但完全唔腥👍🏻整體食物質素我都滿意😚不過隔離嘅壽司薑有啲老 辣到食咗少少就放棄咗～ 就算係咁 最後都食滿足咁走👍🏻

係旺角夜晚番學，成日都要自己一個人黎呢邊醫肚，因為呢邊夠多選擇比宅女一個食食食。見到呢個堂食85折優惠真係岩哂天時地利喇。呢度除左吞拿魚都仲有好多其他款，價錢有親民既有享受級既～睇下你想要咩定位啦。叫左個特選本鮪壽司盛，有香蔥吞拿魚腩(我嘅一生至愛），佢有三款吞拿魚壽司，食落都好香口， 但我略嫌又油脂唔夠多。三文魚腩刺身，好有心機咁𠝹花擺到靚靚，魚油味香。我又貪心咁要多一件香蔥吞拿魚腩，因為都真係幾好食，再叫件海膽軍艦，原來呢個係加拿大返嚟，食落都肥啲。仲有件自家燒玉子，印左佢哋舖頭名，食落蛋香味甜。火炙鰻魚，坐吧檯睇住佢係我前面燒，有少少食廚師發辨既享受，即燒即食好香口，鰻魚汁又香又甜。食左$200蚊鬆D，比自己一個番學前既小享受。

平時都食開的鮪世的，食材新鮮，配合師傅熟練的處理同手握技巧，令壽司倍加優秀。壽司食材，除了外觀，入口就會知道是否新鮮。而每次光顧，都保持一貫水準，用料高質，魚肉新鮮。價錢方面，相對合理，而平日亦有午市套餐，相當親民，可平可貴，及多樣配搭或單點，唔怕無野唔岩。環境很有日式感，可以睇到師傅處理壽司。坐位舒適，可以選擇吧枱或旁邊較大枱坐。但係，今次光顧，反而俾店員破壞了形象，有損招牌，真係失望至極。當時去到餐廳如常坐低後，想借廁所一用(以前有借用過的)，但店員態度惡劣講：”廁所壞咗，去對面馬路公廁啦！””廁所壞咗個半月！”(說話無尾音，面黑黑)。其實我唔需要好周度好細心的服務，但都不致想要咁無禮貌的對待。好啦，算了。我問店員想要杯冰水，但又同樣地換來講：依度冇冰水！(問：幾時開始冇？)答：我地餐廳不嬲都冇冰水提供嫁wo! 作為一間日式餐廳，竟然會冇冰水？其實個店員有沒有常識的呢？而且我之前在這裡食，都有冰水提供的，點會是一直都冇，咁樣講大話，有意思嗎？請問還有尊重過人和自己嗎？而且之後追問下，個店員又話半年前開始冇冰水，廁所又係半年前壞。前言不對後語，我都無謂再問她。而她都好快轉身走人，叫她

左手邊係四人枱設計，而右邊則係Omakase吧枱設計🍣可以見到哂成個壽司嘅製作過程保證乾淨👍🏻即叫即整！價錢實惠，唔小心都越叫越多🤣-▪️鮪世壽司盤8件 $288隨餐奉上日式蒸蛋、味噌湯以及沙律。茶碗蒸整得嫩滑🥚呢個8️⃣件廚師發辦嘅壽司拼盤包括有磯煮小鮑魚、金目鯛、池魚、拖羅、油甘魚、鯖魚、帶子以及牡丹蝦🦐啱哂心大心細唔知揀咩好嘅你！▪️油甘魚(八片)配沙律黑松露汁 $178⭕️推薦推薦⭕️呢款前菜超級fresh完全可以打開胃口！油甘魚厚實滑嫩，色澤紋路分布均勻，魚肉細緻甘甜，紅白分明！食果時記得夾雜住香甜嘅洋蔥絲🧅以及黑松露味道更加豐富！▪️令和の怪物蠔 $88日本蠔入面最鍾情於岩手縣成隻手掌咁大嘅令和の怪物蠔🦪以大而取勝，食落creamy鮮甜！見到廚師處理得想當仔細，洗去蠔殼確保入口順滑安全🔐配上蘿蔔蓉以及香蔥更調出鮮味！▪️特選本鮪壽司盛 $127⭕️推薦推薦⭕️按照淡味到濃味逐樣慢慢品嚐：先係吞拿魚腩蓉、赤身魚肉紮實、之後中拖羅，最後大拖羅！可以感受到油脂逐漸增多嘅變化，超級推薦🐟◼️刺身▪️珍寶牡丹蝦刺身 $58▪️三文魚刺身 $25刺身lover嘅我呢兩款刺身都叫咗兩份🐟三文魚色澤明亮、厚切肥美👍

熱辣辣嘅天氣連杯凍水都冇，廁所年頭壞話到而家，員工態度10分惡劣。一間日本餐廳提供咁嘅服務真係下次唔會食，我唔信佢餐廳一粒冰都冇，熱到咁想飲杯凍水都飲唔到，唔知佢想點。

