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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
星期六都要过黎apm做野又行唔得远 要快食 所以就拣咗Food Fiesta见到有鮨孝 有鱼生饭食 就决定试试首先去Counter 俾钱买职员话等叫号码取餐但我一直听唔到 等咗四个字行去望下原来已经出咗餐 一个人食food court 又要望住个位又要去攞餐 确实有啲唔方便….叫咗一个🍣角切海鲜丼$98鱼生份量都几多 但味道好一般 鱼生仲有好强烈腥味 ……..但为咗惜食 我都食晒 不过应该都唔会食第二次噜😢
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位于apm foodcourt入面既一间平民omakase 鮨孝 以平民价钱食到鱼生饭。今次叫左个蟹籽吞拿鱼饭 下午茶时段份量较少 但水准不错，整体来说十分新鲜，可以再帮衬。
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$68一个鱼生丼饭碗，饭都是热的 三文鱼食落重鱼味都唔意外， 元贝柱无味都可以理解 ，只要点Wasabi就有味啦但点解个饭要系热🥲， 仲以为坏左，定系我见识少未见过热饭丼
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【鮨孝】在香港国际机场客运大堂、太古城商场及APM的美食广场均有分店。作为日本大厨斋藤孝司主理的香港米芝莲二星（在2022年被降为一星）寿司店【鮨斋藤】的副线，但定价就平一大截。以开业不久的最新太古城广场分店为例，只是主店的 1/3价钱；早两年开业的APM分店就更加只是【千両】价位。单单看背景已经相当吸引，加上 APM分店价钱亲民，因此刚刚开业时都有不少报导。位于Food court 内，日式寿司店格局非常抢眼。有师傅正在预备复食材，不是什么高级鱼生，只是三文鱼……平时到寿司店都会望下鱼生柜内的丰富食材，不过这里只有三文鱼、吞拿、青瓜、蛋……这些不显眼的食材，没有吸引力。鱼生丼有廿多款选择，以价钱划分为$68, 98, 128, 188。另外有些寿司、刺身选择。好难想像这是与米莲餐厅有关系。【角切海鲜丼 $98】鱼生丼份量不太多，对小编来说份量足够，但是如果是男生就不太足够。角切鱼生有三文鱼、吞拿鱼、蟹籽、蛋，种类不叫丰富但是胜在鱼生切得厚身入口有口感，而且鱼生鲜甜质素不错。不过$98的角切鱼生丼，没有蒸蛋、面豉汤、前菜……更加没有好的服务及环境。香港日本料理店非常多，不论贵或平……绝对有更好的选择。（编按：由于【鮨斋藤】香港海外店乃与本地某高级餐饮集团合作经营，很大程度怀疑【鮨孝】并非斋藤孝司原意。如今出来的结果及口碑似乎破坏了【鮨斋藤】的神级名气，希望【鮨孝】太古城新分店可以挽回名声。）
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第一，这里是自行去收银处落单，叫了自己喜欢食的，付款后取单，才过来坐低等叫票号。这穿白袍的，不知称他们为厨师还是侍应，服务态度极差，一来不懂得体贴客户，二来站著讲人坏话，我们在吧枱听到「边食边背脊骨落」，直情有点反胃，想快点走。一听到叫 404, 我们举手示意，其中一位白袍说：「一定要来这边取！」哦！我们起身过去自己取，行两步返来坐低食，所谓的《三文鱼贝柱丼》，三文鱼和贝柱很新鲜，日本饭的味道很够味，薄荷叶很健康，还有点紫菜，不错。但因为服务态度实在太差，拉低了整体的分。
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