今次推介呢間性價比極高嘅壽司店，食過堂食又食過外賣，個人覺得堂食係唔知點解好食啲🤣 建議大家趁第x波未爆之前堂食一次！如果唔介意坐吧枱，可以試吓，咁就可以一邊睇住師傅整，一邊FF自己去咗日本食緊omakase😛 當時去係2人行👫🏻，雖然全部都係散叫，但人均都只係$200-$300就已經可以食到勁飽（仲要係我都算大食🤣）最最最正係佢哋個海膽手卷，勁足料囉咩事🤣🤣 食到最尾嗰啖都仲有海膽，啖啖鮮甜！

今日去旺角行街買野，經過見到有一間裝修企理，幾高級既壽司店，睇吓餐牌有午餐供應，價錢又合理喎，咁就決定去試下，一解炎熱既天氣。-市場壽司盛👍🏻，隨餐有味噌湯，蒸蛋同埋沙律，蒸蛋夠滑，唔錯，呢個壽司盛每件壽司上面既刺身都非常厚切，特別要讚係油甘魚同帆立貝，回甘，鮮甜，新鮮嘅刺身真係冇得輸。-炙燒壽司盛👍🏻，呢個餐一樣有湯，蛋同沙律，火炙過既壽司迫晒啲魚油出嚟，特別要讚一定係左口魚裙邊，同劍魚腩，每一口都係魚油，好滿足嘅感覺。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 7/10簡評 : 價錢合理，魚生夠晒新鮮

壽司癮又發作，今次去旺角食鮪世。同朋友叫左一個最貴的lunch set 再散叫幾件share. 極上壽司盛-$278有12件，超豐富-3件卷物一啲都唔hea，上面係火灸過的三文魚，好味又大件-大拖羅: 極之肥美厚切，入口即溶-帆立貝：非常鮮甜&夾甜 (好食到姐要散叫多件！🤓😌)散叫軍艦-蟹膏軍艦: 蟹膏濃而不鹹，加埋少量蟹籽，口感Up-香葱本鮪魚腩軍艦：$24/ pcs 黎講份量好大份。本鮪魚腩超級肥美下次一定encore !散叫壽司-火炙三文魚腩&火炙左口魚裙邊: 火炙後魚油好香又係入即溶！-劍魚腩: 厚切&爽口，$13/ pcs CP值好高

搵咗間壽司店食early dinner 店鋪不大 可以坐卡位或吧枱除咗單點menu亦有lunch menu 價錢相宜落完單望住師傅即時製作 其中師傅都同唔同客人傾計同推介食物 有種omakase嘅感覺試咗幾款壽司 我哋都覺得火炙壽司最正❤️‍🔥🌟必食！ 火灸鵝肝壽司 $38鵝肝質素可以同西餐廳比美 經火灸後油份爆滿 啲鵝油一直滴落碟到🔥 入口即化油脂感爆滿！ 再配上略帶醋酸味嘅壽司飯好好食😋 仲要佢只係$38！我地都讚不絕口 性價比爆分！火炙帆立貝壽司 $24火炙左口魚裙邊 $16火炙三文魚腩壽司 $18火炙三文魚壽司 $9睇住師傅燒嘅時候已經好香 其中左口魚裙邊經火灸後油份又係爆發😆 好香魚油北寄貝壽司 $9特大赤海蝦壽司 $13普通壽司就比較一般 但壽司飯都握得好好鬆軟度適中

天氣炎熱之下最好就係食壽司 係旺角出現咗間質素唔錯的壽司店立即要去試吓 店內坐位都舒適 有日本食壽司感覺 餐牌選擇頗多特上壽司盛 賣相十分吸引 刺身好新鮮 ；燒三文魚卷口感豐富 金目鯛的爽口帆立貝大大粒 大本鮪魚腩油脂味濃 全部都係自己十分喜愛的 日本海膽刺身 滿滿的日本味道 口感creamy 特選本鮪壽司盛推介之選 喜愛食拖羅必定喜愛 有拖羅唔同部份 有著唔同口感 入口新鮮 口脂滲佈口中赤海蝦 重要優惠價 鮮甜想食日本野既朋友仔 一定要來試吓

天氣炎熱之下最好就係食壽司 係旺角出現咗間質素唔錯的壽司店立即要去試吓 店內坐位都舒適 有日本食壽司感覺 餐牌選擇頗多👍🏼特上壽司盛 賣相十分吸引 刺身好新鮮 ；燒三文魚卷口感豐富 金目鯛的爽口帆立貝大大粒 大本鮪魚腩油脂味濃 全部都係自己十分喜愛的 日本海膽刺身 滿滿的日本味道 口感creamy 特選本鮪壽司盛推介之選 喜愛食拖羅必定喜愛 有拖羅唔同部份 有著唔同口感 入口新鮮 口脂滲佈口中赤海蝦 重要優惠價 鮮甜彈牙想食日本野既朋友仔 一定要來試吓